![酸菜扯面块怎么做-酸菜扯面块的做法]( "酸菜扯面块怎么做-酸菜扯面块的做法")
- “外婆拿的全麦粉，老坛泡的酸菜，老爸教我做的面块……绝配。”食材明细主料酸菜（少许）泡辣椒（一根）葱花（少许）辅料全麦粉（一小碗）清水（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸菜扯面块的做法步骤1、全麦粉备用（这是外婆老家亲戚自家种的小麦，纯粹的全麦粉）。2、慢慢少量多次加入清水，揉...
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![酸辣扯面怎么做-酸辣扯面的做法]( "酸辣扯面怎么做-酸辣扯面的做法")
- “这段时间中央一台在播放电视剧《装台》，经常会出现陕西的各种美食，什么扯面啦、臊子面啦、凉皮啦、肉夹馒、羊肉泡馒等等。看他们捧个大海碗，蹲墙根大口地划拉面条，看得我直流口水啊。本来我一直计划去西安玩一趟的，结果今年因为疫情没能去成。没能实现我去品尝西安美食的愿...
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![包菜扯面怎么做-包菜扯面的做法]( "包菜扯面怎么做-包菜扯面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）肉（适量）包菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包菜扯面的做法步骤1、准备材料。2、面粉加水和成面团。放一旁醒一会。3、处理材料。4、锅放油炒香鸡蛋盛出。5、锅再次放油，下肉丝炒。6、放入香菇。7、放切好的包菜煸炒。8、包菜炒...
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![扯面图解-非常正宗的做法]( "扯面图解-非常正宗的做法")
- 面粉真是一种神奇的食材，各种馒头，包子，糕点，面条等等都可以做。下面介绍的这道扯面，面条筋道有嚼劲，酱香浓郁，辣椒香辣，最后泼上了一瓢热油，更加激发了食材的香味，翻拌均匀，使每一根面条都裹上了肉酱，吃上一口，爽辣劲道。主料面粉：300克冷水：160克辅料猪肉：150克甜面酱：适量黄酱：适量葱：一...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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![泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃")
- 不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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![浆水面的做法 正宗甘肃 浆水面 （扯面） 浆水面怎么做]( "浆水面的做法 正宗甘肃 浆水面 （扯面） 浆水面怎么做")
- “浆水面可是我们甘肃人的最爱，特别是夏季天气热的时候吃，吃上一碗那真是极爽的，浆水是我们腌制的酸菜里面的水，清凉爽口，可用来做浆水面和拌凉粉，下次再上传做酸菜的步骤”食材明细主料面粉（适量）浆水（适量）辅料葱花（适量）配料咸菜（适量）油泼辣子（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![车仔面哪里最正宗]( "车仔面哪里最正宗")
- 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食，其源于1950年，一碗车仔面可以自己选择调料，口味真正任由自己调配，材料丰富，味道鲜美。车仔面的做法有很多。如：青咖喱车仔面。主要材料有：菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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![牛肉块扯面怎么做-牛肉块扯面的做法]( "牛肉块扯面怎么做-牛肉块扯面的做法")
- “扯面是我们陕西地区最普遍的面食，扯面馆布满陕西的大街小巷，其中牛肉块扯面馆更为甚多。只要事先准备好红烧牛肉块，其做法也不算难，我方子里用水泡法醒面，比通常的油浸法更为简单。就是将和好面团擀成长方形面片，放入水中浸泡让面片松驰出筋，再扯成面条配上青菜煮好，出锅后放上...
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![酸辣豆芽扯面的做法 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 酸辣豆芽扯面怎么做]( "酸辣豆芽扯面的做法 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 酸辣豆芽扯面怎么做")
- “这道扯面是儿子百吃不厌的，只要我有时间问儿子吃什么，他总是一如既往的回答扯面，天气比较炎热，扯面的浇头里放了点豆芽，特别的清新爽口，还带有一点点辣辣的，是非常适合夏天的开胃面。”食材明细主料小麦面粉（210g）水（100g）猪肉末（120g）辅料油（适量）盐（适量）洋葱（半个）土豆（两个）豆芽（150g）鸡精...
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![扯韭菜面怎么做-扯韭菜面的做法]( "扯韭菜面怎么做-扯韭菜面的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（适量）韭菜（适量）辅料鸡胸肉（适量）葱（适量）黄瓜（适量）荷包蛋（一个（切成丝））胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡公煲酱料（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）扯韭菜面的做法步骤1、准备好韭菜，清洗干净。2、切成末。3、放入料...
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![酸汤扯面怎么做-酸汤扯面的做法]( "酸汤扯面怎么做-酸汤扯面的做法")
- “昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。”食材明细主料扯面剂子（适量）辅料葱花（适量）香菜（适量）猪油葱花（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）南德调料（适量）香油（适量）油泼辣椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸汤扯面的做法步骤1、葱花、香菜、猪油...
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![哪种火鸡面最正宗]( "哪种火鸡面最正宗")
- 原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡面，炸酱火鸡面，爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了，原味...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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![正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法]( "正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净，取一大锅注入水，以没过鸡身为适，待水烧开，放入姜片和大...
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![正宗的酸菜鱼店]( "正宗的酸菜鱼店")
- 酸菜鱼在餐饮界中崭露头角，很多人都知道酸菜鱼了，但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼，因为现在都非常的网红化，大家都很想要找到那种好吃，正宗的酸菜鱼店，那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌，话不多说跟着小编一起来了解一下吧。正宗的酸菜鱼店有哪些品牌1.鱼你在一起...
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![各地最有名、最正宗的酸笋怎么做]( "各地最有名、最正宗的酸笋怎么做")
- 什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢？一、广东南雄的酸笋既然...
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![哪里的牛肉面最正宗]( "哪里的牛肉面最正宗")
- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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![酸汤菠菜扯面怎么做-酸汤菠菜扯面的做法]( "酸汤菠菜扯面怎么做-酸汤菠菜扯面的做法")
- “绿油油的颜色，汤汁酸爽入味。”食材明细主料中筋粉（一杯）鸡蛋（一个）盐（1g）辅料菠菜泥（少许）泡酸菜（少许）芹菜碎（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸汤菠菜扯面的做法步骤1、菠菜焯水后破壁机打成泥备用。2、中筋粉和鸡蛋、盐、菠菜泥混合在一起。3、慢慢少许加入清水，...
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![酸辣扯面片怎么做-酸辣扯面片的做法]( "酸辣扯面片怎么做-酸辣扯面片的做法")
- 食材明细主料中粉（200g）温水（100ml）圆生菜（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）香油（5ml）麻油（2ml）白糖（20g）醋（20ml）酱油（20ml）植物油（20ml）辣椒油（10ml）盐（2g）清水（600ml）辅料蒜（适量）酸辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣扯面片的做法步骤1、清水和面粉依次放到面包机，开启两个和面程序；2、醒...
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![正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法]( "正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法")
- “随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉（400克）辅料盐（适量）青菜（2棵）香醋（适量）味精（1克）葱花（10克）姜末（5...
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![教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜]( "教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜")
- 酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法，让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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![酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗]( "酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗")
- 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样，越发酵...
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味味甜
