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关于改良五花肉片的家常做法的餐饮百科

改良五花肉片怎么做-改良五花肉片的做法
  • 改良五花肉片怎么做-改良五花肉片的做法

  • “清香软糯,不油不腻,适合爱吃肉又怕长胖的同学们!”食材明细主料五花肉(400g)醋(少许)糖(5g)桂皮(少许)甘草(2粒)蒜(2颗)辅料老抽(20g)蚝油(10g)大料(1颗)白芷(1片)香叶(1片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良五花肉片的做法步骤1、大块五花肉切5mm左右大片,备好香料2、冷锅小火煸炒,不用放油,编...
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家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐(两块)鸡蛋(两个)肉末(适量)辅料青椒(两个)韭菜(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过凉水。4、如图切片。5、其他材料,如图备好。6、锅内下...
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改良版腊肉饭怎么做-改良版腊肉饭的做法
  • 改良版腊肉饭怎么做-改良版腊肉饭的做法

  • “腊肉饭配菜随意搭配,各取索爱”食材明细主料扁豆角(4-5根)泡发木耳(3-4个)胡萝卜(1根)腊肉(两根)辣椒(1-2根)辅料花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版腊肉饭的做法步骤1、豆角,胡萝卜,红色、绿色辣椒切丁2、泡发木耳切切小块3、外婆自己灌的腊肉...
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富顺豆花改良版的做法 四川经典招牌菜——富顺豆花改良版 富顺豆花改良版怎么做
五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法
  • 五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉加入适量料酒翻炒至熟。2、盛出备用。3、红椒切片,豆腐用油煎至两面金黄、木耳泡发。4...
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家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法
  • 家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法
  • 改良版苜蓿肉怎么做-改良版苜蓿肉的做法

  • “木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。”食材明细主料木耳(1小把)黄花菜(1小把)黄瓜(1根)彩椒(半个)鸡蛋(2个)瘦肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)...
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香煎奥尔良五花肉片怎么做-香煎奥尔良五花肉片的做法
  • 香煎奥尔良五花肉片怎么做-香煎奥尔良五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)辅料奥尔良腌料(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎奥尔良五花肉片的做法步骤1、五花肉片洗净。2、放入奥尔良腌料。3、加入适量水混合拌匀腌制半小时。4、放入煎锅中煎熟。5、成品。...
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改良版西兰花浓汤怎么做-改良版西兰花浓汤的做法
  • 改良版西兰花浓汤怎么做-改良版西兰花浓汤的做法

  • “吃了奶油会很不舒服,一直不喜欢吃奶油,包括喝咖啡,如果用了咖啡伴侣,必定会恶心。因此这个汤不用奶油,但为了保持润滑的口感,我用了芋头。”食材明细主料西兰花(180克)熟芋头(150克)清水(150克)辅料食盐(0小许)黑胡椒(小许)紫薯奶昔(小许)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版西兰花...
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奥尔良烤五花肉怎么做-奥尔良烤五花肉的做法
  • 奥尔良烤五花肉怎么做-奥尔良烤五花肉的做法

  • “今天买的五花肉肥瘦相间,非常不错,做烤肉应该不错。”食材明细主料五花肉(120g)生菜(4片)辅料大蒜(2瓣)青椒(半个)奥尔良腌料(15g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤五花肉的做法步骤1、五花肉切片备用2、五花肉用腌料腌制一晚上3、平底锅刷一层油,小火煎4、煎到两面金黄即...
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家常改良版麻辣烫怎么做-家常改良版麻辣烫的做法
  • 家常改良版麻辣烫怎么做-家常改良版麻辣烫的做法

  • “因为家中有小孩子,此次做并没有加入麻辣调料,只倒入少许辣椒油提香,一点不辣。调了大量麻酱作为主调料,既能调味,又能给小孩子补钙,拌入蔬菜,口感醇香,让平时不爱吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明细主料油麦菜(适量)土豆(适量)白菜叶(适量)鱼丸(适量)粉丝(适量)豆腐丝(适量)辅料芝麻酱...
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盐煎五花肉的做法 盐煎五花肉——改良版 盐煎五花肉怎么做
  • 盐煎五花肉的做法 盐煎五花肉——改良版 盐煎五花肉怎么做

  • “昨天原本是要做,盐煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱时,才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知,屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说:“这个肉炒得太好吃了。””食材明细主料青椒(7个)带皮五花肉(3两)辅料姜末(适量)蒜末(适量)淀粉...
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改良版奥尔良烤五花肉怎么做-改良版奥尔良烤五花肉的做法
  • 改良版奥尔良烤五花肉怎么做-改良版奥尔良烤五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)奥尔良腌料(30克)辅料生抽(15克)鸡精(小许)食盐(小许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤1、猪五花肉冷冻一下。2、切厚片。3、奥尔良腌料。4、放腌料和鸡精。5、放生抽。6、放食盐。7、放肉片。8、搅拌均匀,腌制4小时,中间翻...
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奥尔良煎五花肉怎么做-奥尔良煎五花肉的做法
  • 奥尔良煎五花肉怎么做-奥尔良煎五花肉的做法

