- 食材明细主料猪前膀肉(二斤)辅料叉烧肉调料(一袋)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好的肉放盆里,倒入叉烧肉调料。5、腌渍4小时以上。6、腌好的肉放高压锅,加水没过肉,炖制20...
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- 食材明细主料梅头肉(适量)辅料姜片(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)李锦记叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)平底锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、梅头肉洗净备用。3、加入姜片。4、加入适量生抽,蚝油。5、加入适量蜂蜜。6、加入叉烧酱。7、将梅头...
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- “早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名,一直都没有做过。今天用平底锅做的,没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些,用生菜卷着吃,好好吃哦!我用了两种猪肉,腱子肉筋比较多,有嚼劲,朋友可以根据自己的喜好选择肉的种类。”食材明细主料猪梅肉(650克)猪腱子肉(适量)辅料白糖(20克)蜂蜜(20...
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- “我个人觉得,用平底锅做的叉烧,比用烤箱烤的叉烧好吃多了,因为用平底锅煎焖的叉烧没那么干,带着水份,比较好吃,亲们,你们觉得呢?不是每家每户家里都有烤箱的,但是平底锅却是每家每户都有,这样做叉烧也就方便多了.自己动手做,比外面买来的好吃太多了,吃得还放心,想吃就赶...
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- “用平底锅做叉烧,效果一点不比用烤箱做的差,能节电,对于家中没设置烤箱的朋友,可以说是一个福音。”食材明细主料精猪肉(400-500克)烧烤酱(3汤匙)辅料生抽(2汤匙)老(1汤匙)高度酒(3汤匙)花椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)免烤版叉烧的做法步骤1、一、用一平底锅,开大火,放肉...
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- “平时和老公下馆子,一份叉烧要五六十块,端上来分量又少,吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉,只喜欢瘦肉。自己在家制作,方便快捷。传统用的是梅花肉,肥瘦相间,香而不腻。然而在老公的强烈要求下,这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料叉烧...
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- “这是一款,至少到目前为止让我比较有成就感的烤肉,第一次做便成功了,软软的肉,满口的酱香,很让人回味。”食材明细主料梅花肉(750克)辅料蒜香烧烤酱(250克)料酒(1大勺)姜粉(1小勺)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备750克猪梅花肉。2、将肉切成厚2cm、宽4cm的块...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料自制叉烧酱:100里脊:500辅料油:适量具体步骤1.把里脊肉冲洗干净2.洗好的油放在刚熬好的叉烧酱锅里3.用手把锅里余下的酱全扶在肉上面4.为了让肉更入味,戴上一次性手套,给里脊肉做个按摩吧!5.揉好后装大碗里...
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- “说了是懒人版,就没那么多材料、步骤。简单三步,就能端上桌给爱的家人们”食材明细主料猪肉(2块)辅料叉烧汁(100ml)叉烧酱(1匙(可不加))调料料酒(1匙)清水(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)懒人版叉烧肉的做法步骤1、猪肉切1-2㎝厚。2、不需要腌。直接倒进锅里,倒进叉烧汁。3、清...
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- “由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……(应家人要求又烤了两只……)所以叉烧今天才拿出来烤!(最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛,下次一定做菜哈利路亚阿门……)。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料蒜(2粒)姜(4~5片)迷迭香(微量)披萨草(微...
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- “卖相过不去,但是味道真的好。大小宝宝都爱吃。自制的叉烧肉做馅儿。提前一晚腌制,取出烤一下剁碎,入馅儿,放心吃。”食材明细主料叉烧肉(550g)叉烧肉腌制叉烧酱①(3匙)叉烧酱②(2匙)包子皮材料玉米油(50g)面粉(700g)酵母(10g)牛奶(或清水,360-380g)白砂糖(120g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级...
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- “无烟叉烧肉,喜欢吃叉烧肉,往年吃腊肉,叉烧都是用烟熏的,唯图今年做的叉烧肉是用烤箱烤的,简单快手,无油烟。”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)红米粉(适量)植物油(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无烟叉烧肉的做法步骤1...
