- “肉酥奶酥是时下一种网红小吃,简单好做,最重要的是鲜香可口,脆香美味。”食材明细主料黄油(45克)无糖棉花糖(200克)全脂奶粉(40克)蛋卷(20根)海苔肉松(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松奶酥的做法步骤1、棉花糖称重。2、奶粉称重。3、平底锅放入黄油融化。4、黄油融化后加...
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- “用料:面粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加适量的清水,白糖,黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团,擀成面皮,3、切成长方形,4、放进烧好油的油锅里,5、炸酥,炸脆即成。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香脆...
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- “开始学习做烘培,先从最最简单又好吃的饼干下手,这是我做的第二道饼干菜谱了,有了第一次的经验,这次没有上次的手忙脚乱,很轻松的就可以制作出这道酥脆饼干了,没什么难度,和我一样刚开始学烘培的朋友可以尝试下噢!奶香味道的小饼干,下面有两种口味,很不错的解馋小零食,看你喜欢那种...
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- 可能大部分人第一次接触到的香肠是烤香肠,可能烤香肠的味道是很多人的童年记忆吧,令人着迷的始终是香肠那种香喷喷的味道但是对于家长来说烤肠是一种街头小吃,不干净,那么接下来介绍一下在家如何烤香肠。,及卫生又有营养主料香肠:四根辅料茴香:适量炸粉:适量详细步骤:第一步准备好...
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- “椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具...
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- 汤圆除了在节日里吃,在平时其实大家也比较喜欢,而且不止可以煮还可以一起炸一下,香酥可口,外表皮非常酥脆爽口,内里软软糯糯香甜入味,这个味道实在是香得让人难以抗拒,入口香甜酥脆,赞不绝口,接下来一起去学习一下怎么做吧。主料汤圆:一包辅料鸡蛋:两个面包糠:适量详细步骤:第一步准备...
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- “唔。。。我用的的瘦肉比较少,那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的;就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上,耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉(100g)辅料酱油两匙(适量)蒜头两瓣(两瓣)料酒(一匙)姜(一块)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟...
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- “山东煎饼卷大葱,是多少老山东难以忘怀的家乡滋味啊!如今生活好了,煎饼成了健康食品,煎饼卷大葱也由物质匮乏年代饱肚充饥的代表食物,变成了餐桌上极受欢迎的宠儿。然而只是煎饼和大葱,未免有点儿单调,而且也太素了,不符合嗜肉一族的口味啊,今天这道菜,给煎饼卷大葱换换花样——大...
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- “用传统的中式开酥做个香蕉派,在周末的早上享受个美好的早餐、或者想收个温暖的下午茶,简单又零失败,很值得一试呢。”食材明细主料中粉(1)(200g)温水(80g)葡萄籽油(1)(60g)中粉(2)(100g)葡萄籽油(2)(50g)香蕉(去皮)(200g)葡萄干(20g)糖(10g)玉米淀粉(10g)清水(70g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥...
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- “油条,中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂,不要地沟油,自己在家做,简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清”食材明细主料中粉(300g)酵母(5g)花生油(10g)辅料盐(9g)水(150g(或牛奶))鸡蛋(一个)食用碱(3g)原味(口味)炸(工艺)半...
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- “葡萄奶酥是孩子们在吃过一次以后就一直念念不忘的饼干,黄油和奶粉赋予了它非常酥松与奶香味十足的口感,并且因为加入了蛋黄,所以这款饼干还别有一翻浓郁的风味。想想已经有不一段时间没做了。”食材明细主料低粉(195克)奶粉(12克)蛋黄(3个)黄油(80克)细砂糖(60克)葡萄干(80克)辅料表面...
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- 面包其实对我们来说经常意味着各种餐包或者切片面包,相对来说夹心面包也是我们的必须之选,因为它们经常有些面包的绵软细腻,而且还有很多种不同的夹心,使得面包味道更加丰富。肉松面包更是如此,因为肉松口感又酥又绵,而且有肉的成分,满足了一些肉食者的味蕾,而且有很多营养成分,味...
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- “我家那小子以前就爱去必胜客吃什么披萨、意面之类的,自从老妈来到美食家,就把必胜客搬回家了,再吃,就是山寨版的必胜客了,嘿嘿,虽然卖相比不过它,但口味及卫生安全绝对有过之而不及。今天额又山寨了泰式酥脆口口香,香脆的饼皮上铺上一层美味肉馅,外形似片片风帆,入口香脆诱人,最主...
