- “包子也是我们经常食用的主食之一,这款素馅柳叶包是用绿茶粉和面,馅料以胡萝卜为主,外皮为绿色、内馅桔黄色既营养、又好吃。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)白糖(1勺)辅料绿茶粉(适量)佐料(适量)食用油(适量)盐(适量)姜末(适量)葱碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素馅柳...
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- “包子,有馅有皮,可当饭也可当菜,我家总是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山东人,喜欢吃面食,包子、饺子、饼、面条,反正只要是面食,他都喜欢吃。家里有了喜欢吃面食的人,就是再不愿意做面食,也是会隔断时间做一次面食的。就这样不停地做...
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- “看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素馅包子的做法步骤1、小白菜摘洗干净,用开水稍微...
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- 食材明细主料面(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎,加盐搅拌均匀放置30分钟。3、攥干水分,加油、生抽、花椒粉搅拌均匀,喜欢吃葱的放点葱。4、面擀成大...
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- 食材明细主料中筋面粉(300g)菠菜汁(160g)细砂糖(30g)盐(3g)酵母(3g)辅料馅料:酸菜(半颗)猪肉(400克)粉丝(适量)蚝油(适量)鸡粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠菜柳叶包子的做法步骤1、菠菜洗干净之后只取菠菜叶子,锅中注水烧开,把叶子烫软捞出过冷水。2、把菠菜捞出倒入料理机,加入少许...
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- “面真是个神奇的东西面和水的比例不同做成食物也不同调成稀的,可以烙成煎饼用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团做出的食物又是另一翻情景采用的就是温水面团中,先用热水打花,再淋入冷水的方式和面这样和出来的面团比冷水面团口感柔糯、q弹又具有较强的可塑性擀出来的皮...
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- “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素馅,一样好吃哦。”食材明细主料豆...
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- “包子变一个花样是不是很有食欲呢?”食材明细主料中筋面粉(500克)水(230克)老面酵头(100克)食用碱(一克)辅料炒好的腌菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柳叶型腌菜包的做法步骤1、我是前一个晚上把面粉和老面酵头放面包机混合揉成光滑的面团,室温发酵十几个小时(现在的南方晚...
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- “加了核桃仁的欧包口感的确与众不同,烘烤后的核桃仁香脆可口,加上面包的奶香,这款面包值得一试哦”食材明细主料高筋粉(175克)低粉(75克)辅料即发干酵母(3克)砂糖(15克)盐(4.5克)蛋(25克)水(143克)黄油(15克)核桃仁(63克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃柳叶包的做法步骤1、将除黄油...
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- “红糖包是我们小时候妈妈常做的面食,刚蒸好的糖包咬上一口,糖汁流出,甜甜蜜蜜。现在自己偶尔做一回,找点童年的温馨回忆。妈妈的红糖包是三角形,我不会,做成柳叶形,味道一样好。”食材明细主料面粉(300克)奶粉(10克)清水(180克)辅料白糖(2小勺)干酵母(4克)红糖(3汤勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(...
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- 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(5克)无铝泡打粉(5克)辅料菠菜汁(260克)肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柳叶包子的做法步骤1、面团和好,菠菜榨汁,红心红龙果榨汁,面团和好,醒发15分钟!2、调馅,肉馅适量,油,酱油,蚝油,鸡...
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- 食材明细主料面粉(250克)菠菜(50克)发酵粉(5克)猪肉馅儿(500克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)翡翠柳叶肉包的做法步骤1、菠菜榨汁2、加入发酵粉,面粉3、揉好盖上保鲜膜饧发4、猪肉馅儿是加了葱、姜打好的5、白萝卜放料理机打碎捏干水份也倒入盆子6、加盐2勺、蚝油2勺、十三香2...
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- “馅饼包成柳叶形,不但外形漂亮皮也薄薄的呢!做馅饼的馅不用拘泥于某一种,喜欢吃什么就拿什么做馅,只要搭配得当都会很美味。这款柳叶馅饼西葫芦和猪肉调馅,营养也很丰富。”食材明细主料西葫芦(2个)猪肉馅(适量)面粉(适量)辅料香菜(少许)葱(少许)料酒(少许)酱油(少许)十三香(少许)胡椒粉(适量)...
