当前位置:味味甜 >

关于腊肠炒莲藕的最正宗做法的餐饮百科

腊肠炒莲藕怎么做-腊肠炒莲藕的做法
  • 腊肠炒莲藕怎么做-腊肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(200克)灯椒(100克)腊肠(95克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒莲藕的做法步骤1、材料:莲藕、灯椒、腊肠(已切片)2、将莲藕洗净,去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、烧锅倒油烧热,下...
  • 4538
莲藕炒肥肠怎么做-莲藕炒肥肠的做法
  • 莲藕炒肥肠怎么做-莲藕炒肥肠的做法

  • 食材明细主料莲藕(一斤)肥肠(一斤)辅料小米椒(两个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕炒肥肠的做法步骤1、莲藕去皮洗干净。2、肥肠洗干净焯水。3、小米椒两个。4、肥肠焯水只有这点儿了。5、莲藕焯水。6、肥肠切断。7、放适量油...
  • 21092
莴笋香肠炒莲藕怎么做-莴笋香肠炒莲藕的做法
  • 莴笋香肠炒莲藕怎么做-莴笋香肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料香肠(140克)莲藕(310克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋香肠炒莲藕的做法步骤1、食材:香肠(已切成片)、莲藕(已清洗去皮切成片)、莴笋(已去皮清洗切成片)。2、起锅倒油烧热,下入莲藕和香肠翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻动一下煮...
  • 16916
广式腊肠炒莲菜怎么做-广式腊肠炒莲菜的做法
  • 广式腊肠炒莲菜怎么做-广式腊肠炒莲菜的做法

  • “广东腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、皮薄肉嫩的特点,腊肠炒莲菜,色泽诱人的香肠,顿时味蕾大开。”食材明细主料莲菜(一节)广式腊肠(五根)调料花生油(少许)盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒莲菜的做法步骤1、广式腊肠备用。2、腊肠用温水洗净,煮熟。3、...
  • 26917
教你正宗的腊肠熏制方法-怎样熏腊肠才好吃
  • 教你正宗的腊肠熏制方法-怎样熏腊肠才好吃

  • 相信其实很多朋友都知道,腊肠有两种做法,一种是自然风干的,一种就是用烟熏的腊肠了,烟熏的腊肠味道非常的别致,有着独特的烟熏味道,非常的深受老百姓的喜爱,但是烟熏的香肠相信很多朋友也都会发现,有些味道很好,有些味道不好,这是为什么呢?其实最大的差别就是在烟熏的步骤上了,这一...
  • 9303
莲藕炖腊肉怎么做-莲藕炖腊肉的做法
  • 莲藕炖腊肉怎么做-莲藕炖腊肉的做法

  • “在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭,才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度,莲藕的甜和腊味的香,真的是很不错的一道菜,我家板鸭吃完了,幸好还有今年腌的腊肉,炖一锅,一点也不比板鸭差哦。”食材明细主料莲藕(适量)生姜(适量)腊肉(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
  • 13747
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
腊鸡莲藕汤怎么做-腊鸡莲藕汤的做法
  • 腊鸡莲藕汤怎么做-腊鸡莲藕汤的做法

  • “北方人很少吃腊鸡,买了一只一直冻在冰箱好久。最后决定跟莲藕煮个汤,简单方便,完全没有难度,味道也能接受。”食材明细主料腊鸡(半只)莲藕(一截)辅料姜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸡莲藕汤的做法步骤1、准备腊鸡一只,砍下一半,剁成小块。2、鸡块用温水浸泡半个小时...
  • 20510
麻辣香肠莴笋炒莲藕怎么做-麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法
  • 麻辣香肠莴笋炒莲藕怎么做-麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)莴笋(1根)麻辣香肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、莴笋(已去皮)。2、麻辣香肠(已切片)。3、将莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将莲藕洗净、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7...
  • 23754
广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
  • 23888
腊肉莲藕片怎么做-腊肉莲藕片的做法
  • 腊肉莲藕片怎么做-腊肉莲藕片的做法

  • “关于腊肉如何处理,这也是朋友们常常碰到的问题。有说要泡有说不泡,我总结了一下,泡水与不泡水,会影响腊肉的特别风味儿和咸度,其它基本不会改变,所以你可以根据自己的口味儿及所选择腊肉的咸度来决定泡不泡水。有一个方便快捷的方法,我们可以用淘米水清洗短时浸泡,之后上笼蒸了...
  • 11626
梅豆腊鸡腿炒莲藕怎么做-梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法
  • 梅豆腊鸡腿炒莲藕怎么做-梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(310克)梅豆(85克)腊鸡腿(185克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗)、梅豆(已摘洗)、腊鸡腿2、将已清洗好的莲藕去皮,放在案板上切成片,待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的...
  • 24623
腊肠炒藕片怎么做-腊肠炒藕片的做法
  • 腊肠炒藕片怎么做-腊肠炒藕片的做法