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- “这款面包最大的卖点就是蔓越莓奶酥面包,应某人要求钦点的哦,还没等面包凉透就打包拿走了,都没机会切开来个特写。奶酥面包烤的时候,满屋子的香味,还带着阵阵酸酸的蔓越莓的气息。松软的小面包,包裹着酸酸甜甜的蔓越莓奶香馅,好吃的不得了。”食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵...
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- “这款饼干非常简单却好吃,悠闲的周末又到了,半躺在沙发上,品品茶,吃吃休闲小饼干,可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明细主料低粉(100克)黄油(70克)盐(1克)香草糖(40克)鸡蛋液(20克)辅料蛋白(少量)砂糖(少量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松酥香脆的做法步骤1、黄油切小块室温下...
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- “小时候老百姓家中没有冰箱,过年母亲会炸一大盆酥肉,一大盆排骨,一大盆面果,一直吃到过完大年…”食材明细主料前腿肉(500克)鸡蛋(3个)生粉(100克)色拉油(500克)辅料生姜(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)孜然(适量)芝麻(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆酥肉的做法步骤...
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- “快递不发货没啥原料了,先做个简单的小吃,造型可以自己发挥想象,烤熟就行,无需和面,超市去买冷冻的张手抓饼就行了,特别招小朋友喜欢,酥酥脆脆太美味了。”食材明细主料手抓饼(1张)香肠(4根)鸡蛋(1个)芝麻(适量)辅料番茄酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼一口酥香肠卷的...
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- 其实对于很多人来说香酥炸鸡块的魅力都难以抗拒,老少都很喜欢吃,比如夏天都喜欢炸鸡加啤酒,这种搭配绝对是精选的套餐,但是很多人会选择去炸鸡店去吃,其实相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好炸鸡之后,这个味道实在是香得让人难以抗拒。主料鸡脯肉:一块辅料鸡...
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- 肉夹馍一直是陕西那边的名吃,后来慢慢传到东边来之后被大多数人喜欢,既有肉的鲜香还有饼的酥脆入味,格外让人爱不释手,再搭配上陕西正宗的凉皮,酸酸凉凉味道特别好,接下来一起学习一下在家里怎么吃到正宗的陕西美食了吧。主料面粉:250克辅料酵母:3克卤五花肉:两片香葱:一小把详细步...
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- “上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊!能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的,偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别,但是同...
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- “爱、分享、付出、不图回报,这是为人父母最基本的条件,我爱我的家人!我也爱烘焙!就这样一发不可收拾的爱上了。。。今天的这款小面包集:酥、脃、香、软为一体,带给你不一样的感觉,喜欢面包的朋友可要试试哦!”食材明细主料高筋粉(120g)全蛋(20g)脱脂奶粉(5g)酵母(4g)砂糖(25g)盐(1g)牛奶(40g)...
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- “今天的这个蛋黄酥用了奶黄馅,而且加了肉松,各种味道的相互融合使得吃起来口感很丰富。如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话,肉松和咸蛋黄的融入,把甜腻的感觉一扫而光。包你吃了一个还想下一个。”食材明细主料奶黄馅(1份)咸蛋黄(12个)肉松(30g)辅料油酥(1份)水油皮(1份)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
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- 以前在老家吃过一家的牛肉饼,外酥里嫩,非常好吃,很是怀念。所以就决定自己动手做,其实方法也蛮简单的,面皮包上牛肉馅儿煎熟就可以了,牛肉馅放的比较多,当饼煎熟以后,牛肉的香味沁进了饼皮里,咬上一口肉香四溢,好满足呀!主料面粉:200克食盐:3克温水:100ml辅料牛肉馅:200克红薯粉:50克生姜...
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- 鹌鹑蛋的烹饪方法有很多种,常见的有卤鹌鹑蛋,或者是用鹌鹑蛋炒肉之类的,今天在家休息,家里的零食吃完了,我是一个追剧必须吃点零食的吃货,所以我决定跟着网上学着做酥炸鹌鹑蛋,炸出来的鹌鹑蛋外皮非常香脆,超级好吃。主料鹌鹑蛋:一斤面粉:适量鸡蛋:一个辅料面包糠:适量沙拉酱:适量番茄...
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- “肉松一口酥相信大家都不陌生,香甜的酥皮搭配咸香的肉松夹心就像开启了甜咸永动机一样,好吃地停不下来。肉松一口酥应该算是传统的中式点心,市售的肉松一口酥成本不高,酥皮部分大多使用猪油制作,酥是酥,但是香甜的话就差那么点……我今天分享的肉松一口酥的酥皮部分全部使用的...
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