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关于冬瓜煮田鸡的做法的餐饮百科

冬瓜煮田鸡怎么做-冬瓜煮田鸡的做法
  • 冬瓜煮田鸡怎么做-冬瓜煮田鸡的做法

  • “蛙肉,是大补元气,有丰富的蛋白质、钙和磷与清热去湿的冬瓜是绝配哦,此菜是脾虚、阴虚、水肿的人营养食品。蛙肉易有寄生虫卵,因此去皮和加热一定要使肉熟透。”食材明细主料蛙肉(3只)冬瓜(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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菠菜鸡蛋煮冬瓜 怎么做-菠菜鸡蛋煮冬瓜 的做法
  • 菠菜鸡蛋煮冬瓜 怎么做-菠菜鸡蛋煮冬瓜 的做法

  • “冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。”食材明细主料冬瓜(245克)菠菜(40克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、菠菜(已洗净切...
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胡萝卜煮冬瓜怎么做-胡萝卜煮冬瓜的做法
  • 胡萝卜煮冬瓜怎么做-胡萝卜煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(340克)胡萝卜(190克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切成片的胡萝卜翻炒翻炒。5、接着,合入切...
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羊尾笋煮冬瓜怎么做-羊尾笋煮冬瓜的做法
  • 羊尾笋煮冬瓜怎么做-羊尾笋煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(380克)羊尾笋(75克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、羊尾笋(已浸泡去除盐分)2、将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加入一些...
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水煮冬瓜怎么做-水煮冬瓜的做法
  • 水煮冬瓜怎么做-水煮冬瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料红辣椒(1个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(少许冬瓜选择这种外皮有白霜的,)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜选择这种外皮有白霜的,用手按压,冬瓜紧实的才是好冬瓜,口感...
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美味的冬瓜煮田鸡如何做简单又好吃
  • 美味的冬瓜煮田鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:500田鸡:3只辅料料酒:2汤勺鸡精:适量油:适量生抽:适量姜:适量葱:适量盐:适量胡椒粉:适量生粉:适量麻油:适量蒜:适量具体步骤1.冬瓜去皮切粒,蒜切碎、葱切段、姜切碎。2.田鸡杀好洗干净后加切好的姜蒜葱以及加入适...
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冬瓜烧鸡 的做法 冬瓜烧鸡 冬瓜烧鸡 怎么做
  • 冬瓜烧鸡 的做法 冬瓜烧鸡 冬瓜烧鸡 怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(150克)鸡腿(2个)辅料青红椒(少许)姜(3片)葱(2根)八角(1个)干红椒(2个)配料油(2茶匙)盐(少许)酱油(少许)胡椒(少许)白糖(1茶匙)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。2、锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。3、锅中余油加白糖...
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清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法
  • 清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法

  • “清热解暑的一道汤菜。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料姜片(3块)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去掉皮,去掉内瓤。2、切成小块。3、姜刮掉皮,切成片。4、锅中加入清水煮5分钟。5、加入盐即可出锅。...
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虾味球煮冬瓜怎么做-虾味球煮冬瓜的做法
  • 虾味球煮冬瓜怎么做-虾味球煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料虾味球(85克)冬瓜(455克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾味球煮冬瓜的做法步骤1、食材:虾味球、冬瓜。2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将虾味球拆开包装放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和虾味球翻炒...
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冬瓜煮板栗怎么做-冬瓜煮板栗的做法
  • 冬瓜煮板栗怎么做-冬瓜煮板栗的做法

  • “秋天是丰收的季节,新鲜板栗大量上市场,关于板栗的各种美味自然少不了了。今天用板栗和冬瓜一起素烹,出乎意料的美味。这个菜操作很简单,接近于水煮,许多朋友不知道怎么给板栗去皮,这里分享我的方法,你可以试一下,看是不是适合你呢。烧菜”食材明细主料板栗(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适...
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虾干煮冬瓜怎么做-虾干煮冬瓜的做法
  • 虾干煮冬瓜怎么做-虾干煮冬瓜的做法

  • “虾干是朋友从加拿大带回来的手信,大大的个子,刚好买了冬瓜,又汤又菜刚好。”食材明细主料冬瓜(4斤)虾干(十来个)辅料鸡汤(1罐(400g))姜片(2-3片)葱花(2汤匙)油(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾干煮冬瓜的做法步骤1、虾干冲洗一下,用清水泡软(泡的水不要倒掉)。2、冬瓜擦干净...
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海带煮冬瓜怎么做-海带煮冬瓜的做法
  • 海带煮冬瓜怎么做-海带煮冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(500克)海带(235克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切成块)、海带(已泡发清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和海带翻炒翻炒。3、接着,加适量的清...
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小素鸡煮冬瓜怎么做-小素鸡煮冬瓜的做法
  • 小素鸡煮冬瓜怎么做-小素鸡煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料小素鸡(190克)冬瓜(495克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小素鸡煮冬瓜的做法步骤1、食材:小素鸡、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。2、将小素鸡放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。4、接着,合入冬瓜,加适量的清水。5...
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开洋煮冬瓜怎么做-开洋煮冬瓜的做法
  • 开洋煮冬瓜怎么做-开洋煮冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(535克)开洋(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、开洋(已泡)2、烧锅倒油烧热,切好的冬瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。...
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姜片煮冬瓜怎么做-姜片煮冬瓜的做法
  • 姜片煮冬瓜怎么做-姜片煮冬瓜的做法

