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关于班兰林明顿蛋糕砖的餐饮百科

好吃的黄金重油蛋糕砖如何做简单又好吃
  • 好吃的黄金重油蛋糕砖如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:36杏仁粉:36无盐黄油:60蛋白:90蜂蜜:18砂糖:90辅料具体步骤1.黄油加热至焦褐色色2.面粉筛匀,与杏仁粉混合拌匀3.蛋白打散,加入白糖和蜂蜜拌匀4.步骤2和步骤3混合5.加入放凉的黄油,拌匀6.模具扫油7.面糊倒...
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三色林明顿蛋糕如何做简单又好吃
  • 三色林明顿蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油:100牛奶:100巧克力:70戚风或海绵蛋糕:一个椰蓉:适量辅料具体步骤1.用烤盘做一片戚风蛋糕或海绵蛋糕2.蛋糕凉后,切去两面的皮!然后把蛋糕切成正方形的小块!3.牛奶,奶油,巧克力放在一起,隔热水至巧克力融化!稍...
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精致班兰林明顿蛋糕砖如何做简单又好吃
  • 精致班兰林明顿蛋糕砖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5只面粉:120辅料椰丝:一杯忌廉:150牛油:适量鲜奶:150ml糖:120具体步骤1.蛋糕底:鸡蛋和糖打至忌廉状;2.加入筛好的面粉;3.放入烤箱180度20分钟;4.制作过程:白巧克力,忌廉,鲜奶隔热水坐溶,加入班兰汁;5.蛋糕砖切好...
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奥利奥芝士蛋糕砖怎么做-奥利奥芝士蛋糕砖的做法
  • 奥利奥芝士蛋糕砖怎么做-奥利奥芝士蛋糕砖的做法

  • “这个蛋糕砖是不用水浴法烤制的哦,既好吃又省心。下午茶来一份美滋滋的😋(食材分量是一个6寸大的量,我加倍做两个)”食材明细主料奶油奶酪(200克)黄油(20克)砂糖(15克)玉米淀粉(5克)蛋黄(1个)淡奶油(100克)蛋糕饼底奥利奥饼干(100克)黄油(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奥利奥芝士...
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黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黄(3个)蛋白(3个)辅料玉米淀粉(5g)糖(120g)柠檬汁(少许)盐(2g)安佳淡奶油(450g)黑樱罐头(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、可可戚风蛋糕体蛋黄糊:牛奶50ml,色拉油30ml,低粉35g,可可粉15g,蛋黄3个,蛋...
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波士顿蛋糕怎么做-波士顿蛋糕的做法
  • 波士顿蛋糕怎么做-波士顿蛋糕的做法

  • “波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰,但它的口感依旧想甜,让人怀念它的味道”食材明细主料低筋面粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)细砂糖(30g)蛋黄(80g)辅料蛋清(100g)柠檬汁(3g)细砂糖(60g)夹心:奶油(200g)蔓越莓干(适量)白砂糖(加入奶油中打发)(15g)糖粉(晒蛋糕表面)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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金砖蛋糕怎么做-金砖蛋糕的做法
  • 金砖蛋糕怎么做-金砖蛋糕的做法

  • “这是一个口感湿润的蛋糕,绵软且甜度适中,非常适合老人和小孩享用。它的制作材料随手可得,分蛋式的做法,水浴烘烤,成功率颇高。蛋糕出炉后会有所回缩,一般情况下蛋糕糊的高度决定了蛋糕的最终高度,因此蛋糕品尝起来口感佳,质感强,有芝士蛋糕的细腻感觉。这样的一个金砖蛋糕,足够两...
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莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做
  • 莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,这是我改良过的Lamington蛋糕配方,热量低,用油少,健康100%”食材明细主料植物油(25g)鸡蛋(5个)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)盐(1g)细砂糖(100g)辅料椰蓉(适量)可可粉(12g)糖粉(45g)黄油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莱明顿蛋糕的做法步骤1、鸡蛋先...
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班兰榴莲波士顿派如何做简单又好吃
  • 班兰榴莲波士顿派如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:4个低粉:65细砂糖:50柠檬汁:几滴牛奶:45班兰香精:几滴蛋白:4个玉米油:45辅料夹馅::适量动物性淡奶油:200榴莲肉:适量装饰:防潮糖粉:适量具体步骤1.蛋黄糖打散,加入班兰香精,牛奶和油混合均匀。2.筛入低粉拌匀。3....
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圣诞雷明顿蛋糕怎么做-圣诞雷明顿蛋糕的做法
  • 圣诞雷明顿蛋糕怎么做-圣诞雷明顿蛋糕的做法

