当前位置:味味甜 >

关于蒸鲟鱼蔬菜饭的餐饮百科

蒸鲟鱼蔬菜饭的做法 蒸鲟鱼蔬菜饭—宝宝的第一顿饭这么吃 蒸鲟鱼蔬菜饭怎么做
  • 蒸鲟鱼蔬菜饭的做法 蒸鲟鱼蔬菜饭—宝宝的第一顿饭这么吃 蒸鲟鱼蔬菜饭怎么做

  • “宝宝一直在吃泥吃糊吃粥,不敢尝试米饭,就怕宝宝没出牙,吃完的辅食不消化?那今天这道既能锻炼咀嚼能力、又好消化的蒸饭,你一定要收下了!这是一道烩饭,性状介于米饭和米粥之间,适合11个月以上的宝宝(蔬菜都切蓉状,就适合9个月以上宝宝了),但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往...
  • 13580
清蒸鲟鱼怎么做-清蒸鲟鱼的做法
  • 清蒸鲟鱼怎么做-清蒸鲟鱼的做法

  • “鲟鱼为高蛋白多脂肪性鱼类,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。这个是菜市场买来的人工养殖的鲟鱼,做法非常简单,保持了鱼肉的原汁原味,除了鱼鳍部分,鱼骨都是脆骨,鱼肉里没有鱼刺,肉质鲜嫩可口,非常适合老年人和宝贝们。”食材明细主料鲟鱼(一条)姜(5克)蒸鱼豉油(5克...
  • 5485
鲟鱼头汤怎么做-鲟鱼头汤的做法
  • 鲟鱼头汤怎么做-鲟鱼头汤的做法

  • “鲟鱼鱼头内部全部由软骨组成,通过了长时间的文火煲制,将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,营养丰富、养颜美容之功效。”食材明细主料鲟鱼(适量)猪骨汤(适量)枸杞(适量)盐(适量)姜片(适量)香菜(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲟鱼头汤的做法...
  • 4777
清蒸中华鲟鱼怎么做-清蒸中华鲟鱼的做法
  • 清蒸中华鲟鱼怎么做-清蒸中华鲟鱼的做法

  • “今来一款:清蒸中华鲟鱼,肉质鲜美,操作简单,美味其实很方便哦。”食材明细主料中华鲟鱼(一条)葱(适量)姜(适量)红萝卜(适量)辅料油(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸中华鲟鱼的做法步骤1、中华鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒,轻松去皮。2、处理干净备用,放...
  • 18702
清蒸鲟鱼卷怎么做-清蒸鲟鱼卷的做法
  • 清蒸鲟鱼卷怎么做-清蒸鲟鱼卷的做法

  • “鲟鱼肉厚骨软,营养丰富,其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1%和26.2%,是高级营养滋补品,鲟鱼的胃、鱼筋(脊索)均为国宴佳肴。”食材明细主料鲟鱼肉片(9片)冬菇(6朵)冬笋(适量)金华火腿(4片)辅料生抽(适量)葱(2根)姜(3块)盐(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼食油(适量)绍酒(适量)花椒粒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
  • 31296
家常菜清蒸鲟鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸鲟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲟鱼:900辅料油:适量姜:10片盐:适量料酒:15葱:1根具体步骤1.鲟鱼收拾干净,最好让卖鱼的给杀好洗一下,因为鲟鱼要用开水烫下才好去鱼鳞。2.鱼太长,只好从中间剁开了。在鱼身上划开几刀,这样更入味。3.葱剖开再切...
  • 13119
鲟蒸多久
  • 鲟蒸多久

  • 15分钟左右。鲟鱼属于生鲜类食物,需要蒸15分钟左右熟后才可以食用。蒸的时间太短,鲟鱼的肉质不紧实不容易熟,蒸的时间太长的话,鲟鱼就会变老失去了原本的嫩滑及鲜香而变得口感不佳。蒸好后的鲟鱼加入调好的鱼汁,色泽饱满,鲜香诱人。...
  • 28946
鲟要蒸多久
  • 鲟要蒸多久

  • 15分钟。水开后先蒸10分钟再焖5分钟左右,鱼肉会更鲜嫩;若使用高压锅,上气后,5分钟,时间不宜过长,时间过长会蒸成鱼泥。注意可以使用料酒进行去腥。可根据不同口味放入不同的调料,花椒、葱姜蒜、花椒、大料等。鲟鱼的多种做法,如清蒸鲟鱼、豉汁蒸鲟鱼、红烧鲟鱼、干煸鲟鱼。...
  • 8552
鲟鱼是什么鱼
  • 鲟鱼是什么鱼

