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关于水滑肉片的做法步骤的餐饮百科

水滑肉片怎么做-水滑肉片的做法

  • 水滑肉片怎么做-水滑肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉片（150克）辅料青菜（2颗）黑木耳（2朵）西红柿（半个）蛋清（适量）配料蒜瓣（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水滑肉片的做法步骤1、配菜准备好。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉...
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肉片滑汤怎么做-肉片滑汤的做法

  • 肉片滑汤怎么做-肉片滑汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉（100g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）配料紫菜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片滑汤的做法步骤1、准备紫菜，用水浸泡一会2、在肉里加入适量的盐，淀粉和生抽，拌匀3、锅里放入适量的水烧开4、将紫菜放入锅里5、将肉放入锅里6、鸡蛋打散7、将鸡蛋放...
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水煮滑肉片怎么做-水煮滑肉片的做法

  • 水煮滑肉片怎么做-水煮滑肉片的做法

  • 食材明细主料猪精肉（800克）黄豆芽（400克）腌肉材料：食盐（半勺）姜末（适量）料酒（1勺）红薯淀粉（1碗）热水（适量）调料食用油（2勺）葱蒜末（适量）干辣椒段（适量）火锅底料（1勺）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮滑肉片的做法步骤1、猪精肉切薄片。2、装入盘中加入食盐、姜末和料酒腌制20分钟。3、准备...
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水煮鱼的做法和步骤

  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下，斜片成...
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香滑牛肉片怎么做-香滑牛肉片的做法

  • 香滑牛肉片怎么做-香滑牛肉片的做法

  • “冬季应以滋补牛羊肉为主。”食材明细主料牛里脊（适量）辅料胡萝卜（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）配料蚝油（适量）白酒（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香滑牛肉片的做法步骤1、把牛肉切成大片。2、加入所有的辅料。3、搅拌均匀腌制30分钟。4、葱...
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青笋滑肉片怎么做-青笋滑肉片的做法

  • 青笋滑肉片怎么做-青笋滑肉片的做法

  • 食材明细主料青笋（适量）猪肉（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青笋滑肉片的做法步骤1、所需食材准备就绪2、青笋切片3、葱肉改刀4、肉片加料酒，生抽，盐，油，淀粉抓匀腌制二十分钟5、锅中入油烧热倒入肉片翻炒上色6、...
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蚕豆滑肉片怎么做-蚕豆滑肉片的做法

  • 蚕豆滑肉片怎么做-蚕豆滑肉片的做法

  • “蚕豆也有人叫胡豆的，其有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带作用。同时营养丰富、富含高蛋白及钙，蛋白不含有胆固醇，还起到预防心血管疾病呢。广东中山脆肉鲩就是用蚕豆喂养的，能使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更为爽脆。呵呵，离题了！蚕豆虽好，但有利也有弊，所以有蚕豆病...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－
白开水减肥法有哪些步骤呢

  • 白开水减肥法有哪些步骤呢

  • 说到减肥可以说是很多爱美人士为之奋斗一生的终极目标了，那么如何有效的减肥可以说是成功减肥的第一步，减肥不仅要管住嘴还要迈开腿，饮食上尤其要格外注意，那么，白开水减肥法有哪些步骤呢？不妨我们一起去了解看看其中的究竟吧。白开水减肥法有哪些步骤呢1、饮好水尽量避免常饮...
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做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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丝瓜滑肉片怎么做-丝瓜滑肉片的做法

  • 丝瓜滑肉片怎么做-丝瓜滑肉片的做法

  • 食材明细主料丝瓜（一根）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜滑肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。2、切好蒜末。3、丝瓜切小块。4、锅里热油倒入瘦肉翻炒至变...
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鱼香滑肉片怎么做-鱼香滑肉片的做法

  • 鱼香滑肉片怎么做-鱼香滑肉片的做法

  • “这个菜呢，其实是借鉴鱼香的烹调方法，酸咸甜并存，关键是勾兑好碗汁，既开胃又下饭，属于咱们劳动人民的菜呀。在这里要多谢川菜名师火哥筒子，看过他许多视频，确实是做川菜一把好手。”食材明细主料精猪肉（约150克）水发木耳（1杯）辅料香葱（1棵）红葱头（1枚）蒜头（2粒）生姜（1块）泡椒（1/2大匙）腌肉调...
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滑溜肉片怎么做-滑溜肉片的做法

  • 滑溜肉片怎么做-滑溜肉片的做法

  • “一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的，尖椒也有一周了都蔫了，想多放一点肉吧，结果就剩一小块了，心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好，真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”食材明细主料里脊肉（200g）尖椒（1个）胡萝卜（1小块）辅料油（少许）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）料酒（少许个...
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自己开水果店步骤

