当前位置:味味甜 >

关于砂锅炖素末萝卜条的最正宗做法的餐饮百科

砂锅炖素末萝卜条怎么做-砂锅炖素末萝卜条的做法
  • 砂锅炖素末萝卜条怎么做-砂锅炖素末萝卜条的做法

  • “冬天是吃萝卜的好季节都说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”冬天的萝卜鲜甜可口,滋补养人~那萝卜该怎么做才好看又美味营养呢?今天为您揭晓!--素心居静庄青山”食材明细主料萝卜(300克)青椒(300克)香菜(15克)红辣椒(1根)老豆腐(150克)辅料姜(5克)糖(8克)生抽(15克)素蚝油(30克)咸鲜(口味)煲(...
  • 8234
砂锅肉味萝卜怎么做-砂锅肉味萝卜的做法
  • 砂锅肉味萝卜怎么做-砂锅肉味萝卜的做法

  • “肉味萝卜,吃萝卜闻肉香不见肉哦。酱香甘甜的萝卜有肉同炖好吃也没有肉的油腻,节后清淡一点又想吃肉,这样做很好哈。”食材明细主料白萝卜(500克)五花肉(400克)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)八角(2只)香叶(1片)红烧酱油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肉味萝卜的做...
  • 6744
萝卜炖粉条怎么做-萝卜炖粉条的做法
  • 萝卜炖粉条怎么做-萝卜炖粉条的做法

  • “不经意间冬天到了,餐桌上最招人喜欢的就是热乎乎的炖菜,半碗米饭半碗菜,搅拌均匀,吃得那叫一个过瘾啊。”食材明细主料猪肉(100g)萝卜(1个400g)粉条(60g)辅料盐(3g)生抽(10g)食用油(5g)清水(适量)葱(5g)姜(4g)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜炖粉条的做法步骤1、原料:萝卜切丝,粉条提前用...
  • 11016
教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
  • 6312
砂锅白萝卜丝怎么做-砂锅白萝卜丝的做法
  • 砂锅白萝卜丝怎么做-砂锅白萝卜丝的做法

  • “白萝卜丝汤是一道家常汤品,此汤有消积化痰,适合各个年龄段的人群,加入排骨炖至的高汤营养又美味,多喝汤水做一个人见人爱的美人女。”食材明细主料白萝卜(1个)排骨(300g)辅料植物油(5g)盐(5g)香葱(1颗)咸鲜(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)砂锅白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜丝晶莹剔透...
  • 24715
素炒萝卜条怎么做-素炒萝卜条的做法
  • 素炒萝卜条怎么做-素炒萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒萝卜条的做法步骤1、白萝卜去皮切条。2、准备葱蒜小米辣。3、起锅烧油下入葱蒜小米辣炒出香味。4、放萝卜条。5、大火翻炒。6、加生抽翻炒一分钟。7、加盐,鸡...
  • 20837
砂锅粉条炖豆腐怎么做-砂锅粉条炖豆腐的做法
  • 砂锅粉条炖豆腐怎么做-砂锅粉条炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)红薯粉(适量)肉末(适量)辅料姜片(适量)葱末(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅粉条炖豆腐的做法步骤1、食材:嫩豆腐、红薯粉、肉末、姜片、大葱切碎。2、砂锅中油热放入肉末炒变色。3、放入一勺香辣酱。4、炒香。5、...
  • 23539
萝卜粉条素饺子怎么做-萝卜粉条素饺子的做法
  • 萝卜粉条素饺子怎么做-萝卜粉条素饺子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)粉条碎(100克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)鸡精(半勺)葱花(适量)耗油(1勺)调料葱白(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜粉条素饺子的做法步骤1、白萝卜切丝放入盆中加入食盐腌半小时。2、白萝卜丝挤干水分用刀切碎。3、起锅烧油下入葱姜末炒香后下...
  • 11761
炖萝卜条怎么做-炖萝卜条的做法
  • 炖萝卜条怎么做-炖萝卜条的做法

