![博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法]( "博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法")
- “博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后，赞赏不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅）之一。豆腐性凉味甘，归脾、胃、大肠经，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素；还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇...
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![博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做]( "博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做")
- “博山酥锅简介：在各种各样的博山年菜中，有一种菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改名为“酥锅菜”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思，家家都会做...
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![博山豆腐箱如何做简单又好吃]( "博山豆腐箱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料北豆腐：500猪肉馅：200海米：50水发木耳：30冬笋：30菜心：30辅料葱：5大姜末：5盐：5白砂糖：10香醋：1汤匙（15ml）老抽：2汤匙（30ml）高汤：（或水）90ml水淀粉：2汤匙（30ml）油：1500ml（实耗30ml）小磨香油：1汤匙（15ml）具体步骤1.把冬笋、菜心择洗干净，...
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![腐乳粽子的做法步骤以及营养价值]( "腐乳粽子的做法步骤以及营养价值")
- 每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子，全国各地的粽子多种多样五花八门，口味也非常丰富，大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法，腐乳粽子的做法步骤以及营养价值。一、腐乳粽子的做法步骤（一）主料：圆糯酌量五花猪肉...
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![博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法]( "博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法")
- “博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜，其造型别具一格。采用北豆腐，去皮后切成5厘米见方的方块形状，用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖（千万不要切断），然后把里面掏空，放进各种原料组成的馅儿，再把“箱盖儿”盖上，放入蒸锅蒸十五分钟，汤汁勾芡，基本就完成了。传说乾隆曾在博山品尝过...
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![腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法]( "腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法")
- 随着生活水平的提高和经济水平的提高，广大人民群众的养生意识水平也越来越高，人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜，这样纯天然绿色的食物，那么怎么腌制山野菜呢？一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净，用刀切...
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![博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做]( "博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做")
- “博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅，富也酥锅。也就是说不论穷富，过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美，营养丰富，富含大量的钙质和碘，口感香味扑鼻，肉酥骨烂，口感细腻，而且易消化。”食材明细主料猪蹄（一个）海带（300克）大白菜（300克）脆豆...
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![炖猪蹄山药做法步骤]( "炖猪蹄山药做法步骤")
- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法，快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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![赶紧看过来！-怎么做豆腐的详细步骤]( "赶紧看过来！-怎么做豆腐的详细步骤")
- 豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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![博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法]( "博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法")
- 食材明细主料猪里脊（500g）辅料酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）孜然（适量）花椒面（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条，放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后放入干玉米淀粉3、锅中倒入适量的油，七八成热...
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![【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图]( "【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图")
- “端午节时包的粽子，很好吃。”食材明细主料糯米（1000克）粽叶（2包）红豆（适量）花生米（适量）辅料红枣（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净，花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮，取出...
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![豆腐箱子怎么做-豆腐箱子的做法]( "豆腐箱子怎么做-豆腐箱子的做法")
- “豆腐箱子，色泽金黄、口感丰富，食之令人口齿留香、回味无穷。”食材明细主料豆腐（1斤）肉馅（200g）辅料香菇（2个）西红柿（1个）调料淀粉（1匙）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）香油（适量）蒜（适量）盐（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐箱子的做法步骤1、豆腐一块，肉馅用葱姜末、料酒、生抽、...
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![步骤是怎样的-有煮意臭豆腐怎么加盟]( "步骤是怎样的-有煮意臭豆腐怎么加盟")
- 餐饮提问：有煮意臭豆腐怎么加盟？步骤是怎样的？sl728回答：到有煮意的官网去留言资讯，就会有人联系你了...
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![磨坊1号客家豆腐连锁店加盟步骤？]( "磨坊1号客家豆腐连锁店加盟步骤？")
- 餐饮提问：磨坊1号客家豆腐连锁店加盟步骤？qian9885回答：咱乃高级网商教练不会为人脉困扰、没有地域限制...
