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关于麻油双笋的餐饮百科

超级好吃的麻油双笋如何做简单又好吃
  • 超级好吃的麻油双笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻油双笋,春笋含多糖,具有一定的抗癌作用。莴笋碳水化合物含量低,而无机盐和维生素含量丰富,尤其是含有较多的烟酸。所以能促进利尿、降低血压、预防心律紊乱。同时增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动。...
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椒麻双笋如何做简单又好吃
  • 椒麻双笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莴笋:1根春笋干:100g蒜茸:1茶匙(5g)花椒:2茶匙(10g)香油:4茶匙(20ml)盐:1茶匙(5g)香葱:1棵辅料具体步骤1.莴笋削去外面老皮,切成6cm长、1cm见方的小条。香葱洗净切碎。2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将莴笋条放入汆1分钟,再...
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好吃又好玩的麻油双笋如何做简单又好吃
  • 好吃又好玩的麻油双笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道麻油双笋是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单没有什么难度,一般的人都能学会。麻油双笋的味道十分好,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会爱上这道美食的。如果你爱你...
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清炒麻油双笋如何做简单又好吃
  • 清炒麻油双笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻油双笋是一款美食,青笋和莴笋制作而成的,所以被称为麻油双笋,在我们家,孩子不喜欢吃这款食品,觉得吃起来比较清淡,不好吃,不入味,但是其实,这款食品是比较适合常吃的一款食品,营养价值高,比较丰富,喜欢的人可以做来...
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火麻仁双笋烧黄鱼怎么做-火麻仁双笋烧黄鱼的做法
  • 火麻仁双笋烧黄鱼怎么做-火麻仁双笋烧黄鱼的做法

  • “所谓双笋,就是干笋和窝笋,同称笋类,但风格完全不同,口味不同,口感也不同,但有一点相同,就是都很好吃,和黄鱼烧在一起,不仅口感互补,营养也更丰富,放上火麻仁,增加了香气,更加美味了。”食材明细主料小黄鱼(3条)干笋(1小把)窝笋(小半根)火麻仁(15个克)辅料姜片(适量)红椒(半个)蒜末(适量)调料生抽(适...
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麻油可以拌莴笋吗
  • 麻油可以拌莴笋吗

  • 可以。麻油,别称麻籽油,常用的芝麻油里面就添加的有麻油。麻油的用途很广,用处也很大,平常用到的地方很多,拌莴笋里面用到麻油,是可以的。不仅如此,其他凉拌菜也可以用麻油。除此之外,麻油气味好闻,作为调味剂存在于其他非凉拌菜中也是可以的。...
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红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法
  • 红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法

  • “红油麻辣笋片制作简单,主要以新鲜竹笋为食材,配以套料而成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)调料红99火锅底料(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油麻辣笋片的做法步骤1、笋剥去外层硬壳,切去老根,洗净后切成薄片。2...
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双椒麻油肉丁怎么做-双椒麻油肉丁的做法
  • 双椒麻油肉丁怎么做-双椒麻油肉丁的做法

  • “肉香与麻油完美结合,红椒与青椒的视觉冲击,色香味极佳!”食材明细主料猪里脊(200克)黄瓜(半根)酸红辣椒(适量)青线椒(适量)辅料植物调和油(1勺)淀粉(1匙)料酒(2匙)食用盐(1匙)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒麻油肉丁的做法步骤1、猪里脊切丁加料酒、淀粉、食用盐拌匀腌制十分钟备用...
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麻辣莴笋红油兔的做法 自贡爆香麻辣莴笋红油兔 麻辣莴笋红油兔怎么做
  • 麻辣莴笋红油兔的做法 自贡爆香麻辣莴笋红油兔 麻辣莴笋红油兔怎么做

