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关于活水鲜红菱小炒的餐饮百科

活水鲜红菱小炒 活水鲜红菱小炒怎么做-活水鲜红菱小炒的做法 江南味
  • 活水鲜红菱小炒 活水鲜红菱小炒怎么做-活水鲜红菱小炒的做法 江南味

  • 食材明细主料红菱(1碗)胡萝卜(1根)芹菜(1把)辅料葱(2根)油(2勺)盐(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)活水鲜红菱小炒的做法步骤1、有人说要我多写文章,嗯,做菜这事老古话说得好,拳不离手,曲不离口,药不能停啊!花开两朵,各表一枝。小时候每到季节就爱吃时鲜货-莲蓬头和红菱,老...
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菱鲜果仓的加盟优势
  • 菱鲜果仓的加盟优势

  • 今年给所有的餐饮人感觉都可以用一个“难”字来概括,物价涨价,成本增加,堂食生意冷淡等等。在这么艰难的大环境下,做菱鲜果仓水果店的加盟创业商具有哪些优势呢?接下来小编就来为大家详细的介绍一下。一、菱鲜果仓水果店的加盟优势1.菱鲜果仓水果店的加盟创业者会获得由菱鲜果...
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炒菱角的做法 减肥塑身5分钟快手菜,炒菱角 炒菱角怎么做
  • 炒菱角的做法 减肥塑身5分钟快手菜,炒菱角 炒菱角怎么做

  • “菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素、微量元素。具有清暑解热、补脾益气、减肥塑身的功效。”食材明细主料新鲜菱角肉(200g)辅料青椒(1个)胡萝卜(1小段)调料食用油(20ml)鸡精(1g)盐(2g)淀粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒菱...
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红烧老菱肉怎么做-红烧老菱肉的做法
  • 红烧老菱肉怎么做-红烧老菱肉的做法

  • “老菱平时买来煮着吃比较多,粉粉的。可今放入五花肉烧至后,其肉汤都渗透至老菱内,特别香浓,回味无穷。”食材明细主料五花肉(500克)辅料老菱(250克)葱(适量)姜(适量)油(适量)配料老抽(适量)料酒(一小勺)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧老菱肉的做法步...
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清炒菱角怎么做-清炒菱角的做法
  • 清炒菱角怎么做-清炒菱角的做法

  • “秋天才有的菱角,清香爽口,营养丰富不上火,是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜,只需简单的烹饪,比肉菜还好吃。”食材明细主料菱角(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒菱角的做法步骤1、准备好材料后,把毛豆剥去毛豆壳清洗干净...
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菱角红烧肉怎么做-菱角红烧肉的做法
  • 菱角红烧肉怎么做-菱角红烧肉的做法

  • “菱角老年人常食有益。菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角食疗作用:菱角味甘、涩、性平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。但是菱角生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸...
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盐水菱角怎么做-盐水菱角的做法
  • 盐水菱角怎么做-盐水菱角的做法

  • “在市场上看到一种奇特又可爱的小东西,黑乎乎的长着两只可爱的角,不禁令人想起西游记里的牛魔王,问了下老板才知道这东西叫菱角,说是可煮可炒可煲汤,我兴致勃勃地买了一斤回来。在网上查看了有关菱角的资料,菱角有两种,一种是家菱角,只有两个角,煮熟后很容易掰开,淀粉含量高,吃来较...
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葱油水红菱怎么做-葱油水红菱的做法
  • 葱油水红菱怎么做-葱油水红菱的做法

  • “特点:鲜嫩爽口,葱香扑鼻”食材明细主料水红菱(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油水红菱的做法步骤1、水红菱剥皮洗净。2、热油锅,下葱花爆香。3、倒入水红菱快炒。4、加盐,味精调味,出锅前放入剩余的葱花略炒。5、上菜喽。...
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生活小知识——蒸馏水能喝吗
  • 生活小知识——蒸馏水能喝吗