  • 住在海边的人相信对于海鲜都十分的熟悉,但住在海边的人相对于住在内陆的人要少的多,因此有很多的朋友对于海中产品并不是十分的熟悉,也就因此错过了很多美味的海中美食。今天小编所要介绍的美食就是一种来自海洋的生物——鲟鱼。大家通常所说的鲟鱼(Sturgeon)就是指鲟形目的...
  • 4639
鲟鱼籽生菜沙拉怎么做-鲟鱼籽生菜沙拉的做法
  • 鲟鱼籽生菜沙拉怎么做-鲟鱼籽生菜沙拉的做法

  • 食材明细主料鲟鱼籽(适量)辅料生菜(适量)熟鸡蛋(适量)配料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲟鱼籽生菜沙拉的做法步骤1、生菜苗。2、生菜苗,熟鸡蛋切片,装盘,依次放入沙拉酱和鲟鱼籽。3、再来一个萝卜苗沙拉。...
  • 30338
清蒸中华鲟的做法 清蒸中华鲟(人工养殖) 清蒸中华鲟怎么做
  • 清蒸中华鲟的做法 清蒸中华鲟(人工养殖) 清蒸中华鲟怎么做

  • 食材明细主料中华鲟(800g)辅料葱(10g)姜(5g)盐(3g)料酒(3mg)胡椒粉(2mg)生姜粉(2mg)生抽(5mⅠ)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸中华鲟的做法步骤1、中华鲟宰杀干净2、用70-80度水烫下鱼的骨鳞,清洗干净。3、剁成小段(因盘子的原因),用盐抹下鱼身,放入姜片,葱,把盘子放入微波炉蒸笼里大火...
  • 8641
蛋香蔬菜蒸饭的做法 营养美味——蛋香蔬菜蒸饭 蛋香蔬菜蒸饭怎么做
  • 蛋香蔬菜蒸饭的做法 营养美味——蛋香蔬菜蒸饭 蛋香蔬菜蒸饭怎么做

  • “米饭的吃饭也是花样百出,盖浇饭、炒饭、拌饭已经再熟悉不过了吧。今天咱换一种新吃饭——蛋香蔬菜蒸饭,你吃过吗?呵呵~我可是突然冒出的灵感,想起这样做的。还别说这味道远超过我的想象啦!米饭里夹杂着蔬菜的清香和蛋香,很清爽的感觉呢~已经迫不及待推荐给亲们啦!”食材明细主...
  • 14810
蔬菜银鱼蒸蛋怎么做-蔬菜银鱼蒸蛋的做法
  • 蔬菜银鱼蒸蛋怎么做-蔬菜银鱼蒸蛋的做法

  • “★满妈厨房★银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。之前总给满宝做银鱼蛋羹,这次把主食,蔬菜和银鱼做在了一起,能当一顿饭吃了,营养丰富。用荞麦面是因为家里只剩这个了,也可以换成其他面条。”食...
  • 32831
清蒸中华鲟鱼的做法 清蒸中华鲟鱼(人工养殖) 清蒸中华鲟鱼怎么做
  • 清蒸中华鲟鱼的做法 清蒸中华鲟鱼(人工养殖) 清蒸中华鲟鱼怎么做

  • “鱼太大了,只能把尾部清蒸,头被炖汤了”食材明细主料中华鲟鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸中华鲟鱼的做法步骤1、把鱼洗净,放入葱,姜,盐,料酒,生抽腌制10分钟2、放入盘子,上锅蒸20分钟3、出锅,倒入蒸鱼豉油适量,...
  • 10977
清蒸鲟龙鱼怎么做-清蒸鲟龙鱼的做法
  • 清蒸鲟龙鱼怎么做-清蒸鲟龙鱼的做法

  • “鲟龙鱼”食材明细主料中华鲟(一条)辅料料酒(适量)葱(适量)花椒(适量)豆豉(适量)食用油(适量)醋(适量)鱼露(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鲟龙鱼的做法步骤1、鲟龙鱼一条,除内脏,洗净。(鳞片坚硬,可用热水稍作浸泡)2、鱼身片口,摆盘,待用3、准备葱姜蒜,切碎,待用。4、调...
  • 30556
蔬菜蒸鲈鱼怎么做-蔬菜蒸鲈鱼的做法
  • 蔬菜蒸鲈鱼怎么做-蔬菜蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条(一斤二两))胡萝卜(4片)秋葵(1根)辅料熟油(1-2勺)鱼豉油(1-2勺)老姜(1小块)黄酒(3勺)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净后每面各用黄酒,老姜腌制15分钟(闹钟),腌制过程中切四片胡萝卜用磨具压花后,入开水锅煮三分钟左右,出锅前一分钟放一颗...
  • 6289
蔬菜蒸蛋饭怎么做-蔬菜蒸蛋饭的做法
  • 蔬菜蒸蛋饭怎么做-蔬菜蒸蛋饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(适量)西蓝花(适量)稀饭(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜蒸蛋饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、西蓝花和胡萝卜下锅焯水切碎备用。3、容器中打入一个鸡蛋。4、加入1.5倍的稀饭搅打均匀。5、加入胡萝卜和西蓝花搅拌均匀。6、上锅蒸十...
  • 31736
菜鲟要蒸多久
  • 菜鲟要蒸多久

