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关于过江鸡的餐饮百科

#DIY美食#辣味过江鸡如何做简单又好吃
  • #DIY美食#辣味过江鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蕃茄:2个红油辣椒:20g油酥郫县豆瓣:20g酱油:25g精盐:5g味精:2g胡椒面:1g料酒:25g白糖:15g醋:15g蒜泥:15g葱花:15g芝麻酱:25g熟芝麻:15g姜片:25g葱节:25g花椒:20粒清汤:适量。辅料具体步骤1.鸡开膛洗净,在汤锅内贴煮后捞出,用...
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江米鸡的做法 小鸡江米鸡 江米鸡怎么做
  • 江米鸡的做法 小鸡江米鸡 江米鸡怎么做

  • “这是专门为我儿子做的江米鸡,没搁红枣,药材什么的,松子搁多了,因我儿子喜欢,用料简单,合我儿子口味。”食材明细主料小鸡(1000克)江米(800克)辅料松子(适量)枸杞(适量)配料熟油(一饭勺)盐(一小勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)江米鸡的做法步骤1、江米洗净,放锅里,水对好,正常量。2、松...
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江西过年吃什么食物
  • 江西过年吃什么食物

  • 粉蒸肉、福羹、白糖高、庐山石鸡、九江茶饼、碱水粑、饺子粑、赣州烫皮等。粉蒸肉发源于江西,属于家常菜,赣菜,制作的主要食材包括五花肉、牛肉、羊肉蒸肉粉,辅料包括香菇、藕片、南瓜、红薯等,口味丰富,可辣可甜。饺子粑是江西景德镇至安徽东一带的传统小吃,是由米粉、虾皮、萝...
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黔江鸡杂怎么做-黔江鸡杂的做法
  • 黔江鸡杂怎么做-黔江鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡胗(400g)鸡肝(200g)鸡心(400g)鸭肠(150g)酸萝卜(一块)辅料七星辣椒(一把)红花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(一头)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黔江鸡杂的做法步骤1、鸭肠解冻,取出适量,用盐进行清理。在北京不太好买到鸡肠,就京东买了鸭肠代替。2、新鲜鸡肝放水里泡出血沫。3...
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青龙过江——好看更好吃图解
  • 青龙过江——好看更好吃图解

  • 这道菜是之前和朋友去湖南旅游,在一个湘菜馆吃到的美食,但当时他们用的不是鲈鱼,不过我用了鲈鱼,因为鲈鱼肉质鲜美肥厚,做出来味道差不多就行了,吃完之后,野山椒,酸辣的味道萦绕齿间,实在是美味至极啊,汤料还可以用来煮面。主料鲈鱼:1条辅料姜:适量蒸鱼豉油:适量蒜:适量盐:适量姜:适量紫...
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不可错过的丽江十大名吃
  • 不可错过的丽江十大名吃

  • 每一个地方都有不同的风俗,特产。俗话说的好,“百里不同风,千里不同俗。”今天小编要跟大家介绍一个地方,那就是云南丽江。一提到丽江,肯定是很多人比较向往的地方,丽江这个宁静而悠闲的古城,注定了它饮食习惯的不拘一格。丽江除了以人杰地灵、旅游资源丰富以外,更加让人不可不提...
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一定不能错过的丽江特产!-丽江特产有哪些
  • 一定不能错过的丽江特产!-丽江特产有哪些

  • 说到旅游,我相信丽江会是在旅游计划城市中的其中一个吧?那里不仅风景优美,更是有许多适合旅游度假的地方,比如丽江古城、苍山、洱海等。那旅游除了玩更重要的也是吃吧?而今天小编带大家来认识一下丽江特产有哪些呢?一、松茸松茸被称为“菌中之王”,又名大花菌、剥皮菌,是丽江...
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猛龙过江的做法 冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江 猛龙过江怎么做
  • 猛龙过江的做法 冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江 猛龙过江怎么做

  • “这是一款口感比较浓烈的夏季冰品,名称来自台湾,猛龙就是火龙果,过江就是姜汁,很酷的名字吧,哈哈!喝多了千篇一律的甜味饮品,不妨来试试猛龙过江的浓烈味道吧!这款饮品富含蛋白质,钙质及抗衰老的花青素,特别适合体质虚寒,夏季不易饮用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗,体质稍微偏寒凉...
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江门新会过年吃什么
  • 江门新会过年吃什么

  • 煎堆、油角、鱼肉、蔬菜。煎堆也叫做麻团、麻球等,是中国传统小吃,流行于全国各地。煎堆犹如拳头大小,外表金黄,是由糯米粉、食用油、白糖、熟芝麻等食材炸制而成的,馅料多样,包括豆沙馅、枣泥馅等。油角也叫做油角子,馅料以及口味比较多,有甜馅、咸馅之分。...
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浙江人过春节要吃什么
  • 浙江人过春节要吃什么

