- “😂😂一锅煮”食材明细主料红豆(适量)辅料八角(适量)干椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱红豆的做法步骤1、红豆泡二十个钟2、红豆先煮下水,水煮开,主要除下豆气3、红豆洗干浄,加入生抽,老抽,八角,花椒,,干椒大火煮4、红豆煮烂,大火收汁5、装盘...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)配料细砂糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱蜜红豆蛋卷的做法步骤1、准备好所需材料。2、面粉过筛,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时,加入1/3细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。...
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- “我不爱吃肉,就爱吃鱼,鱼是我家餐桌上三天两头出现的食料,和淡水鱼相比,海鱼出现的比例更高,好在深圳还算好买海鱼。前两天去鱼档买鱼,因为常去买,和老板挺熟,每次过去他都会介绍哪几种鱼较新鲜。那天的红杉鱼,我看起来好小,还是听他的,买了两条回来做。红杉鱼肉还挺嫩滑的,几乎没有...
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- 食材明细主料北豆腐(400克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)豆瓣酱(1勺)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香红烧豆腐的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末,豆瓣酱一勺备用2、北豆腐擦干表面水份,切成方块3、锅内烧热油,将豆腐放入锅内油炸4、炸至表面呈金黄...
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- 食材明细主料猪蹄(1个)辅料小葱(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)配料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱版红烧猪蹄的做法步骤1、买回来的生猪蹄,老外不爱吃,所以特别便宜,一个...
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- “鳊鱼好吃,但是一直吃清蒸的也会腻的,今天就放些红油豆瓣酱,做个红烧的吧。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)红油豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法步骤1、准备好红油豆瓣酱,鳊鱼去鳞,去...
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- “酸酸甜甜,软糯的红豆混合酸甜的杏子酱,一股浓郁的杏子香味儿,好吃。”食材明细主料红豆(适量)辅料杏子酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏酱红豆水的做法步骤1、做好的杏子酱冷藏取出备用。2、电饭煲煮好的红豆水。3、适量红豆水冷藏取出备用。4、适量糖粉或白糖拌匀...
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- 食材明细主料红椒(适量)嫩豆腐(适量)黄豆酱(适量)辅料葱花(适量)油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)糖(一点)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒黄豆酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、所有食材备用。3、锅中热油加入嫩豆腐红椒葱花一起下锅。4、然后晃动锅边别用锅铲翻炒因为豆腐嫩容...
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- 食材明细主料菜花(适量)豆瓣酱(一大勺)辅料油(适量)盐(少许)糖(一点)五香粉(一点)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油豆瓣酱炒花菜的做法步骤1、菜花洗净控水掰成小朵。2、准备豆瓣酱。3、锅中热油加入豆瓣酱炒香。4、然后加入菜花。5、炒制断生之后加适量盐和五香粉调味。6、关火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红豆的营养丰富,口味很好,入口绵柔,有着活血等良好的医药价值,红豆很受各个年龄层的女性喜欢,古时候也有很多围绕着红豆写的诗,今天我们就来学习学习如何自制红豆酱,自制的红豆酱美味,外观好看,美丽,是家中常备必备...
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- “本是一家亲—红乳酱豆腐这红腐乳本来就是豆腐做的,它与豆腐本来就是出自一家。自从上次用红腐乳做了小土豆大受家人喜欢后,我又举一反三,用它做了我家小朋友最爱吃的豆腐,做出的后的口感,超乎想象的好。煎的焦焦的豆腐壳,配上红腐乳的鲜香,咬到嘴里,外皮若韧,内里软中带有少许汤...
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- “简单美味,健康营养。”食材明细主料红萝卜(一个)豆腐(一块)圆面条(一斤)辅料纯净水(适量)葱(一棵)玉米淀粉水(少许)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)鸡精(少许)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜豆腐炸酱面的做法步骤1、红萝卜洗净,削皮,切丁,备用。2、豆腐备用。3、切丁。4、葱切碎,备...
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- 食材明细主料红扁豆(适量)辅料黄豆酱(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香红扁豆的做法步骤1、红扁豆切丝。2、材料如下。3、锅子烧热爆香蒜和干辣椒。4、放入红扁豆丝5、加入调味神器黄豆酱。6、加入适量清水焖煮。7、调味即可享受。8、...