  • “东北习惯把这种红皮的萝卜叫大萝卜,这种萝卜非常适合腌渍萝卜干,平时家常的做法熬萝卜汤较多。今天就用大萝卜炖一锅萝卜条,用一点点虾皮提提味,最后用香菜点缀点缀。”食材明细主料大萝卜(1个)香菜(1根)虾皮(50克)辅料油(1茶匙)盐(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
  • 12432
胡萝卜粉条素包怎么做-胡萝卜粉条素包的做法
  • 胡萝卜粉条素包怎么做-胡萝卜粉条素包的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)粉条(适量)北豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)胡萝卜粉条素包的做法步骤1、材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味:盐、食用油、葱花2、将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中...
  • 4933
求哈尔滨这边最正宗特色的砂锅店?
  • 求哈尔滨这边最正宗特色的砂锅店?

  • 餐饮提问:求哈尔滨这边最正宗特色的砂锅店?为什么呢我说吧回答:砂锅控飘过,最正宗又有特色的非春佰家砂锅王莫属,最爱吃他们的坛肉豆腐锅和狮子头菌汤锅,超好吃...
  • 21485
白萝卜炖豆腐小砂锅怎么做-白萝卜炖豆腐小砂锅的做法
  • 白萝卜炖豆腐小砂锅怎么做-白萝卜炖豆腐小砂锅的做法

  • “冰箱有点过年的小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。”食材明细主料小烧肉(80G)肉丸(120G)白萝卜(330G)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)大料(适量)花椒粉(适量)牛肉粉(适量)豆腐(150G)香菇(适量)粉丝(30G)油菜(100G)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖豆腐小砂...
  • 15047
砂锅萝卜炖羊肉怎么做-砂锅萝卜炖羊肉的做法
  • 砂锅萝卜炖羊肉怎么做-砂锅萝卜炖羊肉的做法

  • “很适合冬天的一道菜,温补而不腻.萝卜特别适合和荤菜煮在一块,吸满肉汁后的口感像肥肉.红枣的量看个人喜好,像我特别喜欢吃,所以放了很多.出炉后的红枣不仅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”食材明细主料羊肉(一斤半)萝卜(一个)红枣(按个人喜好而定)辅料八...
  • 27747
萝卜粉条素包子怎么做-萝卜粉条素包子的做法
  • 萝卜粉条素包子怎么做-萝卜粉条素包子的做法

  • 食材明细包子皮面粉(440g)水(240g)酵母(3g)包子馅红萝卜(1个)粉条(一小把)海米(适量)花椒(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜粉条素包子的做法步骤1、和面,面团偏软。2、红萝卜插成丝后用盐杀出水,把水分攥出去。稍切几刀,做包子不用切太细。3、...
  • 27218
砂锅牛肉炖萝卜怎么做-砂锅牛肉炖萝卜的做法
  • 砂锅牛肉炖萝卜怎么做-砂锅牛肉炖萝卜的做法

  • “牛肉具有较粗的脂肪结构,在冬季常食牛肉可抵御冬季寒冷,增强人体免疫力。”食材明细主料牛肉(4000克)白萝卜(1个)胡萝卜(半个)辅料料酒(2勺)姜片(4片)食盐(半勺)卤肉包(1袋)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉炖萝卜的做法步骤1、买来的牛肉从冰箱取出化冻后切...
  • 14296
砂锅牛尾炖萝卜怎么做-砂锅牛尾炖萝卜的做法
  • 砂锅牛尾炖萝卜怎么做-砂锅牛尾炖萝卜的做法

  • “牛的尾巴总是摇啊摇的,所以这部分肉很紧实还有点筋头巴脑,适合小火慢炖,配上白萝卜,温补顺气,2月的东北还是北风那个吹啊,来上一砂锅菜,咕嘟咕嘟~暖和呀~”食材明细主料白萝卜(半根)牛尾(750克)热水(1000ml)辅料葱(适量)花椒(1小勺)蚝油(2小勺)啤酒(半罐约150ml)八角(1个)西红柿(1个)小红椒(2个)老抽...
  • 24239
砂锅萝卜的做法 砂锅萝卜(比饭店的好吃) 砂锅萝卜怎么做
  • 砂锅萝卜的做法 砂锅萝卜(比饭店的好吃) 砂锅萝卜怎么做