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- “肉包子是我家孩子最喜欢吃的,以前总是做普通形状的饺子,今天换了形状,做了几个柳叶包。”食材明细主料面粉(300克)水(160克)酵母(3克)辅料猪肉馅(200克)小香葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)姜末(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉香葱馅柳叶包的做法步骤...
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- “变着花样做面食,黑全麦柳叶包。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)酵母(3克)韭菜(300克)大马哈鱼肉(2块)豆腐干(2块)辅料油(少许)香油(1勺)蚝油(1勺)五香粉(少许)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦柳叶包的做法步骤1、100克黑全麦粉,200克普通面粉,3克酵母,150ml凉白开...
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- 食材明细主料发面(500克)辅料虾仁馅儿(200克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)虾仁柳叶包的做法步骤1、面发好,呈蜂窝状2、揉光滑,稍微饧一下3、虾仁馅儿(中午包虾仁水饺没用完的)4、搓长条5、切成均匀的面剂6、压扁7、擀圆形8、包入馅儿9、捏成柳叶形状10、篦子上刷一层玉米...
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- 食材明细主料面粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)绞肉(250克)韭菜(300克)辅料盐(6克)鸡精(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柳叶水煎包的做法步骤1、面粉加入酵母和泡打粉,用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。2、面团搓长条,下成小剂子,擀成包子皮。3、包入馅心,面...
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- 食材明细主料面粉(500克)菠菜泥(270克)玉米油(5克)糖(20克)辅料酵母粉(5克)馅料猪前腿肉(适量)香葱(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柳叶酱肉包的做法步骤1、菠菜只取叶子,下入开水锅中焯一下水。2、捞出过...
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- “好久没做饺子了,今天包点芹菜猪肉水饺吧,我们家都喜欢吃的,说做就做!”食材明细主料猪肉(200克)芹菜(250克)葱(适量)姜(适量)辅料蚝油(1汤匙)鲜酱油(3汤匙)香油(适量)食用油(适量)食盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜猪肉馅柳叶水饺的做法步骤1、面粉加适量水和成软硬适中...
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- “今来一款:红枣泥柳叶包!自制的红枣泥,香甜营养,家常做法,还请多多指教。”食材明细主料面粉(适量)碱粉(适量)自制红枣泥(适量)发酵粉(适量)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣泥柳叶包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉用温水化开,和成面发酵两倍左右。2、加适量碱粉揉匀...
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- “自己学着做包子好有成就感哟。”食材明细主料面粉(1000g)辅料肉(适量)香菇(适量)酵母粉(8g)温水(适量)生姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柳叶包的做法步骤1、把酵母粉用温水化开,和面粉一起揉成面团,放室温发酵。2、把肉、香菇、生姜一起剁成肉馅,调...
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- “昨晚和的面团,室温下发酵的,今天早上起来,已经发酵的很好了。老公喜欢吃豆沙,就顺便蒸了几个豆沙包。还是包柳叶包儿吧,简单快捷!这次买的金龙鱼麦芯粉真的好筋道,跟金苑的高筋粉差不多。应该可以拿来做小餐包!”食材明细主料金龙鱼麦芯粉(适量)酵母(适量)冰糖粉(适量)温水(适量)辅料红...
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- “红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。这款点心是早上做的素点心。因为豆沙是预先做好的,用了橄榄油。现擀的饺子皮,所以做起来时间还算短的。绿色用了菜汁天然的颜色,虽没有色素那么靓丽,但我...
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- “芹菜的好处大家都知道的是纤维素含量高,有助于消化和通便,还有就是芹菜可以降血压,降血脂,降胆固醇等,特别是中老年人都是非常喜欢芹菜的,它不仅是蔬菜,更是“保健药”,常吃芹菜可以让女性朋友的皮肤更好哦。芹菜叶中的维生素的含量更高,所以不要再把芹菜叶扔掉啦,一起吃更科学。...
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- “发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。”食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(一匙)猪肉(150克)胡萝卜(一小截)香菇(两个)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煎柳叶包的做法步骤1、猪肉剁成肉末,加盐...
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