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关于荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤的餐饮百科

荷包蛋娃娃菜汤怎么做-荷包蛋娃娃菜汤的做法
  • 荷包蛋娃娃菜汤怎么做-荷包蛋娃娃菜汤的做法

  • “荷包蛋娃娃菜汤---清淡,食材易取,快捷”食材明细主料鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤1、鸡蛋磕碗里待用,娃娃菜洗净切好。2、锅里放少许油,把鸡蛋煎成荷包蛋盛出。3、再起锅放两碗水把煎好的荷包蛋一起煮开,再放娃娃...
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上汤娃娃菜怎么做-上汤娃娃菜的做法
  • 上汤娃娃菜怎么做-上汤娃娃菜的做法

  • “我知道南方人喜欢煲汤,各种营养汤每天的餐桌上都要有,在北方,我们虽然不是每天都要喝汤,但是也有几道汤汤水水的的菜品是其中的经典,我今天分享的这道上汤娃娃菜就是代表作。上汤娃娃菜口味清淡咸鲜,是以娃娃菜作为主要食材,娃娃菜吃起来是有一点点甜的,煮至软烂的娃娃菜也是入...
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上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做

  • “鲜美可口的汤,嫩软的娃娃菜;做一锅上好的上汤娃娃菜其实很简单;调料用的少,过程一点不复杂”食材明细主料娃娃菜(100g)里脊肉(30g)变蛋(3颗)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)盐(1勺)姜末(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、食材备好2、食材改刀备用3、炒锅...
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清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法
  • 清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法

  • “娃娃菜,看起来就很诱人”食材明细主料娃娃菜心(一颗)香菇(少许)木耳(少许)火腿肠(一根)辅料盐(少许)高汤(适量)芝麻油(少许)虾米(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤娃娃菜的做法步骤1、准备原料,香菇、木耳提前泡发2、煮锅上火,加入高汤,放入香菇、木耳、虾米略煮3、火腿肠切片摆...
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鸡蛋娃娃菜粉丝汤怎么做-鸡蛋娃娃菜粉丝汤的做法
  • 鸡蛋娃娃菜粉丝汤怎么做-鸡蛋娃娃菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)娃娃菜(一颗)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋娃娃菜粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前泡发好。2、娃娃菜洗净撕小块。3、金针菇洗净。4、锅里热油倒入打散的蛋液煎熟,倒入适量水煮开。5、加入金...
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鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法
  • 鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)鸭骨(适量)海鲜菇(一包)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭汤娃娃菜的做法步骤1、准备食材2、娃娃菜切成长条。3、海鲜菇去根洗净。4、把鸭骨放入锅中煮20分钟。5、等鸭汤变得奶白时放入娃娃菜。放入盐调味。6、等娃娃菜变软时放入海鲜菇,大...
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家常娃娃菜蛋花汤怎么做-家常娃娃菜蛋花汤的做法
  • 家常娃娃菜蛋花汤怎么做-家常娃娃菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料娃娃菜(适量)西红柿(2个)紫菜(适量)姜丝(适量)大蒜(2个)调料鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常娃娃菜蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、备料。3、水煮,西红柿,姜丝和大蒜,煮香底汤。4、煮入娃娃菜,紫菜,加鸡精和盐。5、烧开汤,在沸腾的时候,加入...
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菌蛋娃娃菜皮蛋汤怎么做-菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法
  • 菌蛋娃娃菜皮蛋汤怎么做-菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法

  • “做别的菜剩下的材料,拼一拼做出美味的午餐”食材明细主料杏鲍菇(1个)娃娃菜(1个)辅料皮蛋(2个)咸鸭蛋(2个)红辣椒(1个)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法步骤1、准备好所有的食材2、把所有食材切好3、锅里放水,放入鸭蛋,杏鲍菇等别的食...
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靓汤娃娃菜怎么做-靓汤娃娃菜的做法
  • 靓汤娃娃菜怎么做-靓汤娃娃菜的做法

  • “清淡,美味,老少皆宜”食材明细主料娃娃菜(200g)辅料五花肉(100g)海鲜菇(50g)调料盐(3g)味精(4g)鸡精(2g)鸡汁(10g)姜片(20g)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)靓汤娃娃菜的做法步骤1、高山娃娃菜,洗净,准备葱姜料酒,将五花肉过水。2、过水时五花肉加白酒,去腥。3、胡萝卜切片。4、锅底加油,将...
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娃娃菜鸡蛋汤怎么做-娃娃菜鸡蛋汤的做法
  • 娃娃菜鸡蛋汤怎么做-娃娃菜鸡蛋汤的做法

  • “这道汤制作很简单,先将五花肉煸炒一下,微微出油后翻炒一下娃娃菜,就可以放入水炖煮一下,加入盐和胡椒粉调味,最后冲入蛋液,就形成了漂亮的蛋花,这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。这汤无须五分钟,清淡又营养,清甜鲜美,非常好喝。我一口气喝了两大碗,是道简单快手的懒人汤。”食材明细...
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上汤皮蛋娃娃菜汤怎么做-上汤皮蛋娃娃菜汤的做法
  • 上汤皮蛋娃娃菜汤怎么做-上汤皮蛋娃娃菜汤的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)皮蛋(1个)水豆腐(200g)辅料香菜(1把)调料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净切成长条备用,用鸡汤把它煮软。2、把皮蛋切成小块。3、加入皮蛋和水豆腐煮熟。4、出锅前撒入少许盐、胡椒粉调味,喜欢香...
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皮蛋版上汤娃娃菜怎么做-皮蛋版上汤娃娃菜的做法
  • 皮蛋版上汤娃娃菜怎么做-皮蛋版上汤娃娃菜的做法

