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关于白菜根炒油豆腐的最正宗做法的餐饮百科

白菜根炒油豆腐怎么做-白菜根炒油豆腐的做法
  • 白菜根炒油豆腐怎么做-白菜根炒油豆腐的做法

  • “清淡可口,一道简单的家常菜!”食材明细主料干牛肉片(几片)白菜根(适量)胡萝卜(几片)大蒜(几片)油豆腐(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(1.5克)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜根炒油豆腐的做法步骤1、干牛肉切片,素菜类切好备用!2、油豆腐洗干净对半切开。3、油锅烧至六成熟,倒入...
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白菜油豆腐的做法 #团圆饭#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎么做
  • 白菜油豆腐的做法 #团圆饭#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐冷水下锅,煮熟加少量盐。2、像这样就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜头翻炒加盐。6、然后...
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白菜焖油豆腐怎么做-白菜焖油豆腐的做法
  • 白菜焖油豆腐怎么做-白菜焖油豆腐的做法

  • “这些日子因为某人在减肥,所以所做的菜都是清淡且素的家常菜,快手也好味,吃惯了也觉得挺好的~~~”食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜焖油豆腐的做法步骤1、准备材料,豆腐泡切两段。2、白菜清洗干净,...
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油豆腐炖白菜怎么做-油豆腐炖白菜的做法
  • 油豆腐炖白菜怎么做-油豆腐炖白菜的做法

  • “家常炖菜”食材明细主料油豆腐(150克)白菜(5片)粉丝(1卷)五花肉(100克)辅料蒜(3个)姜(1块)料酒(1小匙)生抽(1大匙)青蒜(适量)醋(2小匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炖白菜的做法步骤1、白菜洗净切大片。2、五花肉切薄片。3、油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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油豆腐炒白菜怎么做-油豆腐炒白菜的做法
  • 油豆腐炒白菜怎么做-油豆腐炒白菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(150克)白菜(半棵)辅料香菇(8朵)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐炒白菜的做法步骤1、香菇提前20分钟在温水中泡发。2、白菜洗净后切片。3、泡发的香菇挤干水份,切成小块。4、油豆腐入锅煮一下,盛出备用。5、将香菇放入锅中小火炒香...
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香菇油豆腐炒圆白菜怎么做-香菇油豆腐炒圆白菜的做法
  • 香菇油豆腐炒圆白菜怎么做-香菇油豆腐炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(105克)新鲜香菇(40克)油豆腐(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油豆腐炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)、油豆腐2、将已清洗好的新鲜香菇和油豆腐放在案板上分别切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已...
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白菜炖油豆腐怎么做-白菜炖油豆腐的做法
  • 白菜炖油豆腐怎么做-白菜炖油豆腐的做法

  • “白菜炖菜烂乎乎的带点甜很是下饭好吃。”食材明细主料白菜(四片)油豆腐(少量)猪肉(适量)辅料蒜头(一颗)青椒(两个)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖油豆腐的做法步骤1、蒜头辣椒切切。2、猪肉切片上锅煎出油。3、白菜,叶与梗用手撕好分放。4、...
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油豆腐炒大白菜怎么做-油豆腐炒大白菜的做法
  • 油豆腐炒大白菜怎么做-油豆腐炒大白菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)大白菜(适量)大蒜苗(适量)红椒(一个)辅料盐(适量)玉米油(适量)生抽(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐炒大白菜的做法步骤1、成品,昨天的晚餐。2、五花肉用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉腌制一会。3、大白菜洗干净沥干水分切块,油豆腐切片备用。4、...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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油豆腐焖白菜怎么做-油豆腐焖白菜的做法
  • 油豆腐焖白菜怎么做-油豆腐焖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200克)油豆腐(200克)五花肉(100克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐焖白菜的做法步骤1、准备食材:油豆腐,白菜,五花肉。2、油豆腐对半切开。3、白菜清洗干净后切成滚刀块。4、准备葱姜蒜末。5、起锅...
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油豆腐蛏子炒白菜怎么做-油豆腐蛏子炒白菜的做法
  • 油豆腐蛏子炒白菜怎么做-油豆腐蛏子炒白菜的做法

  • “白菜价格亲民营养却很丰富,白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”食材明细主料白菜(185克)油豆腐(85克)蛏子(280克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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油豆腐煮白菜怎么做-油豆腐煮白菜的做法
  • 油豆腐煮白菜怎么做-油豆腐煮白菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐煮白菜的做法步骤1、备油豆腐,白菜2、油豆腐切成两半,白菜切块3、先炒白菜4、翻炒翻炒5、放进油豆腐6、放盐7、炒匀8、撒上辣椒粉9、放点清水烧开10、撒上鸡精11、出锅上...
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油豆腐烧白菜怎么做-油豆腐烧白菜的做法
  • 油豆腐烧白菜怎么做-油豆腐烧白菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)白菜(适量)肉饼(少许)辅料蒜片(少许)葱花(少许)调料油(少许)黄豆酱(一小勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧白菜的做法步骤1、准备:大白菜。2、油豆腐。3、肉饼。4、油豆腐,白菜改刀切好备用。5、热锅放油,下蒜片,肉饼炒香。6、炒至肉饼焦香。7、...
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韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法
  • 韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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白菜头油豆腐怎么做-白菜头油豆腐的做法
  • 白菜头油豆腐怎么做-白菜头油豆腐的做法

  • “每次大白菜买回来我们总是不喜欢吃白菜头,油豆腐又嫌太油了,正好就用白菜头的清甜化解了油豆腐的油,两者相辅相成,感觉还不错”食材明细主料油豆腐(200克)白菜(1棵)辅料青椒(2个)葱姜蒜(适量)油盐酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜头油豆腐的做法步骤1、油豆瓣洗净切丝,我...
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豉油白菜豆腐怎么做-豉油白菜豆腐的做法
  • 豉油白菜豆腐怎么做-豉油白菜豆腐的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(一块)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油白菜豆腐的做法步骤1、大白菜洗净切成丝或小块儿。2、白菜切好备用。3、豆腐切成小块儿。4、放入开水锅里面烫一下捞出备用。5、焯好备用。6、热锅凉...
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茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
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小白菜炒油豆腐怎么做-小白菜炒油豆腐的做法
  • 小白菜炒油豆腐怎么做-小白菜炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)油豆腐(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐洗净,对半切开;大蒜切片。2、小白菜洗净,控干水分,切段。3、炒锅烧热倒油,放入蒜片炒香。4、倒入小白菜和油豆腐大火翻炒。5、小白菜炒软后,加入适量盐...
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白菜煮油豆腐怎么做-白菜煮油豆腐的做法
  • 白菜煮油豆腐怎么做-白菜煮油豆腐的做法

  • “健康美味的下饭菜、快手菜。”食材明细主料白菜(1棵)油豆腐(适量)辅料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)原味(口味)未知(难度)白菜煮油豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油将豆瓣酱、剁椒炒香,然后加水放油豆腐焖煮。3、放白菜翻炒均匀、调味、调色,出锅。小窍门下白菜后不能久煮,断生即出锅...
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