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关于酸菜炒鱿鱼怎么做的餐饮百科

酸菜炒鱿鱼怎么做-酸菜炒鱿鱼的做法
  • 酸菜炒鱿鱼怎么做-酸菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)酸菜鱼调料包(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒鱿鱼的做法步骤1、准备材料.2、鱿鱼清洗干净切片.3、锅烧热水.4、到入鱿鱼绰熟.5、在放入清水里过一下.6、沥干水分备用.7、热锅入油,放入酸菜.8、翻炒三,四分钟.9、在放...
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爆炒小鱿鱼的做法 肉菜 荤菜 爆炒小鱿鱼 爆炒小鱿鱼怎么做
  • 爆炒小鱿鱼的做法 肉菜 荤菜 爆炒小鱿鱼 爆炒小鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(2斤)辅料大喜大烤肉料(适量)孜然(适量)蚝油(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净。2、头和身子分开。3、鱿鱼切花刀。4、放到水里焯一下。5、锅中放油放入姜片6、放入焯好的鱿鱼。7、放入大喜大烤肉酱和...
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鱿鱼炒芹菜怎么做-鱿鱼炒芹菜的做法
  • 鱿鱼炒芹菜怎么做-鱿鱼炒芹菜的做法

  • “喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感,而且,鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,一如既往的美味。鱿鱼的鲜香,芹菜的清香交汇在一起,让食客食欲大增。”食材明细主料鱿鱼(1条)芹菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒芹菜的做法步骤1、鱿...
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韭菜心炒鱿鱼的做法 韭菜心炒鱿鱼丝 韭菜心炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜心炒鱿鱼的做法 韭菜心炒鱿鱼丝 韭菜心炒鱿鱼怎么做

  • “1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料鱿鱼(480g)韭菜心(110g)辅料洋葱(15...
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鱿鱼炒韭菜怎么做-鱿鱼炒韭菜的做法
  • 鱿鱼炒韭菜怎么做-鱿鱼炒韭菜的做法

  • “爱吃韭菜,喜欢鱿鱼。鱿鱼鲜美又很百搭,韭菜很提鲜,将鱿鱼与韭菜搭配在一起炒制,鲜上加鲜,非常鲜美的一道美味。”食材明细主料鱿鱼(250g)韭菜(50g)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒韭菜的做法步骤1、鱿鱼、韭...
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鱿鱼炒菜花怎么做-鱿鱼炒菜花的做法
  • 鱿鱼炒菜花怎么做-鱿鱼炒菜花的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(2条)菜花(一个)辅料蒜头(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼炒菜花的做法步骤1、鱿鱼清洗干净。2、切好后用开水焯一下捞起沥干。3、菜花洗干净后,也焯一下,捞起,下锅加盐炒入味,摆盘备用。4、锅里热油爆香蒜头,姜,倒入鱿...
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酸萝卜炒鱿鱼怎么做-酸萝卜炒鱿鱼的做法
  • 酸萝卜炒鱿鱼怎么做-酸萝卜炒鱿鱼的做法

  • “非常营养、开胃、简单易做的一道家常小菜。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但...
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花菜炒鱿鱼怎么做-花菜炒鱿鱼的做法
  • 花菜炒鱿鱼怎么做-花菜炒鱿鱼的做法

  • “简单的菜菜【花菜炒鱿鱼】酱香味的好吃。。。”食材明细主料鱿鱼(300克)花菜(100克)辅料香葱(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、花菜(已清洗)、香葱2、将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料...
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炒鱿鱼的做法 【粤菜】炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做
  • 炒鱿鱼的做法 【粤菜】炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼,非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意,做法都是很简单的,盐、酱油,姜就是一个菜,呵呵,我也简单做一下。”食材明细主料鱿鱼(500克)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净待用2、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼煸炒。3、待...
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酸菜鱿鱼汤怎么做-酸菜鱿鱼汤的做法
  • 酸菜鱿鱼汤怎么做-酸菜鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)腌菜(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)小米辣(删除)蕃茄(适量)土豆(删除)土芽(适量)配料糊辣椒(适量)花椒(适量)盐(删除)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱿鱼汤的做法步骤1、腌菜适量。2、鱿鱼处理好,洗净。3、鱿鱼切成小块,姜切成姜丝,小料辣切成辣椒片,放入鱿鱼块里抓匀。...
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毛豆酸菜梗炒鱿鱼怎么做-毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法
  • 毛豆酸菜梗炒鱿鱼怎么做-毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)酸菜梗(适量)鱿鱼(1条)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、酸菜梗。3、鱿鱼(已洗净)。4、将酸菜梗放在案板上切开,待用。5、将鱿鱼放在案板上切开,待用。6、随后,将毛豆下入清水锅煮...
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酸菜鱿鱼头炒饭怎么做-酸菜鱿鱼头炒饭的做法
  • 酸菜鱿鱼头炒饭怎么做-酸菜鱿鱼头炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)鱿鱼头(3个)酸菜(适量)调料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱿鱼头炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、鱿鱼头(已清洗)。3、酸菜。4、将酸菜拆开包装袋,取出适量的酸菜放在案板上切碎,待用。5、将鱿鱼头放在案板上切碎。6、起锅倒油烧热,下入...
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韭菜炒鱿鱼怎么做-韭菜炒鱿鱼的做法
  • 韭菜炒鱿鱼怎么做-韭菜炒鱿鱼的做法

