当前位置:味味甜 >

关于美极了的餐饮百科

麻虾酱怎么吃这样做味道真是美极了-一口吃出鲜虾味
  • 麻虾酱怎么吃这样做味道真是美极了-一口吃出鲜虾味

  • 麻虾酱用新鲜的麻虾作为原材料,经过清洗,蒸煮,调配秘制配方,并且采用目前最为先进的海鲜保鲜真空打包方式等多道工序制作而成。由于能够保证到顾客手中吃到新鲜的麻虾一问世就备受吃货朋友的青睐。那么,麻虾酱怎么吃,怎么做好吃呢?让我们一起来了解一下吧!麻虾酱怎么吃1.麻虾酱...
  • 20203
八角和桂皮与这些一起煮 味道美极了-八角和桂皮能一起煮吗 你知道吗
  • 八角和桂皮与这些一起煮 味道美极了-八角和桂皮能一起煮吗 你知道吗

  • 我们都知道动物肉都带有动物本身的腥味,其味道十分难闻会影响肉的口感,因此,在煮动物肉吃的时候我们就加一些去腥调香的调味品一起煮,比如说比较常见的两种去腥调香的调味品有八角、桂皮。那么,八角和桂皮能一起煮吗?八角和桂皮可以和什么一起煮?针对这个问题让小编为大家来解...
  • 5731
美极鲜菇的做法 [美极鲜菇]------清爽鲜美营养 美极鲜菇怎么做
  • 美极鲜菇的做法 [美极鲜菇]------清爽鲜美营养 美极鲜菇怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料美极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极鲜菇的做法步骤1、蟹味菇去根洗净,粗的一撕两半2、锅中放少许油,放入蘑菇翻炒3、将蘑菇中的水完全炒干4、胡萝卜切细丝,香葱切小段5、锅中放油,油热后迅速倒入两汤匙的...
  • 26306
美极虾怎么做-美极虾的做法
  • 美极虾怎么做-美极虾的做法

  • 食材明细主料竹节虾(800克)辅料味极鲜酱油(1大勺)大蒜(4瓣)姜(一小块)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美极虾的做法步骤1、新鲜竹节虾,剪去虾脚和触须,开背去虾线。2、油炸后待用,另起锅爆炒姜蒜末,再下先炸好的虾,一大勺味极鲜酱油调味,翻炒均匀后就可起锅装盘!3、味鲜虾嫩4、制作方...
  • 12561
美极鲫鱼怎么做-美极鲫鱼的做法
  • 美极鲫鱼怎么做-美极鲫鱼的做法

  • “这风味越熬越香”食材明细主料鲫鱼(3条)水豆腐(一斤)辅料大蒜仔(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)八角(适量)小米椒(适量)辣椒壳(适量)配料美极鲜(适量)生抽(适量)辣妹子酱(适量)红油(适量)猪油(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)陈醋(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美极鲫鱼的做法步...
  • 13938
美极肉片怎么做-美极肉片的做法
  • 美极肉片怎么做-美极肉片的做法

  • “饭馆有一道菜叫“美极肉片”,把肉片炸酥,与蒜苔、香椿芽一起用煎饼卷上吃,老少皆喜欢吃!就是不知道为什么叫美极肉片?疫情以后一直不敢到外面吃,那就在家里做。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料煎饼(半斤)蒜苔(1把)香椿芽(4颗)调料生抽(1匙)料酒(1匙)花椒面(1匙)盐(1匙)姜片(3片)咸香(口味)炸(工艺)...
  • 24163
这些做法简直美味极了-猪皮怎么做好吃
  • 这些做法简直美味极了-猪皮怎么做好吃

  • 猪身上除了猪肉以外,还有好多部位都很好吃,比如猪蹄子,猪肝,猪耳朵,还有胶原蛋白含量非常高的猪皮,都是不错的营养食材。除了胶原蛋白以外,蛋白质也是猪皮的主要含量。猪皮之所以被大家喜欢食用,不仅因为它的营养含量高,还因为猪皮有很多种非常好吃的做法。一、猪皮怎么做好吃,这些...
  • 4135
味道鲜美极了-杏鲍菇腐竹放在一起炒着吃
  • 味道鲜美极了-杏鲍菇腐竹放在一起炒着吃

  • 杏鲍菇和腐竹是我们日常生活中常见的两款食材,这两款食材不论是单一食用,还是互相搭配到一起进行制作,营养价值都是非常高的。生活中很多人没有尝试过腐竹和杏鲍菇搭配食用,对这道菜品的味道表示怀疑,这道菜吃了一次,就会被它的鲜美和质朴收服的。一、杏鲍菇的功效1、祛脂降压...
  • 26991
鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做
  • 鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做

