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关于芋头汤圆的做法的餐饮百科

芋头汤圆的做法 美味芋头汤圆 芋头汤圆怎么做
  • 芋头汤圆的做法 美味芋头汤圆 芋头汤圆怎么做

  • 食材明细主料芋头(500克)豆沙馅(200克)辅料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头汤圆的做法步骤1、1.原料图2、2.将芋头蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,将糯米粉加入到捏碎的芋头中,揉成面团4、4.直至揉成光滑面团5、5.将面团分成15等份,6、6.在面团中间往下按,整理成一个圆...
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做芋圆用哪种芋头
  • 做芋圆用哪种芋头

  • 用粉糯的,口感清甜的芋头。芋头品种很多,制作芋圆的芋头一般选用香芋、紫薯或者地瓜。香芋,口感香甜个头小,而且它含的淀粉含量不是很高,做起来的芋圆不会太粉,吃起来就比较顺滑柔糯。在挑选芋头的时候,要挑选新鲜、外皮完整而且没有软烂的芋头。芋头个头越大,说明更成熟、发育的...
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自制香芋汤圆-香芋汤圆
  • 自制香芋汤圆-香芋汤圆

  • 食材明细主料芋头(200克)辅料豆沙馅(20克)配料糯米粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香芋汤圆的做法步骤1、芋头洗净用微波炉或蒸锅蒸熟。2、芋头煮熟后去皮捣成泥。3、加入少量糯米粉。和匀。4、和好了。5、揉成条后切成等大的小面块。6、小面块捏平,放入豆沙馅。7...
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汤圆及汤头的做法 汤圆及汤头制作方法 汤圆及汤头怎么做
  • 汤圆及汤头的做法 汤圆及汤头制作方法 汤圆及汤头怎么做

  • “小年夜送给大家珠海斗门当地人,过年过节必吃的小菜品,感恩一路有美天相伴,感谢一路有亲们支持,谢谢大家关注我们!(附)关于群名称修改通知:原群名称“爱生活爱美食”,为了统一群部落名称,本群于1月23日改名为“美食相约总群”,原来的“每晚美食相约9点”主题不变,以后群公开课以总群...
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香芋汤圆饼怎么做-香芋汤圆饼的做法
  • 香芋汤圆饼怎么做-香芋汤圆饼的做法

  • “汤圆我们一般都是煮着吃,但今天我却想换个做法,将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团,包入香甜的芋泥馅料,将它们团圆在一起,再按压成饼,双面粘上芝麻,最后放入锅中煎熟即可。大家想问,这汤圆饼怎么判断熟了呢?那就是饼皮变为透明后,再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼...
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芋圆甜汤怎么做-芋圆甜汤的做法
  • 芋圆甜汤怎么做-芋圆甜汤的做法

  • 食材明细主料花生仁(100g)红豆(100g)绿豆(100g)薏仁米(100g)芋圆(200g)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋圆甜汤的做法步骤1、所有食材2、将所有食材洗净,除芋圆外3、锅中放水,放入洗净的食材煮开,改小火焖煮至熟4、锅中放水煮开,放入芋圆煮5、煮至上浮盛出6、放入凉水中...
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芋头鸡汤怎么做-芋头鸡汤的做法
  • 芋头鸡汤怎么做-芋头鸡汤的做法

  • “我们常把安慰和激励人的话语叫做“心灵鸡汤”,这说明鸡汤的治愈效果好。而实际上,鸡汤在提高免疫力、预防感冒上确实有不少的功效。虽然现在养殖的鸡多了,鸡肉的味道比我们小时候散养的鸡肉要差很多,但是仔细找,还是能找到好吃的山地鸡或者散养鸡的。用这种鸡炖出来的汤味道...
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芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做
  • 芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做

  • 食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4、4.芋头趁热捏碎,分3次加入红薯粉,揉芋头面团5、5.慢慢...
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芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法
  • 芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)鱼头(一个)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(两根)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起。3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入,炖到汤水乳白色,加...
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芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做
  • 芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做

