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关于姜丝鲍鱼怎么做的餐饮百科

姜丝鲍鱼怎么做-姜丝鲍鱼的做法
  • 姜丝鲍鱼怎么做-姜丝鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(一个)姜(一块)辅料黄瓜(半个)生抽(一勺)米醋(半勺)亚麻籽油(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝鲍鱼的做法步骤1、食材准备好。2、鲍鱼切好。3、姜,切丝。4、黄瓜切好。5、锅内加水,放入鲍鱼焯水,烧开捞出来。6、亚麻籽油,米醋,生抽放在一起。7、放入姜丝,...
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粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法
  • 粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)辅料粉丝(一把)调料蒜头(一个)蚝油(两勺)生抽(一勺)料酒(少许)鸡粉(少许)葱花(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、6个鲜活的鲍鱼。2、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面的黑色的沙包。3、.再把鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉切十字花刀。...
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姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做
  • 姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝煮鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去肚洗净。2、两面斜切几刀后,下盐腌十分钟。3、姜切丝。4、锅里下少量油,下腌好的鲅鱼煎一面金黄。5、下切好的姜丝煎出香味。6、下小半碗水。7、煮至鱼眼凸出鱼...
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姜丝腊鱼怎么做-姜丝腊鱼的做法
  • 姜丝腊鱼怎么做-姜丝腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝腊鱼的做法步骤1、腊鱼,姜,辣椒。2、腊鱼切块,姜切丝,辣椒切丝。3、烧油,倒进腊鱼炒片刻。4、放进姜丝和辣椒丝,加盐炒匀。5、再混炒.6、再混炒,将辣椒炒熟炒入味,调入生...
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姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法
  • 姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法

  • “鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,以上介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。”食材明细主料鲜鲍鱼(6只)辅料香葱(1根)姜(1小块)蒜(2瓣)小红辣椒(2个)配料有机酱油(1大勺)油(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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姜丝耗儿鱼怎么做-姜丝耗儿鱼的做法
  • 姜丝耗儿鱼怎么做-姜丝耗儿鱼的做法

  • “麻辣孜香,肉润姜郁。”食材明细主料耗儿鱼(1条)仔姜(1板)洋葱(1/2个)小葱(10根)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(3茶匙)豆瓣酱(1茶匙)孜然粉(1茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)大蒜(1/2头)泡海椒(1把)老姜(少许)鸡精(少许)花椒(少许)孜然(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝耗儿鱼的做法步骤1、未去头、整条去皮耗...
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蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

  • “这次去天津办牌照,忙了大半天,吃完饭也下午了,只好去了塘沽看看海,以为有沙滩,,,,其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜!大家看看怎么样”食材明细主料鲍鱼(6只)辅料蒜(8瓣)青葱(一小把)配料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉...
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姜丝鲍鱼粥如何做简单又好吃
  • 姜丝鲍鱼粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大连鲍:4个白米粥:适量鸡蛋:1个辅料盐:1.5勺胡椒粉:1勺姜丝:适量香菜:适量姜汁:少许具体步骤1.大连鲍用盐水泡好,半小时后清洗2.水开锅后放入大连鲍,煮30秒,捞出后永小刀撬开壳,鲍胆我接受不了,一定去掉,再切成小块...
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姜丝柴鱼怎么做-姜丝柴鱼的做法
  • 姜丝柴鱼怎么做-姜丝柴鱼的做法

  • 食材明细主料柴鱼(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝柴鱼的做法步骤1、活柴鱼。2、处理切块。3、辣椒和姜切丝,蒜切片。4、烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。5、两面煎黄。6、放点酱油。7、炒匀。8、再放进辣...
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鱼香鲍菇丝怎么做-鱼香鲍菇丝的做法
  • 鱼香鲍菇丝怎么做-鱼香鲍菇丝的做法