  • 食材明细主料腊肠(2节)藕(2节)辅料蚝油(适量)小葱末(适量)姜(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒藕片的做法步骤1、准备好原材料;2、香肠放入锅中,加入少量的水和油;3、加盖焖煮两、三分钟;4、再揭开盖后先煎出水分,后煎出部分油脂;5、这...
  • 11742
大肠炒莲藕怎么做-大肠炒莲藕的做法
  • 大肠炒莲藕怎么做-大肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料大肠(三斤)辅料莲藕(两斤)调料干辣椒(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大肠炒莲藕的做法步骤1、大肠洗干净焯水。2、焯水捞出洗干净。3、切块。4、莲藕薄片。5、大肠炒好水分。6、炒至微卷微黄盛出。7、底油放莲藕炒。8、炒三分...
  • 14424
正宗腊肠炒口蘑如何做简单又好吃
  • 正宗腊肠炒口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腊肠炒口蘑,是一道做法很简单的家常菜,也是一道非常下饭的菜品。其中口蘑具有补虚、健脾、宣肺止咳的功能,家里每次邀请亲朋好友来聚会时总爱制作这道菜,会获得大家的一致好评。当然喜欢吃辣的朋友也可以适当...
  • 5122
正宗的重庆正宗腊肠如何做简单又好吃
  • 正宗的重庆正宗腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟重庆正宗腊肠是属于腊肠中的一种。腊肠也就是香肠,是一种以肉类为主要原料再进行各种不同程序加工而成的一种风味制品。在中国,腊肠随处可见,而且腊肠的存在已经有很长的历史了,这种肉类加工的方法可以储存很...
  • 21408
香肠萝卜干炒莲藕怎么做-香肠萝卜干炒莲藕的做法
  • 香肠萝卜干炒莲藕怎么做-香肠萝卜干炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(225克)萝卜干(120克)香肠(2根)调料生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠萝卜干炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗去皮)、萝卜干(已清洗)、香肠(已蒸熟)。2、将萝卜干和香肠放在案板上分别切成丁。3、将莲藕放在案板上切成丁。4、起锅倒油烧热,下...
  • 14189
香肠炒莲藕怎么做-香肠炒莲藕的做法
  • 香肠炒莲藕怎么做-香肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)莲藕(一根)大蒜根(一根)大蒜(适量)腊肉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠炒莲藕的做法步骤1、准备材料,食材大集合了。2、油锅起火,倒入腊肉煸炒。3、在倒入香肠,大蒜快速煸炒均匀出油。4、倒入莲藕,大蒜根,大火快速煸炒。5、加入...
  • 31780
哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
  • 9442
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
肥肠炒莲藕怎么做-肥肠炒莲藕的做法
  • 肥肠炒莲藕怎么做-肥肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料肥肠是(50g)莲藕(一节)辅料辣椒(1个)调料油(少量)盐(少量)酱油(10毫升)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠炒莲藕的做法步骤1、肥肠炒出油。2、放莲藕辣椒。3、炒熟调味。4、翻炒均匀。5、成品。...
  • 8042
麻辣香肠炒莲藕怎么做-麻辣香肠炒莲藕的做法
  • 麻辣香肠炒莲藕怎么做-麻辣香肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)麻辣香肠(1根)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕。2、麻辣香肠(已切片)。3、香葱。4、将莲藕洗净、去皮。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入莲藕和麻辣香肠翻炒翻炒。7、接着,加一...
  • 22456
椒香泡藕尖炒腊肠的做法 香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠 椒香泡藕尖炒腊肠怎么做
  • 椒香泡藕尖炒腊肠的做法 香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠 椒香泡藕尖炒腊肠怎么做

  • “简单易做,清脆、热辣、香鲜、开胃。”食材明细主料泡藕带(400克)腊肠(1根)辅料尖椒(2个)金阳青花椒(1把)调料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤1、网购的泡藕带,清脆爽口,很开胃。用来炒菜也不错。2、藕带控去水分。3、腊肠蒸熟切片。4、...
  • 17647
莲藕炒腊肠怎么做-莲藕炒腊肠的做法
  • 莲藕炒腊肠怎么做-莲藕炒腊肠的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)腊肠(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕炒腊肠的做法步骤1、胡萝卜切片。2、莲藕切片。3、腊肠切片。4、材料如下。5、放入锅里。6、放入胡萝卜。7、放入莲藕。8、翻炒调味。9、开动啦。...
  • 11432
哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
  • 12523
专题