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关于巧制干葱的餐饮百科

巧制干葱的做法 15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】 巧制干葱怎么做
  • 巧制干葱的做法 15分钟鲜葱变干葱【巧制干葱】 巧制干葱怎么做

  • “有时候家里葱买多了或者葱叶略微发黄就会扔掉,但是太可惜了,今天就给大家介绍一种不用晒的干葱制作。干葱的香气更加浓郁是厨房好搭档。”食材明细主料葱叶(适量)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧制干葱的做法步骤1、准备原料废葱叶。2、葱叶切成葱花,细的好,我切粗...
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自制巧克力豆饼干如何做简单又好吃
  • 自制巧克力豆饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料可可粉:15低筋面粉:200鸡蛋:1个白砂糖:60辅料黄油:110可可豆:40牛奶:适量泡打粉:4具体步骤1.黄油软化加入白糖2.打发3.分次加入全蛋液拌匀4.加入35克可可豆拌匀5.筛入粉类6.和成面团7.分成15克一个搓圆8.压扁...
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挑选大葱的技巧
  • 挑选大葱的技巧

  • 1、看外表。品质好的大葱外表完整,没有损伤以及腐烂现象。2、看葱白。选购大葱时,可以选择葱白部分偏长,这样可食用率更高一些,存放的时间也会更久。3、用手捏。选购大葱时,可以用手捏一下葱白,品质好的大葱葱白质地紧实,品质差的大葱葱白质地松散。...
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鱿鱼母干营养价值和制作技巧
  • 鱿鱼母干营养价值和制作技巧

  • 鱿鱼是一种常见的海上动物,也是非常喜欢的海鲜之一,比如铁板红烧鱿鱼就是现在非常流行的一道美食。新鲜的鱿鱼肉吃起来味道非常鲜美,那么为了便于储存,我们用新鲜鱿鱼加工成的鱿鱼母干的营养价值怎么样呢?对身体健康有哪些好处呢?鱿鱼母干营养价值鱿鱼又称为柔鱼,也称为枪乌贼,...
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巧克力饼干的做法 以假乱真的巧克力饼干 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 以假乱真的巧克力饼干 巧克力饼干怎么做

  • “儿子特爱巧克力口感食物,今天给儿子做了这款以假乱真咖啡豆饼干,他可开心了。”食材明细主料低筋粉(100g)格兰特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黄油(45g)绵白糖(35g)辅料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力饼干的做法步骤1、准备食材。2、咖啡粉倒入榨汁机打成粉,如果是速溶...
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巧克力饼干如何做简单又好吃-自制一巧到底
  • 巧克力饼干如何做简单又好吃-自制一巧到底

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:7分钟主料低筋面粉:230鸡蛋:100可可粉:13糖粉:50黄油:120小苏打(不加应该也没事):一小点盐:2辅料巧克力豆(烘焙用):适量具体步骤1.(抱歉没有拍步骤图)称量好黄油,切小块,室温软化。用打蛋器搅打至顺滑状态(不要着急哦等它软了再打...
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造型巧克力的做法 烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力 造型巧克力怎么做
  • 造型巧克力的做法 烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力 造型巧克力怎么做

  • “女儿这几天老问我,妈妈你会做巧克力吗,为了不让女儿失望,我说,会做,于是昨天去买了一个巧克力模,我买的这个巧克力模还算实惠,可放烤箱里,最高耐热220度,也不贵,才12块钱。材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧克力)100克,葡萄干20克,饼干碎20克(我用的是趣多多原味巧克...
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巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法
  • 巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法

  • “翡翠喜欢葱花烙饼,外面买饼吃起来没有多少葱香,吃着肯定是不过瘾的,所以自己动手分分钟好吃的出锅。再炖条鱼,哈哈!你懂得!”食材明细主料面粉(400克)葱(1棵)辅料食用油(少许)盐(少许)水(适量)葱香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧做葱花烙饼的做法步骤1、面粉。2、葱切沫。3、一点点加...
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自制巧心饼干如何做简单又好吃
  • 自制巧心饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟巧心饼干是一种常见的甜点,但是大多数的时候我们都是购买已经制作完成的巧心饼干,这样虽然便利,但是却也缺少了自己动手制作的乐趣与心意。这道自制巧心饼干将用对于个人来说最为简单的方式教喜欢自己动手制...
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自制巧克力-巧克力
  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一块自制巧克力,喜欢的小伙伴可以尝试一下哦~”食材明细主料可可液(250g)可可脂(100g)辅料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可液块250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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如何选购大葱-买葱有技巧
  • 如何选购大葱-买葱有技巧

  • 大葱可以说是家家户户都必备的一种调味料和配菜了,是我们日常生活中厨房非常常见的一种蔬菜,大葱的身影在我们的饭桌上随处可见,而且大葱的营养价值也是十分的丰富,许多朋友吃饭都离不开它,那么,如何选购大葱?我们一起看看吧。一、如何选购大葱1、挑直的不挑弯的因为,直的大葱,它...
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巧克力饼干的做法 巧克力饼干(趣多多) 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 巧克力饼干(趣多多) 巧克力饼干怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(140克)糖粉(50克)猪油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)辅料巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力饼干的做法步骤1、如图将面粉和可可粉倒在案台上,面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别,反...
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干制黄花菜的制作技巧以及功效和作用
  • 干制黄花菜的制作技巧以及功效和作用