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![博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法]( "博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法")
- “博山菜一个词：好吃！”食材明细主料五花肉（500G）猪蹄（一个）鸡（1只）豆腐（500G）鱼（500G）海带（300G）辅料藕（1节）大白菜（1棵）虎皮鸡蛋（6个）大葱（适量）姜拍（适量）配料花椒（适量）八角（适量）精盐（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200ML）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）博山烧锅的做法步骤1、带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡...
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![家用烤箱烤红薯制作步骤]( "家用烤箱烤红薯制作步骤")
- 红薯大家都吃过吗？红薯是粗粮当中的一种，对我们身体有非常好的效果，可以帮助消化，而且对减肥也有一定的功效。因此我们平时都会买一些红薯来吃，红薯可以煮着吃，可以蒸着吃也可以烧汤吃。今天小编就告诉大家一种吃法叫做烤红薯，平时我们都是在外面吃到的烤红薯，现在我们也可以自己...
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![豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎么做]( "豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎么做")
- “我这次做的有点失败了！”食材明细主料豆腐（一盒）猪肉馅（50克）辅料芹菜（两小根）鸡蛋清（一个）葱白（一段）配料豆豉（20克）盐（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉豆腐箱的做法步骤1、豆腐切成大块以后在中间用小刀可出正方形的小方块！然后把中间的豆腐挖出，每一个大小均...
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![博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法]( "博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法")
- 食材明细主料五花肉（750g）猪蹄（500g）冻豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）猪骨头（500g）海带（750g）鲅鱼（400g）辅料酱油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）草果（适量）小茴香（适量）香叶（适量）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）博山酥锅的做法步骤1、猪骨头，焯水，使其去掉血水。2、...
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![博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做]( "博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做")
- 食材明细主料白菜（一棵）海带（1000克）豆腐（1000克）带肉猪腿骨（一根）五花肉（1000克）辅料葱（两根）姜（一块）花椒（一汤匙）八角（两粒）配料醋（1.5饭勺）生抽（2饭勺）老抽（1饭勺）料酒（1饭勺）糖（适量）盐（3汤勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）博山酥锅的做法步骤1、葱切段，姜切片和花椒、八角放盘中备用。2、海带...
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![豆腐箱怎么做-豆腐箱的做法]( "豆腐箱怎么做-豆腐箱的做法")
- “豆腐是一种很奇特的食材，营养丰富，无论搭配什么都相宜。吃腻了麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐这些常见菜式，就想换个花样，就来个特别版豆腐酿肉吧！酿蒸做法荤素俱全且营养丰富，做法简单快手，很适合喜欢带饭的上班族。肉与豆腐完美结合，口味咸鲜，色泽金黄，非常下饭！”食材明细主料豆...
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![卤水点豆腐步骤详解！-如何自制点豆腐的卤水]( "卤水点豆腐步骤详解！-如何自制点豆腐的卤水")
- 豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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![豆腐箱子的做法 学做豆腐箱子 豆腐箱子怎么做]( "豆腐箱子的做法 学做豆腐箱子 豆腐箱子怎么做")
- “这是跟酒鬼老狼学的一道菜，虽然程序稍复杂些，但是味道还是很不错的，馅料中添加了很多食材，相当有营养，茄汁的酸甜中还带着虾皮的鲜香，十分感谢老狼！”食材明细主料豆腐（500克）肉馅（50克左右）辅料香菇（4-5朵）木耳（5-6朵）辣椒（1个）虾皮（适量）葱姜蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（一大匙）蕃茄酱（两匙...
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![做鱼的步骤]( "做鱼的步骤")
- 做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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![观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做]( "观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做")
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了，十分简单。”食材明细...
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![淄博豆腐箱怎么做-淄博豆腐箱的做法]( "淄博豆腐箱怎么做-淄博豆腐箱的做法")
- “豆腐箱是山东地方菜，属于鲁菜系，主要原料是豆腐，又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱。淄博豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。博山豆腐箱是一道闻名遐迩的地方代表菜，其传奇故事从清康熙年间至今历经了三百多年的...
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味味甜