  • 蒸馏水这一个词我们经常在科学实验中听到,那么在现实生活中蒸馏水是不是可以喝呢?蒸馏水其实是用蒸馏的方法得到的纯净的水,除了在科学实验室中,在一些商店里也有卖蒸馏水。有人说蒸馏水里不含其它的物质,喝了之后会得结石;有人又说蒸馏水其实对人体非常好,因为它没有任何的杂...
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西芹炒菱角怎么做-西芹炒菱角的做法
  • 西芹炒菱角怎么做-西芹炒菱角的做法

  • “菱角含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,有一定的抗癌作用,适当食用有助于防治食道癌、胃癌、子宫癌等。”食材明细主料鲜菱角(适量)西芹(适量)枸杞(少许)辅料葱姜片(适量)配料盐(适量)水淀粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西...
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辣炒菱角藤怎么做-辣炒菱角藤的做法
  • 辣炒菱角藤怎么做-辣炒菱角藤的做法

  • “今天来一道忆苦思甜的菜,儿时的回忆,儿时等菱角快结完的时候,大人们就会把菱角藤撕皮焯水,然后和自家自制的剁椒放在一起炒,特别下饭!”食材明细主料菱角藤(适量)自制剁椒(适量)蒜头(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒菱角藤的做法步骤1...
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菱角炒鸡片怎么做-菱角炒鸡片的做法
  • 菱角炒鸡片怎么做-菱角炒鸡片的做法

  • “菱角既可当水果生吃,有清香之味,能清热生津;熟时肉厚甘美,可以作为辅料与荤菜同炒,皆鲜美可口。挑选的时候,如果我们生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱为好,而炒熟吃就用肉质洁白的老菱为佳,煮、炖、烧、煨等都可,今天就用菱角搭配鸡片一起炒,鸡肉蛋白质的含量比较高,消化率高,很容易被人体吸收...
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菱角炒肉怎么做-菱角炒肉的做法
  • 菱角炒肉怎么做-菱角炒肉的做法

  • “菱角一般都是水煮着吃的,今天来一盘菱角炒的菜吧”食材明细主料菱角(适量)辅料杭椒(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菱角炒肉的做法步骤1、新鲜的菱角2、剥开皮,这个过程比较耗时3、杭椒切段,猪肉切片4、倒入橄榄...
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毛豆子炒菱角怎么做-毛豆子炒菱角的做法
  • 毛豆子炒菱角怎么做-毛豆子炒菱角的做法

  • “菱角,江南人都喜欢吃,它既可以当作水果生吃,清脆爽口,吃起来有股甘甜的味道,也可以煮熟吃,还可以用来当作菜肴。菱角含有丰富的维生素和钙等多种矿物质和氨基酸,被称之为养生之果,有健脾益气,健力的功效。”食材明细主料菱角(500克)毛豆(100克)盐(适量)糖(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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红菱角和青菱角的口感有什么区别
  • 红菱角和青菱角的口感有什么区别

  • 香甜程度不一样。红菱角指的是刚长出来没多久的菱角,吃起来口感比较生涩,青菱角是已经成熟了的菱角,吃起来有香甜的味道。菱角可以生吃,也可以煮熟了再吃,但是生吃菱角不如煮熟后的菱角更香甜,也不如煮熟后的菱角软面,所以建议还是将菱角煮熟后再食用。菱角含有很多有益成分,具有...
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红菱百合梨羹怎么做-红菱百合梨羹的做法
  • 红菱百合梨羹怎么做-红菱百合梨羹的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)菱角(适量)百合(适量)银耳(适量)糯米(适量)莱阳梨(1个)冰糖(5颗)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红菱百合梨羹的做法步骤1、材料:红豆、菱角、百合、银耳、糯米各适量,莱阳梨1个。2、梨洗净切小块。3、各种米冲洗一下。4、银耳泡发切小朵。5、冰糖几块即可。6、...
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红味活水兔的做法 27的烹饪日记——正宗川味“红味活水兔” 红味活水兔怎么做
  • 红味活水兔的做法 27的烹饪日记——正宗川味“红味活水兔” 红味活水兔怎么做