  • “春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。”食材明细主料韭菜(一斤)鱿鱼须(三条)辅料蒜头(两个)小辣椒(一个)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、韭菜折洗干净。2、鱿鱼买时叫卖家弄好后回家洗干净,改刀切好。起锅烧水,放入两片姜加丢丢...
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咸菜炒鱿鱼怎么做-咸菜炒鱿鱼的做法
  • 咸菜炒鱿鱼怎么做-咸菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(两只)咸菜(适量)辅料蚝油(适量)香菜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒鱿鱼的做法步骤1、这是潮州咸菜2、干鱿鱼提前两小时左右泡发好,完全柔软后撕掉背部的皮和硬骨,改花刀后切小段3、炒锅烧热,放入适量油,把姜片爆香4、放入鱿鱼翻炒卷曲5、放入咸菜...
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酸菜炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 酸菜炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:300鱿鱼:400辅料胡椒粉:适量鱼露:适量色拉油:适量具体步骤1.鱿鱼两条。2.洗净撕去外膜,横切成圈状。3.把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出。4.锅内放油。5.下鱿鱼略炒。6.加入切好的酸菜。7.滴几滴鱼...
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韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(200克)鱿鱼(300克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。3、捞出,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。5、翻炒,加...
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雪菜炒鱿鱼怎么做-雪菜炒鱿鱼的做法
  • 雪菜炒鱿鱼怎么做-雪菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)雪菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老干妈酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒鱿鱼的做法步骤1、原料洗净备用2、鱿鱼揭去外皮,洗净切小块3、锅里放油,下葱姜蒜和老干妈酱炒出香味4、然后下鱿鱼和雪菜,炒至鱿鱼内紧缩...
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韭菜炒鱿鱼的做法 【闽菜】韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 【闽菜】韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(一只)韭菜(适量)辅料姜(适量)葱白(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、原料洗净备用。2、鱿鱼从中间剖开,撕去外面红色的皮,呈45度角、划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、划斜刀。3、把划好的鱿鱼切成片备用。4...
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鱿鱼炒青菜 怎么做-鱿鱼炒青菜 的做法
  • 鱿鱼炒青菜 怎么做-鱿鱼炒青菜 的做法

  • “家常菜,简单好味道。。。”食材明细主料鱿鱼(225克)青菜(150克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒青菜的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、青菜(已洗净切开)2、将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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韭菜炒鱿鱼的做法 绝配--韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 绝配--韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所...
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鱿鱼炒菜椒怎么做-鱿鱼炒菜椒的做法
  • 鱿鱼炒菜椒怎么做-鱿鱼炒菜椒的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料菜椒(适量)地瓜粉(适量)配料醋(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒菜椒的做法步骤1、材料:鱿鱼、菜椒、地瓜粉。2、鱿鱼洗干净后,放在砧板上划成格子状。3、将鱿鱼切成小块。4、锅中烧开水。倒入切好的鱿鱼块,很快鱿鱼就会在热水中卷...
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芹菜炒鱿鱼怎么做-芹菜炒鱿鱼的做法
  • 芹菜炒鱿鱼怎么做-芹菜炒鱿鱼的做法

  • “百搭鱿鱼,百搭芹菜。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,非常的美味。下饭的一道健康菜。”食材明细主料鱿鱼(1条)芹菜(250g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼、芹菜择洗干净。2、芹菜切成斜条。3、鱿鱼切成条。4、煮锅加水烧...
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香炒鱿鱼花的做法 香炒鱿鱼花(酸辣味) 香炒鱿鱼花怎么做
  • 香炒鱿鱼花的做法 香炒鱿鱼花(酸辣味) 香炒鱿鱼花怎么做

  • “鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素,并含有硒、碘、锰、铜等微量元素,因此常吃鱿鱼,对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素,对于骨骼发育和造血功能有很好的作用,对于缺铁性贫血患者,也能起到很好的补血作用;鱿鱼中所含的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇...
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爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料韭菜苔(200克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)盐(4克)料酒(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净。4、把鱿鱼过热水淖一下。5、韭菜苔切成寸段。6、锅里...
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酸辣爆炒鱿鱼怎么做-酸辣爆炒鱿鱼的做法
  • 酸辣爆炒鱿鱼怎么做-酸辣爆炒鱿鱼的做法

  • “作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是泡菜来炒,可以是泡椒,也可以是泡萝卜,当然还有干煸的、烧烤的,但我还是喜欢吃泡菜炒的,酸辣味浓还能很好的压住鱿鱼的腥味,家里的泡菜是老妈自己泡的,这道菜里只依稀看到泡酸萝...
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