当前位置:味味甜 >

关于蒜苔溜肝尖的做法步骤的餐饮百科

蒜苔溜肝尖的做法 蒜苔熘肝尖 蒜苔溜肝尖怎么做
  • 蒜苔溜肝尖的做法 蒜苔熘肝尖 蒜苔溜肝尖怎么做

  • “猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口”食材明细主料蒜苔(适量)猪肝(200克)姜(两片)蒜(5瓣)辅料生抽(3勺)老抽(几滴)醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)淀粉(4勺)胡椒粉(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔溜肝尖的做法步骤1、蒜苔洗净,切2厘米左右小段2、...
  • 4536
蒜苔炒猪肝怎么做-蒜苔炒猪肝的做法
  • 蒜苔炒猪肝怎么做-蒜苔炒猪肝的做法

  • “这个季节的蒜苔鲜嫩又美味。做个蒜香猪肝吃。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(200g)辅料食用油(1匙)红椒(小许)清水(小许)调料食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精(1g)姜(小许)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、猪肝浸泡。2、洗一把,切片。3、反复清洗。4、冷水下锅焯水。5、水开...
  • 11231
溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)木耳(适量)辅料蛋清(适量)配料料酒(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝,直接在肉铺处理成片状。2、买回来的猪肝用流动水冲洗一会,在用清水浸泡.(这步不...
  • 24928
家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法
  • 家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法

  • 食材明细主料猪肝(400克)辅料黄瓜(50克)黑木耳(50克)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)生粉(适量)白糖(适量)陈醋(适量)白醋(适量)辣椒酱(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常溜肝尖的做法步骤1、在清水里滴点白醋,把猪肝浸泡半个钟头以上。2、泡好的猪肝切薄...
  • 8394
溜肝尖儿怎么做-溜肝尖儿的做法
  • 溜肝尖儿怎么做-溜肝尖儿的做法

  • “猪肝富含维生素A,经常食用对眼睛有好处。加点儿黄瓜片,更能增加清香味道。九三非转基因葵花籽油使得这道溜肝尖儿清爽不油腻。”食材明细主料猪肝(一块)黄瓜(一根)九三非转基因葵花籽油(30克)辅料葱花(少许)姜片(适量)蚝油(30克)酱油(20克)料酒(少许)淀粉(一小勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
  • 23312
冬笋溜肝尖的做法 使您一品三笑的美食——冬笋溜肝尖 冬笋溜肝尖怎么做
  • 冬笋溜肝尖的做法 使您一品三笑的美食——冬笋溜肝尖 冬笋溜肝尖怎么做

  • “冬笋溜肝尖是我吃过的最好吃的溜肝尖。关于做这道菜的缘由,应该追溯到端午节期间了,端午节放假的第二天下午,我和老公出去转了转散散步,不知不觉就到吃晚饭的时间了,北京傍晚的天气还是那么阳光明媚,一点都不像6点多,可是要吃什么呢?想吃新疆菜吧又觉有点远,不想走,累了。最后我...
  • 10245
溜猪肝怎么做-溜猪肝的做法
  • 溜猪肝怎么做-溜猪肝的做法

  • “补铁,补血”食材明细主料猪肝(400g)辅料青椒(1个)洋葱(适量)大蒜(适量)胡萝卜(适量)香菇(3个)大葱(适量)郫县豆瓣酱(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜猪肝的做法步骤1、所有材料,猪肝用盐腌30分钟2、开水汆烫猪肝,变色后捞出3、放入所有配料翻炒至快熟4、放入猪肝迅速翻炒,放盐出锅5...
  • 5965
蒜苔尖能吃吗
  • 蒜苔尖能吃吗

  • 水仙、韭菜、蒜苔傻傻分不清?宝宝们在选购蒜苔时可要睁大双眼瞧仔细了,买成韭菜也就算啦,误买成水仙那可是会中毒的!科普时间结束,现在来聊聊家常小菜蒜苔吧!它浓郁的香气和鲜甜的味道相必大家早就领教了。那么蒜苔尖能吃吗?蒜苔尖能吃吗蒜薹尖是可以吃的,只是大家都很少吃它,感觉...
  • 22449
辣椒溜肝尖怎么做-辣椒溜肝尖的做法
  • 辣椒溜肝尖怎么做-辣椒溜肝尖的做法

  • “猪肝含有丰富的营养物质,具有补肝明目、养血补血的功效。”食材明细主料猪肝(300g)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒溜肝尖的做法步骤1、猪肝洗净切片再洗净加入料酒、淀粉、盐、食用油拌匀腌制15...
  • 20602
美味溜肝尖的做法如何做简单又好吃
  • 美味溜肝尖的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟风味十足的溜肝尖顾名思义是采用新鲜的猪肝为主要原料,搭配着各种调味料烹饪而成。口感软糯鲜嫩麻辣爽口,是粤菜系的著名小吃之一。多食用猪肝有利于调节气血虚弱,也可以补充人体营养。而且溜肝尖的做法也是...
  • 32093
溜肝尖怎么做的菜谱-溜肝尖的做法
  • 溜肝尖怎么做的菜谱-溜肝尖的做法

  • “溜肝尖是一道鲁菜菜品。猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲、眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。患有高血压、冠心病、肥胖...
  • 9195
清真溜肝尖怎么做-清真溜肝尖的做法
  • 清真溜肝尖怎么做-清真溜肝尖的做法

  • “这是一道清真菜里的老式菜。非常适合气血虚弱贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。”食材明细主料牛肝(500g)尖椒(1个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(10g)料酒(1匙)姜(适量)祘(4瓣)绵白糖(1匙)植物油(1勺)海鲜酱油(1匙)老抽(1匙)白醋(1匙)香油(2ml)盐(8g)味精(5g)咸香(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 18129
溜肝尖的做法 最爱溜肝尖❤️ 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 最爱溜肝尖❤️ 溜肝尖怎么做