  • “雷明顿蛋糕是澳洲传统的蛋糕甜点,并受到大家的喜爱。它的来历,相传有个叫雷明顿伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里,后来把蛋糕裹上椰丝,大受食客欢迎。雷明顿蛋糕是把松软的海绵蛋糕切块,外表蘸满浓郁的巧克力酱,再裹上香甜的椰丝,好吃得停不下来,复合的口感,层次非常好。一般...
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黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎么做

  • “前段时间家里有人送了车厘子,刚巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,于是就做了这只蛋糕。但后来都是我自己一个人吃完的,别人一点儿都没帮忙。不过,新鲜的水果的鲜甜搭配上新鲜奶油的香甜,口感非常清爽,这是买来的蛋糕所不能比的,所以才这么美味。给图片换了个模版,希望比以前更好看...
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美味的澳洲莱明顿蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的澳洲莱明顿蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟澳洲莱明顿蛋糕这道美食做出来的效果特别的好看,非常的受小朋友的喜爱,他此时非常适合各种人群的食用,因为它的味道不是特别的甜,但是又是非常的好吃的,这道美食非常的受欢迎,特别的好吃味道特别的香甜可口,而且...
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心形金砖蛋糕的做法 零失败做超好吃小蛋糕【美貌的心形金砖蛋糕】 心形金砖蛋糕怎么做
曼哈顿蛋糕卷怎么做-曼哈顿蛋糕卷的做法
  • 曼哈顿蛋糕卷怎么做-曼哈顿蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷——主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷质地非常轻,用植物油、鸡蛋、糖、面粉为基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。这款蛋糕外面抹面应该是白巧奶油霜,可惜白巧不够,不然会更好。”食材明细主料鸡蛋(8个)糖(80g)牛奶(150g)玉米...
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班兰海绵蛋糕怎么做-班兰海绵蛋糕的做法
  • 班兰海绵蛋糕怎么做-班兰海绵蛋糕的做法

  • “我不会烘焙,但因為買了个美的面包机,又買了个29元的打蛋器,还有買了LeCreuset硅胶锅勺,我就試試做个蛋糕吧,比想像中簡單,但因為面包机停了沒有立即拿出來,蛋糕表面有点塌了,但不影響味道。美的面包机送的勺子都帶量克,很方便,所以我沒用电子磅都可以做蛋糕。”食材明细主料蛋黄(6...
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金砖复合三明治的做法 早餐秘笈之金砖复合三明治 金砖复合三明治怎么做
  • 金砖复合三明治的做法 早餐秘笈之金砖复合三明治 金砖复合三明治怎么做

  • “之所以叫复合三明治,是因为它融入了柔软的沙拉口感与喷香的火腿传统三明治两种口味,快速简单,营养丰富;非常适合早起上班族和小朋友;”食材明细主料土司(适量)火腿(适量)芝士(适量)土豆(适量)红椒(适量)玉米(适量)生菜(适量)辅料沙拉酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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澳洲莱明顿蛋糕怎么做-澳洲莱明顿蛋糕的做法
  • 澳洲莱明顿蛋糕怎么做-澳洲莱明顿蛋糕的做法

