- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水饺:10颗无盐奶油:1大匙蒜仁:2颗红葱头:2颗姜末:1茶匙洋葱:30公克高汤:100㏄花生酱:1大匙椰浆:2大匙椰丝:3大匙匈牙利红椒粉:1茶匙辣椒粉:1/2茶匙盐:1/4茶匙鸡精粉:1/2茶匙细糖:1茶匙太白粉水:2茶匙辅料具体步骤1.椰丝用...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)蛋白(4个)低粉(85克)糖(60克)油(40ml)牛奶(65ml)盐(1/4小勺)奇异果果酱(适量)蜂蜜(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉果酱戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白分三次加入60克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。2、蛋黄加油加奶搅拌均匀。3、倒入过筛...
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- “高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,鸡蛋1个,淡奶油40克,炼乳20克,盐少许,细砂糖30克,黄油30克,吉士粉2克,红豆适量,椰蓉适量,果酱适量。”食材明细主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)红豆(适量)果酱(适量)辅料淡奶油(40克)炼乳(20克)盐(少许)细砂糖(30克)吉士粉(2克)椰蓉(适量)甜味(口...
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- “以前尝试节好多次戚风,总是失败,不是没发起来,就是烤好后回缩了......星期天,宝贝闹着要吃抹茶蛋糕,抱着必败的心态再尝试下,保佑这次别让宝贝失望,结果终于成功了,太开心了,呵呵”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40克)玉米油(40克)配料白糖(90克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “花椰菜是我们居家最常食有的蔬菜之一,近年有一种松散状的花椰菜,花冠散开,个儿大,不同于传统的紧实如球状的花椰菜。无论口味还是口感都优于传统的花椰菜。这种花椰菜可搭配多种食材烧制,下面是使用亨氏番茄酱搭配培根烹制番茄酱培根炒散花椰菜。特点:花菜脆爽、略带酸甜口、...
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- 食材明细A黄油(40克)糖粉(25克)鸡蛋黄(1个)盐(1克)泡打粉(1克)低筋粉(88克)辅料果酱(适量)B黄油(25克)鸡蛋液(70克)椰丝(38克)色素(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱椰丝饼的做法步骤1、A:黄油加糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好(不要打发哦)2、加一个蛋黄继续搅拌到蛋黄完全吸收3、加入过...
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- 食材明细波兰种高粉(50g)水(50g)酵母(1g)主面团高粉(200g)白糖(40g)鸡蛋(50g)牛奶(70g)奶粉(15g)酵母(2g)总统黄油(20g)盐(2g)花生酱(适量)椰蓉(适量)蔓越莓(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱椰蓉小福包的做法步骤1、50克水50高粉1克酵母。2、除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。...
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- “做面包和甜品一直都不是我的强项,所以一直都不敢挑战,今做的这款:椰蓉桑葚酱面包卷,超级简单,没有用烤箱,食材配料也是随意搭配,主要自制的桑葚酱也很添彩,松软可口,儿子很喜欢,所以与大家分享,仅供参考哦。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)发酵粉(五克)黄油(适量)糖(四汤匙)盐(一汤匙)辅料...
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- “海绵蛋糕有全蛋打发和分蛋打发两种,两种均做过,相比较下来,仍然感觉分蛋打发的蛋糕口感上细腻得多,全蛋的口感略显粗糙。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60克)鲜椰浆(35克)黄油(50克)细砂糖(60克)辅料椰蓉(适量(表面装饰))黄油(80克)糖粉(35克)自制蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简...
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- “二款吐司,分别卷入沙拉酱椰蓉和豆沙椰蓉馅料,操作相同,口味各异,成品蓬松柔软、香甜美味。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋2个+牛奶(356克(牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减))白糖(65克)酵母(6克)盐(4克)玉米油(50克)辅料沙拉酱(30克)红豆沙...
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- “冰箱里还有上次用剩的椰蓉馅和草莓酱,正好利用起来做了这道小排包,馅料都用完了,感觉挺有成就感的。”食材明细主料新良焙食尚原味面包粉(250克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(2.5克)白糖(25克)鸡蛋(55克)清水(135克)黄油(25克)辅料椰蓉馅(适量)草莓酱(适量)表面刷蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)...
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- 食材明细主料高筋粉(150g)牛奶(125ml)鸡蛋(2个)芝麻(一把)椰蓉(20g)色拉油(10ml)糖(10g)盐(2g)肉桂粉(5g)酵母(3g)即食麦片(20g)辅料花生酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱心椰蓉小面包的做法步骤1、将原料加入面包机发酵,(除鸡蛋一个)。2、面团分12个,每个面团入花生酱,放入模具。3、再...
