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关于镶肉的餐饮百科

简单的茄子镶肉如何做简单又好吃
  • 简单的茄子镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:100g茄子:1条葱末:1大匙姜末:适量蒜末:适量辣椒末:适量酱油露:1大匙乌醋:1大匙糖:1小匙辅料具体步骤1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀,制成馅料备用。2.茄子洗净后,先将茄子平均分成6~8份,再将每一份切斜刀但不将...
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鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法
  • 鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法

  • “香菇的营养加上猪肉的鲜,真的是搭配好搭档。”食材明细主料香菇(6个)猪肉糜(适量)辅料葱末(少许)姜末(少许)生抽(1小勺)盐(适量)鸡精(少许)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇镶肉的做法步骤1、将猪肉糜中加入盐、料酒、生抽、葱末、姜末、鸡精往一个方向搅拌均匀,备用2、...
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竹笙镶肉如何做简单又好吃
  • 竹笙镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笙:10条绞肉:4两鱼浆:2两香菇:3朵红萝卜丝:1两葱:1支盐:2小匙糖:1/3大匙胡椒粉:1小匙香油:2小匙水:1杯太白粉:1/2大匙辅料具体步骤1.)将竹笙洗净浸水2~3小时,再洗净沥干,然后头尾切除备用。香菇切片,葱切段备用。2.)将...
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美食法式烤番茄镶肉如何做简单又好吃
  • 美食法式烤番茄镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟法式烤番茄镶肉是一款比较好吃的西式美食,口感不错,所以爱吃的人比较多,大家都是比较喜欢吃的美食,对身体健康也是比较好吃的一款美食,这款美食的营养比较丰富,是一款不错的营养健康的美食,可以多吃,对身体比较好...
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香菇镶肉如何做简单又好吃
  • 香菇镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绞肉:适量荫瓜:适量鲜香菇:适量铝箔纸:适量香油:适量糖:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.将香菇去蒂后,洗净沥干备用。2.将绞肉、荫瓜末及调味料一起搅拌均匀备用。3.将太白粉分别撒在香菇蒂的周围处,再将已拌好的绞...
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好吃的香菇豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 好吃的香菇豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制香菇豆腐镶肉,这里的香菇改刀成片,这里的豆腐选用最好老一点的,原因嫩一点的豆腐容易烧烂,况且还要在豆腐上面改刀,猪肉馅有料理机最好把肉剁细一点,然后在里面加少许盐料酒再加点淀粉,加淀粉的目的是这样肉...
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香菇豆腐镶肉怎么做-香菇豆腐镶肉的做法
  • 香菇豆腐镶肉怎么做-香菇豆腐镶肉的做法

  • “一道非常鲜美的家常菜,猪肉和豆腐的搭配味道鲜美,营养丰富,加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。”食材明细主料豆腐(300g)猪肉末(50克)鲜香菇(4朵)辅料油(25ml)红烧酱油(2汤匙)蚝油(一汤匙)水淀粉(2汤匙)葱花(2克)香油(一茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇豆腐镶肉的做...
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有创意的香菇豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 有创意的香菇豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道香菇豆腐镶肉是一道非常不错的美食,这道美食制作出来的外形特别漂亮,很多人都特别喜欢这道香菇豆腐镶肉的外形。如果你喜欢又漂亮又美味的食物,那这道香菇豆腐镶肉就一定符合你对于食物的所有的要求,所以...
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传统名菜油豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 传统名菜油豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:100g油豆腐:200g猪肉末:100g辅料胡椒粉:适量白砂糖:适量油:适量盐:适量酱油:适量香油:适量具体步骤1.香菇绞碎2.绞碎的香菇放入碗中3.将肉末也放入碗中,加入葱姜末,搅拌均匀成馅料4.油豆腐放入沸水中焯烫至...
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面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法
  • 面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法

  • “冬日里蔬菜很贵,就换着花样吃肉,想起面筋,塞上肉馅,配上香菇,味道美极了!”食材明细主料肉馅(适量)油面筋球(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面筋镶肉的做法步骤1、准备原料:肥瘦肉馅、油面筋球、泡发的香菇。2、调肉馅:在肉...
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清爽丝瓜镶肉如何做简单又好吃
  • 清爽丝瓜镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟丝瓜镶肉属于一道荤素搭配的家常菜,它的味道非常的清甜,丝瓜本身就带有淡淡的甜,包裹着肉一起来制作,让肉的的香和丝瓜的甜完美的融合在一起,吃起来口感非常的好,而且丝瓜是比较的柔软的,所以吃起来非常的美味,这...
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自制油豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 自制油豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油豆腐:75猪肉馅:200辅料盐:适量云南小种上海青:100蚝油:5水淀粉:适量胡椒粉:少许油:适量白糖:3鸡精:2淀粉:适量具体步骤1.把油豆腐对半切开,分为两半边。2.把小种上海青清洗干净后,也纵切一分为二。备用。3.在调...
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豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法
  • 豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法