  • “我最近减肥ing,家里的荤菜都是一人份,素菜分量则都是大大滴。但清淡口味的素菜真的是有点吃腻了,于是琢磨着用杏鲍菇代替肉做“鱼香肉丝”,没想到效果非常好,杏鲍菇还能吃出肉的口感呢。材料:杏鲍菇一根(300克)、胡萝卜半根、青椒一个配料:葱姜蒜末、郫县豆瓣一汤匙、剁椒一汤匙...
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陈皮丝蒸鲍鱼怎么做-陈皮丝蒸鲍鱼的做法
  • 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做-陈皮丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6只)陈皮(2克)蚝油(5克)胡椒粒(0.5克)鸡精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)辅料小葱(适量)生姜(3g)油(5g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克油5克小葱适量生姜3克。2、陈皮用温水浸泡10分钟左右,备...
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鲍鱼蒜蓉粉丝怎么做-鲍鱼蒜蓉粉丝的做法
  • 鲍鱼蒜蓉粉丝怎么做-鲍鱼蒜蓉粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料粉丝(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼蒜蓉粉丝的做法步骤1、鲍鱼洗净,用刀划十字格。2、龙口粉丝粉丝泡软,把处理好的鲍鱼放在上面。3、蒜蓉加适量盐搅拌均匀铺在上面,加适量油。4、大火烧开后10分钟即可,喜欢的可以试试。...
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蒜香粉丝鲍鱼怎么做-蒜香粉丝鲍鱼的做法
  • 蒜香粉丝鲍鱼怎么做-蒜香粉丝鲍鱼的做法

  • “后天过节了,突然很想吃鲍鱼,买了几颗鲍鱼!可惜我忘了买葱,不然葱末➕蒜茸一起爆香,再淋在鲍鱼上蒸,会更美味更香的!!真是个孤独的节、一人独吃6个鲍鱼,呵呵”食材明细主料小鲍鱼(6个)粉丝(1段)辅料蒸鱼豉油汁(3勺)蒜头瓣(5个)葱(1棵)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜香粉丝鲍鱼的做法步...
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蜜汁鲍鱼粉丝怎么做-蜜汁鲍鱼粉丝的做法
  • 蜜汁鲍鱼粉丝怎么做-蜜汁鲍鱼粉丝的做法

  • “一口包进鲍鱼及粉丝让你吃的意犹未尽”食材明细主料鲍鱼(12只)辅料粉丝(一块)鲍鱼汁(半瓶)蒜末(多些)葱花(适量)红色尖椒(若干)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁鲍鱼粉丝的做法步骤1、用牙刷清洗鲍鱼,把鲍鱼刷干净。2、注意周边也轻轻地刷-(最好是用软毛牙刷)3、刷干净的鲍鱼4、...
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鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法
  • 鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(7只)粉丝(两扎)辅料蒜末(适量)葱末(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼蒸粉丝的做法步骤1、先把粉丝汤泡软。2、加酱油,油拌匀。3、备:蒜末,葱末。4、鲍鱼处理好。5、然后划花刀。6、把粉丝垫底,铺上鲍鱼,加少许的开水...
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鲍鱼丝瓜汤的做法 “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤 鲍鱼丝瓜汤怎么做
  • 鲍鱼丝瓜汤的做法 “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤 鲍鱼丝瓜汤怎么做

  • “鲍鱼性平味咸,滋补而不热。”食材明细主料丝瓜(2个)鲍鱼(2个)辅料食用油(小许)纯净水(300g)调料食盐(1g)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼丝瓜汤的做法步骤1、鲍鱼洗净。2、鲍鱼打花刀,丝瓜去皮洗净。3、丝瓜切滚刀块。4、热锅冷油。5、油热放丝瓜翻炒。6、丝瓜变色...
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姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法
  • 姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼,姜,蒜。2、将蒜切片,姜切丝。3、里放植物油烧开,下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精盐,。5、翻面,两面煎黄煎熟。6、淋上酱油炒匀。7、再放...
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姜丝池鱼煲怎么做-姜丝池鱼煲的做法
  • 姜丝池鱼煲怎么做-姜丝池鱼煲的做法