  • “现在,上汤娃娃菜已经成为饭店及百姓餐桌上的常客,由于调制上汤的食材不同,不同款的上汤娃娃菜应运而生。这款松花版的上汤娃娃菜很不错。松花也称为皮蛋。只是因为我家食客爱吃松花,所以加的多些,看着有喧宾夺主的感觉,但美味没有打折扣的。列入狂欢之宴还是当之无愧的。”食...
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上汤鸡蛋娃娃菜怎么做-上汤鸡蛋娃娃菜的做法
  • 上汤鸡蛋娃娃菜怎么做-上汤鸡蛋娃娃菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)娃娃菜(1棵)调料猪骨浓汤宝(1盒)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鸡蛋娃娃菜的做法步骤1、食材:鸡蛋、娃娃菜(已清洗)、猪骨浓汤宝。2、将娃娃菜放在案板上切开。3、将鸡蛋打成蛋液。4、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,加入3小碗半清水,合...
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咸鸭蛋版上汤娃娃菜怎么做-咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法
  • 咸鸭蛋版上汤娃娃菜怎么做-咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法

  • “汤香浓、味鲜,娃娃菜软烂微甜味,最适合肠胃不佳者和老人、小孩。”食材明细主料娃娃菜(1棵)咸鸭蛋(1个)午餐肉(3片)辅料枸杞(1把)蒜(5瓣)调料味达美臻品蚝油(2勺)盐(半勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法步骤1、不用皮蛋,用蚝油代替高汤,一样鲜。2、娃娃菜掰成...
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汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法
  • 汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法

  • “娃娃菜是家里可以常备的青菜,耐放不坏,做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜,只是家里米雅高汤,就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁,煮出来也是很鲜的”食材明细主料娃娃菜(1颗)温水(1碗半)豆腐(1块)辣椒油(5克)油(适量)辅料浓汤宝(3克)姜片(2片)皮蛋(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高...
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羊汤娃娃菜怎么做-羊汤娃娃菜的做法
  • 羊汤娃娃菜怎么做-羊汤娃娃菜的做法

  • “在春天吃些羊肉最适合不过了。”食材明细主料羊肉片(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)葱姜(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)羊汤娃娃菜的做法步骤1、快来学学吧。2、先将娃娃菜切成长条状,不要切太碎。3、切些葱姜备用。4、将锅内放入水,葱姜,盐,鸡粉,娃娃菜稍煮片刻捞...
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皮蛋娃娃菜汤的做法 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤 皮蛋娃娃菜汤怎么做
  • 皮蛋娃娃菜汤的做法 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤 皮蛋娃娃菜汤怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(3个)娃娃菜(1颗)午餐肉(半盒)辅料蒜(少许)调料盐(半勺)白胡椒粉(半勺)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、皮蛋和蒜末先炒香,加入午餐肉炒匀。2、加入娃娃菜炒软,加两大碗水煮沸。3、加适量盐和白胡椒粉,再煮4分钟撒葱花即可!...
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荷叶蛋炒娃娃菜的做法 黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜 荷叶蛋炒娃娃菜怎么做
  • 荷叶蛋炒娃娃菜的做法 黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜 荷叶蛋炒娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)黑木耳(8朵)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒...
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上汤皮蛋娃娃菜怎么做-上汤皮蛋娃娃菜的做法
  • 上汤皮蛋娃娃菜怎么做-上汤皮蛋娃娃菜的做法

  • “娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然,娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从...
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浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法
  • 浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)油(适量)蒜(适量)辅料香菇(2颗)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓汤娃娃菜的做法步骤1、大蒜爆香,喜欢吃蒜的可留在锅里,不喜欢吃的取出扔掉2、香菇炒出香味3、倒入浓汤,烧开4、放入娃娃菜,撒入少许盐(浓汤底有咸味)煮开锅,关火焖一会5、美味的浓汤娃娃...
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上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做

  • “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
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上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
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荷兰豆娃娃菜怎么做-荷兰豆娃娃菜的做法
  • 荷兰豆娃娃菜怎么做-荷兰豆娃娃菜的做法

  • “娃娃菜是菜肴中常见的食材,它嫩黄鲜美,与荷兰豆搭配不仅汤鲜味美,而且成品美观。”食材明细主料娃娃菜(1小颗)荷兰豆(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)辅料姜末(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆娃娃菜的做法步骤1、小颗娃娃菜洗净切竖条状,荷兰豆摘去两头洗净。...
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香菇荷叶蛋娃娃菜怎么做-香菇荷叶蛋娃娃菜的做法
  • 香菇荷叶蛋娃娃菜怎么做-香菇荷叶蛋娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(215克)香菇(7朵)荷叶蛋(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇荷叶蛋娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、香菇(已泡发)、荷叶蛋2、将已泡发的香菇清洗一下,捞出待用。3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下...
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