  • “一般活水兔都喜欢用青椒去做,做成“白味”的,今天换了一些食材,做了另外一个颜色的活水兔,恩~这个做法和27做的其他很多都是一样食材准备呢~恩~~”食材明细主料兔子(1/4只)辅料泡椒(10-12个)花椒(一小撮)泡姜(一小坨)新鲜红辣椒、长青椒(5、6个)老姜(一小坨)大蒜(3、4瓣)香菜(2、3根)配料白...
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菱有哪些种类-菱角长在泥里还是水里
  • 菱有哪些种类-菱角长在泥里还是水里

  • 菱是一种水中生长的植物,大多在中国南部各省地区均有栽培或野生,它的果实被人们称作“菱角”。它的果肉可以吃,为什么叫做菱角呢,是因为它的外观所决定的。果有角,俗称菱角。关于菱的几个问题,菱角长在泥里还是水里,菱有哪些种类呢,这些都是人们比较关心在意的问题,接下来就一起来...
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新鲜菱角孕妇能吃吗
  • 新鲜菱角孕妇能吃吗

  • 你知道菱角生长在湖中吗?菱角新鲜爽口,营养丰富。大概在秋季成熟,一般在这个季节的时候菱角会得到减肥人士的喜爱,因为吃菱角不容易使人发胖,具有健美瘦身的效果,不过菱角的味道比较涩,清苦,所以大众一般不太将其作为主要的餐食。菱角孕妇能吃吗菱角是在每年秋季的时候成熟,很多人...
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菱角鱼片的做法 夏季青火小炒:菱角鱼片 菱角鱼片怎么做
  • 菱角鱼片的做法 夏季青火小炒:菱角鱼片 菱角鱼片怎么做

  • “菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。”食材明细主料菱角(15个)红福鱼(2条)咸肉(2片)辅料姜(1块)料酒(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)淀粉(...
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肉片炒菱角怎么做-肉片炒菱角的做法
  • 肉片炒菱角怎么做-肉片炒菱角的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)菱角(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒菱角的做法步骤1、热锅下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至变色,加姜蒜干辣椒炒出香味。3、加料酒鲜酱油老抽炒匀。4、下菱角炒一会。5、加适...
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香炒嫩菱角怎么做-香炒嫩菱角的做法
  • 香炒嫩菱角怎么做-香炒嫩菱角的做法

  • 食材明细主料新鲜菱角(300克)辅料大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒嫩菱角的做法步骤1、新鲜的菱角2、将菱角洗净3、锅中放入适量的油,倒入菱角,翻炒4、加入盐,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,焖煮,6、煮至水块干时,加入大蒜,翻炒几下,即可小窍门夏天炎热的日子,正是菱角...
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清炒菱角米怎么做-清炒菱角米的做法
  • 清炒菱角米怎么做-清炒菱角米的做法

  • 食材明细主料菱角米(适量)辅料青椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菱角米的做法步骤1、准备所需食材。2、菱角切成片备用。3、热锅倒油放生姜大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒。5、加盐炒匀后放入少许水煮一下。6、待汤汁收干时放...
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水煮菱角怎么做-水煮菱角的做法
  • 水煮菱角怎么做-水煮菱角的做法

  • “又到了吃菱角的季节,小的时候一到这个季节,市场上就有很多卖的,这几年不常见了,最近想起,好想吃,于是东哥就从网上买了点,记得小时候菱角壳有的花纹非常好看,小伙伴们经常比谁的最漂亮,玩得好开心。菱角又叫水栗,形似牛角,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生...
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菱藕小炒怎么做-菱藕小炒的做法
  • 菱藕小炒怎么做-菱藕小炒的做法

  • “菱藕小炒就是快手菜。简约不简单,清淡营养。菱角可以补脾健胃,强健体魄,健力益气,减肥塑身,菱角中热量不多,基本上不含有什么脂肪,有减肥健美作用。藕的营养价值和药用价值都非常高的,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。”食材明细主料菱角(10个)莲藕(1小个)荷兰豆(100克...
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