  • 半个小时。清蒸菜鲟直接隔冷水加热,蒸好后的菜鲟放上调好的佐料就可以食用了。鲟鱼有分为两种,分别是菜鲟和红鲟。菜鲟鱼的做法也有很多,除了可以清蒸之外,还可以做成红烧鲟鱼、鲟鱼饭、葱香鲟鱼等等。口味都是不同的,可以满足不同人的口味。...
  • 28494
小菜鲟蒸多久
  • 小菜鲟蒸多久

  • 15分钟左右。小菜鲟又叫青蟹,最常见的做法就是清蒸,这种做法最大程度上还原了小菜鲟本身的味道。处理好的小菜鲟放入蒸锅中真蒸15分钟即可出锅。吃的时候蘸取作料,增加口感丰富味蕾。...
  • 10533
鳕鱼蔬菜蒸糕怎么做-鳕鱼蔬菜蒸糕的做法
  • 鳕鱼蔬菜蒸糕怎么做-鳕鱼蔬菜蒸糕的做法

  • “娃娃菜有着丰富的维生素C,且矿物质元素丰富,比如钙铁磷钾等,口感清新鲜嫩。胡萝卜是非常好的β-胡萝卜素来源的蔬菜,可以转化为补肝明目的维生素A,口感偏甜,是很多宝宝食谱的天然“甜味菜肴”。大西洋鳕鱼一再强调可以补充蛋白质和DHA,是添加辅食的首选深海鱼之一。三者和鸡蛋...
  • 8525
柠香鲟鱼块的做法 【柠香鲟鱼块】 柠香鲟鱼块怎么做
  • 柠香鲟鱼块的做法 【柠香鲟鱼块】 柠香鲟鱼块怎么做

  • “鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾,鲟龙鱼全身都是宝,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。近年随着淡水养殖业的发...
  • 32316
清蒸鲟鱼怎么去鳞呢-清蒸鲟鱼是怎样的
  • 清蒸鲟鱼怎么去鳞呢-清蒸鲟鱼是怎样的

  • 大概是因为天气逐渐变冷的原因,越来愈多的消费者想吃一些热气腾腾的食物,好让自己的身体变得暖暖和和的,而鲟鱼肉质味道十分鲜美,清蒸起来肉质的味道要比红烧、做汤等更加细嫩鲜美,所以很多的消费者都选择吃清蒸鲟鱼,但是却碰上了“清蒸鲟鱼怎么去鳞呢”这个难题了。一、清蒸鲟...
  • 10912
陈皮蒸鲟龙鱼片怎么做-陈皮蒸鲟龙鱼片的做法
  • 陈皮蒸鲟龙鱼片怎么做-陈皮蒸鲟龙鱼片的做法

  • “鲜嫩肉滑,清香味美。”食材明细主料鲟龙鱼片(适量)辅料姜丝(少许)陈皮(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)陈皮蒸鲟龙鱼片的做法步骤1、鲟龙鱼将骨肉分开处理好,鱼肉切薄片适会请蒸。2、将鱼片铺垫在长盘中(盘需涂少许油免得鱼片粘沾)。3、切点陈皮丝,...
  • 20208
鲟鱼鱼子酱——超级下饭的一道菜图解
  • 鲟鱼鱼子酱——超级下饭的一道菜图解

  • 小时候就喜欢吃鱼子酱,后来长大了吃过一次厨师朋友做的鱼子酱,简直是心头好,吃完之后念念不忘。我还向她讨教了方法,她交给我了一个简单易做的版本,虽然口感比不上她做的精致,但是下饭绰绰有余,下面附上鱼子酱做法。主料鲤鱼子:四百克辅料葱姜蒜:若干红辣椒:少许其他辣椒:若干豆瓣酱...
  • 22010
豉汁蒸鲟的做法 豉汁蒸鲟龙 豉汁蒸鲟怎么做
  • 豉汁蒸鲟的做法 豉汁蒸鲟龙 豉汁蒸鲟怎么做

  • “前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。”食材明细主料鲟鱼(1条)辅料姜...
  • 20914
专题