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- “夏日给娃补身体,牛肉首选,补充体力各种矿物质和微量元素,体力恢复快,还不易长胖。牛肉换个新吃法,搞点黄豆酱抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,还很有嚼劲,非常适合长身体的少年儿童。做法也简单方便,几步就完成,不用久呆厨房,无油烟,妈妈也喜欢。”食材明细主料牛腩肉(200克)辅料红葱黄豆酱(2...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)白糖(少许)精盐(少许)玉米面粉(少许)黄豆面粉(少许)红豆(少许)蓝莓酱(少许)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱红豆卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1醒发左右。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟红豆果酱是一道没胃可口的果酱,我非常的喜欢吃甜的东西,所以果酱什么的家里都有很多,因为吃甜的可以提升自己的甜蜜感,我们都应该适当的吃甜食,免得低血糖,红豆果酱早上在面包片上抹一点来吃,是非常非常的好吃的,...
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- “亲戚家水库养的鲤鱼,肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料郫县豆瓣酱(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(适量)香菜末(适量)大料(1瓣)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼收拾干净2、鳃下约一厘米处切一刀,抽出里面...
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- “用潮汕的黄豆酱蒸鱼有特色鲜美咸香。”食材明细主料红娘鱼(三条)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)香菜(少许)调料油(适量)豆酱(适量(潮汕黄豆酱))咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱蒸红娘鱼的做法步骤1、准备:冰鲜红娘鱼处理好清洗干净。2、放一勺潮汕黄豆酱。3、铺上姜丝入开水锅大火...
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- “高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,鸡蛋1个,淡奶油40克,炼乳20克,盐少许,细砂糖30克,黄油30克,吉士粉2克,红豆适量,椰蓉适量,果酱适量。”食材明细主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)红豆(适量)果酱(适量)辅料淡奶油(40克)炼乳(20克)盐(少许)细砂糖(30克)吉士粉(2克)椰蓉(适量)甜味(口...
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- 食材明细主料红肉米(适量)普宁黄豆酱(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒红肉米的做法步骤1、红肉米清洗干净备用。2、适量的黄豆酱加少许清水总一下3、香葱洗净切葱花。4、热锅下油放入红肉米翻炒。5、加入兑过水的黄豆酱。6、翻炒均...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃杂粮朋友们,我告诉大家一款好吃的自制红豆酱。红豆是生活中高营养、多功能的杂粮之一,它煮熟后口感会变得非常柔软,而且还有着不同寻常的甜味呢!做成的馅料可以放在冰箱中保存,在制作月饼啊,馅饼啊,或者面...
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- “进入美食天下已有半年,这半年在这里学会了不少东西,一直都想和大师们一样发表自己的作品,这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品,制作方法简单,材料常见,这是我伯父母从四川来我家玩时学的(他们在我家炒了一星期的菜,每天我都是吃得饱饱的),自从我学会了作豆瓣后,同事们都会上我家拿点...
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- 食材明细主料戚风蛋糕(1个)红豆(15g)波萝酱(10g)奶油(200g)纯牛奶(3Og)辅料吉利丁片(3片)蓝莓味QQ糖(7og)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆波萝酱慕斯蛋糕的做法步骤1、材料2、奶油加糖打发3、用10克纯牛奶把红豆用搅机打成红豆沙和波萝酱一起再加入打发好的奶油一起拌匀均成这...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料红豆:半斤纯净水:500ml辅料干净纱布:1张具体步骤1.看起来不是很好看,不过自己做出来就不一样。2.先将红豆搀水用豆浆机打碎3.把打好的豆末用蒜薹打碎,一边打,一边加糖4.半碎时,把红豆末用勺子挖出,用铁锅加水...
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- 食材明细主料五花肉(600克)酱豆腐(400克)辅料姜(一大块)配料甜糯米酒(适量)老抽(2大勺)盐(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱豆干红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成麻将大小的块,加1小勺盐,抓匀静置30分钟。2、酱豆干切成与肉相同大小的块。3、姜一大块对半切。4、炒...
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