当前位置:味味甜 >

关于家庭版蒜香菜花的做法步骤的餐饮百科

家庭版蒜香菜花怎么做-家庭版蒜香菜花的做法
  • 家庭版蒜香菜花怎么做-家庭版蒜香菜花的做法

  • “属于素菜系列,清淡爽口不油腻。”食材明细主料有机菜花(半颗)红辣尖丝(适量)葱花(少许)辅料大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版蒜香菜花的做法步骤1、菜花清洗干净2、辅料切好备用3、热锅凉油4、放入葱蒜红辣椒丝爆香5、放入菜花6、大火翻炒3分钟7、待菜花变软时...
  • 12365
家庭版盆菜怎么做-家庭版盆菜的做法
  • 家庭版盆菜怎么做-家庭版盆菜的做法

  • “据说盆菜呢是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗,据传起源于南宋末年,数百年的历史,是一种杂烩菜式,一盆菜有素有荤,下面为素上面为荤,这样吃完荤菜,味道也进入素菜中,各种滋味融合,不失为一道举行宴会的特色菜,一菜多吃。同样,这道菜每逢喜庆节日,新居入伙,祠堂开光或者新年点灯...
  • 22560
家庭版串串香怎么做-家庭版串串香的做法
  • 家庭版串串香怎么做-家庭版串串香的做法

  • “串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的卫生干净,食材也会新鲜。其实制作非常的简单,食材也可随自己的口味添加。”食材明细主料油豆腐(适量)山药(适量)鹌鹑蛋(适量)红萝卜(适量)海带(适量)香菇(适量)猪肉丸(适量)菜心(适量)小火腿肠...
  • 15559
家庭版鸡米花怎么做-家庭版鸡米花的做法
  • 家庭版鸡米花怎么做-家庭版鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料花生油(500ml)鸡蛋(1个)番茄酱(1勺)调料食盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)红薯淀粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切块。2、将调料组中所有调料放入鸡肉块中拌匀。3、打入一个鸡蛋,放入红薯淀粉,搅...
  • 8974
香菜怎么洗的步骤和保存
  • 香菜怎么洗的步骤和保存

  • 香菜作为外来食物,丰富了我们的餐桌,使我们的饮食更加的色香味俱全,当我们在喝汤,涮锅以及凉拌菜的时候都会不自觉的放些香菜用来提味。香菜好吃但是清洗难度很高,因为根部细小,而且泥土很容易藏到植物的缝隙里。下面介绍一下如何清洗香菜。香菜怎么洗的步骤和保存一、清洗工具...
  • 18414
家庭版菜包子怎么做-家庭版菜包子的做法
  • 家庭版菜包子怎么做-家庭版菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)奶粉(适量)糖(适量)猪油(适量)辅料青菜(适量)豆干(适量)香菇(适量)木耳(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版菜包子的做法步骤1、所有主料。2、和成面团。3、发酵两倍大。4、辅料。5、焯水。6、过凉...
  • 17743
蜂蜜家庭版麻花怎么做-蜂蜜家庭版麻花的做法
  • 蜂蜜家庭版麻花怎么做-蜂蜜家庭版麻花的做法

  • “非常时期,宅家研究不少零食。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)奶粉(50g)酵母(5g)白糖(3大匙)蜂蜜(20g)食用油(15g)食盐(2g)温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜家庭版麻花的做法步骤1、准备食材。2、把准备的食材全部放在一起搅拌,和面。3、醒发两倍大,备用。4、切块。5、...
  • 28165
油炸麻花家庭版怎么做-油炸麻花家庭版的做法
  • 油炸麻花家庭版怎么做-油炸麻花家庭版的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(两个)白糖(5匙)食用油(适量)发酵粉(适量)温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸麻花家庭版的做法步骤1、普通面粉适量,想吃多少自己用多少。倒入少量食用油,白糖多放点,四五勺。放入适量发酵粉,两个鸡蛋,然后倒入温水和面,水温太好不能发酵的。发...
  • 12934
花菜的清洗步骤是怎样的及做法
  • 花菜的清洗步骤是怎样的及做法

  • 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
  • 32955
家庭版 雪花酥怎么做-家庭版 雪花酥的做法
  • 家庭版 雪花酥怎么做-家庭版 雪花酥的做法

  • “原谅我的少女心,粉色系雪花酥,过年小零食。”食材明细主料棉花糖(适量)奶粉(适量)每日坚果(适量)饼干(适量)辅料黄油(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版雪花酥的做法步骤1、所有材料备齐啦。2、黄油放锅中小火融化。3、黄油融化后加入棉花糖翻炒。4、小火加入奶粉拌匀关...
  • 16187
家庭版鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝------不辣的 家庭版鱼香肉丝怎么做
  • 家庭版鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝------不辣的 家庭版鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200g)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)味精(适量)生姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝(刀工不精,切得比较粗),加入酱油和淀粉腌一下。2、胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。3、锅...
  • 15032
香菜种植的步骤有哪些
  • 香菜种植的步骤有哪些