  • “冬天寒风凛冽,上下班都是迎风抖冻,终于晚饭开火啦!源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡,改良传统自贡红油冷吃兔之后,在我的冬日菜谱中,诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细主料鲜兔(半只)辅料八角(3颗)香叶(五至六片)草果(2个)桂皮(半段)三奈(两个)陈皮(一小块)盐(适量)鸡精(适...
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蚝油双菇笋片怎么做-蚝油双菇笋片的做法
  • 蚝油双菇笋片怎么做-蚝油双菇笋片的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(两个)香菇(15个)袋装笋(一块)辅料青椒(一个)配料葱姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)红辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油双菇笋片的做法步骤1、准备食材。2、竹笋切片,用开水烫一下。3、杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。4、炒锅到...
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双笋合璧怎么做-双笋合璧的做法
  • 双笋合璧怎么做-双笋合璧的做法

  • “芦笋有蔬菜之王的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。”食材明细主料芦笋(适量)竹笋(适量)猪肉末(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)配料生抽(2汤匙)老...
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双笋炖鸡怎么做-双笋炖鸡的做法
  • 双笋炖鸡怎么做-双笋炖鸡的做法

  • “冬笋营养丰富并具有保健功效,莴笋含有多种氨基酸,这两种食材又都具有丰富的膳食纤维,能促进人体的新陈代谢,开春的时候,不妨搭配蛋白质含量高的鸡小小的温补一下,可以阻挡春季的身体不适感,尤其是老人,这样的搭配,既有营养又能满足口福。”食材明细主料柴鸡(250g)冬笋(100g)莴笋(150g...
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葱油双笋如何做简单又好吃
  • 葱油双笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莴苣笋:1根竹笋:1根葱花:1汤勺辅料植物油:1汤勺糖:1/2茶勺鸡精:1/4茶勺盐:2茶勺具体步骤1.莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.2.竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶...
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麻油鲜香莴笋条的做法 夏日清爽凉拌菜--麻油鲜香莴笋条 麻油鲜香莴笋条怎么做
  • 麻油鲜香莴笋条的做法 夏日清爽凉拌菜--麻油鲜香莴笋条 麻油鲜香莴笋条怎么做

  • 食材明细主料莴笋(300G)蒜蓉(少许)花椒油(5G)辅料青红辣椒(少许)白糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油鲜香莴笋条的做法步骤1、莴笋切成条状,洒盐,腌莴笋条15分钟,让它出水并且保持脆爽2、新鲜青红辣椒切成小粒备用3、花椒油,蒜蓉,白糖一起放碗里4、烧热油,往备好料的碗里淋5...
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炒双笋怎么做-炒双笋的做法
  • 炒双笋怎么做-炒双笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(100克。)春笋(100克。)辅料猪瘦肉(50克。)胡萝卜(适量)洋葱(适量)调料食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双笋的做法步骤1、把所有的食材切片备用。2、把肉丝放蛋液拌匀滑油。3、肉丝和洋葱一起炒出香味。4、再把剩余的食材放到锅里一起炒熟加...
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红油豆瓣酱版炒双笋怎么做-红油豆瓣酱版炒双笋的做法
  • 红油豆瓣酱版炒双笋怎么做-红油豆瓣酱版炒双笋的做法

  • “微辣口的鲜美时蔬。”食材明细主料肉末(一点点)芦笋(一把)竹笋(一根)辅料红油豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)料酒(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油豆瓣酱版炒双笋的做法步骤1、择洗,切条。2、热锅热油,放姜片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就从下一步骤开始。3、芦笋易...
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麻油拌马兰头笋丁怎么做-麻油拌马兰头笋丁的做法
  • 麻油拌马兰头笋丁怎么做-麻油拌马兰头笋丁的做法

  • “春天的味道来了,马兰头香油拌笋丁,鲜香味美,满满的清新!如同山野之风扑面而来!”食材明细主料马兰头(400g)春笋(1根)辅料胡萝卜(适量)调料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻油拌马兰头笋丁的做法步骤1、食材,新鲜的马兰头,春笋。2、锅中水烧开加点盐,放入马...
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素炒双笋怎么做-素炒双笋的做法
  • 素炒双笋怎么做-素炒双笋的做法