  • “看似复杂的一道菜,其实做法非常简单,用来待客相当不错哦!”食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐镶肉的做法步骤1、准备豆腐。2、肉馅加料酒、淀粉、鸡精...
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清蒸苦瓜镶肉怎么做-清蒸苦瓜镶肉的做法
  • 清蒸苦瓜镶肉怎么做-清蒸苦瓜镶肉的做法

  • “苦瓜又名红姑娘、凉瓜,味甘苦,性寒,有促进食欲、解渴、清凉、解毒等作用,含有的苦瓜碱对许多肿瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜还能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,对于火气较大、常长青春痦的人很适合,并且具有抗氧化作用。”食材明细主料苦瓜(1条)绞肉(300克)辅料香菇(2朵)胡萝卜(半根)洋...
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好吃的法式烤番茄镶肉如何做简单又好吃
  • 好吃的法式烤番茄镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟法式烤番茄镶肉是平时在餐厅里才能吃到的一道菜品,其实我们自己在家也能做,塞满肉的番茄,搭配自己调制的番茄汁,盛上一碗白米饭,一碗不够还想来第二碗。用于招待客人也同样合适。这道法式烤番茄镶肉酸又开胃,实...
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味道不错的油豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 味道不错的油豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油豆腐:100猪肉:100辅料油:适量盐:适量酱油:适量胡椒粉:少许香油:少许荸荠:30豌豆苗:50糖:适量淀粉:5鸡精:适量青豆:20具体步骤1.油豆腐用开水泡软挤去水份2.剁肉3.拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;4.将马蹄切小粒5....
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家常菜油豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 家常菜油豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:30虾:5只油豆腐:150猪肉末:150辅料盐:适量淀粉:5细香葱:少许糖:适量油:适量白胡椒粉:适量酱油:适量香菇:适量香油:少许红辣椒:1个生姜:适量具体步骤1.食材准备2.豆腐与肉末拌均匀3.加入虾蓉、油、盐及香菇末4....
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茄子镶肉如何做简单又好吃
  • 茄子镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:100g茄子:1条葱末:1大匙姜末:适量蒜末:适量辣椒末:适量酱油露:1大匙乌醋:1大匙糖:1小匙盐:少许鸡粉:少许太白粉:1小匙辅料具体步骤1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀,制成馅料备用。2.茄子洗净后,先将茄子平均分...
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开胃的油豆腐镶肉如何做简单又好吃
  • 开胃的油豆腐镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油豆腐:50小葱:50五花肉:100辅料生粉:适量味精:2盐:3具体步骤1.油豆腐用温开水泡一下,2.肉剁肉末3.加入小葱一起剁4.加入盐及味精5.加入生粉,拌均匀6.用筷子将油豆腐开一个小洞7.塞满肉,要紧一下为好。8.排骨...
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美味的玉环镶肉如何做简单又好吃
  • 美味的玉环镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:适量肉馅:适量淀粉:适量辅料葱姜:适量鸡蛋:适量盐:适量具体步骤1.准备:肉馅,冬瓜。2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,做好是这个样子的。4.肉馅...
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油豆腐镶肉怎么做-油豆腐镶肉的做法
  • 油豆腐镶肉怎么做-油豆腐镶肉的做法

  • “非常喜欢的一道菜”食材明细主料油豆腐(100克)瘦肉(100克)辅料蒜(3瓣)淀粉(适量)蚝油(适量)食盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)小米椒(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐镶肉的做法步骤1、准备好食材2、蒜捣成泥,用纱布挤出蒜汁3、肉剁碎倒入蒜汁,加入少量淀粉,食盐,蚝油,花生油搅拌...
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蚝油豆腐镶肉怎么做-蚝油豆腐镶肉的做法
  • 蚝油豆腐镶肉怎么做-蚝油豆腐镶肉的做法

  • 食材明细主料北豆腐(1盒)辅料猪肉馅(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油豆腐镶肉的做法步骤1、准备一盒北豆腐2、把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块,再用水果刀掏去中心的一块(不要漏底)3...
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茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法
  • 茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料瘦肉(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)酱油(适量)姜葱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子镶肉未的做法步骤1、象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块2、撒点盐,上锅蒸软3、煮后捞出4、准备好肉馅并加调料5、把肉馅填到茄子缝里,上锅蒸20分钟,兑点淀...
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营养玉环镶肉如何做简单又好吃
  • 营养玉环镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备:肉馅,冬瓜。2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,做好是这个样子的。4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进...
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经典的丝瓜镶肉如何做简单又好吃
  • 经典的丝瓜镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟丝瓜镶肉是一道家常菜肴,色香味俱全,在餐桌上经常可以见到,制作难度一般,工序不复杂,而且这道菜飘香美味,老少皆宜。这道丝瓜镶肉有利于身体健康,可以经常食用。小伙伴们快快行动起来,准备好食材去挑战这道丝瓜镶...
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