- “磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打发蛋清,口感却一样松软,可以加入你喜欢的任何果干和果仁,作为早餐是再合适不过了。”食材明细主料低粉(100g)泡打粉(2g)鸡蛋(2个)黄油(100g)细砂糖(70g)辅料葡萄干(25g)蔓越莓干(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料燕麦片:300辅料黄油:138鸭蛋:60白糖:60具体步骤1.准备好所有材料。2.黄油打发3.加白糖和蛋。4.加入果干。5.即食麦片事先用搅拌机打碎,不要打太碎,不然没嚼头。6.拌匀后搓圆球。7.按扁。8.烤箱上下火150°预热...
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- “天使蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,天使蛋糕,虽然口感不戚风润和松软,但是因为无油、无蛋黄,如果再少放一些糖,是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面经过烘烤有些微黄但是内部却清爽洁白。”食材明细主料低粉(70克)辅料蛋清(3个)牛奶(40克)蔓越莓(适量)配料糖(5...
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- “蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁,甜美浓香的甜品,其中加入了大量的黑巧克力和黄油烘培而成。口感却细腻柔滑,回味无穷,特意添加了蔓越莓来化解一下重磅蛋糕的油腻感。特别适合当做下午茶享用”食材明细主料黑巧克力(45克)鸡蛋(2个)黄油(40克)糖(40克)巧克力蛋糕预拌粉(60克)辅料牛...
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- “昨天打失败的奶油今天刚好利用起来😁”食材明细主料黄油(120克)奶油(100克)低粉(150克)白砂糖(100克)鸡蛋(130克)蔓越莓干(70克)辅料泡打粉(2克)南瓜子仁(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤1、备料2、软化的黄油加白糖打蓬松3、低粉和泡打粉先混合,再加...
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- “蛋糕干是一种介于蛋糕和饼干之间的尤物,蛋糕的味道,饼干的口感,而且酥脆的程度又远远超过一般的饼干,无论你是爱吃饼干的,还是爱吃蛋糕的,都会爱上这款小点心的。我家宝贝不爱吃饼干,但是她却特别爱吃这种蛋糕干。蛋糕干还有一个好处就是比蛋糕存放的时间久。总是是老少皆宜,人...
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- “磅蛋糕里,放足了橙皮丁和葡萄干,加上橙皮提香、橙汁增润,无比香甜可口。搭配一杯绿茶,那是再合适不过——”食材明细主料低筋面粉(150g)无盐黄油(150g)细砂糖(120g)鸡蛋(3个(约150g))辅料葡萄干(100g)糖渍橙皮(100g)橙皮屑(1个量)鲜榨橙汁(半个量)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(适量)清水(适量)甜味(口...
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- 食材明细主料高粉(300克)紫薯泥(100克)紫薯奶昔(120克)糖(25克)酵母(5克)黄油(40克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯葡萄干蔓越莓干欧包的做法步骤1、将紫薯奶昔、紫薯、高粉、糖、酵母放入面包机揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分钟后放入温暖处...
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- “加了蔓越莓干的磅蛋糕,同样调节了口味。未加泡打粉版,需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(100g)奶(50g)蔓越莓(100g)杏仁粉(50g)鸡蛋(2只)配料盐(3g)白砂糖(100g(我用了60g))甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法步骤1、黄油...
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- “酸酸甜甜,非常好吃的蛋糕,搭配柠檬茶,是最佳的下午茶点心之一。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(2个)杏仁粉(15克)糖(10克(糖水))辅料新良藜麦糕点粉(95克)蔓越莓干(35克)细砂糖(80克)水(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藜麦蔓越莓磅蛋糕的做法步骤1、黄油软化,加入糖,用刮刀切拌几下;2、...
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- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)盐(3克)细砂糖(40克)牛奶(140克)蛋液(25克)辅料黄油(25克)蔓越莓干(30克)葡萄干(30克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓葡萄干面包的做法步骤1、蔓越莓干、葡萄干各30克,加葡萄酒泡软。2、面包桶里加入高粉、低粉、酵母、盐、糖,简单拌一拌。...
