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关于大头菜根怎么做好吃的餐饮百科

大头菜根怎么做-大头菜根的做法
  • 大头菜根怎么做-大头菜根的做法

  • “大头菜根~食材节俭~杜绝浪费”食材明细主料大头菜根(适量)辅料小葱(适量)蒜片(适量)麻辣红油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜根的做法步骤1、大头菜根切片~加精盐卤出水分~加清水泡五分钟2、加小葱短~蒜片~香菜短~麻辣红油~精盐~味精~白砂糖~米醋~拌均匀3、装盘~清脆可口...
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大头菜素馅大包怎么做-大头菜素馅大包的做法
  • 大头菜素馅大包怎么做-大头菜素馅大包的做法

  • “天热懒得困在厨房煎炸烹炒,包点素馅菜包吧,既无油腻之扰,又营养均衡。”食材明细主料大头菜(1棵)胡萝卜(1支)北豆腐(200克)绿豆粉丝(50克)鸡蛋(8个)虾皮(50克)白胡椒粉(适量)五香面(适量)花椒油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)大头菜素馅大包的做法步骤1、豆腐切大片,双面煎炸,放凉切丁备用。2、...
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大头菜怎么保存-吃大头菜有什么好处
  • 大头菜怎么保存-吃大头菜有什么好处

  • 在日常生活中蔬菜是我们必不可少的一部分,现在市场生有各种各样的蔬菜可以供人们选择,我们每个人可以根据自己的喜好进行选择。蔬菜中的大头菜是一种比较受人们喜欢的蔬菜,那么大家知道吃大头菜对我们身体有什么好处吗?我们买回来的大头菜又该怎么保存呢?接下来就一起来看看...
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大头菜怎么做-大头菜的做法
  • 大头菜怎么做-大头菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(一颗)瘦猪肉(100g)辅料生抽(一匙)十三香(一匙)盐(一匙)油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜的做法步骤1、大头菜。2、大头菜切方块洗净控水。3、瘦肉切丝,葱姜切好。4、炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香,加半勺水,煮肉丝一小会。5、放大头菜翻炒,放...
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大头菜怎么做好吃
  • 大头菜怎么做好吃

  • 将大头菜撕成块状后清洗干净,锅中倒入适量的食用油,油热以后放入干辣椒、切好的葱和蒜,炒香后倒入大头菜,再加入适量的盐和酱油翻炒至熟,就可以出锅了。也可根据自己的喜好加入其他的食材。...
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大头菜炒粉的做法 大头菜炒粉(墨墨的菜) 大头菜炒粉怎么做
  • 大头菜炒粉的做法 大头菜炒粉(墨墨的菜) 大头菜炒粉怎么做

  • “你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜(两个(大的一个))粉丝(一股)辅料肉酱(两勺)一品鲜酱油(适量)葱(爆锅(适量))盐(适量)蚝油(一勺)辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜炒粉的做法步骤1、大头菜两颗洗净(大的一颗)2、粉...
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大头菜咸菜怎么做-大头菜咸菜的做法
  • 大头菜咸菜怎么做-大头菜咸菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准备了多棵大头菜了。)切成细条备好。2、大蒜,葱姜等配料准...
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大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法
  • 大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法

  • “宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来,搭上大排烧来吃吃,好吃哦。。。”食材明细主料大排(295克)大头菜(375克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大排烧大头菜的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开并焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)2、烧锅...
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小根蒜怎么做好吃的菜谱大全
  • 小根蒜怎么做好吃的菜谱大全

  • 作为资深的吃货,吃得惯鲍鱼海参,喝得了素食鲜汤,无论便宜还是昂贵的美食统统收入腹中,因此小根蒜这样百搭的食物我们定然不会放过,那么问题来了,小根蒜怎么做才好吃呢?最想吃小根蒜的朋友们可要看好了,以下的一些简单的小根蒜做法学起来吧。小根蒜怎么做好吃辣拌小根蒜,是东北的一...
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酱大头菜怎么做-酱大头菜的做法
  • 酱大头菜怎么做-酱大头菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(1个)调料盐(1勺)生抽(半瓶)零卡糖(适量)清淡(口味)腌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱大头菜的做法步骤1、食材:大头菜。2、将大头菜洗净,捞出。3、放在案板上切成片。4、放入瓦缸里,加1勺盐。5、揉搓片刻,腌制1个小时。6、接着,将腌制好的大头菜,用清水清洗3到4遍捞出。7、...
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炒大头菜怎么做-炒大头菜的做法
  • 炒大头菜怎么做-炒大头菜的做法

  • “家常菜~”食材明细主料大头菜(200克)猪肉(150克)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)花椒(10粒)生抽(少许)胡椒粉(少许)食用油(2勺)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净用手撕成小块备用2、猪肉切片,蒜切片,葱姜切丝,干辣椒切丝备用3、锅里倒入少许食用...
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做干煸大头菜前怎么选大头菜
  • 做干煸大头菜前怎么选大头菜

  • 1、看菜根。观察一下菜根的切口是不是有水分,新鲜的大头菜菜根较白,放久了菜根发黄发黑了。2、看颜色。叶片是鲜绿色的卷心菜,比较新鲜,口感较好,白色叶子的口感差。3、看外观。新鲜卷心菜总体结实光滑,没有虫洞,烂叶。...
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培根大白菜怎么做-培根大白菜的做法
  • 培根大白菜怎么做-培根大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜叶(3颗)培根(适量)辅料土豆(1个)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根大白菜的做法步骤1、土豆切片。2、切葱姜。3、切白菜。4、切胡萝卜。5、培根下锅煎。6、煎至稍微变色即可。捞出备用。7、锅底油加入葱姜。8、加入胡萝...
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培根炒大白菜怎么做-培根炒大白菜的做法
  • 培根炒大白菜怎么做-培根炒大白菜的做法