  • “清热解暑。”食材明细主料冬瓜(200g)辅料姜片(5片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜片煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮切成块。2、姜切成片。3、放入锅中煮8分钟。4、加入盐调味。5、清淡美味。...
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冬菇红枣蒸田鸡怎么做-冬菇红枣蒸田鸡的做法
  • 冬菇红枣蒸田鸡怎么做-冬菇红枣蒸田鸡的做法

  • “田鸡又叫虎纹蛙,肉质鲜美,田鸡含有丰富的蛋白质,钙和磷,可以促进青少年的成长发育和缓解中老年人的骨质疏松。婆婆跌倒,近手腕处骨折,听老人家说田鸡对骨折的愈合有帮助,最近都多买田鸡给她吃。”食材明细主料田鸡(4个)红枣(6颗)冬菇(10个)枸杞子(手抓1把)腌料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
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蛋饺煮冬瓜怎么做-蛋饺煮冬瓜的做法
  • 蛋饺煮冬瓜怎么做-蛋饺煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)蛋饺(6个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋饺煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜2、蛋饺3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。6、接着,合入蛋饺,加一些清水煮开,煮至冬瓜断生熟软。7、然后,...
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冬瓜海鲜煮的做法 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】 冬瓜海鲜煮怎么做
  • 冬瓜海鲜煮的做法 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】 冬瓜海鲜煮怎么做

  • “谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜(500g)虾仁(20g)目鱼(40g)青口(35g)杏鲍菇(15g)辅料生抽(10g)柴鱼高汤(1000g)味淋(10g)清酒(10g)鸡精(75g)清...
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田鸡腿炒苦瓜怎么做-田鸡腿炒苦瓜的做法
  • 田鸡腿炒苦瓜怎么做-田鸡腿炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(4个)田鸡腿(4个)辅料油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(2茶匙)生抽(2茶匙)盐(1/4茶匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田鸡腿炒苦瓜的做法步骤1、田鸡腿切块,用生抽和盐腌一下,让其有底味。2、苦瓜对半切开,去籽,切片。3、热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,盛起备用。4...
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冬瓜煮酥肉怎么做-冬瓜煮酥肉的做法
  • 冬瓜煮酥肉怎么做-冬瓜煮酥肉的做法

  • “夏天到了,冬瓜解暑”食材明细主料酥肉(120克)冬瓜(400克)辅料猪油(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)鸡汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜煮酥肉的做法步骤1、冬瓜去皮切2.5厘米见方的块2、猪后腿瘦肉1斤切1.5厘米小块,加盐5克,鸡蛋1.5个,混合粉180克(混合粉:红薯淀粉450...
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营养的冬瓜煮田鸡如何做简单又好吃
  • 营养的冬瓜煮田鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.冬瓜去皮切粒,蒜切碎、葱切段、姜切碎。2.田鸡杀好洗干净后加切好的姜蒜葱以及加入适量的油、麻油、2大茶匙料酒、少许盐、少许鸡精、少许生抽以及砂糖、生粉、胡椒粉混合搅拌均匀腌一个小...
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冬瓜煮鸡蛋怎么做-冬瓜煮鸡蛋的做法
  • 冬瓜煮鸡蛋怎么做-冬瓜煮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)冬瓜(260克)辅料葱段(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜煮鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、葱段2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,下入冬瓜翻炒一下。4、然后,合入煎好的鸡蛋,加适量的清...
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冬瓜煮肉丸子怎么做-冬瓜煮肉丸子的做法
  • 冬瓜煮肉丸子怎么做-冬瓜煮肉丸子的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500克)腿肉(适量)辅料蛋清(半个)调料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜煮肉丸子的做法步骤1、冬瓜去皮去瓢洗干净。2、擦丝。3、腿肉剁沫加半个蛋清,一勺生粉一点鸡粉跟盐搅拌好。4、用勺子挖成一粒粒的肉丸子。5、水煮开了加点油。...
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水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法
  • 水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(适量)辅料白菜(适量)香菜(适量)小白菜(适量)调料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)火锅红油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)自制辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮田鸡的做法步骤1、热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。2、加入适量水。3、放...
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小海蜒煮冬瓜怎么做-小海蜒煮冬瓜的做法
  • 小海蜒煮冬瓜怎么做-小海蜒煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(345克)小海蜒(15克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小海蜒煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已清洗去皮切开)、小海蜒2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4、然后,合入小海蜒翻动一下煮开。5、最...
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