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- “自从有了小孩子,家里每天吃的饭菜,几乎都换成了适合孩子口味的。这个叉烧肉是儿子超喜欢吃的,几乎每个月都要在我们家的餐桌上出现一次。每当儿子嘴馋的时候都会说:妈妈,我想吃那个甜甜的,没骨头的肉。”食材明细主料叉烧酱(200克)砂糖(50克)面粉(50克)梅头(前腿肉)(1.5公斤)甜味(口味)烤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量辅料叉烧酱:适量具体步骤1.只需要一瓶叉烧酱!把五花肉切成中等块,放入叉烧酱搅拌(可以多放些,会更有味道)。腌制3--6小时均可2.烤箱设置180度,烤制30分钟,取出翻面,继续烤30分钟,香喷喷出炉!烤制期间最好...
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- “一直最爱吃叉烧饭,大爱叉烧,每次都是要双份!有时候有的店味道不够,我就自己做了改良版!只是开始没想发帖子的,后来试了味道不错,想分享出来,所以图少了!”食材明细主料五花肉(500g)辅料李锦记红烧汁(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版叉烧烤肉...
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- “自制叉烧肉(烤成功了,用空气炸锅烤的,没舍得用烤箱烤,弄上油渍不好刷,没想到炸锅烤出来也非常好,色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时,入味)。”食材明细主料猪前槽肉(500g)辅料酱油(2大勺)红腐乳汁(3大勺)白糖(4勺)蜂蜜(1勺)五香粉(1勺)料酒(2勺)蚝油(2勺...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)李锦记叉烧酱(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、五花肉洗净擦干水份后去皮。3、碗中放入五花肉,姜片。4、加入少许生抽,蚝油和叉烧酱。5、将五花肉抓拌均匀,静...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:适量辅料葱:适量姜:适量叉烧酱:适量蜂蜜:适量江米酒:适量具体步骤把猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;把姜去皮后切成片,葱切成段备用取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内...
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- “自己在家做的叉烧鸡肉,一样好吃~即使无肉不欢,也不用担心发胖啦,鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉(4个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨3、加酱油、蒸鱼豉油...
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- “平时做叉烧肉都是用烤箱烤,做法挺麻烦的,而且还得控制好火候。而用电饭煲做就简单的太多啦,调好味腌一天,扔到电饭煲里开启一个煲粥功能就大功告成啦。虽然和烤箱烤的比表面不是很干,但晾凉后肉质还是很不错的,味道一样的好吃。尤其是用来做叉烧包,感觉电饭煲做的叉烧肉更好吃...
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- 食材明细主料猪梅花肉(750克)辅料叉烧酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤箱版叉烧肉的做法步骤1、做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉。2、将切块的梅花肉装入盆中,加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制一夜。3、翌日,取出...
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- “自制简单版的蜜汁小叉烧,配上几棵青菜,就是叉烧饭,在家操作步骤简单又好吃。”食材明细主料猪梅花肉(600g)腌制蜜汁叉烧的材料糖(1匙)姜汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉烧酱(2匙)食用油(1匙)花雕酒(1匙)肉煎熟后提香的材料蒜粉(1撮)芝麻油(1匙)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁...
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- “叉烧酱的做法来自泽瑞妈妈,略有改动”食材明细主料牛里脊肉(1000g)辅料洋葱(1个)大蒜(1头)配料蚝油(120g)红烧酱油(50g)黄豆酱油(50g)白糖(100g)料酒(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧肉的做法步骤1、洋葱切丝,蒜切末,锅中坐底油,下入洋葱和蒜末炒软。加入水淀粉,熬至喜欢...
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- “真真的炸叉烧,跟广式蜜汁的完全不一样的!!!绝对的好吃,这是我最爱的吃的,我不会做,老公去偷师学艺做的!!!哈哈哈!!这也是本地酒席必备的菜肴哦!!!”食材明细主料猪瘦肉(半斤)山黄皮(适量)咸柠檬(一个)葱叶(适量)五香(适量)木薯粉(适量)辅料八角(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸叉烧肉的做法...
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- 食材明细主料猪梅花肉(400克)辅料姜片(3片)食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)蜂蜜(1勺)叉烧酱(2勺)咸甜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)电饭煲版叉烧肉的做法步骤1、买来的梅花肉清洗干净。2、梅花肉切成小块。3、盘中放入切块的梅花肉,倒入料酒、食盐、生抽、耗油、蜂蜜和叉烧酱。4、抓...
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