![怪味蕨菜怎么做-怪味蕨菜的做法]( "怪味蕨菜怎么做-怪味蕨菜的做法")
- 食材明细主料干蕨菜（泡好的）（约300G）猪肉（五花肉）（200G）鱼腥草根（50G）青椒（50G）辅料盐（适量）鸡精（约6G）料酒（半勺）生姜（3片）蒜头（5瓣）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味蕨菜的做法步骤1、把泡好的干蕨菜洗干净。2、把所有的物料与配料准备好。3、把所有用料洗净并切好。4、架炒锅放油先把姜...
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![怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做]( "怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做")
- “怪味鸡因其口感具有鲜，香，辣，咸，甜各味，故称为“怪味”。”食材明细主料鸡腿（3个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芝麻（适量）芝麻酱（1勺）鲜贝露（15克）香醋（5克）糖（5克）盐（3克）香油（适量）花椒（20粒）料酒（适量）辣椒油（适量）怪味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）怪味鸡的做法步骤1、准备好所有的食材。2、锅中...
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![山蕨菜和水蕨菜的区别-蕨菜怎样炒]( "山蕨菜和水蕨菜的区别-蕨菜怎样炒")
- 现在的蕨菜一年四季都可以看见了，但是它的生长却只是在春天。但是它的美味，让人们用各种方法将它保存在了一年四季当中，以方便随时可以吃到。这是蕨菜作为一种野菜的特殊殊荣。想要做出一道好吃的蕨菜，就要选好一份好吃的配菜哦。蕨菜怎样炒，山蕨菜和水蕨菜的区别一、蕨菜怎样...
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![怪味五香红糖饼的做法 怪味饼~怪味五香红糖饼 怪味五香红糖饼怎么做]( "怪味五香红糖饼的做法 怪味饼~怪味五香红糖饼 怪味五香红糖饼怎么做")
- “第一次做这种怪味饼没想到很好吃哦，五香粉和红糖结合，真是不错的搭配，不信你也试试吧！”食材明细主料面粉（500克）辅料五香粉（适量）红糖（适量）白芝麻（适量）怪味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味五香红糖饼的做法步骤1、准备好面和调料2、把面块擀成面片撒入调料一层五香粉一层红...
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![怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法]( "怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法")
- “酸辣甜，味道不错呢😊火龙果的果皮是相当有营养的，而且火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。”食材明细主料火龙果皮（适量）西瓜皮（适量）芒果（适量...
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![怪味鸡块怎么做-怪味鸡块的做法]( "怪味鸡块怎么做-怪味鸡块的做法")
- “话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！”食材明细主料大鸡腿（两个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（两勺）生抽（两勺）老抽（两勺）白酒（两勺）香油（两勺）醋（两勺）蚝油（两勺）怪味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）怪味鸡块的做法步...
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![怪味炒面怎么做-怪味炒面的做法]( "怪味炒面怎么做-怪味炒面的做法")
- “以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面，怪味就是里面加了火腿，鱿鱼，孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜，所以营养丰富做起来也方便。”食材明细主料手擀面（一人份）辅料西红柿（半个）洋葱（四分之一）小白菜（三棵）火腿（适量）鱿鱼爪（适量）配料盐（适量）白糖（适量）孜然（适量）酱油（适量）辣椒油（根据个人口...
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![蕨菜怎么去苦味]( "蕨菜怎么去苦味")
- 焯水。吃蕨菜之前，可以将蕨菜清洗干净，沸水下锅焯烫后，放入冷水中过凉，这样可以去除蕨菜的苦味。蕨菜焯水的时间不宜过长，以免影响蕨菜的质地。蕨菜别名拳头菜、山野菜，分布于中国各地，烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃等。蕨菜炒着吃，可以用于制作鸭杂炒蕨菜、蕨菜炒腊肉等美食。...
