- “凉拌茴芹是不加热,在‘真野菜’里放入调味酱搅拌做成的凉拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是来自‘真的’这个意思,所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’,‘野菜中的野菜’意思的名字。这种菜具有独特的味道和香气,主要是做凉拌菜吃或是包饭的时候吃,在北部地区作为春季...
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- 茴芹,说实话长得很像杂草,扔在草堆里估计都没人正眼瞧一眼——但事实上茴芹有很多的药用价值和营养价值,它的种子可以作为调味品,它的幼苗还可以作为青菜炒食,身上几乎没有一处是没用的。但是呢,也不是所有人都适合食用它的,在这呢,我们就将介绍一下茴芹的功效与作用禁忌。茴芹的...
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- “茴香是大家都爱作为馅料的蔬菜,但无论是蒸包子、或是煮饺子,大多数时候它熟了之后就会从嫩绿的颜色变成稍发黑的颜色,而且肉馅也发死,更像吃肉丸子。视觉上和口感上都会比做之前逊色。今天我做的茴香馅包子,用了点小办法,使蒸出来的茴香馅包子,仍保持了嫩绿色的颜色,而且口感上...
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- 食材明细主料茴香菜(一把)洋葱(1个)猪肉(500g)面粉(600g)和面团辅料酵母粉(5g)白糖(20g)清水(300g)包子馅调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香肉包的做法步骤1、茴香菜、洋葱。2、猪肉。3、把所有食材切(搅)碎,放入盆中。4、加入包子馅调料拌...
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- “小茴香苗含挥发油,主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素及纤维素等营养成分,具有特殊的香味,可以刺激肠胃的神经和血管,具有健胃理气的功效,是搭配肉食和油脂的绝佳菜肴。”食材明细主料小茴香(120)...
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- “茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香饼的做法步骤1、新摘的茴香,洗净控水。2、切碎,备用。3、面粉中...
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- 茴香是一种很常见的豆制食品,很多人都喜欢吃茴香,不仅仅因为茴香好吃,而且茴香富含丰富的营养物质,特别是喝酒的人,经常会点茴香这道菜。那么,就有人问了,茴香吃法有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、茴香吃法1、猪肉茴香饺子食材明细:猪五花肉适量,茴香适量,饺子...
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- “以前没有吃过茴香,上个周末去男友家郊区的小别墅,院子里种的菜,有茴香还有小香葱,水萝卜,于是我就都摘了点回来,听说茴香做饼很好吃,所以就试试喽,结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(一...
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- 茴香作用是比较多的,很多时候我们都会用到茴香来做成各种各样的菜品来吃,文章介绍了茴香这款美食的一些重要信息,喜欢吃茴香的人可以看看,促进胃肠蠕动,抗溃疡作用,抗菌,对气管的作用,对肝脏的作用都是比较明显的哟。茴香作用茴香作用小茴香味辛、性温,具有散寒止痛、和胃理气的功...
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- “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。一、茴香油条的配方中筋面粉:1000克,海韦力无铝酥脆膨松剂:30克,鸡蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,盐:15克,小茴香...
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- 茴香是一种很常见的豆制食品,很多人都喜欢吃茴香,不仅仅因为茴香好吃,而且茴香富含丰富的营养物质,特别是喝酒的人,经常会点茴香这道菜。那么,就有人问了,茴香做法有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。茴香做法一、猪肉茴香饺子(1)用料主料:面粉适量辅料:猪肉适量、茴...
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- 很多妈妈生完孩子以后都有奶水不足的问题,那么,什么样的食物可以下奶,有比较适合产妇吃呢,文章介绍了茴香下奶的问题,对于小茴香的作用,文章也做了比较详细的说明,还介绍了哺乳期不能吃哪些食物,以及可以吃哪些食物。一、小茴香的介绍小茴香干燥的果实,呈小圆柱形,两端稍尖,长5~8毫米...