  • 香菜,也叫香荽。它是伞形科双子叶,两年生植物。除此之外,它还是一种特别常见的增味蔬菜。人们通常将它用来提味,吃面,烫料都可以用到香菜,它的味道鲜美,营养丰富,深受大众喜欢,那么这样美味的香菜,如何才能亲手种植出来呢?香菜种植的步骤有哪些第一种首先,轻轻地压碎香菜种子(分开种...
  • 17016
家庭版辣白菜怎么做-家庭版辣白菜的做法
  • 家庭版辣白菜怎么做-家庭版辣白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1颗)辅料梨(半颗)苹果(半颗)洋葱(半个)生姜(1小块)大蒜(2朵)韭菜(适量)白萝卜(1/4颗)调料盐(适量)白糖(1勺)鱼露(2勺)糯米粉(50g)微辣(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)家庭版辣白菜的做法步骤1、白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水,大概需要7小时即可,试着折一下白菜梆...
  • 14941
家庭版泡菜怎么做-家庭版泡菜的做法
  • 家庭版泡菜怎么做-家庭版泡菜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(3个)胡萝卜(1个)小米椒(15~20个)铁线椒(10~15个)蒜头(一个)姜(30g)辅料白开水(食材的1/2)调料粗盐(50g)白酒(50g)花椒(50粒(大概))香叶(3~5片)八角(4~6个)桂皮(适量)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)家庭版泡菜的做法步骤1、食材洗干净晾干。2、罐子,盆,刀,案板洗干净,保证没有油腥。3、...
  • 16941
家庭版水煮五香花生怎么做-家庭版水煮五香花生的做法
  • 家庭版水煮五香花生怎么做-家庭版水煮五香花生的做法

  • “家庭版水煮五香花生”食材明细主料花生豆(200g)辅料芹菜(1个)胡萝卜(适量)调料盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(2片)食用油(两滴)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版水煮五香花生的做法步骤1、提前泡一晚上。2、准备调料。3、放锅里大火开始煮,去浮沫。4、加入调...
  • 26951
家庭版蒜香空心菜如何做简单又好吃
  • 家庭版蒜香空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:1捆辅料盐:适量油:适量大蒜:2粒具体步骤1.空心菜用手摘断,洗干净2.切几个大蒜籽3.锅里备油烧热4.把蒜爆炒出香味5.加入洗净的空心菜6.炒几分钟,加入盐拌匀7.成品烹饪技巧盐要最后,这样就盐味会均匀一...
  • 25385
家庭版酸菜鱼怎么做-家庭版酸菜鱼的做法
  • 家庭版酸菜鱼怎么做-家庭版酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料酸菜(250克)泡姜(25克)泡蒜(25克)小米辣(4个)指天椒(2个)干辣椒(2个)调料盐(4克)鸡精(2克)生粉(10克)胡椒粉(2克)花生油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,处理好清洗干净,此处可用鲩鱼、鲈鱼或是黑鱼。2、将鱼头、鱼骨斩成小块。3...
  • 24563
芹菜香干的做法有哪些步骤呢
  • 芹菜香干的做法有哪些步骤呢

  • 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
  • 25116
家庭版烧白菜怎么做-家庭版烧白菜的做法
  • 家庭版烧白菜怎么做-家庭版烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版烧白菜的做法步骤1、葱姜蒜切好,白菜切好洗干净。2、锅里放油,加入葱姜蒜,炒出香味。3、加入白菜,翻炒一会。4、加入盐鸡精耗油胡椒粉,翻炒均匀。5、继续...
  • 23518
家庭版香辣蟹怎么做-家庭版香辣蟹的做法
  • 家庭版香辣蟹怎么做-家庭版香辣蟹的做法

  • “前几天团购网上买了2个去壳老虎钳蟹,这种蟹专供饭店的哦。外面市场上很少。以前我烧都是用青蟹的,这次换了这个蟹烧好后,感觉,肉比青蟹嫩,比青蟹多。本人还是比较喜欢烧菜,和吃辣食的。香辣蟹是我的最爱。。。”食材明细主料蟹(2只)年糕(适量)香菜(50G)鸡蛋(1只)辅料辣粉(20G)干红辣椒(...
  • 24830
「家庭版」蒜香紫青菜如何做简单又好吃
  • 「家庭版」蒜香紫青菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫青菜:245辅料盐:适量蒜末:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.食材:紫青菜、蒜末2.将紫青菜洗净。3.放在案板上切开,待用。4.烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5.接着,合入切好的紫青菜翻炒翻炒至断生。6.然后,加适量...
  • 25020
家庭版爆米花怎么做-家庭版爆米花的做法
  • 家庭版爆米花怎么做-家庭版爆米花的做法

  • 食材明细主料玉米(100g)辅料玉米专用油(50g)调料糖(50g)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版爆米花的做法步骤1、把三种材料倒在锅里。2、搅拌,一定要小火啊,不然炒出来会苦。3、开始爆的时候,盖上盖子,不然会弄得到处都是。小窍门一定要小火。...
  • 17243
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
  • 15459
家庭版大油条的做法 家庭版大油条 超详细步骤 学不会都难 家庭版大油条怎么做
专题