当前位置:味味甜 >

关于一锅双汤的做法的餐饮百科

一锅双汤怎么做-一锅双汤的做法
  • 一锅双汤怎么做-一锅双汤的做法

  • “冬天来了,汤汤水水几乎每餐必备。今天跟大家分享“一锅出2汤”,一咸一甜,吃得舒坦,喝得滋润,3-4人每人舀半碗,这两盅汤一顿就吃光了。羊肉一直都是温补的好食材,尤其冬天食用更有强身壮体、抵御风寒的效果;而银耳又有润肺去燥的效果。天天换着花样喝汤,天长日久见成效。我用的“...
  • 16437
双脆鸡汤怎么做-双脆鸡汤的做法
  • 双脆鸡汤怎么做-双脆鸡汤的做法

  • “前些天有个朋友快递了点竹荪给我,我都不知道怎么吃好。今天上网搜索了一下,哗,原来才知道竹荪有好多种做法哦。看到网上这么多美味做法,我也忍不住把竹荪给折磨一回了呢,嘿嘿。还有好久没有参加美食网的活动了,嘿嘿,忍不住也要出手了哦”食材明细主料鸡边腿(1只)辅料竹荪(七棵)枸...
  • 19528
双豆汤怎么做-双豆汤的做法
  • 双豆汤怎么做-双豆汤的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)绿豆(适量)辅料红枣(适量)配料冰糖或红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双豆汤的做法步骤1、绿豆、红豆提前泡好,红豆需要泡一宿。2、加入水煮开后放入红枣5个,煮至豆豆们全都烂掉,变成很多豆沙,放入冰糖搅拌即可。(我觉得红糖也可以,有特别功效)...
  • 20645
双黄汤怎么做-双黄汤的做法
  • 双黄汤怎么做-双黄汤的做法

  • “黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍,但其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营...
  • 20919
双果甜汤怎么做-双果甜汤的做法
  • 双果甜汤怎么做-双果甜汤的做法

  • “立夏后就进入夏天状态,经常热没有胃口不想吃饭;但同时也风多雨多气候变化多,中午还是火辣辣的太阳,下午却乌云密布,来一场狂风暴雨,这样就容易引起感冒和呼吸系统疾病。无花果除了新鲜吃外,还可以晒干做果脯、果酱甚至各种罐头和果茶。中医说无花果有润肠通便、解毒消肿还有健...
  • 4076
双椒回锅怎么做-双椒回锅的做法
  • 双椒回锅怎么做-双椒回锅的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)红椒(2个)盐(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)辅料青椒(2个)植物油(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒回锅的做法步骤1、猪肉洗净,煮至筷子可轻松扎透即可。切片。2、青红椒洗净,切丝。3、葱、姜、蒜切碎。4、炒锅加热,倒入少量植物油。5...
  • 24120
双色汤怎么做-双色汤的做法
  • 双色汤怎么做-双色汤的做法

  • “简单营养,超级补充维生素。”食材明细主料胡萝卜(50g)莴笋(50g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色汤的做法步骤1、胡萝卜和莴笋都切成小丁。2、汤锅里放入水,加入胡萝卜丁煮开。3、再加入莴笋丁煮开。4、混煮2分钟,加入盐调味。5、撒入葱花即可。...
  • 16177
双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做
  • 双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做

  • 食材明细主料双胞菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双胞菇汤的做法步骤1、双胞菇洗净切片,备用2、葱切末香菜切末备用3、鸡蛋搅拌均匀,备用4、锅内热油后,放入葱末和虾皮,炒出香味5、倒入双胞菇,翻炒片...
  • 12891
双参鸡汤怎么做-双参鸡汤的做法
  • 双参鸡汤怎么做-双参鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)罗汉参(适量)海参(适量)辅料清水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双参鸡汤的做法步骤1、鸡腿2、罗汉参3、鸡腿焯水4、罗汉参去皮洗净切开5、海参泡几小时,去石灰质6、所有材料放砂锅,放清水7、大火烧开,中小火炖一小时左右8、装盘小窍门海参只是清洗干...
  • 24954
双菌鸡汤怎么做-双菌鸡汤的做法
  • 双菌鸡汤怎么做-双菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料松茸(适量)姬松茸(适量)鸡肉(适量)鸡爪(适量)辅料红枣(适量)调料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双菌鸡汤的做法步骤1、鸡肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、红枣。4、鸡肉飞水。5、红枣洗净放入锅中。6、放入鸡肉。7、放入爪爪。8、加入菌类和浸菌水煮一个...
  • 6860
上汤双花怎么做-上汤双花的做法
  • 上汤双花怎么做-上汤双花的做法

  • “这道上汤双花用的是西兰花和菜花,选用扇贝做高汤。鲜美的高汤,让我家不爱吃西兰花的食客,对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花,营养也非常丰富,适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。”食材明细主料西兰花(150g)菜花(150g)扇贝(250g)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量...
  • 20347
双档汤怎么做-双档汤的做法
  • 双档汤怎么做-双档汤的做法

  • “今天也怀旧一把,做一碗最传统的“双档汤”,第一次听说的TX们应该从字面上猜不出里面的内容是什么,这个名头够神秘的,一般2只油豆腐2只百叶包的就叫“双档汤”,单只油豆腐和百叶包的就叫做“单档汤”,说来也奇怪,上海的早点店里各式的汤名字都是简单明了,唯独这个,什么牛肉粉丝汤...
  • 22923
双菇清汤怎么做-双菇清汤的做法
  • 双菇清汤怎么做-双菇清汤的做法

