![番茄鱼香茄子怎么做-番茄鱼香茄子的做法]( "番茄鱼香茄子怎么做-番茄鱼香茄子的做法")
- “这道做起来简单方便，菜味酸甜可口，是我一直超喜欢吃的！”食材明细主料长茄（一个）辅料番茄（一个）配料葱（一段）姜（一块）蒜（三瓣）盐（一勺）白糖（一勺半）醋（一勺）料酒（一勺）淀粉（半勺）十三香粉（一勺）鸡精（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼香茄子的做法步骤1、茄子切块。2、炒锅不放油，把茄子...
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![鱼香茄子的做法 紫扇飞舞《鱼香茄子》 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 紫扇飞舞《鱼香茄子》 鱼香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2条）肉末（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）红椒（适量）青葱（适量）配料蚝油（2茶匙）生抽（适量）糖（1/2茶匙）鸡粉（适量）麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子切厚片2、蒜和姜剁成蓉，红椒剁碎，青葱切花备用3、肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟4、把茄子放...
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![鱼香茄子的做法 美味下饭菜——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 美味下饭菜——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “超级经典的一道下饭菜，桌上有这么一道菜，足饱一顿饭了~快快学起吧~”食材明细主料长茄子（适量）猪肉（适量）葱（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香茄子的做法步骤1、猪肉切末2、茄子洗净切成条3、茄子炸软4、油里炒香...
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![好吃的鱼香茄子煲如何做简单又好吃]( "好吃的鱼香茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料茄子：200肉馅：80辅料料酒：5酱油：10味精：lg醋：5糖：5淀粉：3豆瓣辣酱：5姜：3葱：3蒜：3色拉油：50具体步骤1.茄子洗净去皮、去蒂，放入盐水中浸泡后，控干水份。2.葱、姜、蒜均切成末，肉馅加入料酒搅拌后备用。3.将酱油、醋、糖、...
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![色泽不错的巧拌鱼香茄子如何做简单又好吃]( "色泽不错的巧拌鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡姜：20茄子：3根泡椒：20辅料盐：适量油：适量大蒜：适量鸡精：适量醋：1勺白糖：1勺葱：适量具体步骤1.准备好茄子，泡椒，泡姜，大蒜2.茄子洗净后改刀成长条状3.切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟4.泡辣椒，泡姜和大蒜剁细（比例是1:1:...
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![一个人的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "一个人的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个辅料大葱：适量大蒜：适量绵白糖：适量盐：适量姜：适量醋：适量油：适量具体步骤1.茄子切长条。2.准备剁椒。3.切葱，姜，蒜。4.热锅里放油，放茄子。5.多煸一会。得反油才行。6.另架锅，放油，放剁椒。7.放葱姜蒜。8...
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![红烧鱼香茄子怎么做-红烧鱼香茄子的做法]( "红烧鱼香茄子怎么做-红烧鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）紫茄子（适量）葱（适量）蒜头（适量）普宁豆酱（适量）辅料酱油（适量）生粉（适量）清水（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼香茄子的做法步骤1、瘦肉、蒜头洗净剁成泥。葱也一并剁碎。2、茄子去皮切块3、锅里下油。把茄子炒软后起锅。把肉泥，蒜泥。葱泥倒入...
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![#爱美食#鱼香茄子如何做简单又好吃]( "#爱美食#鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料盐：适量油：适量豆瓣酱：适量醋：适量具体步骤1.茄子切成块2.调好酱汁大概就是把所有厨房的作料放了一遍一勺酱油一勺醋一勺豆瓣酱一勺味精一勺胡椒粉适量盐还有淀粉再加点水搅匀3.倒入油放入大...
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![老爸做的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "老爸做的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：500g辅料葱：适量姜：适量盐：适量醋：适量白糖：适量味精：适量淀粉：适量酱油：适量蚝油：适量蒜：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.首先，调料汁，这一步很关键，直接影响整道菜的效果哦，要多做几次方能成功哦，将两勺白糖（小勺）放入碗内...
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![鱼香茄子的做法 热菜——健康省油版鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 热菜——健康省油版鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “今天被某小朋友投诉，说我家的菜太素了……夏天本来就吃不下东西，于是强烈要求我来点口味重的，刺激一下味觉~~好吧，谁让他好歹叫我声姐姐呢，热菜，就上这个鱼香茄子吧~~~健康版的意思是——1.省油，茄子不过油一样软绵绵，不硬不涩好滋味。2.开胃，用的是自己泡的红枣醋，算是健康醋的...
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![鱼香茄子褒如何做简单又好吃]( "鱼香茄子褒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2大条肉末：250辅料葱花：适量姜末：适量蒜茸：适量豆瓣酱：适量咸鱼粒：适量料酒：适量水淀粉：适量具体步骤1.将茄子洗净，切去头尾，切成7-8CM长的长条，然后用水泡10分钟，后沥干水分备用。2.取平底锅，内入较多的有，油热后，...
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![美味营养的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "美味营养的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根肉末：150豆瓣酱：2勺生抽：2勺辅料料酒：1勺醋：1勺葱：1根蒜：4粒水淀粉：1勺白糖：1勺具体步骤1.茄子切成条，用盐抓一下茄子使其变软出水，腌制10分钟。2.葱切花，热锅放一点点油，倒入茄条快速翻炒等茄条变软捞出备...
