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关于香蒜酱的餐饮百科

香蒜酱蝶形面如何做简单又好吃
  • 香蒜酱蝶形面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水煮马铃薯:500加拿大腌熏猪肉(培根):300洋葱:1颗干蝶形面或:225冷冻豌豆:175酸奶油:300毫升巴马乳酪:40辅料盐:适量香蒜酱:85橄榄油:11/2汤匙黑胡椒:适量具体步骤1.大煮锅注入清水,烧开煮面用。另烧一锅水煮马铃薯。2....
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香蒜酱辫子面包怎么做-香蒜酱辫子面包的做法
  • 香蒜酱辫子面包怎么做-香蒜酱辫子面包的做法

  • “香蒜酱辫子面包,咸口味,简单易做,可作为午餐或晚餐主食。”食材明细主料面包粉(300克)马苏里拉奶酪(220克)香蒜酱(3勺)辅料干酵母粉(9克)盐(1小茶勺)糖(1小茶勺)食用油(2勺)牛奶(17.5毫升)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蒜酱辫子面包的做法步骤1、准备食材。2、加热牛奶,温度手指刚刚...
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香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法
  • 香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法

  • 食材明细主料鲈鱼排(4块)辅料橄榄油(1汤匙)新鲜罗勒(1小把)松仁(2汤匙)蒜(2瓣)压榨橄榄油(1咖啡杯)帕尔马奶酪末(1汤匙)配料盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒜酱鲈鱼片的做法步骤1、将Airfryer调至180℃,预热3分钟2、把鱼排放入飞利浦Airfryer,时间设定8分钟3、罗勒叶、蒜、松...
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蒜蓉酱香茄子的做法 蒜蓉酱香茄子——超级下饭 蒜蓉酱香茄子怎么做
  • 蒜蓉酱香茄子的做法 蒜蓉酱香茄子——超级下饭 蒜蓉酱香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料香肠(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蒜蓉酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱香茄子的做法步骤1、茄子洗净切小滚刀块。2、香肠切片,葱切花,蒜拍瓣。3、蒜蓉香辣酱。4、烧半锅开水,水沸后下入茄子焯软,捞出。5、油锅烧热,下入...
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蒜香酱排骨怎么做-蒜香酱排骨的做法
  • 蒜香酱排骨怎么做-蒜香酱排骨的做法

  • “蒜香酱排骨是一道家常菜,以排骨配以蒜沫制成。其口感咸鲜。具有贫血、月经不调、健脾开胃等调理功效。”食材明细主料猪肋排(500克)蒜蓉(适量)叉烧酱(些许)辅料料酒(几滴)生抽(些许)蚝油(些许)五香粉(一点)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒜香酱排骨的...
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万用蒜香酱油怎么做-万用蒜香酱油的做法
  • 万用蒜香酱油怎么做-万用蒜香酱油的做法

  • “万用蒜香酱油,在家里做菜,做面条都非常百搭,很多菜肴都适合添加蒜香酱油,拌面条,做汤粉,做凉拌菜,当蘸料都很合适。总之是万用酱。我来介绍两个版本的做法。免得没有微波炉的朋友问我怎么办呀!”食材明细主料蒜末(适量)生抽(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分...
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蒜香酱茄子怎么做-蒜香酱茄子的做法
  • 蒜香酱茄子怎么做-蒜香酱茄子的做法

  • “晚上拍照总是拍不好,光线果然是灵魂。好在茄子很好吃~”食材明细主料小长茄(2个)辅料甜面酱(适量)尖椒(半个)蒜(1头)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香酱茄子的做法步骤1、茄子切成长丁。2、蒜切成末。3、热锅热油,放入甜面酱和蒜末,炒出香味。4、放入茄...
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蒜粒酱香茄子怎么做-蒜粒酱香茄子的做法
  • 蒜粒酱香茄子怎么做-蒜粒酱香茄子的做法

  • “小宝最爱的家常菜,蒜粒香菇酱调配的茄子,真的是很有味,特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点,那样子味儿更加棒。”食材明细主料茄子(500克)辅料蒜头(半个)香菇酱(2茶匙)白糖(少许)细盐(1小匙)酱油(1茶匙)葱(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜粒酱香茄子的做法步骤1、...
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蒜蓉酱香饼怎么做-蒜蓉酱香饼的做法
  • 蒜蓉酱香饼怎么做-蒜蓉酱香饼的做法

