当前位置:味味甜 >

关于肉丝炝锅面怎么做好吃的餐饮百科

肉丝炝锅面怎么做-肉丝炝锅面的做法
  • 肉丝炝锅面怎么做-肉丝炝锅面的做法

  • “我老家把这种炝锅面叫做混汤面,因为煮好的面条汤汁混浊而得名。也是因为汤水混浊,看起来不美,这种面基本都是自家食用,如果是招待客人,都是吃过水面。但也因为这个汤面是煮面的原汁,营养相对不流失,自家老人吃更合适。”食材明细主料精肉(60g)胡萝卜面条(50g)清水(若干)辅料食用油(些...
  • 23668
炝锅挂面怎么做-炝锅挂面的做法
  • 炝锅挂面怎么做-炝锅挂面的做法

  • “--让吃挂面如同吃方便面那么简单”食材明细主料挂面(150克)辅料白菜(2片)青蒜(1棵)葱花(少许)配料五香粉(适量)香油(两滴)鸡精(少许)盐(少许)山西陈醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅挂面的做法步骤1、备齐所需材料,白菜切细条,葱成葱花,青蒜切斜段2、起锅热油,将葱花搁少许五香...
  • 32283
美味的肉丝炝锅面如何做简单又好吃
  • 美味的肉丝炝锅面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟有北方的小伙伴吗?没有也没关系,非北方的小伙伴也可以来看看,学习学习,今天要介绍一道北方美食,那就是肉丝炝锅面。这可是个地地道道的北方汤面,因为做法特别而闻名,和普通先煮汤再放配菜不同,炝锅面是先把配菜炝...
  • 7153
生菜炝锅面怎么做-生菜炝锅面的做法
  • 生菜炝锅面怎么做-生菜炝锅面的做法

  • “生菜,我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜,但老公喜欢将它做成炝锅的汤面,说它的味道很独特。”食材明细主料生菜(20克)鸡蛋(1个)面条(100克)辅料木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)高汤精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜炝锅面的做法步骤1、生菜洗净木耳泡发...
  • 4463
炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做
  • 炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做

  • “这款炝锅面是球球的保留项目,很好吃不说而且很容易做,即便是刚学会做饭的人也不会失手的,最最关键的是很方便快捷。有时候半夜饿的时候可以做来当宵夜。这款面里有鸡蛋、有菌类、有蔬菜营养比较全面,有汤又有面吃起来很顺口。尤其是胃口不太好或者感冒初期的时候做上一碗热...
  • 25599
面食肉丝炝锅面如何做简单又好吃
  • 面食肉丝炝锅面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉丝炝锅面是我最喜欢吃的一款面食,吃起来味道不错,妈妈在我每次回家的时候,都会亲自动手为我做这样的一款面,但是因为面食的做法比较独特,所以每次我自己做的时候,总是做不出来妈妈做的味道,喜欢吃面食的人可以...
  • 24283
豆芽炝锅面怎么做-豆芽炝锅面的做法
  • 豆芽炝锅面怎么做-豆芽炝锅面的做法

  • 食材明细主料豆芽(200克)洋葱(1个)鸡蛋(2个)干面条(200克)辅料葱姜蒜(适量)配料油(25毫升)酱油(15毫升)盐(2克)味精(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽炝锅面的做法步骤1、葱、姜、蒜切碎。2、豆芽洗净。3、洋葱切丝。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,再放入豆芽。5、添加酱油翻炒。6...
  • 4247
清爽炝锅土豆丝怎么做-清爽炝锅土豆丝的做法
  • 清爽炝锅土豆丝怎么做-清爽炝锅土豆丝的做法

  • “土豆是冬季常见的食材,青椒土豆是一个比较家常的菜,今天小姿特别做了一些变动,更加爽口!土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素...
  • 15670
炝锅浆水面怎么做-炝锅浆水面的做法
  • 炝锅浆水面怎么做-炝锅浆水面的做法

