当前位置:味味甜 >

关于简易卤肉卤蛋怎么做好吃的餐饮百科

简易卤肉卤蛋怎么做-简易卤肉卤蛋的做法
  • 简易卤肉卤蛋怎么做-简易卤肉卤蛋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易卤肉卤蛋的做法步骤1、准备好材料2、五花肉切大块放入锅中,选适合蒸煮的按键(我用蒸煮键)加适量水煮至出浮沫,撇净3、加入所有的调料4、鸡蛋事先煮好...
  • 13997
肉汁卤蛋的做法 【常德】肉汁卤蛋 肉汁卤蛋怎么做
  • 肉汁卤蛋的做法 【常德】肉汁卤蛋 肉汁卤蛋怎么做

  • “在湖南常德,新春走亲访友,主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水,第一年去公婆家,只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋,我还很好奇,后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八门很多种,我跟着娃爸走亲戚的时候吃到了有香辣的卤菜,茶香蛋,蛋酒酿。我地瓜娘说只要其意...
  • 27045
易做的卤蛋红烧肉如何做简单又好吃
  • 易做的卤蛋红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:1000鸡蛋:5个辅料桂皮:适量料酒:适量大蒜:适量老抽:适量蚝油:适量生姜:适量白醋:适量冰糖:适量八角:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.五花肉洗净2.五花肉切块3.五花肉放入盆中,放入适量料酒4.加入清水洗净5....
  • 8580
简易卤牛肉如何做简单又好吃
  • 简易卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟简易卤牛肉是道下酒菜,卤牛肉味道可以很入味,当然卤料起大部分作用,你可以根据自己的口味喜好配制卤料,这个操作灵活性很大,同时也不要求火候和刀功,适合初学者制作。牛肉必须卤的合适不然不好切,这道菜最大特点...
  • 26743
电锅版简易卤肉饭的做法 电锅版简易滷肉饭(+滷蛋) 电锅版简易卤肉饭怎么做
  • 电锅版简易卤肉饭的做法 电锅版简易滷肉饭(+滷蛋) 电锅版简易卤肉饭怎么做

  • “滷肉饭,台湾的经典小吃之一,在家用电饭锅也可以做哟~”食材明细主料五花肉(300个)油葱酥(10g)鸡蛋(5个)猪皮(1小块)辅料猪油(1大匙)酱油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电锅版简易卤肉饭的做法步骤1、鸡蛋或鸭蛋带壳用开水...
  • 5523
简易版卤肉如何做简单又好吃
  • 简易版卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟简易版卤肉是由卤肉制作而成,方法简单易学。卤肉有让人食欲增加的作用。有利于营养。卤肉还有健脾开胃的特效,容易被人体消化吸收。可以满足人体对蛋白质维生素的需求。烹制好的卤肉口感油而不腻,鲜美多汁。...
  • 30583
卤肉卤蛋怎么做-卤肉卤蛋的做法
  • 卤肉卤蛋怎么做-卤肉卤蛋的做法

  • 食材明细主料猪肉(一块)鸡蛋(几个)老卤水(适量)辅料香叶(少许)小茴香(少许)干辣椒(少许)调料红糖(少许)红烧酱油(少许)盐(少许)其他(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤肉卤蛋的做法步骤1、老卤水烧开。2、猪肉和鸡蛋洗净备好。3、放入卤水。4、放入鸡蛋。5、加入红糖。6、盐。7、各种香料。8、...
  • 24249
卤牛肉的做法 卤牛肉,易成功的菜谱 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 卤牛肉,易成功的菜谱 卤牛肉怎么做

  • “卤牛肉有一个漫长的等待,这个过程真的难熬,特别是要用锅煮饭的时候,特别是饿的时候,满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉,那时的小美初次尝试,效果并不是很满意,所幸牛肉的味道很好,最后用此牛肉片做焖饭,那鲜香没谁了再加上焖饭底部的锅巴。想着都能流口水~卤牛肉可以用...
  • 21211
卤肉饭的做法 卤肉饭 - 简单易做! 卤肉饭怎么做
  • 卤肉饭的做法 卤肉饭 - 简单易做! 卤肉饭怎么做

