- “蒸制的菜能最大程度保留食物的营养,达到原汁原味,剁椒相对其它辣椒,口感柔和且不油腻,非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道,鲜甜嫩滑,口感糯软。操作起来也十分简单,属于家常菜里的快手菜。”食材明细主料鸡翅中(5个)剁椒(适量)盐(半茶匙)辅料葱(...
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- “这道菜简单易做,健康美味,香嫩微辣,低脂少油,不仅老少皆宜,而且颜值担当,深受家人喜爱呀!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(少许)生抽(适量)蒜末(适量)姜末(适量)老抽(少许)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅从中间剁开,放入清水里浸泡...
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- 食材明细主料中翅(285克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸中翅的做法步骤1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅中:8只辅料剁椒:2汤匙蒜:2瓣烤肉酱:半匙香菜末:少许油:适量姜:1小块具体步骤1.鸡翅中洗净剁半;2.焯水后加烤肉酱腌10分钟;3.姜、蒜剁成末,加入到剁椒中拌匀;4.锅中加少许油烧热,倒入拌好的剁椒炒香;5.再倒入鸡...
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- “从挑选食物,到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅(400g)生抽(适量)八角(2个)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(两大勺)姜(3片)辅料料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅中翅洗净沥水一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:250g辅料剁椒:适量盐:适量葱末:适量蒜末:适量姜末:适量具体步骤1.鸡翅剁小块。2.一勺半剁椒和姜蒜末搅拌均匀。3.鸡翅用水焯一下,然后用水冲洗干净。4.锅中放少量油,将剁椒碎放入炒出香味。5.关火后放入...
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- 食材明细主料鸡中翅(适量)葱花(几根)豆豉(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)调料盐(少许)胡椒粉(2克)玉米油(10毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净沥干水分,用盐,料酒,胡椒粉腌制一会备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,开始煎鸡中翅至两面...
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- “电饭锅蒸鸡翅,省时省事,效率高”食材明细主料鸡翅(1kg)生姜(少许)料酒(两小勺)香菇(若干)剁椒(2勺)辅料食盐(少许)蒜头(少许)生抽(1小勺)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅若干,想多吃就多买,本人买了1kg,2个人爽嗨了吃。放料酒、酱油、少许盐腌制一...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)豆豉(适量)白糖(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、生粉、食用油拌匀。2、腌制半小时。3、锅内热油炒香姜蒜。4、加一...
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- “最好吃的菜就是家常菜,最体贴的菜也是家常菜。按以前要是有什么节日之类的,我们肯定是选择在外面寻味聚餐。现在不会了,现在我们宁愿在家里DIY,哪怕是炒个青菜煎个鱼,我们也喜欢在家里吃。因为在外面吃味儿就是那样子,辣的辣S人,咸的咸S人,甜的又甜的让人无语。在家里我可以按...
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- “剁椒鸡翅蒸豆皮,很好吃的一道湖南菜哦,算是微中辣吧,很简单哦。色香味俱全哦!”食材明细主料鸡翅中(6个)豆腐皮(1张)大蒜(4瓣)姜(5片)葱(5寸长段)辅料蚝油(一小勺)剁椒(150g)色拉油(5g)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅蒸豆皮的做法步骤1、鸡翅中洗干净,从中间斩断成小坏。2、焯水,...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)春笋(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)酒酿(适量)姜丝(适量)盐(适量)生粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切块,春笋洗净切滚刀块,鸡翅、春笋分别焯水备用。2、锅中下少许油,煸一下姜丝,放入春笋煸炒,然后放入鸡翅,放少许水炒...
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- “椒盐鸡翅中虽然做法简单,但是味道却很香。”食材明细主料鸡翅中(500克)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)椒盐粉(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡翅中的做法步骤1、将鸡翅中洗净后用刀在鸡翅中表面轻划两刀。2、将除椒盐粉外的所有材料放入盆中,用手将所有...
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- “咸香适中中辣,好吃美味,过瘾下饭!”食材明细主料鸡块(半只)生姜(适量)大蒜(适量)辅料剁椒(一勺)盐(半小勺)生抽(一勺)玉米油(2克)料酒(一勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸鸡肉的做法步骤1、剁椒准备好,生姜,大蒜去皮切丁。2、鸡肉切块备用。3、放入料酒,生抽,盐,剁椒,玉米油拌均匀腌制...
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- “色泽红润,鸡肉鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料白条鸡(550克)辅料剁辣椒(50克)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块,控去水分3、放盐4、放黄酒5、放胡椒粉、味精拌匀码味6、准备葱花、剁辣椒7、酱鸡...
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- “孕妇饮食比较清淡,好多东西是不能吃的,现网络发达大家都能获取这方面的知识。”食材明细主料鸡中翅(11只)辅料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)盐(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净去水份,加入盐、洋葱、胡椒粉、西芹、...
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- “椒盐香麻而咸,是我们经常用到的一种调味料,可以自制或者外买。椒盐鸡中翅,每一口都能吃到椒盐特有的麻香味,腌制的时候加入一些入味,不要加太多,最后吃的时候蘸上一点椒盐才叫真正的够味,喜欢的一定要试试”食材明细主料鸡中翅(400克)辅料油(8毫升)花椒(25克)黄酒(15毫升)盐(15克)生抽(20...
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- “这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料翅根(8个)辅料剁椒(适量)生姜(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、1、翅根剁成小块...
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- “这道菜与清蒸排骨做法类似,蒸出来的鸡翅非常的滑嫩,不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅(3只)红椒(适量)姜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(1茶勺)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鸡中翅的做法步骤1、准备图中材料,鸡中翅三...
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- 食材明细主料鸡腿(2个(500克))土豆(2个(500克))辅料自制泡椒(适量)生抽(1勺)姜(1块)蒜(2颗)盐(1勺)葱花(适量)食用油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆蒸鸡的做法步骤1、材料,土豆去皮切块,姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。2、锅洗净烧热入适量食用油,放入鸡肉翻炒。3、炒至鸡肉皮...
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- 食材明细主料翅根(二斤)泡椒(100克)葱(一段)姜(一块)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)胡椒粉(少量)酱油(少量)生抽(适量)鸡精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(两块)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒蒸翅根的做法步骤1、翅根洗干净,用刀划开,放盐,料酒腌一会备用2、泡椒,姜,葱切碎!还有备好的豆瓣...
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- “鸡肉一直因其肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,并能滋补养身的作用深受大家欢迎。而鸡腿又因为其肉肉较多,更得大家垂爱。鸡腿的吃法很多,炖、煮、酱、炸、煎、烤等,不同的做法演变出千变万化各种风味来。 说实话,今天的鸡腿本是准备另一种做法,因为买了些西餐常用的配料甜豆,想利...
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- 食材明细主料鸡腿(2只)香芋(1个)姜(适量)淀粉(适量)剁椒酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒香芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切片2、加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟3、香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在...
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- 食材明细主料鸡翅(5个)辅料剁椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中剁成2节焯水洗净备用。2、金针菇洗净铺在盘子里。3、碗里放入葱姜蒜剁成末和剁椒。4、加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀。6、把鸡翅铺在金针菇上...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净备用。2、葱姜蒜和花椒,红辣椒备用。3、锅中入水放入鸡翅根,加姜片和料酒...
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