  • “浆水面盛行于甘肃、陕西一带,刚开始吃的时候很难接受,吃过几次之后,便深深的爱上了它。食材易得,方法简单,酸香开胃,美味可口。”食材明细主料浆水菜(适量)辅料面条(适量)调料葱(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)油泼辣子(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝锅浆水面...
  • 4214
炝锅抻面怎么做-炝锅抻面的做法
  • 炝锅抻面怎么做-炝锅抻面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)葱(适量)青蒜(适量)韭黄(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炝锅抻面的做法步骤1、面粉加适量清水活成软硬适中的面团,为使面条更筋道,活面时可以加入少许盐,面活好后,盖上湿布饧3-4小时2、热锅凉油,葱丝炝锅,爆出香味,加入清水,这时可以...
  • 8062
倒炝锅面汤怎么做-倒炝锅面汤的做法
  • 倒炝锅面汤怎么做-倒炝锅面汤的做法

  • “所谓倒炝锅就是将平常的炝锅步骤倒过来,反向操作。先将面汤里的主要食材,包括面条、鸡蛋等煮熟,再添加葱与油。这种方法相比常用的炝锅做面汤的方法要简单,也健康。少了炝锅时油烟的污染,也免去了用铁锅炝锅后汤水倒入煮锅的麻烦。倒炝锅面汤一般不加酱油、生抽等有色调味品...
  • 12018
炝锅扯面怎么做-炝锅扯面的做法
  • 炝锅扯面怎么做-炝锅扯面的做法

  • 食材明细主料扯面(200克)猪肉(100克)葱(1棵)姜(1块)盐(1勺)生抽(2勺)生粉(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝锅扯面的做法步骤1、扯面备用2、猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用3、葱段、姜片备用4、油烧热,放入葱段、姜片炝锅5、倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下6...
  • 31442
炝锅面怎么做-炝锅面的做法
  • 炝锅面怎么做-炝锅面的做法

  • 食材明细主料挂面(50g)白菜(适量)辅料葱(适量)调料生抽(15ml)鸡汁(5ml)盐(3g)香油(1勺)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅面的做法步骤1、挂面准备白菜,对半切开取菜心和部分菜叶菜帮不要。2、锅中倒油放入葱段小火煸至出葱油,留油去掉葱段。3、放入清洗好的白菜心和白菜叶煸炒20秒。...
  • 4388
炝锅面如何做简单又好吃
  • 炝锅面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量西红柿:适量油菜:适量木耳:适量辅料蒜片:适量葱白:适量酱油:适量蚝油:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.把面粉倒入盆中,倒入一个鸡蛋,分次倒入清水,搅拌成雪片。2.把雪片揉成光滑的面团,饧发20分钟,中...
  • 29228
白菜炝锅面片怎么做-白菜炝锅面片的做法
  • 白菜炝锅面片怎么做-白菜炝锅面片的做法

  • “早晨做一碗炝锅面,简单又省时间。”食材明细主料白菜(150克)猪肉(适量)火腿肠(适量)面片(1把)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅面片的做法步骤1、猪肉切条,葱,白菜切好备用。2、锅里油热加入肉丝煸炒。3、加入葱花炒香。4、加入白菜翻炒。...
  • 8596
美味的丝瓜炝锅面条如何做简单又好吃
  • 美味的丝瓜炝锅面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的丝瓜炝锅面条,十分适合做小朋友的早餐。我也经常做这个丝瓜炝锅面条给我家孩子吃。不过不能经常做,我家孩子比较喜欢新鲜感,天天吃他会吃腻。有时候他晚上饿了我也会煮这个给他吃当作宵夜,只要不是吃腻...
  • 31285
家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法
  • 家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法

  • “周先生今天又没赶上饭点,这次想吃炝锅面,还特别说想少要点儿菜,这样合理的要求,必须满足他。简单快手的炝锅面,跟煮方便面的难度差不多,对于爱吃挂面的人来说,味道相当好。”食材明细主料挂面(100克)辅料白菜叶(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 19346
白菜炝锅面怎么做-白菜炝锅面的做法
  • 白菜炝锅面怎么做-白菜炝锅面的做法