  • 黄花菜的营养价值很高,色泽金黄,浓郁飘香,清香脆嫩可口,口感和木耳香菇类似,有“席上珍品”的美誉。黄花菜又叫金针菜,我们并不陌生,在夏天凉拌菜吃是非常美味的,营养价值很高,把它晒干之后,干制黄花菜的味道也是一绝,那么就由小编来详细介绍下干制黄花菜的制作技巧以及功效和作用吧...
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自制巧克力饼干如何做简单又好吃
  • 自制巧克力饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料低筋面粉:200黄油:130细砂糖:35糖粉:65鸡蛋:1个辅料具体步骤1.黄油软化,加糖,糖粉打发。2.鸡蛋液分三次加入打好的黄油,每次要拌匀后再加蛋液。3.混合好的其他粉类过筛后与黄油糊拌匀4.擀面杖把面团擀成约3mm的薄...
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自制干葱末怎么做-自制干葱末的做法
  • 自制干葱末怎么做-自制干葱末的做法

  • 食材明细主料小葱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制干葱末的做法步骤1、取小葱一小把2、洗净切细末3、在平盘中摊开4、放入微波炉5、高火3-5分钟,葱叶变干即可6、制好的成品...
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自制野干葱如何做简单又好吃
  • 自制野干葱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料野葱:适量辅料具体步骤1.野葱洗净,切丁风干水份后,放入平摊的盘子里在日头下晒干。2.待葱花干透,完全脱水后装瓶。晒干的野葱花有一股自然的香气。...
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自制葱油-葱油
  • 自制葱油-葱油

  • 食材明细主料小葱(适量)辅料山茶油(适量)葱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...
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金牌葱姜巧烹蛏怎么做-金牌葱姜巧烹蛏的做法
  • 金牌葱姜巧烹蛏怎么做-金牌葱姜巧烹蛏的做法

  • “我们这边离北海不算太远,所有的贝类基本都是最新鲜的。春天贝类肉质鲜嫩肥美,正是吃贝类的好时节。蛏子味道鲜美,营养丰富,蛏子肉可鲜食,也可制成蛏干。蛏子具有补虚的功能,可用于产后虚寒、烦热痢疾等…”食材明细主料蛏子(700克(带皮))花生油(30克)葱(5克)小香葱(30克)白酒(7克)盐(2克...
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自制老干妈辣酱的小技巧
  • 自制老干妈辣酱的小技巧

  • 老干妈是一种风靡全球的调味料,品种很多,口味也非常的多,制作老干妈的材料是比较简单的,主要的食材就是大豆和各种的调料,大家可以在家里面来自制老干妈辣酱。自制老干妈辣酱的小技巧1.首先你需要准备大量的辣椒,如果你喜欢吃辣的话,可以卖小米辣来进行制作,如果不能吃辣的话,小编...
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巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
  • 巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做

  • 食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋糊中切拌均...
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巧克力饼干的做法 圣诞节的巧克力饼干 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 圣诞节的巧克力饼干 巧克力饼干怎么做

  • “圣诞节快到了,出去买了些小桌布和靠垫套。把家里简单的装饰了下。有的看了,觉得还得配点吃的。看到柜子里还有好多巧克力豆,赶紧的。做份饼干吧。下午本来已经传上来。但是被告知步骤太过简单。这次再尝试下吧。其实美味的东西并不一定都很复杂。希望这次能和大家分享。”...
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烹制风干鸡时有哪些技巧-风干鸡怎样的历史渊源
  • 烹制风干鸡时有哪些技巧-风干鸡怎样的历史渊源

  • 鸡有很多种烹饪方法,例如烧鸡,白切鸡,酱鸡等等,这些烹饪方法也吸引了一大批食客,今天,就让我们一起走进风干鸡。一、风干鸡有怎样的历史渊源风干鸡是湖北荆州的经典美食,民间传说,三国时期,孙尚香为了家族利益讨好刘备,发明了很多中烹饪鸡的方法,其中风干鸡得到了刘备的青睐,顿顿都要...
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巧克力葡萄干饼干怎么做-巧克力葡萄干饼干的做法
  • 巧克力葡萄干饼干怎么做-巧克力葡萄干饼干的做法

  • “巧克力葡萄干饼干,浓浓的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来也很省事,因为不需要放入冰箱中冷藏,制作过程一气呵成,方便省事。”食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(230克)红糖(110克)辅料鸡蛋液(1个)巧克力(50克)葡萄干(30克)配料盐(2克)甜味(口味)...
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巧克力饼干的做法 纯的-巧克力饼干 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 纯的-巧克力饼干 巧克力饼干怎么做

  • “这个饼干,没任何的干果,没任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香气,足以在屋里弥漫上半天都不散~~让我这个要减肥的小猪,肿么办。。。”食材明细主料松露巧克力(60克)炼乳(30克)面粉(100克)辅料绿茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力饼干的做法步骤1、准...
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自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)-葱花梳打饼
  • 自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)-葱花梳打饼

  • “梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后,就想,为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下,就做了这款饼干~~”食材明细主料低筋面粉(150g)温牛奶(60g)黄油(30g)葱(30g)白芝麻(10g)辅料盐(5g)苏打粉(0.5g)酵母(2.5g)糖(5g)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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