  • 食材明细主料春笋(200克)莴笋(200克)辅料油(30克)盐(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒双笋的做法步骤1、材料:莴笋一颗2、材料之二:春笋两颗3、莴笋去叶子、去皮4、去皮的莴笋切成丝5、春笋去壳,同样切成丝6、锅中放油,先炒莴笋7、再加春笋,一起炒8、加适量的水,煮5——6分钟9...
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清炒双笋怎么做-清炒双笋的做法
  • 清炒双笋怎么做-清炒双笋的做法

  • “莴笋与春笋都是春天的时令食材,即便是简单的清炒,也是清淡可口的佳肴”食材明细主料莴笋(适量)春笋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒双笋的做法步骤1、莴笋、春笋切片(笋要先焯水去除涩味),葱洗净2、锅中放油,放入葱白小火煸香...
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炒双笋丝怎么做-炒双笋丝的做法
  • 炒双笋丝怎么做-炒双笋丝的做法

  • 食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒双笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸炒炒透4、放莴笋丝煸炒5、放适量的盐煸炒6、最后放适量的味精炒匀即可7、成品图...
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火麻油炒腊肠小竹笋怎么做-火麻油炒腊肠小竹笋的做法
  • 火麻油炒腊肠小竹笋怎么做-火麻油炒腊肠小竹笋的做法

  • “碧绿的小竹笋可爱诱人,配上自家熏的腊肉是最好的搭档,可惜腊肉吃完了,还剩些腊肠就拿来顶用一下。配上亦舒堂火麻油的腊肉炒小竹笋,美味等着你。”食材明细主料小竹笋(200g)五花肉(80g)盐(1小勺)生抽(1勺)辅料腊肉(80g(或腊肠))火麻油(2勺)辣椒(1根)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火麻...
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麻油莴笋丝怎么做-麻油莴笋丝的做法
  • 麻油莴笋丝怎么做-麻油莴笋丝的做法

  • “节日的餐桌,决不缺少大鱼大肉。所以更需要这样一份清爽可口的素菜来解解腻。今天元旦,我也做了一桌子菜。最先吃完的就是这一份了。”食材明细主料莴笋(1棵)辅料葱(1段)香油(1茶匙)花椒油(2茶匙)盐(1勺)糖(0.5勺)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮去...
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鲜嫩油焖双笋如何做简单又好吃
  • 鲜嫩油焖双笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油焖双笋中的双笋值得是莴笋以及春笋,莴苣含有多种维生素以及糖分含量低,而春笋体肥大,白里透黄的鲜嫩,含有大量的水分,当两种笋一起翻炒出锅,尝上一口怒金能感受到笋的肉质极其鲜嫩,因此多食用能够有效的达到减...
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蚝油双笋的做法 蚝油双笋(怎么去除鲜笋的涩味) 蚝油双笋怎么做
  • 蚝油双笋的做法 蚝油双笋(怎么去除鲜笋的涩味) 蚝油双笋怎么做

  • “微辣,脆嫩咸鲜,一点也没有鲜笋的涩味呢😊新鲜竹笋往往带有苦涩味。去除苦涩的方法:家庭烹调时,可将新鲜竹笋(去壳或经刀工处理)放入沸水绰一两分钟,然后用清水浸泡一会儿,即可减轻苦涩的味道。”食材明细主料马蹄笋(一个)莴笋(适量)小米椒(2个)辅料姜(适量)花椒(6粒)玉米油(适量)盐(一点)...
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麻油莴笋怎么做-麻油莴笋的做法
  • 麻油莴笋怎么做-麻油莴笋的做法

  • “新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法,少油、少盐、清淡、健康,却丝毫不减它的美味!”食材明细主料莴笋(一根)辅料甜椒(适量)调料味精(少量)盐(适量)香油(少量)糖(少量)藤椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油莴笋的做法步骤1、所需食材:莴笋、甜椒。2、莴笋切厚片。3、水里...
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