  • “白萝卜具有防癌、降血脂和利尿和帮助消化的功能。所以,就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。闺蜜在国庆前请我们去饭店吃饭,其中得一道菜就是清炖白萝卜。细细品味之后,我觉得入口即化的白萝卜炖的软烂,好像是用高汤给慢火喂出来的。所以,印象深刻。快到冬季了,清晨,大街上就有买白萝卜...
  • 16240
青萝卜肉末炖粉条怎么做-青萝卜肉末炖粉条的做法
  • 青萝卜肉末炖粉条怎么做-青萝卜肉末炖粉条的做法

  • “青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长。”食材明细主料青萝卜(180g)猪肉丁(120g)泡发粉条(50g)辅料葱(适量)小米辣(1个)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)酱油(适量)温水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工...
  • 9788
正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
  • 15013
萝卜炖肉末怎么做-萝卜炖肉末的做法
  • 萝卜炖肉末怎么做-萝卜炖肉末的做法

  • 食材明细主料萝卜(一个半)肉末(适量)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜炖肉末的做法步骤1、肉末,葱花。2、萝卜去皮切片。3、油锅烧至六成熟倒入少许玉米油,倒入肉末,肥肉煸炒出油。4、倒入萝卜一起快速炒。5、加入适量清水。6、一勺盐,调味道...
  • 18186
砂锅焗鮰鱼的做法 砂锅焗鮰鱼——最正宗的鮰鱼吃法 砂锅焗鮰鱼怎么做
  • 砂锅焗鮰鱼的做法 砂锅焗鮰鱼——最正宗的鮰鱼吃法 砂锅焗鮰鱼怎么做

  • “我们从小就开始吃鱼肉,因为老话常说吃鱼“聪明”嘛。我们吃过了各式各样的烹饪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、红烧的等等...今天跟大家分享一下鮰鱼新做法,带你解锁烹饪的新姿势,一道简单好吃的鮰鱼快快Get一下吧!”食材明细主料鮰鱼(1条)辅料淀粉(200g)调料蚝油(适量)排骨酱(适量...
  • 28900
砂锅炖素菜怎么做-砂锅炖素菜的做法
  • 砂锅炖素菜怎么做-砂锅炖素菜的做法

  • “麻辣,鲜香,爽口不腻,超下饭😋。”食材明细主料虫草花(适量)茼蒿(适量)黄豆芽(适量)香菇(适量)粉条(适量)辅料火锅底料(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅炖素菜的做法步骤1、鲜虫草花,茼蒿,黄豆芽。2、火锅底料。3、砂锅里适量水烧热,红薯粉条放入。4、香菇片放入。5、黄豆芽放...
  • 21156
砂锅萝卜鲫鱼汤怎么做-砂锅萝卜鲫鱼汤的做法
  • 砂锅萝卜鲫鱼汤怎么做-砂锅萝卜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)萝卜(适量)辅料嫩姜(适量)鸡汤(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、萝卜切丝,嫩姜切丝,香菜切段,鲫鱼杀好,待用2、锅下油,下入鲫鱼,两面煎至金黄3、倒入高汤(高汤是我做白切鸡时煮鸡肉的...
  • 14914
砂锅萝卜烧牛肉怎么做-砂锅萝卜烧牛肉的做法
  • 砂锅萝卜烧牛肉怎么做-砂锅萝卜烧牛肉的做法

  • “萝卜软糯,牛肉香美,牛肉的香味完全融入了萝卜之中。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(800g)辅料香菇(100g)蒜片(1勺)大葱(50g)番茄(1个)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块用温水洗去血水备用。2、香菇和番茄已经切...
  • 23952
紫砂锅该怎么挑选-紫砂锅什么牌子最正宗
  • 紫砂锅该怎么挑选-紫砂锅什么牌子最正宗

  • 现在很多人都越来越喜欢自己在家煲汤喝,煲汤最主要的就是锅的材质,一般最好的材质就是紫砂锅,但市面上现在售卖紫砂锅的品牌有很多,今天我们就来说一说紫砂锅什么牌子最正宗?一、紫砂锅什么牌子最正宗其实现在市面上有很多售卖紫砂锅的品牌,并且大大小小的牌子应该不下几十种,...
  • 8789
专题