  • “昨天卤蛋的时候特地放了块五花肉,今天就可以吃卤肉饭了。只要把肉切小块煮开,再烫个青菜,就是美味的一餐了!”食材明细主料卤肉(适量)巴西菇(适量)青菜(适量)辅料葱头(适量)酱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉饭的做法步骤1、原料准备好,巴西菇提前泡开,青菜洗净。2、卤肉...
  • 16886
简易卤蛋的做法 家庭版简易卤蛋的制作方法 简易卤蛋怎么做
  • 简易卤蛋的做法 家庭版简易卤蛋的制作方法 简易卤蛋怎么做

  • “这道家庭版的卤蛋方法是跟公公学的,因为用料简单,易操作,且味道好,所以,一般家庭都可以自己制作,况且,通过此法,还可以让许多不爱吃白煮鸡蛋的朋友们,有更多机会选择机会。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(20粒左右)酱油(1大勺)盐(3勺)五香(口味)卤(工艺)一天(耗时)普通(难度)简易卤蛋的做法步...
  • 26150
卤肉蛋的做法 卤肉。蛋 卤肉蛋怎么做
  • 卤肉蛋的做法 卤肉。蛋 卤肉蛋怎么做

  • 食材明细主料五花肉(一斤)山鸡蛋(10枚)辅料葱姜(20克)配料老抽(5克)生抽(8克)盐(6克)五香粉(5克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤肉蛋的做法步骤1、猪肉切块放入碗中。2、加老抽,葱姜,五香粉抓匀。3、腌制1个小时。4、鸡蛋煮熟。5、去壳。6、用刀在鸡蛋上划两刀(便于入味)7、热锅下油,先...
  • 4602
卤牛肉的做法 卤牛肉(简易版) 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 卤牛肉(简易版) 卤牛肉怎么做

  • “牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,秋冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度...
  • 6274
卤藕卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 卤藕卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料鸡蛋:适量辅料茴香籽:2勺具体步骤1.准备卤水材料:老卤水,花椒1勺,茴香籽2勺,八角2颗,干红辣椒6根,桂皮1根,香叶七八片,砂仁六七颗,冰糖1勺——除了利用老卤,每次卤都会添加新的香料,卤完再将香料们过滤,最后一步会...
  • 3984
简易版卤肉饭怎么做-简易版卤肉饭的做法
  • 简易版卤肉饭怎么做-简易版卤肉饭的做法

  • “简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明细主料五花肉(500g)香菇(5个)鸡蛋(1个)包菜(少许)米饭(一碗)辅料老抽(1勺)大葱(少量)黄冰糖(少量)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版卤肉饭的做法步骤1、食材的准备:五花肉洗净,切细条(这样每一...
  • 9942
简易卤面怎么做-简易卤面的做法
  • 简易卤面怎么做-简易卤面的做法

  • “爱吃卤面,自己做”食材明细主料湿面条(适量)辅料黄豆芽(适量)红萝卜(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易卤面的做法步骤1、市场可以买到新鲜的机械压出来的湿面条,用植物油拌一拌,确定面条上多少都有点油了,...
  • 9284
卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做
  • 卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做

  • 食材明细主料猪头肉(500g)水煮蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(3个)糖(3匙)盐(1匙)高粱酒(2勺)蒜(几瓣)姜(一块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉,再洗干净。3、水煮熟的鸡蛋。4、干辣椒、蒜、姜。5、大料,店里老板配好的,卤肉很...
  • 27172
卤肉鹌鹑蛋卤肉饭怎么做-卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法
  • 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭怎么做-卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)八角(1个)香叶(2片)干辣椒(1个)冰糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤肉鹌鹑蛋卤肉饭的做法步骤1、将鹌鹑蛋剥好备用,如果嫌麻烦,可以买现成剥好的。2、猪肉切小块先放老抽跟生抽翻炒一下。3、加水没过,放入辣...
  • 5925
卤蛋的做法 简单易做又好吃的卤蛋 卤蛋怎么做
  • 卤蛋的做法 简单易做又好吃的卤蛋 卤蛋怎么做