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![不用油炸也能风味十足图解-家常版简易鱼香茄子怎么做]( "不用油炸也能风味十足图解-家常版简易鱼香茄子怎么做")
- 鱼香茄子可以说是让我又爱又恨了，一方面它很好吃，一方面它油太多，对身体是极不好的。幸好我还有这个不需要油炸，并且低油的健康吃法。朱啊哟用盐腌一下，鱼香茄子的风味就又回来了！主料茄子：3个猪肉：适量辅料郫县豆瓣酱：一勺黄豆酱：一大勺料酒：一勺淀粉：一勺酱油：两大勺蚝油：一小勺醋：一...
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![很有营养的鱼香茄子煲如何做简单又好吃]( "很有营养的鱼香茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一条梅香咸鱼：一小节辅料香葱：一棵香菜：一棵花生油：半碗蒜瓣：三瓣具体步骤1.茄子洗净，先切成几段（三寸左右一段），将每段对半再对半竖切分成四瓣。2.梅香咸鱼切一小段，提前用水泡二十分钟左右。沥干水后去肠...
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![五味俱全的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "五味俱全的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料干辣椒：3个植物油：适量豆瓣酱：适量白糖：适量醋：适量葱：适量蒜：5瓣蚝油：适量具体步骤1.干辣椒切碎去掉辣椒籽，大蒜和葱切碎2.茄子洗净切长条3.锅中放入少许油，倒入茄子条煸至茄子条变软盛出备用4.锅...
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![鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做")
- “相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上，这个家中的女主人在炒另一个菜的时候，她为了不让配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒，当时她...
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![米饭杀手鱼香茄子的家常做法图解]( "米饭杀手鱼香茄子的家常做法图解")
- 鱼香味是四川的一种传统菜肴风味，该味道来自于豆瓣酱、葱姜蒜，再加上糖醋味汁。常见的鱼香型菜肴是鱼香肉丝和鱼香茄子。下面就给大家分享一下鱼香茄子的家常做法。主料茄子：2根辅料葱：5克姜：5克蒜：5克糖：2勺酱油：1勺豆瓣酱：1勺详细步骤：第一步准备两根茄子，洗干净后去蒂切花刀第二...
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![口感饱满的巧拌鱼香茄子如何做简单又好吃]( "口感饱满的巧拌鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1条辅料油：适量盐：适量陈醋：适量糖：适量蒜头：20泡椒：20泡姜：20具体步骤1.茄子洗净后改刀成长条状2.锅放水烧开放入切好的茄子蒸到茄子熟软3.泡椒、泡姜、蒜都切末备用（比例1：1：1）4.茄子蒸熟后放凉，蒸好的茄子...
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![美味的简单鱼香茄子如何做简单又好吃]( "美味的简单鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的简单鱼香茄子，茄子含多种维生素，具有降低胆固醇的功效。而简单鱼香茄子同时也是一道非常常见的家庭下饭菜，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美诱人，其独特的口感也是深受人们的喜爱。为你带来不一样的...
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![家常鱼香茄子煲，下饭“神器”，你准备好米饭了吗？图解]( "家常鱼香茄子煲，下饭“神器”，你准备好米饭了吗？图解")
- 鱼香茄子煲是粤菜中的一道传统名菜，具有口感润滑，鱼肉飘香的特点。茄子软烂入味，汤汁浓郁，做好下饭最合适不过了。茄子是春、夏季里常见的家常菜，紫色光洁的表皮总让人充满食欲，经过加工制作之后的鱼香茄子煲，更加让人欲罢不能，垂涎欲滴。主料茄子：3根辅料肉末：100g小葱：2根姜：2片蒜：3...
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![正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法]( "正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱，和各种调味料，因家中没有郫县豆...
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![茄子西红柿青椒如何做简单又好吃-鱼香茄子]( "茄子西红柿青椒如何做简单又好吃-鱼香茄子")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下，省着吸油过多。2.切好用来炝锅的葱姜蒜3.葱蒜、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、盐、醋。调成酱汁。4.用油炸一下茄子，变色后捞出5.葱姜蒜炝锅，倒入青椒...
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![营养丰富的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "营养丰富的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料盐：适量青椒：1个大蒜：适量料酒：适量醋：适量淀粉：适量油：适量洋葱：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.原材料：茄子，青椒2.茄子切厚片3.将茄子放入淡盐水中浸泡十分钟4.青椒姜蒜洋葱分别切末5.酱油醋料酒糖...
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![鱼香茄子的做法 超下饭的菜菜-------【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 超下饭的菜菜-------【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做")
- “这是第一次尝试着做鱼香茄子，对于做茄子菜有一种天生的恐惧感，总怕做不好，不是不喜欢吃茄子，只是没有把握做的好吃，充其量就是蒸熟了凉拌，或者和豆角土豆炖着吃，再也不敢尝试做其他做法。前两天我家那位说想吃茄子了，我说不会做怎么办？他说：“你这聪明，还不会做茄子，谁信啊”！听他这...
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![家有大厨之鱼香茄子如何做简单又好吃]( "家有大厨之鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根青椒：10红椒：10辅料油：适量盐：适量淀粉：适量大葱：适量姜末：适量蒜末：适量白糖：适量醋：适量生抽：适量剁椒：适量具体步骤1.准备食材2.茄子洗净，切片，放盐腌制3.青椒和红椒分别洗净，去籽，切粒4.备好大葱，姜末，蒜末...
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味味甜