  • 自己开水果店步骤

  • 水果，既能满足食欲，又能带来丰富的营养，巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情，相对于加盟来讲，自己开水果店的门槛更低一些，这就来看看，自己开水果店步骤是什么吧。自己开水果店步骤是什么1.开水果店首先就是要选...
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水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法

  • 水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法

  • “滑肉片是四川的一道有名的传统菜，筷子夹上滑溜溜，吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常，老少咸宜！肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶，现代一点的称谓“水晶肉片”！”食材明细主料梅花肉（300g）酸菜叶（两片）泡椒（三个）泡姜（一块）豌豆尖（适量）小葱（一颗）辅料淀粉（5勺）调味盐（适量）料酒（一勺）花椒（30颗）泡菜...
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菠菜香菇水滑肉片粥怎么做-菠菜香菇水滑肉片粥的做法

  • 菠菜香菇水滑肉片粥怎么做-菠菜香菇水滑肉片粥的做法

  • “寒冷的早晨喝碗热乎乎的粥驱走寒冷开启元气满满的一天。”食材明细主料菠菜（两棵）香菇（两朵）瘦肉（适量）剩米饭（适量）辅料葱（一段）姜（3片）盐（适量）味精（适量）蛋清（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜香菇水滑肉片粥的做法步骤1、准备材料菠菜两棵香菇两个瘦肉一小块。2、瘦肉切片...
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滑炒肉片怎么做-滑炒肉片的做法

  • 滑炒肉片怎么做-滑炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉（半斤）鸡蛋（4个）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）调料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑炒肉片的做法步骤1、木耳泡发，猪肉洗净，胡萝卜去皮。2、猪肉胡萝卜切片，鸡蛋打散。3、锅中放油炒肉片变色盛出。4、锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。5、...
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泡菜滑肉片怎么做-泡菜滑肉片的做法

  • 泡菜滑肉片怎么做-泡菜滑肉片的做法

  • “四川泡菜，家家都有，味道怎么样相信吃过的亲们就知道了。好的泡菜那是许多年都会保持它盐水清澈，蔬菜入味，口感脆爽，酸菜鱼、酸菜粉丝汤、酸汤肉片等等都是会用到这个泡菜，四川人吃惯了泡菜，是基本不会再去买市面上的袋装泡菜的，原因就不用说了吧，废话不说，今天的泡菜滑肉片，让你酸...
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滑炒鸡肉片怎么做-滑炒鸡肉片的做法

  • 滑炒鸡肉片怎么做-滑炒鸡肉片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）蛋清（1个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）玉米淀粉（适量）色拉油（适量）毛豆子（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）滑炒鸡肉片的做法步骤1、毛豆子，黑木耳洗净，黄瓜（我没放），胡萝卜切成菱形备用，鸡胸肉切片，倒入一些水，用手抓匀，使肉片都沾到水。2、水倒...
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马蹄滑肉片怎么做-马蹄滑肉片的做法

  • 马蹄滑肉片怎么做-马蹄滑肉片的做法

  • “大家都知道炒肉最考技术，用电磁炉难度更大。我就自己的一点经验供大家参考。马蹄荸荠（学名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆...
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滑肉片怎么做-滑肉片的做法

  • 滑肉片怎么做-滑肉片的做法

  • “喜欢的滑肉，此还可以用油炸成酥肉，可以做成儿时农村办酒席的扣碗好好吃的。”食材明细主料瘦肉（200g）地瓜粉（适量）时令蔬菜（适量）辅料姜（少许）盐（适量）鸡蛋清（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）滑肉片的做法步骤1、准备食材1.选肉：制作滑肉首先要选瘦肉，...
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白菜猪肉水饺的做法 白菜猪肉水饺~~~详细步骤一步一步教你包水饺 白菜猪肉水饺怎么做
6大加盟步骤！-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 6大加盟步骤！-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食，但随着烤肉市场的同质化，大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰，为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色，外焦里嫩，完美解决了烤肉易烤糊的问题，同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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自制水果披萨的步骤

  • 自制水果披萨的步骤

  • 披萨是从国外引进的，进入中国市场之后，也受到了广大消费者的喜爱，尤其是孩子更是喜欢吃披萨。其实披萨要做起来也不是特别难，我们也可以准备一些材料，自己在家里制作披萨的。其实披萨的口味还挺多的，除了一些肉类还有水果类，都是非常好吃的。那么今天我们就在家制作一道好吃的水...
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水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法

  • 水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法

  • 食材明细主料猪肉（适量）辅料红薯粉（适量）豆瓣酱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒碎（适量）罗门生菜（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮滑肉的做法步骤1、准备好肉片放入红薯粉加入少许盐，然后加水。2、抓匀像这样。3、锅中水烧开放入滑肉。4、煮几分钟熟了就捞...
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