  • 食材明细主料小芋头(10个)鲫鱼(2条)辅料鸡腿菇(6个)葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒。3、把姜切片,葱打结,蒜拍扁。4、锅中入油,加入姜片炸一...
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芋圆蛋花汤怎么做-芋圆蛋花汤的做法
  • 芋圆蛋花汤怎么做-芋圆蛋花汤的做法

  • “早餐吃点汤汤水水,很有食欲的样子,不信你试试。”食材明细主料芋圆(适量)鸡蛋(2只)老米酒(适量)辅料枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋圆蛋花汤的做法步骤1、芋圆。2、鸡蛋。3、老米酒。4、小奶锅里烧水。5、倒入芋圆老米酒。6、加入白糖。7、倒入蛋液。8、...
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排骨桂圆红枣芋头汤怎么做-排骨桂圆红枣芋头汤的做法
  • 排骨桂圆红枣芋头汤怎么做-排骨桂圆红枣芋头汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料桂圆肉(适量)枸杞(适量)红枣(适量)芋头(适量)盐(少量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨桂圆红枣芋头汤的做法步骤1、第一步排骨洗干净备用。2、第二步排骨焯水备用。3、第三步芋头去皮切块备用。4、第四步红枣桂圆枸杞准备好备用。5、第五步放入适量...
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红薯芋头肉圆怎么做-红薯芋头肉圆的做法
  • 红薯芋头肉圆怎么做-红薯芋头肉圆的做法

  • “北方以前极少见到芋头,所以当我看到芋头排骨汤、红烧芋头块这些食谱时,好向往啊!现在可好了,物流的发达带来了东南西北各地的美味,还因为我老公是南方人,所以家里的伙食一下子就丰富了许多。很多以前没吃过的食物出现在了餐桌上,很多以前不敢尝试(因为不知道怎么做)的食材也成了...
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做芋圆的芋头是什么芋头
  • 做芋圆的芋头是什么芋头

  • 荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高,不仅口感好,而且香味比较足,做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃,是福建等地传统的甜点,是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃,也可以添加喜欢的水果丁或是红豆、牛奶等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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芋头生菜汤的做法 原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤 芋头生菜汤怎么做
  • 芋头生菜汤的做法 原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤 芋头生菜汤怎么做

  • “以前经常光顾的一家餐厅里,有我们喜欢的一道汤,叫芋头青菜汤,喝起来滑滑的很美味,有点农家菜的感觉,第一次喝的时候感觉很独特,也自此爱上它。按照自己的想法做了一下,感觉也很简单,只是将里面的青菜换成了生菜,其它喝上去的感觉基本一致。生菜和香菜都是自己种的,吃起来的感觉真...
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红豆芋圆汤怎么做-红豆芋圆汤的做法
  • 红豆芋圆汤怎么做-红豆芋圆汤的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料木薯粉(适量)红豆(适量)调料白砂糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆芋圆汤的做法步骤1、芋头、南瓜、紫薯去皮蒸熟。2、红豆用电压力锅压一小时加适量糖和牛奶。3、分别趁热捣碎成泥加白砂糖和木薯粉揉成光滑的面团紫薯...
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猴头汤圆的做法 猴头汤圆和熊猫汤圆 猴头汤圆怎么做
  • 猴头汤圆的做法 猴头汤圆和熊猫汤圆 猴头汤圆怎么做

  • “今天是元宵节啦!赶紧将自己做的小猴头汤圆和熊猫汤圆发上来,为节日增加一丝热度。过完元宵节,就算过完年了,日子又会回归到平淡中。但如果能把每一天都过得像节日一样,天天开心着,那便是快乐生活的根本啦!”食材明细白色粉团糯米粉(160克)温水(130克左右)黑色粉团糯米粉(80克)墨米粉...
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剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法
  • 剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法