  • “去舅妈家蹭饭,顺手偷师了舅妈的厨艺😜😜”食材明细主料池鱼(500g)生姜(200g)红辣椒(3条)辅料生抽(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)姜丝池鱼煲的做法步骤1、生姜洗净,切细丝2、池鱼洗净,一切为二,用厨房纸吸干水份,下油锅炸至金黄3、把炸好的鱼捞出,待用4、锅中留点底油,爆香姜丝...
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姜丝豆腐鱼汤怎么做-姜丝豆腐鱼汤的做法
  • 姜丝豆腐鱼汤怎么做-姜丝豆腐鱼汤的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(适量)辅料姜丝(适量)芹菜末(适量)调料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝豆腐鱼汤的做法步骤1、生姜洗净切丝,香芹洗净切细。2、豆腐鱼洗净切块,加入少许料酒抓匀静置。3、锅中水烧开放入姜丝滚两三分钟。4、加入适量花生油,放入豆...
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姜丝烤秋刀鱼怎么做-姜丝烤秋刀鱼的做法
  • 姜丝烤秋刀鱼怎么做-姜丝烤秋刀鱼的做法

  • 食材明细主料秋刀鱼(3条)辅料姜(1小块)青柠檬(1个)小葱(1根)配料料酒(1茶匙)烧烤汁(1汤匙)蒸鱼豉油(1汤匙)柠檬汁(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝烤秋刀鱼的做法步骤1、准备所需材料。2、秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。3、在鱼身上斜切上三刀。(让鱼更好的入味)4、料酒、烧烤汁、...
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姜丝鳕鱼怎么做-姜丝鳕鱼的做法
  • 姜丝鳕鱼怎么做-姜丝鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)生姜(几片)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,入不粘锅煎至两面偏黄。2、加入少许生抽。3、加入生姜丝4、加入适量开水。5、加入少许盐,焖一会即可6、盛盘。7、成品图8、成品图...
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姜丝拌八爪鱼怎么做-姜丝拌八爪鱼的做法
  • 姜丝拌八爪鱼怎么做-姜丝拌八爪鱼的做法

  • “做白灼或者凉拌的海鲜,一定要用鲜活的,鲜活的,鲜活的。重要的事情说三遍。”食材明细主料八爪鱼腿(3个)姜(10克)大葱(10克)食盐(1克(煮))鸡精(小许)生抽(2克)苹果醋(5克)辅料红椒(小许)香菜(小许)食盐(小许(拌))原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝拌八爪鱼的做法步骤1、葱姜和辣椒。2、都切成丝...
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姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做-姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法
  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做-姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(1个)黄瓜(半根)鲜姜(10克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)蒸鱼豉油(5克)亚麻籽油(小许)自制苹果醋(5克)红椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤1、煮好冷冻的鲍鱼,化冻洗净。2、切片。3、冷水下锅,微开锅即可。4、黄瓜洗净。5、鲜姜洗净,黄瓜切开。6...
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粉丝素鲍鱼怎么做-粉丝素鲍鱼的做法
  • 粉丝素鲍鱼怎么做-粉丝素鲍鱼的做法

  • “杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要...
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姜丝鲫鱼汤怎么做-姜丝鲫鱼汤的做法
  • 姜丝鲫鱼汤怎么做-姜丝鲫鱼汤的做法

  • “老公体寒,老中医建议多吃热性食物如羊肉之类的。昨天回家,遇到隔壁单元的邻居钓鱼归来,给了我们两条,平日里我们就用泡椒泡生姜烧了,可老公的还有几次中医没吃完,就没做辛辣的,而是炖了这个鲫鱼汤,本来可以把鱼汤熬得白如牛奶,但因为加了大量姜丝、花椒,起锅又放了葱段,这鲫鱼汤的...
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