  • “我选用培根半肥瘦的部分,煎炒过后的留在锅里的底油很香,原本味淡的大白菜和黑木耳沾着猪油渗着微烟熏味,另有一番风味。”食材明细主料培根(适量)大白菜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根炒大白菜的做法步骤1、加少量油,下培根翻炒2、黑木耳沥水...
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火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做
  • 火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(一棵)干辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)辅料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次...
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清炒大头菜的做法 【喵】清炒大头菜 清炒大头菜怎么做
  • 清炒大头菜的做法 【喵】清炒大头菜 清炒大头菜怎么做

  • “大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜,一半做了这个,另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的,就是盐放多了,咸了,放了5个辣椒,蛮辣的~”食材明细主料大头菜(半个)辅料干红辣椒(5个)蒜(一头)配料盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大头菜的做法步骤1、将大头菜洗净,撕成小片2...
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大头菜饼怎么做-大头菜饼的做法
  • 大头菜饼怎么做-大头菜饼的做法

  • “特点是酥软香嫩。”食材明细主料大头菜(500克)面粉(适量)辅料小葱(100g)香菜(50g)鸡蛋(5个)水(少许)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜饼的做法步骤1、大头菜切细丝,加适量盐腌一下;2、小葱香菜切末;3、将腌过变软的大头菜加入葱花香菜末拌匀,打入鸡蛋搅匀,加入适量面粉(以最...
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烤大头菜怎么做-烤大头菜的做法
  • 烤大头菜怎么做-烤大头菜的做法

  • “大头菜为十字花科植物芜青的块根,即芥菜,又称芜菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种。大头菜有解毒消肿,下气消食,利尿除湿之功效。主治乳痈,小儿头疮疖肿,秃疮,黄疽,腹胀,便秘,小便黄赤自不通,肝虚目略等。它质地紧密,水分少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。所以,一般做鲜品...
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大头菜泡菜的做法 朝族开胃小菜之大头菜泡菜~ 大头菜泡菜怎么做
  • 大头菜泡菜的做法 朝族开胃小菜之大头菜泡菜~ 大头菜泡菜怎么做

  • “此款大头菜泡菜,色彩鲜亮诱人,味道酸辣爽口,口感更是脆劲十足哟!这个大头菜泡菜,实际就是洋白菜做的泡菜,是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜,学得比辣白菜还要早!绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜的时候朝族家庭会做这个吃的~P.s之所以成为大头菜泡菜...
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火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜 火爆大头菜怎么做
  • 火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜 火爆大头菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(半颗)辅料葱(适量)花椒(1小撮)干辣椒(3个)盐(适量)鸡粉(少许)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水,叶片手撕成小块,中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈,备好花椒,葱姜。3、热锅凉油,下辣椒和花椒,小火炸香。4、加葱姜...
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培根榨菜焗馒头怎么做-培根榨菜焗馒头的做法
  • 培根榨菜焗馒头怎么做-培根榨菜焗馒头的做法

  • 食材明细主料馒头(1只)培根(2片)榨菜碎米(5g)芝士片(2片)辅料油(1匙)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根榨菜焗馒头的做法步骤1、将馒头切丁,培根切片2、起油锅加热,放入培根煸炒至熟3、然后放入榨菜碎米煸炒均匀4、再放入馒头丁翻炒均匀5、炒好的馒头盛入碗中6、放上芝士片,微波炉...
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教你几种常见的大头菜做法吧-大头菜怎么做好吃
  • 教你几种常见的大头菜做法吧-大头菜怎么做好吃

  • 大头菜是川渝地区比较常见的一种蔬菜,很多人不能够明白大头菜的滋味,就更别说知道大头菜怎么做好吃的秘诀了,其实大头菜吃起来非常的爽脆可口,价格也不高,是一种既便宜又很营养的蔬菜,今天小编就来给大家总结几种好吃的大头菜做法,绝对的好吃下饭又可口。大头菜怎么做好吃,来看看...
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培根豆腐乳馒头片 培根豆腐乳馒头片怎么做-培根豆腐乳馒头片的做法 剩馒头大变身
  • 培根豆腐乳馒头片 培根豆腐乳馒头片怎么做-培根豆腐乳馒头片的做法 剩馒头大变身

  • 食材明细主料剩馒头(适量)辅料豆腐乳(适量)培根(适量)配料孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根豆腐乳馒头片的做法步骤1、剩馒头2、培根切片备用3、豆腐乳备用4、剩馒头切片5、切好的馒头片把豆腐乳均匀的涂抹在上面(喜欢孜然的朋友也可以加点孜然在放入培根)6、涂抹好...
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溜大头的做法 【潮汕菜】溜大头 溜大头怎么做
  • 溜大头的做法 【潮汕菜】溜大头 溜大头怎么做

  • “【溜大头】大头是潮汕人的叫法,写字还真不知道叫什么来的。有图真相哦!换做其他的壳类也可以用这样的做法哦!”食材明细主料大头(500克)辅料八角(适量)小葱(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)沙茶(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)溜大头的做法步...
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培根蔬菜丁小窝头怎么做-培根蔬菜丁小窝头的做法
  • 培根蔬菜丁小窝头怎么做-培根蔬菜丁小窝头的做法

  • “如果家里有个不爱吃饭的娃,简直是妈妈们的噩梦,所以,一定要从食物的形状、味道上多动脑筋。这个小窝头颜色金黄,个头小巧,拇指大小,非常可爱,光看卖相就足以吸引小盆友的眼球。”食材明细主料玉米面(200克)糖(10克)辅料食用油(1汤匙)蔬菜(适量)葱(适量)盐(少许)培根(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻...
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