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- “捕捉生活的温柔,从早起吃早餐开始,我期待每一个可以慢下来的瞬间,享受清晨的徐徐微风和美好的早餐。早上好呀!只需要一次发酵的椰蓉酱小餐包,简单又节省时间,味道却是一样杠杠的,香浓柔软,适合待客也适合做早餐☕️#谁还没点本事在身上[偷笑][偷笑][呲牙]#我家的饭最好吃#早餐打...
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- 食材明细主料糯米粉(100g)大米粉(90g)牛奶(150g)辅料越橘果酱(1勺)猪油(1匙)椰蓉(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉果酱糯米团的做法步骤1、所有食材2、糯米粉、大米粉和牛奶搅拌均匀3、锅中放水,放入面糊蒸熟4、蒸煮的面团放猪油揉匀5、取一面团擀开,放上越橘果酱6、收口揉成...
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- “家里有俩孩子,炒菜都炒时间久一点,软一点。如果家里都是成年人吃饭,可以大火快炒,加豆瓣酱干辣椒等炝锅,更香更爽口。配菜和配菜分量也是随个人喜好添加。”食材明细主料椰菜花(半斤)五花肉(4两)青红椒(各1/4个)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺...
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- “椰蓉是椰子的果肉加工成的,即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,是天然的食品。椰蓉含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是极好的氨基酸的来源。这道点心酥脆中既有椰蓉的香浓、又有果酱的酸甜,相搭得恰到好处,口感是十分的美味哟~~~”食材...
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- “夏天自制的草莓果酱,啥时候都可以随时拿出来吃,拌酸奶、做烘焙,非常方便。今天用草莓果酱来做餐包,松软香甜。早上热一个餐包,再加一杯热乎乎的牛奶,就是一顿完美早餐了。”食材明细主料面包粉(220克)低粉(60克)草莓果酱(60克)辅料盐(3克)酵母(3克)牛奶(150克)黄油(20克)椰蓉(20克)鸡蛋(1个)细...
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- “这款酥饼的口感是外酥内软,浓郁的椰香,非常美味。”食材明细主料低筋面粉(140克)椰蓉(70克)鸡蛋(1个)黄油(90克)奶粉(20克)细砂糖(40克)辅料水果果酱(适量)撒面用椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香果酱软酥饼的做法步骤1、黄油软化后,加入细砂糖,打发至体积蓬松,颜色变浅;2、分...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)面条(适量)豆芽(适量)腰果(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)麻酱(适量)椰浆(适量)小葱(适量)蔬菜汤(适量)东南亚辣椒酱(适量)酱油(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁麻酱鸡肉面的做法步骤1、鸡肉洗净用厨房纸擦干并切成小块。锅中放油,加入葱粒和鸡肉翻炒三分钟。...
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- “树莓果酱,第一次用,鲜树莓难得,只能在果酱中怀想一下它的味道,而果酱真是甜得太多,收藏了一个椰蓉果酱馅的面包就用这树莓果酱来试试。。。。”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(130克)全蛋液(25克)盐(2克)糖(38克)鲜酵母(9克)黄油(18克)辅料椰蓉(50克)果酱(120克)调料蛋液(适量)椰蓉(少许)酸甜(口味)...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)西葫芦(适量)红色彩椒(适量)意面(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)麻酱(适量)蜂蜜(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)椰子油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰油麻酱蔬菜意面的做法步骤1、胡萝卜和西葫芦用刮皮刀刮成薄片,红椒切成细丝2、酱汁部分:麻酱用水调匀,加入酱...
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- “家里还有奶油和椰蓉等待处理,今天来一款椰香十足的蛋糕吧,配了桑椹果酱,口味很不错哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60克)椰子子粉(15克)水(20ml)黄油(50克)细砂糖(60克)椰蓉(适量)辅料淡奶油(适量)细砂糖(适量)桑椹果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰丝桑椹果酱蛋糕的做法步...
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- “新得一款高大上烤箱,当然要烤饼干来试下温度和上色情况,再加上热风循环风扇的助力,于是乎这款上色一致、香酥可口的椰蓉酥出炉了!整形的时候又包了点蓝莓果酱进去,包成弯月形,吃的时候更是惊喜呀,香香酥酥的份外好吃!饼干带到公司没有第一时间拿出来,而是下午4点以后再打开分享...
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- “现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。”食材明细主料低粉(100克)鲜奶油(60克)辅料泡打粉(1/2小勺)配料盐(1/4小勺)白糖(15克)黄油(55克)蓝莓果酱(适量)椰蓉(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰...
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- “生活要有仪式感,喜欢就尽情努力的去做!”食材明细主料低筋面粉(80g)椰蓉(50g)芝麻酱(50)辅料玉米油(20g)鸡蛋(1个)糖(30g)熟黑芝麻(15g)无铝泡打粉(3g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱椰蓉饼干的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入盆中,加入30克糖。3、加入50克芝麻酱。4、加入20克...
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