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![怪味鸡丝怎么做-怪味鸡丝的做法]( "怪味鸡丝怎么做-怪味鸡丝的做法")
- “我这里是小地方，农贸市场上的菜蔬样数不多，整天的翻来覆去的就是那些东西，只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。“手撕鸡”没鼓捣过这个，咋弄还是有点忙乱，特别是在撕鸡丝的时候，因为指甲短吃亏不少。而且撕鸡丝是个费时间的营生，建议全家动员来做这个工作，特别是手指纤...
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![怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法]( "怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）水（少许）配料黄酒（少许）十三香（一小勺）盐（1克）怪味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味黄豆的做法步骤1、黄豆洗净。2、花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3、加少许的一点点的料酒。4、加一点的十三香。5、加一点的盐。...
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![怪味鸡怎么做-怪味鸡的做法]( "怪味鸡怎么做-怪味鸡的做法")
- “怪味鸡，酸、甜、麻、辣、香五味俱全，春节家宴上最抢手的下酒菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料葱段（10克）姜片（5片）栀子（2个）料酒（20克）调料花生碎（1茶匙）熟芝麻（1/2茶匙）芝麻酱（1茶匙）辣椒油（2茶匙）香油（1茶匙）生抽（2茶匙）陈醋（2茶匙）白糖（1茶匙）花椒粉（1/3茶匙）香葱（1克）大蒜（3瓣）姜（5克）怪味（口味）煮（工艺...
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![怪味鸭舌怎么做-怪味鸭舌的做法]( "怪味鸭舌怎么做-怪味鸭舌的做法")
- “鸭舌家里常备，卤过蒸过煮过。五香茄味香辣也一一尝试过，今天就来一个怪味得，乱七八糟一堆的调料，最后再用披萨草再点缀了一下，家里说还真是有点怪味。上菜谱了，朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料生鸭舌（250克）辅料柠檬（适量）生姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）可乐（适量）披萨草（...
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![蕨菜的美味-什么菜和蕨菜不能吃]( "蕨菜的美味-什么菜和蕨菜不能吃")
- 食物一般都会有自己的营养价值的和自己的饮食禁忌。所以再享受美味的同时，也要想到注意事项哦。特备是一些野菜，可能禁忌会更加的多一点。例如我们最爱吃的野菜，蕨菜。蕨菜味道很鲜美，是最常吃的一种野菜了，正因为这样，所以我们才更需要注意。一、蕨菜到底能不能吃蕨菜是可以吃...
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![让你们感受山间蕨菜的野味-野味蕨菜]( "让你们感受山间蕨菜的野味-野味蕨菜")
- 你吃过山珍野味吗？其实现在野菜真的很少见，例如蕨菜，蕨菜一种形状似波板糖的植物，这种植物许多人从小就见到过，生长在山野之间，但是现如今许多人都生活在城市之中，极少吃过甚至听说过蕨菜野菜。接下来，带你们感受亲自动手制作野味的乐趣。野味蕨菜，让你们感受山间蕨菜的野味蕨菜，野...
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![怪味原因-鹰嘴芒为什么有股怪味]( "怪味原因-鹰嘴芒为什么有股怪味")
- 海南的芒果酸甜可口，果肉丰厚，所含有的营养物质很多，非常受人们的喜爱，然而，鹰嘴芒同样也是芒果的一种，但是为什么这种芒果给人们的感觉确实怪怪的呢？鹰嘴芒为什么有股怪味呢？鹰嘴芒为什么有股怪味如果说鹰嘴芒有股怪味，但是事实上，不如说是每个人的口感不一样罢了，鹰嘴芒与一般的芒...
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![凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜]( "凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜")
- 食材明细主料腌渍蕨菜（2把）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）红甜椒（适量）配料李锦记蒸鱼豉油（少许）李锦记天成一味鲜特级酱油（适量）李锦记芝麻油（少许）玉米油（适量）老陈醋（少许）盐（适量）花椒面（适量）红辣椒油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌美味蕨菜的做法步骤1、香菜2颗香葱3根大蒜...