  • “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富...
  • 13233
美极牛百叶怎么做-美极牛百叶的做法
  • 美极牛百叶怎么做-美极牛百叶的做法

  • “一道爽口的凉拌菜。”食材明细主料牛百叶(250克)辅料葱(15克)配料美极鲜(5克)蚝油(5克)醋(3克)辣椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美极牛百叶的做法步骤1、牛百叶切成条。2、放入开水中焯一下。3、马上取出放入准备好的冰水中冰镇一下。4、盛出控一下水分,放入容器中加调...
  • 26090
美极鲜藕夹怎么做-美极鲜藕夹的做法
  • 美极鲜藕夹怎么做-美极鲜藕夹的做法

  • 食材明细主料鲜藕(400克)辅料洋葱头(30克)青红椒(30克)配料雀巢美极鲜味汁(3克)家乐鸡精(1克)一品鲜酱油(2克)白糖(3克)精盐(3克)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美极鲜藕夹的做法步骤1、鲜藕去皮,切夹刀片,焯水,过凉备用2、洋葱头、青红椒切粗末3、猪五花肉(下五花,瘦多肥少)葱姜剁成细茸,...
  • 20260
美极鲜极金针菇番茄虾滑汤,不需要配饭,大口吃虾滑就对了!图解
  • 美极鲜极金针菇番茄虾滑汤,不需要配饭,大口吃虾滑就对了!图解

  • 之前看日食记做了浓汤番茄,看起来十分鲜美,红亮红亮的很有食欲。于是在家自己也做了一次。虾滑我没有自己做,是在超市买的现成的,但是这个牌子不太好,里面的虾都还有虾线,而且鳕鱼虾滑太腥了,煮这种清汤腥味不容易盖得住。不过虾滑提前用清水焯熟再下入汤里面就不会那么腥了。主...
  • 17260
美极杏鲍菇怎么做-美极杏鲍菇的做法
  • 美极杏鲍菇怎么做-美极杏鲍菇的做法

  • “媛媛家在辽宁的本溪,是一个山城,现在已经是冬天,今天还是腊八,外面很冷,我和小雨只能在家里玩,,中午我给小雨做了腊八粥,还有豆沙包吃,还做了这道西餐【美极杏鲍菇】,是用橄榄油做的,放了一些黑胡椒,味道真的很棒哦!喜欢吃杏鲍菇的吃货们可以做做看。”食材明细主料杏鲍菇(1根)辅料大...
  • 16722
美极花蚶怎么做-美极花蚶的做法
  • 美极花蚶怎么做-美极花蚶的做法

  • 食材明细主料花蚶(500g)辅料姜丝(5g)蒜片(5克)洋葱丝(5g)鸡精(2g)美极鲜酱油(15ml)花雕酒(4匙)白糖(5g)葱花(5g)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美极花蚶的做法步骤1、准备食材。2、流水冲刷洗净海泥。3、锅里放水烧沸关火,将花蚶倒入沸水中,数到十(8-10秒)马上倒入漏勺沥干水分。4、稍凉将花...
  • 27617
美极茼蒿怎么做-美极茼蒿的做法
  • 美极茼蒿怎么做-美极茼蒿的做法

  • “茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。”食材明细主料茼蒿(2人量)美极鲜酱油(半勺)辅料生抽(半勺)辣鲜露(半勺)醋(半勺)糖水(半勺)鲜味宝(适量(味精))小米辣(适量)蒜泥(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极茼蒿的做法步骤1、茼蒿切断2、美极鲜...
  • 15983
紫苏美极虾怎么做-紫苏美极虾的做法
  • 紫苏美极虾怎么做-紫苏美极虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)洋葱(适量)紫苏叶(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料海鲜酱油(适量)色拉油(适量)酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏美极虾的做法步骤1、各材料2、调味料混合待用3、烧热锅,下油爆香蒜头4、把虾投入锅内5、煎爆至转红6、下混好的调味料炒均...
  • 16528
美味极了如何做简单又好吃-榴莲酥的做法
  • 美味极了如何做简单又好吃-榴莲酥的做法

