![港式炒牛河怎么做-港式炒牛河的做法]( "港式炒牛河怎么做-港式炒牛河的做法")
- “前阵子节食减肥，对啥都还好，抵抗力很强，唯独对炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉条啊，真是太太太太太诱人了！我查了一些炒牛河的食谱，自己也做了一些删减，试验过三次，觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~（¯﹃¯）口水不说了，赶紧做...
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![港式牛奶排包怎么做-港式牛奶排包的做法]( "港式牛奶排包怎么做-港式牛奶排包的做法")
- “每次回三亚进面包房，选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃，其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》，进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名，但今天自己可以自己照做了，啥时侯想吃就做一大排。牛啊！”食材明细主...
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![干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做")
- “超市出售的广州白云地区产的沙河粉，大多都是机制而成的干粉，就和北方的粉条差不多，口感和味道不如鲜制的米皮好吃。由于这种宽米粉是产在广州白云地区的沙河镇，因此人们通常把它叫做“沙河粉”。沙河粉有数百年的历史闻名海内外，沙河地区的水属于白云山脉的山泉水，因此水质相...
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![广式干炒牛河怎么做-广式干炒牛河的做法]( "广式干炒牛河怎么做-广式干炒牛河的做法")
- 食材明细主料手工河粉（半斤）鸡蛋（1个）绿豆芽（适量）葱（2根）牛肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式干炒牛河的做法步骤1、手工河粉撕开。2、豆芽洗干净，葱前半段切粒，后半段切断，牛肉是之前腌好的。（牛肉先放点花生油拌一下，再用耗油，酱油，玉米淀粉，盐，糖一起搅...
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![家常炒小河鱼怎么做-家常炒小河鱼的做法]( "家常炒小河鱼怎么做-家常炒小河鱼的做法")
- 食材明细主料干小河鱼（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中倒油，将小河鱼、辣椒、蒜瓣、姜一起放入锅中，翻炒3分钟，...
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![港式番茄牛肉面怎么做-港式番茄牛肉面的做法]( "港式番茄牛肉面怎么做-港式番茄牛肉面的做法")
- “这道面主要吸取了广东面的特点，弹牙爽滑的面要吸取汤中的精华，汤头要鲜甜够味。要做出一碗味道鲜美的面，或者熬制鲜美的汤是绝不能用鸡精，味精，浓汤宝等等味素，香浓的味道必须完全来自于天然的食材，老师说这是正宗香港菜的基本要求，也应该是粤菜的基本要求，为什么粤菜，港菜比其他...
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![鲍汁炒牛河的做法 家常鲍汁炒牛河 鲍汁炒牛河怎么做]( "鲍汁炒牛河的做法 家常鲍汁炒牛河 鲍汁炒牛河怎么做")
- “炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知，炒牛河讲究“镬气”，必须猛火快炒。要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉，今天就试试我做的牛河，看看合不合格。”食材明细主料鲜河粉（500克）牛肉（适量）辅料葱（适量）红椒（适量）花生油（适量）配料鲍汁（适量）味极鲜酱油（适量）...
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![家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做")
- “河粉全称沙河粉，源自广州沙河，因而得名，河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产。小吃摊上的炒河粉美味无比，可是...
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![家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法]( "家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法")
- “快手菜之一。”食材明细主料河粉（500g）辅料包菜（半颗）猪肉（100g）洋葱（半个）红萝卜（适量）调料生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝，猪肉+老抽+盐+白胡椒粉+淀粉+水调匀。2、热锅凉油炒肉丝，变色后先盛出备用。3...
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![港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎么做]( "港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎么做")
- 食材明细主料包生菜（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）港式炒青菜的做法步骤1、包生菜洗净，切大块~（因为属生菜的一种，如果太小块，炒完就会变得很丑）2、粉丝，放水里稍微煮一下，这样比较容易熟~然后拿出来晾干，用剪刀剪开~3、放少量油，油热，放入生菜翻...
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![港式牛腩面怎么做-港式牛腩面的做法]( "港式牛腩面怎么做-港式牛腩面的做法")
- “在香港吃的牛腩又香又酥，入口即化的感觉，那股浓浓香郁的味道久久不能忘怀，相比在深圳吃过的牛腩，味道更加的纯净，含在口中，满满的牛肉香味，一点不复杂，想着那味道，自己试着做了这道牛腩面，感觉8分相似，不错~~~~~”食材明细主料牛腩（适量）辅料白萝卜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量...
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![港式炒粿条的做法 港式炒贵刁（附贵刁制法） 港式炒粿条怎么做]( "港式炒粿条的做法 港式炒贵刁（附贵刁制法） 港式炒粿条怎么做")
- “港式贵刁来自广东潮汕地区，客家话粿条，粤语贵刁。有点似河粉，但是感觉口感还是有点不同喇。炒贵刁有很多种炒制方法，配料当然有所不同。这个炒制方法和配料是超级厉害的星级大厨的秘制配方，贵刁没有外面name硬，软一些，米香更浓郁一些。米粉可以自己磨制也可以买现成的。我觉得...