  • “做了两罐剁椒,最近常常做剁椒菜,广东又是个盛产芋头的地方,两种美味的碰撞,别样的美。可以趁热吃,也可以放入冰箱当凉菜吃,下酒又下饭”食材明细主料大芋头(适量)剁辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒芋头圆的做法步骤1、原料,勤劳的菜老板...
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骨头芋头汤怎么做-骨头芋头汤的做法
  • 骨头芋头汤怎么做-骨头芋头汤的做法

  • “芋头营养十分丰富,富含人体必需淀粉、维生素C、磷元素、氟元素等矿物质。”食材明细主料芋头(600g)猪尾椎骨(200)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(少许)糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)骨头芋头汤的做法步骤1、芋头备用2、芋头去皮备用3、把去皮的芋头洗净切成滚...
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清汤芋圆怎么做-清汤芋圆的做法
  • 清汤芋圆怎么做-清汤芋圆的做法

  • “农场前几天挖了新鲜小芋头,昨儿个煮了一锅清水芋头,没有吃完。今儿捯饬捯饬,弄碗芋头汤暖暖身子。”食材明细主料熟芋头(650G)红薯粉(130G)豆油皮(30G)青菜叶(30G)生姜(5G)蒜苗(5G)辅料香油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清汤芋圆的做法步骤1、芋头去...
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芋头圆 芋头圆怎么做-芋头圆的做法 湖北特色小吃
  • 芋头圆 芋头圆怎么做-芋头圆的做法 湖北特色小吃

  • “1、土豆洗净去皮,放高压锅蒸烂,大土豆切小蒸,直到熟透了为止。2、准备弄陷,材料:肉、豆芽、粉丝、莲藕、红萝卜、随自己搭配陷,剁碎了放少量盐进去搅拌腌3、准备红薯粉,如果是块状红薯粉要弄碎,然后把蒸好的土豆到入盆中,放红薯粉柔成团,放少量盐柔,看土豆的份量加红薯粉,直到柔成...
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芋圆红豆汤怎么做-芋圆红豆汤的做法
  • 芋圆红豆汤怎么做-芋圆红豆汤的做法

  • “记得第一次遇到鲜芋仙时,是在苏州,爱吃甜品的我却生长在东北小城,之前只能看着网上仰望那些台湾甜品。所以,当到苏州的第一晚,在通往酒店的路旁看到鲜芋仙的牌子时,激动得无以言表。至今清楚记得当时选了个芋圆4号,一吃,惊为天人。后来,本城也开鲜芋仙了,第一次去时觉得似乎量比...
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芋头汤的做法 芋头熬得汤 芋头汤怎么做
  • 芋头汤的做法 芋头熬得汤 芋头汤怎么做

  • “这些跟老妈的芋头汤比起来可就差远了!老妈做的芋头汤,我是每天早上必吃的,营养多丰富我就不废话了,让我上瘾的是它的味道,那叫一个鲜,芋头滑,蘑菇嫩,汤汁又浓又香,喝了第一碗还想喝第二碗,总是能把人撑得吃不下。”食材明细主料芋头(5个)蘑菇(一小把)香菜(3根)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精...
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牛奶炖芋头汤圆怎么做-牛奶炖芋头汤圆的做法
  • 牛奶炖芋头汤圆怎么做-牛奶炖芋头汤圆的做法

  • “牛奶、芋头、汤圆做成一道甜品,香浓美味,冬日里来一碗,暖暖身子很不错。”食材明细主料汤圆(2勺)牛奶(1盒)芋头(2个)辅料冰糖(1匙)枸杞(1匙)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶炖芋头汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、芋头去皮切小块,先焯水。3、水沸腾煮五分钟之后,捞起来沥干。4...
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芋头肉馅汤圆怎么做-芋头肉馅汤圆的做法
  • 芋头肉馅汤圆怎么做-芋头肉馅汤圆的做法

  • “上大学之前,我一直都只知道汤圆的馅料是甜的,去上海之后,元宵节那天居然吃到了肉馅汤圆…(*@ο@*)谢谢我那个超级会做饭的服装设计师朋友~”食材明细主料糯米粉(1杯)芋头(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头肉馅汤圆的做法步骤1、...
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