  • “成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!”食材明细主料洋葱(100克)蒜(50克)香葱(30克)面粉(300克)辅料芝麻(5克)调料甜面酱(1大勺)黄豆酱(1大勺)酱香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱香饼的做法步骤1、面粉里一半加入开水搅拌几下,再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。2...
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淡酱蒜香烤肉怎么做-淡酱蒜香烤肉的做法
  • 淡酱蒜香烤肉怎么做-淡酱蒜香烤肉的做法

  • “一句我想吃烤肉了,做了家里掌勺的人,就要想办法给他整一餐烤肉来。味似色也不能差,于是用细盐还有生抽来调配五花肉就是很好的选择啦。今天的肉在入味到烤制到成品好,总的花时为一小时多十分。味儿真的是超赞哦,朋友们喜欢也可以试一下,在用盐入味的时候要注意,要用细细的那种...
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酱香糖醋蒜怎么做-酱香糖醋蒜的做法
  • 酱香糖醋蒜怎么做-酱香糖醋蒜的做法

  • “酱香糖醋蒜,是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香,口感更加有层次,回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1,糖可以根据个人喜好添加。”食材明细主料新鲜大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)高度白酒(少许)调料八角(1个)花椒(适量)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱香糖醋蒜的做法步骤1、水中...
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蒜香麻酱槐花的做法 槐花蒸着吃也香--蒜香麻酱槐花 蒜香麻酱槐花怎么做
  • 蒜香麻酱槐花的做法 槐花蒸着吃也香--蒜香麻酱槐花 蒜香麻酱槐花怎么做

  • 食材明细主料槐花(400克)辅料面粉(150克)配料盐(2克)蒜瓣(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香麻酱槐花的做法步骤1、将槐花摘洗干净。2、放入盐和面粉。3、慢慢拌匀。4、倒入蒸笼中,开锅放入蒸笼,蒸10分钟即可。5、蒜末和麻汁酱加醋调匀。6、打开锅盖,晾一...
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蒜香麻酱凉面怎么做-蒜香麻酱凉面的做法
  • 蒜香麻酱凉面怎么做-蒜香麻酱凉面的做法

  • 食材明细主料大蒜(2瓣)盐(适量)芝麻酱(1勺)温水(1.5勺)辅料自制面条(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻酱凉面的做法步骤1、两大瓣蒜加入适量的盐捣成蒜泥,锅中放入1大勺油,小火炸香8粒花椒后,用热油炝一下蒜泥,并蒜泥与油搅均匀。2、芝麻酱与水的比例为1:1.5。水温适口就行,...
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蒜香辣椒酱怎么做-蒜香辣椒酱的做法
  • 蒜香辣椒酱怎么做-蒜香辣椒酱的做法

  • “年年岁岁花相似,岁岁年年酱不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒酱的季节了。去年做的香辣酱因为辣椒是先蒸后炒,所以引来很多的热议。其实呢,辣椒先蒸后炒的目的有二:1、蒸后的辣椒更容易剁制,且不迸溅。2、蒸后的辣椒做出的酱口感软糯,没有生涩感。但今年我做的...
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火腿蒜香炸酱怎么做-火腿蒜香炸酱的做法
  • 火腿蒜香炸酱怎么做-火腿蒜香炸酱的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)蒜米(适量)姜米(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)黑豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿蒜香炸酱的做法步骤1、火腿切丁,姜,蒜米,白糖。2、辣椒粉,豆豉,3、豆豉用勺子擂匀,4、烧油,放进姜米,蒜米5、炒香,6、放进火腿丁,7、放点盐,8、倒进...
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奶油香蒜酱虾仁意粉如何做简单又好吃
  • 奶油香蒜酱虾仁意粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料扁形意大利面条:450奶油:115鲜奶油:475毫升黑胡椒粉:1/2茶匙磨碎的帕马森干酪:80香蒜酱:75去壳去头大虾:450辅料具体步骤1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟,...
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蒜香酱香黄豆怎么做-蒜香酱香黄豆的做法
  • 蒜香酱香黄豆怎么做-蒜香酱香黄豆的做法