  • “五花肉切厚片,用奥尔良腌料腌制入味,放入电饼铛煎熟即可享用。简单又美味。”食材明细主料五花肉(450g)调料奥尔良腌料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥尔良煎五花肉的做法步骤1、五花肉洗干净切成片。2、奥尔良腌料加少许水调均匀,加适量盐搅拌均匀成酱汁。3...
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改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法
  • 改良酱肉包怎么做-改良酱肉包的做法

  • “一天拜访一位阿姨,听她讲怎样精心照顾小孙子的经过无意间讲到做酱肉包子的方法,回家后有点跃跃欲试的感觉终于按耐不住...可做出的馅料太过油腻只好想出一招加入粉条味道真的很好”食材明细主料面团(适量)猪肉馅(适量)粉条(适量)辅料葱伴侣(一袋(180克))配料料酒(适量)花椒粉(适量)葱(适...
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改良版香辣肉丝怎么做-改良版香辣肉丝的做法
  • 改良版香辣肉丝怎么做-改良版香辣肉丝的做法

  • “之前发过香辣肉丝的菜谱,这次再做,做了改良,肉不腌制直接炒,把肉丝炒的稍微干一点,成品口感更干香。”食材明细主料香菜(约300克)猪臀尖肉(约200克)干辣椒丝(适量)辅料生抽(1大匙)十三香(少许)葱(适量)盐(适量)料酒(少许)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版香辣肉丝的做法步骤1、...
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改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法
  • 改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法

  • “一直觉得回锅肉有点腻,太油不健康,这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享,不敢说地道不地道,只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉(500g)青椒(2个)红椒(1个)洋葱(1个)蒜苗(一把)大料(1个)花椒(1小勺)豆豉(1个手掌心)辅料豆瓣酱(1汤勺)面酱(半袋约20g)姜(3...
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烤奥尔良五花肉怎么做-烤奥尔良五花肉的做法
  • 烤奥尔良五花肉怎么做-烤奥尔良五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料姜片(适量)奥尔良粉(适量)调料生抽(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤奥尔良五花肉的做法步骤1、五花肉去皮洗净。2、加入姜片,奥尔良粉,生抽,蜂蜜。3、将五花肉抓匀后腌制一晚入味。4、将五花肉摆放在烤盘上。5、烤箱上管加空气烤230度...
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改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法
  • 改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法

  • “丫头昨晚说想吃牛肉粉,大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开,拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”食材明细主料菲力牛排(一份)螺蛳粉(320克)辅料浓汤宝(一个)红油(2滴)盐(少许)鸡蛋(一个)黄瓜(1/8个)番茄(半个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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辣白菜五花肉(改良版)如何做简单又好吃
  • 辣白菜五花肉(改良版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:10分钟主料五花肉(最好不带皮):300辣白菜:500土豆:1个辅料韩式辣酱:1勺洋葱:适量姜丝:适量白砂糖:1勺具体步骤1.将土豆削皮洗净,洋葱少许切成块,姜切丝。姜的作用是为了祛肉腥味儿,少许就够了。2.土豆切片,约2mm,太厚不容易熟...
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改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法
  • 改良版红烧肉怎么做-改良版红烧肉的做法

  • 食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提香)。3、锅内...
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改良鱼香肉丝怎么做-改良鱼香肉丝的做法
  • 改良鱼香肉丝怎么做-改良鱼香肉丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根大概200克)青椒(一个)肉丝(100克)辅料木耳(50克左右)配料番茄酱(少许)白糖(一勺)盐(少许)味精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良鱼香肉丝的做法步骤1、1、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。2、3、锅内少许花生油,撒一些花椒粉,葱花炝锅放入...
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改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法
  • 改良肉塞面筋怎么做-改良肉塞面筋的做法

  • “以前在无锡吃过当地的面筋,但是做的很黑酱油太多,而且不适合北方人偏咸的口味,无锡人做的面筋比较甜,闲来无事就想自己做个口味变化的,不过也还有点重色。”食材明细主料葱丝(20g)肉馅(60g)油面筋(一包)辅料胡罗卜条((烫过水的))芹菜条((烫过水的))配料鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸...
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改良版梅菜扣肉怎么做-改良版梅菜扣肉的做法
  • 改良版梅菜扣肉怎么做-改良版梅菜扣肉的做法

  • “梅菜扣肉,是一道传统的中国菜,很下饭,相信很多人都吃过。为什么叫改良版呢?因为网上及民间流传的做法有很多,大同小异。我综合了七八个网上大厨的做法,花了3小时,终于做成,详细步骤,及重点不同点,敬请耐心看完。觉得不错的点个赞,或留言交流,谢谢!”食材明细主料梅干菜(100g)五花肉(300...
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