  • “我大概是个重口味的小女子,哈哈我不太喜欢吃白水煮蛋,总感觉没味道,但是超级无敌爱吃外面买的卤鸡蛋,觉得有味道,百吃不厌,一次能吃好几个,有一次最多吃了4个,把妈妈吓的,赶紧让我吃消食片怕我吃坏了😁,我这个方法很简单大家很容易做”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料老抽(适量)调料粉(3克)...
  • 30175
卤肉和卤蛋怎么做-卤肉和卤蛋的做法
  • 卤肉和卤蛋怎么做-卤肉和卤蛋的做法

  • “做完卤鸭翅后,把卤汁收好,要卤其他东西是拿出来再卤就可以了,很方便,也越卤越美味哦!”食材明细主料猪肉(1斤)鸡蛋(2个)鸭蛋(2个)辅料老卤冻(适量)配料盐(适量)酱油(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉和卤蛋的做法步骤1、鸡蛋2个、鸭蛋2个分别洗净,与冷水一起烧开,沸腾以...
  • 16985
卤肉蛋怎么做-卤肉蛋的做法
  • 卤肉蛋怎么做-卤肉蛋的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(500g)鸡蛋(16个)辅料可乐(一听)大葱(一根)料酒(半勺)冰糖(适量)八角(适量)酱油(适量)姜(半块)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋。2、带皮五花肉一条(一斤左右)。3、准备好辅料。4、鸡蛋入锅,煮至全输。5、煮熟后捞出放入凉水中,去皮备用...
  • 4969
简易版卤牛肉怎么做-简易版卤牛肉的做法
  • 简易版卤牛肉怎么做-简易版卤牛肉的做法

  • “小区菜店卤的牛肉很有特色,本来想买点吃吃算了,可是居然全是辣的,小朋友不能吃,只好自己动手,时间有限么,高压锅出场,搞定还是比较快的。”食材明细主料牛腱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版卤...
  • 27902
简易卤肉饭怎么做-简易卤肉饭的做法
  • 简易卤肉饭怎么做-简易卤肉饭的做法

  • “方便快捷的懒人饭”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)配料冰糖(适量)八角(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易卤肉饭的做法步骤1、将姜、蒜、洋葱切末,再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生...
  • 28950
简易卤水猪肉怎么做-简易卤水猪肉的做法
  • 简易卤水猪肉怎么做-简易卤水猪肉的做法

  • “虽然简单,但非常美味,赶时间的人可以尝试一下。不仅能够只煮猪肉。众多卤水食品也可以用这种调料,无需腌制。”食材明细主料猪肉(500克)辅料姜(五片)配料糖(5勺)卤水汁(250毫升)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易卤水猪肉的做法步骤1、把猪肉洗净,切块。2、把炒炉预热,倒油,放姜...
  • 19604
简易卤肉饭如何做简单又好吃
  • 简易卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红烧肉:适量卷心菜:少量茶叶蛋:一个辅料老抽:少量盐:少量鸡精:少量糖:少量具体步骤1.*将红烧肉剁成小丁,由于红烧肉已经味道很足,所以只需加适量水和少量调味料:老抽,盐,鸡精,糖;入锅,大火煮沸后,小火煮到汤汁浓稠,但不要...
  • 5280
简易卤肉汁蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 简易卤肉汁蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剩米饭:500辅料小葱:适量卤肉汁:适量盐:2鸡蛋:3个具体步骤1.葱切葱花2.鸡蛋打散3.放入葱花和盐调味4.锅烧热,放油,摊鸡蛋5.把米饭放入锅内,炒散6.加入卤肉汁7.翻炒到液体挥发完全烹饪技巧卤肉汁中含有盐,炒饭...
  • 32456
专题