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- 食材明细主料面粉(适量)小茴香(适量)辅料鸡蛋(适量)香菇(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香饺子的做法步骤1、饺子馅所需原料,小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。2、小茴香洗净控干水分,切末备用(切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟俗话说得好,好吃不如饺子,坐着不如倒着。这句话就是说,饺子是我们,美食界中的王中之王。而回香蕉,芹菜饺子,也非常的,好吃。回消息也叫相思菜,是一种平常能见到的蔬菜,它的营养价值也非常的高。并且茴香特别适合做...
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- “一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。”食材明细主料茴香(250g)土豆(1个)辅料蒜(2瓣)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茴香塌洋芋的做法步骤1、茴香洗净沥干待用。2、土豆切片蒸熟,或者微波炉高火8分钟即熟。3、土豆按成泥,将锅中放油爆香蒜片放入茴香,盐翻炒断...
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- 有时候在副食市场上,我们会见到一种叫做茴香籽的香料,绿色的一颗颗,形状和大小有点像谷子,它和家庭厨房中炖肉常用的大茴香有什么关系?既然叫做茴香籽,它是否就是大茴香的籽?在烹饪中,又有哪些地方会用到茴香籽呢?一、茴香籽是大茴香的籽吗不是,茴香籽其实是个简称,它的名字叫全...
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- 食材明细主料茴香(1把)豆瓣酱(1勺)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香酱的做法步骤1、茴香清洗干净,切沫。2、锅中加油。3、放入茴香翻炒。4、放入豆瓣酱蛋炒。5、饭菜熟。6、装盘即可。拌面蘸食都可以。...
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- 我们在吃一些比如牛肉、兔肉做成的菜肴时,可能会遇到一种比较特别的配料——大茴香。在炖烧肉类的菜肴中,大茴香可以发挥独特的祛腥膻作用。大茴香是什么?家庭使用时怎么保存比较好呢?一、大茴香是什么大茴香是一种家庭炖肉常用的香料。它是一种树木的果实,质感木质化,外形像...
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- 说到大茴香或许大家比较陌生,但一说八角茴香大家就都知道了,因为八角茴香常常在我们日常生活中被用作美味的调料,经常可以烹饪出很多有形有色的美味佳肴。八角茴香也是大家在厨房中比较喜欢的一种调料,那么你具体知道大茴香是什么?大茴香怎么吃才能烹饪出美味佳肴?一、大茴香...
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- “鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,也被街头小贩...
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- 喜欢吃茴香吗,知道茴香咋吃比较好吃吗,看看文章介绍的茴香的吃法,原来茴香还是可以和很多食物搭配起来共同做成美食的,所以爱吃茴香的人有口福了,可以做下面的菜品,然后尝试一下,看看自己最喜欢吃的菜品是哪种。一、茴香咋吃1、猪肉茴香饺子食材明细:猪五花肉适量,茴香适量,饺子面...
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- “大茴不是那种大茴香八角调料,而是在南方的一种根生植物,每年春天发芽,长出叶子,只吃那叶子,味道很浓,有八角的气芳香,味辛、甜。在南方只用来做鱼吃,每到秋天就开发结籽,那籽落在那里,到了第二年就发出嫩芽,生命力很强,不怕干旱,而那根等到每年的春暖花开自己就会冒出新芽,又可以做鱼...
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- “在我们的日常生活中,有许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,也就是常说的药食同源,其中茴香是一种温暖祛寒的辛香料,平常多用于制作菜肴的香料,但它还是一味中药,中医讲,茴香具有温阳散寒、理气止疼、健胃行气、助消化的功效,适用于慢性胃炎、胃寒呕吐、口臭、便秘等人群,茴...
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- “记得小时候最喜欢的就是吃饺子,大家在一起包饺子的时候很欢乐,最期待的饺子馅就是茴香馅,南方很多地方吃不惯,就好像我不太喜欢荠菜饺子一样😂,这可能就是所谓的一方水土养一方人吧!”食材明细主料茴香(300g)猪肉糜(650g)饺子皮(60只)调料酱油(适量)胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮...
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- 食材明细主料茴香(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酵母粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋包的做法步骤1、主料茴香择好洗净2、鸡蛋3枚3、鸡蛋打入碗中加少许盐4、葱姜洗净待用5、锅中放油开始炒鸡蛋6、煸炒时用筷子将鸡蛋打碎7...
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