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟榴莲的香味可是很迷人的呢,慢慢品味就会被榴莲所折服,不信你试试看哦~作为一个资深的榴莲迷,今天我要为你们带来一种榴莲美味!那就是:榴莲酥!!把榴莲炸至金黄色,拿起一个榴莲酥,往嘴里大口送去,咬一口,酥酥脆脆,一个字...
  • 17258
美极生蚝怎么做-美极生蚝的做法
  • 美极生蚝怎么做-美极生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(1000g)辅料美极鲜酱油(60ml)文蛤精(5g)葱花(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美极生蚝的做法步骤1、把生蚝洗干净2、放在蒸笼里蒸熟3、淹味道,放在锅里煎一下4、OK,可以吃了小窍门花生油入锅烧热以后放进生蚝,然后加调料...
  • 23518
芦笋美极虾怎么做-芦笋美极虾的做法
  • 芦笋美极虾怎么做-芦笋美极虾的做法

  • “美极虾的做法家家不同,但最终的结果就是“好吃”俩字;虾配芦笋也是常见的,这个菜让芦笋沾沾美极虾的鲜劲味,当然也是好吃的不行!”食材明细主料鲜大虾(适量)芦笋(适量)蒜头(适量)香菜(适量)花生油(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)海鲜酱油(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
  • 26777
美极凉拌虾怎么做-美极凉拌虾的做法
  • 美极凉拌虾怎么做-美极凉拌虾的做法

  • “白灼虾的常用吃饭是食客自己动手剥下皮,蘸着单一的酱油吃,一方面食客手会弄脏,一方面共用佐料也不卫生,分开佐料又会无端增加清洗碗碟的工作量,基于这些考虑,我自创了这个独特的白灼虾吃法。”食材明细主料基围虾(1000克)辅料香葱(50克)姜(100克)蒜(4-5瓣)油(适量)配料白糖(适量)生抽(3茶...
  • 25999
美极双椒圈怎么做-美极双椒圈的做法
  • 美极双椒圈怎么做-美极双椒圈的做法

  • “这是我经常中午一个骗自已胃的一个小菜。匆忙回到家,连洗带切做好菜,一共两三分钟就成。加一个馒头或一碗稠粥,或一根煮玉米,吃完饭不过十分钟,超级省事。前提是,买的红绿椒不要太辣啊,要不,你的胃会着火的,着大火。”食材明细主料红椒(1个)绿椒(1个)烤虾皮(30克)辅料味极鲜(适量)芝麻油...
  • 13687
美极河虾怎么做-美极河虾的做法
  • 美极河虾怎么做-美极河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(500g)辅料生姜(1个)蒜头(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玫瑰醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极河虾的做法步骤1、生姜切丝,蒜头拍碎备用。2、河虾洗干净滤干水分。3、锅烧热放油,倒入姜丝蒜末煸炒出香味。4、倒入河虾爆炒。5、待河虾变色放入料...
  • 18884
搭配主食美味极了图解-自制酱青辣椒
  • 搭配主食美味极了图解-自制酱青辣椒

  • 酱青辣椒其实是一道非常可口的美食,辣椒的香味远远的就可以闻到,这样做好的辣椒酱就可以随时想吃随时吃啦,而做法呢,也很是简单,超级爽口,老人小孩都爱吃,搭配着主食,拌一点这样的酱,美味极了。主料鲜尖青辣椒:250克虾米:25克胡萝卜:50克辅料盐:适量糖:适量蒜:适量醋:适量姜:适量麻椒:适量...
  • 11711
美极馋嘴虾的做法 如何做出极酥的美极馋嘴虾 美极馋嘴虾怎么做
  • 美极馋嘴虾的做法 如何做出极酥的美极馋嘴虾 美极馋嘴虾怎么做

  • “说到虾,我还真是挺喜欢吃的,有时不知道吃什么菜的时候,就会买上些虾.因为虾的制作方法很简单,零厨艺、懒人啥的都可以轻松做出美味来。最简单的就是白灼虾,配上一碟调味料就开吃了。不过,有些童鞋会觉得白灼的太清淡了,有不喜欢白灼虾吃法的童鞋们看过来了,今天做的这款...
  • 12751
涮上羊肉鲜美极了-最有“京味儿”的铜锅火锅
  • 涮上羊肉鲜美极了-最有“京味儿”的铜锅火锅

  • 要说“京味儿”,我最想到的就是传统的铜锅火锅,非常具有代表性。“大清八旗”这家店名字就非常有历史感,为铜锅火锅增色不少。鸳鸯铜锅不会让老北京火锅失去灵魂,相反,为其注入了新生代的灵魂。清汤涮羊肉蘸麻酱不仅是最“京味儿”的吃法,也是最鲜美的吃法。新鲜羊肉的美味非清...
  • 8600
专题