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- “蔓越莓是我的最爱之一,本来这个方子是葡萄干蛋糕卷,因为不喜欢吃烤出来的葡萄干的味道,所以自己演变了一下更改了一下方子,然后这款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常细腻的组织,儿子上学之前都要打包几块带走呢!”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料白砂糖(80克)白醋(几滴)低筋粉(85克)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:150g糖粉:150g黄油:150g鸡蛋:150g蔓越莓干:50g泡打粉:3g香草夹:1个辅料具体步骤1.准备好材料,黄鱼室温下软化,加入白糖打发。香草夹剥开,把里面的籽放入鸡蛋液中。鸡蛋液分次加入黄油中,每次加入都要充分...
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- 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(150克)糖粉(120克)鸡蛋液(125克)辅料泡打粉(2克)蔓越莓干(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温下软化好,加入糖粉,先用打蛋器搅拌一下,主要是为了防止打发的时候糖粉飞溅。2、然后用电动打蛋器打发至蓬松状态。3、...
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- “磅蛋糕是一款操作简单的基础蛋糕,扎实又不失细腻的口感。黄油和面粉的结合让蛋糕香浓美味,搭配坚果吃更加营养丰富。模具尺寸为:21.5*12.5*5.7cm配方为1个模具量,请各自根据模具尺寸自行调节配方。”食材明细主料黄油(80g)糖粉(50g)全蛋液(80g)低筋面粉(80g)辅料泡打粉(2/3小勺)盐(1小...
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- “还没有做过磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黄油量就又作罢,前些天在网上发现一个很少油量的磅蛋糕菜谱(谢谢岚小新的分享),连谱主自已都说这么少油量真犹豫该不该叫磅蛋糕,但看了下做过的大多数人表示还是不错的,所以我也试了一下,其中的10克水换成了淡奶油,减了10克糖,口感确实...
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- “磅蛋糕的做法,为了一次不多吃,做成纸杯蛋糕的样子。”食材明细主料黄油(120克)细砂糖(120克)鸡蛋(120克)淡奶油(100克)低筋粉(150克)辅料蔓越莓干(70克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓淡奶油磅蛋糕的做法步骤1、蔓越莓干切碎备用。2、黄油软化后,加入细砂糖,搅打至黄油颜色变...
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- “这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通,这呀哪呀添加剂啥的说了一堆,人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟经过多次惨不忍睹的面粉摔打陪练终于开始有点像模像样的成品横空出世了起个大早,穿戴完要去跑步,撸起袖子烤美食(再也没有比这个更简单的了)蔓越莓干磅蛋糕一种吃了就不想忘记的甜点~给味蕾带来不一样的体验~...
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- “到了天冷的时候,扎实厚重的磅蛋糕就成了我的最爱,磅蛋糕听上去很高级,其实就是一磅黄油、一磅面粉、一帮鸡蛋加上一磅糖做成的简单小蛋糕~虽然原料简单,然而味道可是不简单,而且可以发挥的空间很大,不仅主材料可以变化,里面还可以根据自己喜欢加入各种食材,自由度大大的有!对了,...
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- “如果是烘焙新手害怕戚风蛋糕的塌腰,又害怕纸杯蛋糕的回缩,不如试试这款完全没有不需要烘焙基础就能成功的蛋糕,让您先重拾信心,一起自作一款属于自己的下午茶点。没有蔓越莓可以单独放红枣就可以咯,里面的馅料都是可以随意更换,跟着口味来调”食材明细主料黄油(100g)鸡蛋(2个)红...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟感觉这个循环又回去了,我们有来到了甜点的领域哎呀,不小心说漏嘴了,泄露了今天的主题,不过没有关系,大家一起来猜猜是具体的什么吧,这个我也不知道该怎么形容,要不大家发挥想象直接猜吧,呵呵,猜中有奖励哦,一起来看...
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- 食材明细主料低筋面粉(180g)鸡蛋(8个)玉米油(120g)牛奶(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)辅料香草精(几滴)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、部分食材集合。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋清,(分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里,切记)。4、...
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- “磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。带着酒香的酸甜葡萄干,奶香味浓浓的蛋糕,不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味儿应当更棒。食材:黄油100克、鸡蛋100克、绵白糖90克、低粉100克、泡打粉2克、盐1克、葡萄干30克、朗姆酒30ML”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋液(100克)泡...
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- “蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。”食材明细主料蔓越莓(40克,葡萄干也可以)蛋黄(3个(室温))黄油(80克)低筋面粉(180克)辅料细砂糖(35克)奶粉(15克)蛋黄液(1个,刷表面)...
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