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![炒牛河怎么做-炒牛河的做法]( "炒牛河怎么做-炒牛河的做法")
- 食材明细主料河粉（若干）牛肉（若干）豆芽（若干）辅料姜（若干）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒牛河的做法步骤1、湿河粉，牛肉切片，豆芽葱段备好，姜葱蒜备好。2、热锅热油，放姜葱蒜，牛肉。3、快速翻炒，牛肉断生。4、放豆芽葱段。5、快速翻炒，直到豆芽软化。6、放河粉，快速翻炒...
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![炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎么做]( "炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎么做")
- “方便美味的炒牛河粉：D”食材明细主料牛肉（适量）河粉（适量）辅料豆芽（适量）木耳（适量）荷兰豆（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛河的做法步骤1、牛肉切丝。2、要在牛肉片正反两面，垂直牛肉的纹路轻划，划成图2的样子。3、然后慢慢注水，注到牛肉不能吸收...
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![家常炒糖醋河虾怎么做-家常炒糖醋河虾的做法]( "家常炒糖醋河虾怎么做-家常炒糖醋河虾的做法")
- 食材明细主料河虾（400克）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒糖醋河虾的做法步骤1、1.鲜河虾2、2.将河虾的虾抢，虾须剪掉。剪好一只3、3.虾全部剪好洗净4、4.热锅放油，加入姜片炒香5、5.倒入河虾，翻炒...
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![干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做]( "干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做")
- “沙河粉，对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮，再切成宽约1厘米的带状，最初成名于广州沙河镇。干炒牛河，作为很多粤菜热菜師傅的试金石，虽然说家里始终很难达到大排档的香气，但是通过一下小技巧的运用，可以在味道上达到无限接近，可以帮助游子们解解馋。”食材...
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![家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法]( "家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法")
- “简单可口的快手炒粉，鲜香可口。”食材明细主料米粉（4两）河虾（适量）鸡蛋（1只）辅料葱头（2只）配料生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油，放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后，放...
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![港式炖牛腩怎么做-港式炖牛腩的做法]( "港式炖牛腩怎么做-港式炖牛腩的做法")
- “特别喜欢吃九记的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己动手丰衣足食了。”食材明细主料牛腩（500克）萝卜（1000克）辅料柱候酱（2勺）南乳（1.5勺）姜（3片）葱（3段）米酒（适量）酱油（适量）陈皮（适量）八角（1个）香叶（2片）桂皮（1片）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）港式炖牛腩的做法步骤1、牛腩切大块，...
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![港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎么做]( "港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎么做")
- “相信大多部分人都是看着港剧长大的吧。那么剧里大家围着吃早餐的情景你们还记得吗？吃的东西是。。？哈哈，没错。就是最传统的炒米粉白粥和油条。我爸爸是香港人，所以我也是吃着这些早餐长大的孩子，炒米粉吧，很简单的。今天就让我来教你们最简单最Jewelqueen家式的小正宗港式炒...
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![泰式炒河粉 的做法 泰式炒河粉 Pad Thai 泰式炒河粉 怎么做]( "泰式炒河粉 的做法 泰式炒河粉 Pad Thai 泰式炒河粉 怎么做")
- 食材明细主料沙河粉（适量）鱼板豆腐（适量）韭菜（适量）鸡蛋（两个）花生碎（适量）香葱（适量）豆芽（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）辅料泰国酸角酱（适量）红糖（适量）鱼露（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泰式炒河粉的做法步骤1、炒河粉的酱是1/3杯鱼露，1/2杯红糖，1/2杯酸角酱用锅小火熬到冒泡，放凉，然后盛入...
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![家常美食“自制干炒牛河”-干炒牛河]( "家常美食“自制干炒牛河”-干炒牛河")
- ““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是白云山的天然矿泉水。制作方法为，把磨好的米浆经过蒸制...
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![家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法]( "家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法")
- 食材明细主料小河虾（适量）辅料姜（适量）洋葱（一片）生抽（适量）料酒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒河虾的做法步骤1、小河虾，洗净后控水。2、姜，切丝。洋葱，切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河虾翻炒，放入适量料酒继续煸炒。5、放入洋葱丝，蒜片，适量...
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![港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法]( "港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法")
- 食材明细挞皮材料（15个）低筋面粉（220g）黄油（130g）鸡蛋（1个）糖粉（55g）奶粉（20g）挞水材料热水（270g）糖（100g）花奶（evaporatedmilk）（115g）鸡蛋（4个）吉士粉（custardpowder）（2茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）港式牛油蛋挞的做法步骤1、把挞皮材料放大碗里，黄油预先软化。2、用手抓捏均匀，成柔...
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![家常炒牛河怎么做-家常炒牛河的做法]( "家常炒牛河怎么做-家常炒牛河的做法")
- 食材明细主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1颗）胡萝卜（半截）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）沙茶酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛河的做法步骤1、河粉。2、生菜清洗干净后掰成两段。3、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、小葱。4、鸡蛋调...
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![家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做]( "家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做")
- “经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。”食材明细主料河粉（1000克）瘦肉（200克）鸡蛋（3个）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
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味味甜