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![清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎么做]( "清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎么做")
- “蕨菜也叫如意菜，吉祥菜等，为凤尾蕨科蕨属的森林植物，味道鲜美，香嫩可口，营养价值高，含有多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载：“甘清无毒，去暴热，利水道，令人睡，补五脏不足。”日本民间誉之为“雪果门珍”。蕨菜的做法很多种，清炒是比较家常且简单的做法，蕨菜食用前经沸水烫后，浸...
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![怪味凉面怎么做-怪味凉面的做法]( "怪味凉面怎么做-怪味凉面的做法")
- 食材明细主料圆面条（适量）辅料黄瓜（适量）红萝卜（适量）擀碎的油炸花生米（适量）香葱（适量）香菜（适量）调料秘制辣椒油（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）香油（适量）蚝油（适量）麻椒粉（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蒜汁（适量）热水（适量）怪味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味凉面的做法步骤1、面条开水下...
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![怪味豆怎么做-怪味豆的做法]( "怪味豆怎么做-怪味豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆瓣（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）怪味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮，掰成两半。3、锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一会，（时间太长，豆瓣会煮烂的）4、豆瓣冷油下锅。5、中小火慢...
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![干蕨菜炖肉的做法 家乡的味道------干蕨菜炖肉 干蕨菜炖肉怎么做]( "干蕨菜炖肉的做法 家乡的味道------干蕨菜炖肉 干蕨菜炖肉怎么做")
- 食材明细主料干蕨菜（两把）肥瘦肉（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）八角（一枚）自制辣酱（一大勺）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干蕨菜炖肉的做法步骤1、原料！～2、这是从老家带来的，很有家的感觉！（用盐淹过后再晒干的）3、大火煮开后泡半个小...
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![徽菜第一怪：怪好吃的！-江南有八怪]( "徽菜第一怪：怪好吃的！-江南有八怪")
- 突发奇想地准备吃一次徽菜，选了很多地方，最后被一家集美貌于才华于一身的餐厅吸引了。据网上说这是一家很正常的徽菜馆。我们一进门就像是走进了江南人家，古韵风情、江南气息扑面而来。服务员都很亲切，一进门就引路、点菜、推荐特色菜品，还提醒我们有自助小菜可以取。菜品都很...
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![怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法]( "怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法")
- “这也是我经常在夏天做的凉菜，老公下酒超爱它，原料和做法都很简单”食材明细主料圆茄子（2个）辅料香菜（少许）蒜末（少许）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味茄子的做法步骤1、茄子去皮、去蒂，切成一厘米左右...
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![凉拌菜蕨菜——真美味]( "凉拌菜蕨菜——真美味")
- 炎炎夏日的到来，即使再好吃的美食在我们面前，肯定也会受到天气的原因而影响到了食欲，不过没关系，毕竟好吃的东西有很多，别忘了做法也是各种各样的。人们都知道，凉拌好吃又开胃，那么接下来就让小编给大家来介绍一道凉拌菜——凉拌蕨菜。一、蕨菜“蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、...
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![蕨菜的苦味怎么去除-怎样吃蕨菜]( "蕨菜的苦味怎么去除-怎样吃蕨菜")
- 蕨菜味道香美，形色诱人，成为菜肴中一道美味的食材，很多人都爱吃蕨菜，怎样吃蕨菜才好呢？吃过蕨菜的朋友是不是都知道蕨菜身上有一股淡淡的苦味，怎么才能让蕨菜的苦味去掉呢？喜欢吃蕨菜的朋友都来看看蕨菜的吃法和去苦味的方法吧。一、怎样吃蕨菜1、蕨菜炒肉材料：猪瘦肉200克，蕨菜20...
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![味苦的蕨菜能吃吗]( "味苦的蕨菜能吃吗")
- 蔬菜作为日常生活中不可或缺的食材，走进菜市场，我们能看到很多各种各样的蔬菜，有些蔬菜清脆碧绿，有些青菜芳香独特。蕨菜作为众多蔬菜中的一种，它偏向于野菜，虽然现在也有人工种植，但是它的口感偏向于野菜。这就是我们在日常中，当蕨菜处理不好的时候，做出来的蕨菜是苦的。味苦的蕨...
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味味甜