  • “早餐――白菜炝锅面”食材明细主料挂面(1把)白菜(适量)肘花肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅面的做法步骤1、白菜切丝,小葱切碎,肘花肠切条。2、锅里油热加入葱花,白菜翻炒。3、加入酱油翻炒。4、加入肘花肠翻炒。5、加入适量水...
  • 7626
梭子蟹炝锅面怎么做-梭子蟹炝锅面的做法
  • 梭子蟹炝锅面怎么做-梭子蟹炝锅面的做法

  • “这个面做起来超省事,只需将蟹煎一下,然后加水与面同煮,水开,蟹熟。如果是用普通的面条,基本上开锅再煮一两分钟就可以了,筋道的面条,煮上三四分钟也就足够。煮一锅,分钟的时间足够了,连锅端上桌,面吸足了蟹的鲜香,保你连汤汁也不放过,给你带来绝对的满足感。如果您也喜欢,不妨试试吧...
  • 16922
肉丝炝面怎么做-肉丝炝面的做法
  • 肉丝炝面怎么做-肉丝炝面的做法

  • “简单好吃,咱家大宝小宝都爱吃。”食材明细主料面条(适量)肉丝(适量)辅料西红柿(适量)菠菜(适量)葱(适量)豆芽(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炝面的做法步骤1、西红柿烫下,易去皮。2、热锅下油,不粘锅。3、肉丝变色后,放料。4、大火至菜九分熟...
  • 5453
茄子炝锅面怎么做-茄子炝锅面的做法
  • 茄子炝锅面怎么做-茄子炝锅面的做法

  • “炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法,用料没有一定限制,也不讲究,甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈,尽情组合吧,材料可荤可素,味道可淡可浓,百变滋味,随心调配就行啦!”食材明细主料茄子(适量)肉(适量)面条(适量)辅料香菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
  • 32609
苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做
  • 苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做

  • “最近乡下亲戚拿了不少菜过来,其中就有苦瓜,苦瓜这东西我是一直不碰的,但是家里边老妈很喜欢,老妈最近特别想吃青椒肉丝,于是正好都是老妈喜欢的,就给老妈做了这个苦瓜炝肉丝,很简单易上手,快手菜。”食材明细主料肉丝(适量)苦瓜(适量)小米辣(适量)辅料蒜头(适量)配料自制豆瓣酱(稍多)菜籽...
  • 17616
辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法
  • 辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法

  • “象形是汉字的六大来源之一。民间对于海中生物的命名,也有不少取象形之意,辫子鱼便是其中一例。辫子鱼的象形,不是像今天时兴的马尾辫或耳后垂着的两根大辫子,而是辫在脑后的那种独根大辫子。凡是见过那种辫子的人都会感叹,这称呼太形象、太精确。辫子鱼学名鲬鱼,是我国次要的...
  • 5824
鸡蛋炝锅面怎么做-鸡蛋炝锅面的做法
  • 鸡蛋炝锅面怎么做-鸡蛋炝锅面的做法

  • “汤鲜味美😍”食材明细主料湿面条(适量)柴鸡蛋(2个)西红柿(一个)香菜(适量)韭黄(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点)香油(一点)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炝锅面的做法步骤1、韭黄切二指段,香菜切一指段,西红柿切大块。2、柴鸡蛋两个打散。3、...
  • 16735
青萝卜丝炝锅面怎么做-青萝卜丝炝锅面的做法
  • 青萝卜丝炝锅面怎么做-青萝卜丝炝锅面的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!青萝卜丝炝锅面是平常百姓家几方便又快捷的冬季早餐佳品。青萝卜具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效。现代医学证明,青萝卜有较好的抗病毒作用,正常人体细胞中有一种干扰素基因,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可抗...
  • 8879
专题