  • “这是一款流行全澳,乃至全球的美味蛋糕。传说在过去的年代,澳洲人常做大大的蛋糕来满足人口众多的大家庭享用,可是那时还没有冰箱来保鲜,澳洲大陆又常年温暖甚至炎热,于是剩下的会很快不新鲜,这样,就有人想出一个方法,把蛋糕切成小块,涂满可可奶或者巧克力,然后沾匀椰蓉,这样——Th...
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班兰香味 蒸海绵蛋糕怎么做-蒸海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》
  • 班兰香味 蒸海绵蛋糕怎么做-蒸海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》

  • 食材明细主料鸡蛋(4粒)玉米油(3大汤匙)幼糖(100克)自发面粉(120克)辅料斑斓香精(一小汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发,加糖,(分次加糖),打至蛋变淡黄。(大约12分钟)3、蛋糊打至湿性发泡就可以了4、再加入面粉,分次加,上下轻轻搅...
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经典雷明顿蛋糕怎么做-经典雷明顿蛋糕的做法
  • 经典雷明顿蛋糕怎么做-经典雷明顿蛋糕的做法

  • “LamingtonCake,中文译名,雷明顿蛋糕,也叫林明顿蛋糕、莱明顿蛋糕。来自澳洲家喻户晓的小点心,和布朗尼一样,是一个美味的错误。关于雷明顿蛋糕的来源有很多种说法,但流传较广的还是这一种,相传是雷明顿总督家的厨师不小心将蛋糕掉进巧克力里,于是顺势裹上椰丝,大受欢迎。在澳洲...
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林明顿蛋糕怎么做-林明顿蛋糕的做法
  • 林明顿蛋糕怎么做-林明顿蛋糕的做法

  • “一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(23克)细砂糖(30克)低筋面粉(38克)各色巧克力(适量)辅料色拉油(22克)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)林明顿蛋糕的做法步骤1、色拉...
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朱古力林明顿怎么做-朱古力林明顿的做法
  • 朱古力林明顿怎么做-朱古力林明顿的做法

  • “一个来自澳洲的著名甜点之一,林明顿蛋糕砖--Lamington--蛋糕外面裹上一层浓郁的朱古力浆,再沾上白色椰蓉,多层次的口感,让人总是不能忘怀。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛奶(30g)橄榄油(15g)辅料黑朱古力(80g)牛奶(35g)黄油(8g)配料椰蓉(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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橙香金砖蛋糕怎么做-橙香金砖蛋糕的做法
  • 橙香金砖蛋糕怎么做-橙香金砖蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(3个)鲜榨橙汁(35克)橙皮屑(1个中等橙子的量)玉米油(35克)辅料细砂糖(95克)盐(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙香金砖蛋糕的做法步骤1、橙子洗净后,用刀薄薄的把橙皮削下来。2、橙皮切成碎屑,橙子榨汁。3、把鸡蛋打到大碗中,加入细砂糖、盐...
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班兰口味蒸蛋糕怎么做-班兰口味蒸蛋糕的做法
  • 班兰口味蒸蛋糕怎么做-班兰口味蒸蛋糕的做法

  • “今天做了个班兰口味蒸蛋糕,松软清香,真的好好吃哦(✪▽✪)”食材明细主料自发粉(150g)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(80g)班兰香精(1滴)玉米油(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)班兰口味蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋全蛋打散2、倒入80克白砂糖,搅拌均匀3、再加入150克自发粉4、100克纯牛...
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雷明顿蛋糕怎么做-雷明顿蛋糕的做法
  • 雷明顿蛋糕怎么做-雷明顿蛋糕的做法

  • “雷明顿伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督。有人说这种沾满椰丝和巧克力的蛋糕像伯爵戴过的帽子。也有人说伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里,后来把蛋糕裹上椰丝,大受食客欢迎。第三种说法是在雷明顿伯...
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班兰雪芳蛋糕如何做简单又好吃
  • 班兰雪芳蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200鸡蛋:6个辅料班兰叶:适量发酵粉:少许糖:170具体步骤1.班兰叶取汁:将班兰叶剪好小段,然后用榨汁机榨,隔渣取汁。2.发粉和面粉,2/3的糖过筛,加入生油,班兰水,蛋黄于粉中。3.蛋白加1/3的糖打至起泡。4.材料2...
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