  • “菇类营养价值都非常高,大热天,今天来个清爽点的汤品”食材明细主料白玉菇(少许)冬菇(少许)辅料盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)香菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇清汤的做法步骤1、两种菇清洗干净,冬菇切厚片2、锅中水烧开,把两种菇焯水两分钟3、捞起沥下水4、小汤...
  • 19940
鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法
  • 鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法

  • “用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇,美味营养又快手”食材明细主料鸡汤(适量)海鲜菇(一把)蟹味菇(一把)辅料盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤,我这个是炖了鸡,留下的一些(家里要是没有就用清水也可以,加少许姜片)2、洗净的两种菇倒入鸡汤...
  • 30663
上汤双圆银丝的做法 【乍一看的就看成了一碗粉条】上汤双圆银丝 上汤双圆银丝怎么做
双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法
  • 双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法

  • 食材明细主料鲜口蘑(4个)鲜香菇(0.5个)木耳(5个)香菜(3棵)红薯粉(100克)辅料淀粉(2匙)鸡蛋(1个)香油(1匙)葱花(1匙)姜末(0.5匙)生抽(2匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇菌汤的做法步骤1、红薯粉2、红薯粉泡发3小时3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡发,去梗,撕小片7、...
  • 3970
酸汤肥牛双拼的做法 牛肉卷的另一种美味吃法--【酸汤肥牛双拼】 酸汤肥牛双拼怎么做
双豆汤的做法 清暑良品一双豆汤 双豆汤怎么做
  • 双豆汤的做法 清暑良品一双豆汤 双豆汤怎么做

  • “清暑的双豆汤是以绿豆和红豆为主料,功效上互相配合,形成消暑,解毒,利尿,防暑,止泻之良品,是夏季最佳保健解暑汤之一。”食材明细主料红豆(150g)绿豆(150g)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双豆汤的做法步骤1、将绿豆,红豆洗净2、置砂锅中,加水适量,煎煮至豆子熟烂即成3、...
  • 8960
双红汤怎么做-双红汤的做法
  • 双红汤怎么做-双红汤的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料老红糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双红汤的做法步骤1、红豆淘洗干净2、加清水,放电压力锅中3、选蹄筋档,35分钟4、煮好的红豆盛一碗5、这个牌子的红糖6、放一块红豆汤中,这个碗大约盛150克的豆汤,所以不需要红糖完全融化7、开动咯...
  • 11090
双瓜汤的做法 双瓜汤——夏日清爽解暑汤 双瓜汤怎么做
  • 双瓜汤的做法 双瓜汤——夏日清爽解暑汤 双瓜汤怎么做

  • “冬瓜虽然是普通的蔬菜,但营养价值和功效却不小,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有...
  • 18899
双牛汤怎么做-双牛汤的做法
  • 双牛汤怎么做-双牛汤的做法

  • “说是最牛的一碗汤,这只是个穴头而已。不过,这道汤确实有着的独道之处。这是两种汤重叠在一起煨制的一道汤。如果把牛尾拿出来,只是用牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨、香茹煨汤,那就是传说中的“五行汤”。”食材明细主料牛尾(适量)牛蒡(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜缨(适量...
  • 22590
双蔬丸汤怎么做-双蔬丸汤的做法
  • 双蔬丸汤怎么做-双蔬丸汤的做法

  • “完成的剩菜,当然我自己也喜欢这样子的混搭。每次总会将最后的剩菜完全消灭掉,不浪费一点的资源。而且每次的混搭都给我意想不到的味道。就拿今天的这款双蔬丸汤而言。有地上长的,海里游的,还有路地上跑的。真是聚集了海陆的精英哦。家里的仔仔喜欢牛肉丸,而我自己喜欢虾丸,大...
  • 24547
双色汤圆怎么做-双色汤圆的做法
  • 双色汤圆怎么做-双色汤圆的做法

  • “吃多了纯色汤圆,做了双色汤圆,用的南瓜泥,健康无添加,香甜软糯,好吃又好看。”食材明细主料水磨糯米粉(300克)南瓜泥(100克)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色汤圆的做法步骤1、南瓜去皮后清洗干净,放蒸锅蒸熟,把蒸好的南瓜打成南瓜泥。2、300克水磨糯米粉分成...
  • 16839
双果鸡汤怎么做-双果鸡汤的做法
  • 双果鸡汤怎么做-双果鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)无花果(8顆)辅料苹果(半顆)葱(兩根)姜(4-5片)红枣(5顆)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双果鸡汤的做法步骤1、雞肉川燙備用;無花果洗淨、紅棗、蘋果、薑切片備用;蔥兩根洗淨備用2、蔥薑先下,水滾放雞肉3、其他材料陸續放進鍋子4、水滾轉小火,慢燉1小時-1個半小時...
  • 31298
双色汤面怎么做-双色汤面的做法
  • 双色汤面怎么做-双色汤面的做法

  • “面条也可以这样多色”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(一个)青菜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色汤面的做法步骤1、胡罗卜蒸熟压泥,面粉添加胡罗卜泥活面光滑面团,包保鲜膜静置饧40分钟。2、饧好的胡罗卜面上面条机压制成面条备...
  • 6211
专题