  • “吃过一阵子的纳豆,真心难以接受那股子怪味,不过黄豆的确是好东西,营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量不仅高,而且质量好。其蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。所以黄豆就是用白水煮熟来吃都有营养。酱黄豆就是直接用...
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蒜香炸酱面怎么做-蒜香炸酱面的做法
  • 蒜香炸酱面怎么做-蒜香炸酱面的做法

  • “大蒜是必备的春天多吃好杀毒的,正好加在面里会更香.”食材明细主料黄瓜(半个)肉(1碗)辅料姜(1大颗)大蒜(1个半)甜面酱(各1大匙)配料生抽(适量)米酒(适量)辣豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香炸酱面的做法步骤1、先把大蒜,姜拍碎合在一起剁末。2、黄瓜切丝备用。3、锅内放...
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蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做
  • 蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做

  • “一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品打包回娘家送给小伙伴们,反响很大,到最后不够分!堂弟私下问我有没有配方?其实做美食,用自己...
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法式蒜香抹酱怎么做-法式蒜香抹酱的做法
  • 法式蒜香抹酱怎么做-法式蒜香抹酱的做法

  • “喜欢蒜香味的面包吗?想知道那香香的面包上都抹了些啥吗?不如自己现做新鲜的抹酱吧。”食材明细主料欧芹(适量)辅料牛油(适量)蒜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式蒜香抹酱的做法步骤1、欧芹(parsley)2、奶酪抹酱3、牛油4、欧芹切碎,放入蒜蓉、盐、牛油,少许奶酪抹酱(也可以不...
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蒜香酱脊骨怎么做-蒜香酱脊骨的做法
  • 蒜香酱脊骨怎么做-蒜香酱脊骨的做法

  • “这道菜前两步忘记拍照了,所以过程会写的详细点。嘿嘿,大家见谅啊!”食材明细主料脊骨(我是用了一斤)蒜(适量)辅料糖(适量)姜丝(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)蚝油(适量)八角(适量)五香粉(适量)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香酱脊骨的做法步骤1、提前一天把脊骨...
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蒜香酱油鸡翅怎么做-蒜香酱油鸡翅的做法
  • 蒜香酱油鸡翅怎么做-蒜香酱油鸡翅的做法

  • “蒜香味足,咸香好下饭。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱油鸡翅的做法步骤1、鸡翅泡洗干净。2、用剪刀剪开一分二。3、准备蒜末。4、将鸡翅沾上薄薄一层脆皮酥炸粉。5、热锅放少许油,中火下鸡翅煎制。6...
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蒜香酱汁鸡怎么做-蒜香酱汁鸡的做法
  • 蒜香酱汁鸡怎么做-蒜香酱汁鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两个)辅料蒜(五瓣)盐(2克)芥末(5克)蜂蜜(20克)水(50g)胡椒粉(少许)油(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香酱汁鸡的做法步骤1、鸡腿去骨洗净沥干水份。2、加入盐胡椒粉。3、抓匀腌制15分钟。4、蒜切末备用。5、锅热倒入少许油放入鸡腿肉煎制。6、中小火煎至熟透...
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酱香蒜台鱿鱼怎么做-酱香蒜台鱿鱼的做法
  • 酱香蒜台鱿鱼怎么做-酱香蒜台鱿鱼的做法

  • “相信大家在夜市吃过不少酱爆鱿鱼,铁板鱿鱼了!但作为一个吃货,你一定不能错过这道菜!简单易学,自己在家就可以做哦!”食材明细主料鱿鱼(3只)蒜台(10根)辅料蒜(1头)姜(1块)葱(3根)辣椒干(8个)调料东古一品鲜黄豆酱(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)东古料酒(1勺)东古蚝油(1勺)辣椒面(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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蒜香酱油炒饭怎么做-蒜香酱油炒饭的做法
  • 蒜香酱油炒饭怎么做-蒜香酱油炒饭的做法

  • “3🈷最后一天,想起还有半天休息,午餐也不在食堂吃,收拾收拾打卡下班回家,一个人的午餐炒个炒饭吃吃。”食材明细主料米饭(大半碗)鸡蛋(一个)香肠(一根)辅料大蒜(几瓣)葱(几根)调料油(适量)耗油(一小勺)红烧酱油(一勺)料酒(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱油炒饭的做法步骤1、食材...
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