  • “我跟我老公都喜欢吃重口味的!什么卤煮、灌肠儿、炒肝儿!大腰子都特别爱吃!哈哈哈正好楼下超市卖新鲜的肝儿给老公做个溜肝尖儿!希望仙女宝宝们喜欢💕喜欢就加收藏!点赞哦!也可以加我微信讨论1367846929”食材明细主料猪肝儿(500G)辅料柿子椒(一个)红辣椒(一个(新鲜))木耳(一把)胡萝卜(半...
  • 23281
香菇豆腐溜肝尖怎么做-香菇豆腐溜肝尖的做法
  • 香菇豆腐溜肝尖怎么做-香菇豆腐溜肝尖的做法

  • 食材明细主料猪肝(300g)豆腐(1块)香菇(5个)辅料盐(5g)生抽(10g)老抽(3g)醋(5g)鸡精(2g)白糖(3g)水淀粉(适量)香油(2g)蚝油(5g)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇豆腐溜肝尖的做法步骤1、豆腐整块上开水锅蒸,蒸20分钟,取出凉凉,这样豆腐紧实了,不易碎。然后切成三角片2、香菇洗净,切抹刀片3、猪肝切...
  • 25358
尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做
  • 尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做

  • “这款菜,搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的,我记得用筷子套上肠子的一端,使劲塞或顶回肠子里面,形成里外面相互反转,然后反复用水洗净。现在想,那时候水也不充足,能洗干净吗?哈哈。而且过去也没什么料酒啥的,是不是用白酒、盐、姜去异味,真...
  • 9937
蒜苔炒鸡肝怎么做-蒜苔炒鸡肝的做法
  • 蒜苔炒鸡肝怎么做-蒜苔炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200克)鸡肝(150克)花生油(1汤匙)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(少许)辅料红椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡肝的做法步骤1、蒜苔洗净。2、拍碎,为了入味。3、切段备用。4、熟鸡肝。5、鸡肝切块。6、热锅冷油,油热放食盐。7、放入蒜苔翻炒。8、炒至蒜苔变...
  • 15995
蒜苔溜鱼段怎么做-蒜苔溜鱼段的做法
  • 蒜苔溜鱼段怎么做-蒜苔溜鱼段的做法

  • “喜欢吃带鱼,小时候老爸经常这样做着吃,所以学来了。带鱼外焦里嫩,味道好极了😋”食材明细主料带鱼(300克)蒜苔(适量)辅料生抽(3勺)料酒(2勺)糖(半勺)盐(适量)醋(1勺)胡椒粉(适量)香油(几滴)淀粉(两勺)面粉(适量)植物油(适量)原味(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔溜鱼段的做法步骤1、带鱼去头去内...
  • 18265
蒜苔炒猪肝的做法 家常菜 - 蒜苔炒猪肝 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 家常菜 - 蒜苔炒猪肝 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “动物内脏可以适量食用一些,比如猪肝就有补血的功能,没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝(200g)蒜苔(500g)辅料糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、食材:猪肝(洗净切薄片),蒜苔调料:糖,蚝油,生抽,老抽,料酒2、蒜苔去尾切...
  • 12449
蒜苔熘猪肝怎么做-蒜苔熘猪肝的做法
  • 蒜苔熘猪肝怎么做-蒜苔熘猪肝的做法

  • “猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。另外,补血,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。还可以...
  • 18753
溜肝尖的做法 【东北】溜肝尖 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 【东北】溜肝尖 溜肝尖怎么做

  • “过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃,今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一,常吃猪肝有明目、养血的功效,但高血压和血脂高的人忌食猪肝。”食材明细主料猪肝(一块)辅料尖椒(一个)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)盐(半勺)淀粉(1勺)水(半碗)鸡精(半勺)葱(2g)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)...
  • 17920
溜肝尖的做法 含有维生素A,B,C的食品----溜肝尖 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 含有维生素A,B,C的食品----溜肝尖 溜肝尖怎么做

  • “猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。含有维生素B2,猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,肝中还具有一般肉类食品不含的维生...
  • 16311
溜肝尖怎么做-溜肝尖的做法
  • 溜肝尖怎么做-溜肝尖的做法

  • 食材明细主料猪肝(1副)辅料青椒(2个)红椒(2个)大蒜(3瓣)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肝尖的做法步骤1、猪肝准备。2、猪肝切片放水中泡洗半个小时,泡出脏东西,青红椒洗净。3、猪肝捞出控干水分,青红椒去蒂切块,蒜切片。4、猪肝放淀粉料酒盐抓匀腌制...
  • 21561
蒜薹溜猪肝怎么做-蒜薹溜猪肝的做法
  • 蒜薹溜猪肝怎么做-蒜薹溜猪肝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肝(适量)小尖椒(适量)辅料姜(适量)红薯淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜薹溜猪肝的做法步骤1、原料2、猪肝切片,入生抽,红薯淀粉拌匀,其它原料如图处理3、锅内入油,稍多一点,入猪肝煎,一面煎好翻另一面4、煎好盛出5、原锅入姜丝6、炒...
  • 12763
溜肝尖如何做简单又好吃
  • 溜肝尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:16分钟主料猪肝:适量黄瓜:适量姜片:适量蒜片:适量白酒:适量白糖:适量生抽:适量生粉:适量鸡精:适量盐:适量料酒:适量辅料具体步骤1.新鲜的猪肝冲洗干净后切片放入冷水中泡2小时捞出备用。2.将猪肝用盐、鸡精、料酒、生粉抓...
  • 14708
蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
  • 25093
专题