  • 1、吃饺子。吃饺子是中国新年的一个习俗,寓意着喜庆。2、吃腊肉。腊肉是新年年货之一,而且在冬天的时候容易保存。3、吃鱼。吃鱼是为了一个年年有余的意义,期盼明年也会有很好的收获。4、吃年糕。年糕吃了寓意年年高,一年比一年好。5、吃包子。冬天包子也很容易保存,而且热一...
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过江龙火锅加盟优势
  • 过江龙火锅加盟优势

  • 过江龙公司于2003年成立,是一家主营特许经营项目开发、创立、运营推广、市场策划的专业型知识型企业。主要集中在提供差异化的产品技术、火锅连锁经营及品质服务上,致力于提升消费者满意度。过江龙火锅加盟优势有哪些呢?我们一起看看吧!过江龙火锅加盟优势1.秀色可餐,原料新...
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内江过年吃什么
  • 内江过年吃什么

  • 水饺、糯米、面条、猪肉丸子、莴笋等。内江属于我国北方地区,饮食习惯和北方其他地区一致,主要以面食为主。内江过年主要吃水饺,韭菜鸡蛋馅、大葱猪肉馅等是主要的两种,把韭菜、猪肉、鸡蛋切碎,放入香油、盐、十三香、鸡精、酱油等调料,顺时针搅拌均匀,用薄薄的饺子皮包好,然后在...
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黔江鸡杂的做法 价廉物美——黔江鸡杂 黔江鸡杂怎么做
  • 黔江鸡杂的做法 价廉物美——黔江鸡杂 黔江鸡杂怎么做

  • “国庆宅在家里,吃饱了睡,睡醒了吃,这是多幸福的事儿啊。哈哈。几年没去过农贸市场了,今天去逛了逛,真是太丰富了,比超市可强多了,一眼看到了有新鲜的鸡杂卖,于是立马决定,今天的主菜就是它了:黔江鸡杂。黔江鸡杂,一道重庆名菜,但在许多大酒店里,你却很难见到它的身影,往往只有街头巷尾...
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黑龙江过年的风俗吃什么
  • 黑龙江过年的风俗吃什么

  • 饺子,鱼,年糕,面条,馄饨等。饺子是春节必不可少的食物,和好面,在饺子皮中包入蔬菜或者肉类煮大约十五分钟,便可以食用。过年吃鲤鱼,象征新的一年飞黄腾达,同时也有年年有余的美好寓意。面条,形状为条形,因其非常的长,所以象征着长命百岁。...
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过江鲈鱼怎么做-过江鲈鱼的做法
  • 过江鲈鱼怎么做-过江鲈鱼的做法

  • “这道菜两三年前经常去一家湘菜馆吃饭的时候会点上,但不是鲈鱼,印象中的味道大概就是这样,可是做完在准备码菜谱的时候我才想起来应该还有野山椒,酸辣的味道在口齿间萦绕,至于为啥有“过江”二字,恐怕得问餐馆的厨师了,哈哈哈,不管咋说,这样做的鲈鱼也很好吃,如果你也喜欢吃辣,不妨...
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浙江三门过年吃麦饼吗
  • 浙江三门过年吃麦饼吗

  • 吃。麦饼在浙江三门当地是一种特色的食物,每当过年的时候,都会吃麦饼。麦饼外皮很酥脆,里面特别的松软。麦饼有咸的还有甜的两种口味,咸麦饼的馅料有虾皮、葱花、肉丁、香干等等,而甜的则多以芝麻海苔为馅料。到浙江三门旅游就可尝一尝。...
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我吃过的江浙菜-这些年
  • 我吃过的江浙菜-这些年

  • 虽然江浙菜不像川湘菜那样火爆,但是它们也还是有一席之地,比较有自己的特色,今天我就来介绍一下那些年我吃过的江浙菜。川菜里有酸菜鱼,杭州菜也有自己的特色鱼啊到哪都不能少的素菜这个真的要会吃的人,不会吃的人就不推荐了一锅营养满满的鱼汤店名:千岛鱼府·淳安老街味道(栖息...
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好吃的江浙菜你都吃过吗
  • 好吃的江浙菜你都吃过吗

  • 中国有八大菜系,主要是根据它的地理位置以及它的口味来区分的。比如在南方比较受欢迎的就是江浙菜。江浙菜主要是以鲜精、致而受到大家的欢迎,今天小编就来介绍江浙菜当中比较有名的几道菜肴,让我们对江浙菜有更深入的了解,以后去到江浙地区,也会点上富有代表性的菜肴了。好吃...
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江苏过桥米线加盟好?
  • 江苏过桥米线加盟好?

  • 餐饮提问:江苏过桥米线加盟好?小哥ym回答:交流交流好啊!楼主真厉害这儿有一个:合法、没风险、没加盟费;产品质量高、价格还便宜;奖金制度简单、倍增容易;不伤人不伤己、不愁人脉;永续发展的生意。欢迎交流王宇2233回答:现在做餐饮还是不错的,米线还可以,年轻人一般都很喜欢吃啊,开在学...
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太可惜啦!-没听过江瑶柱
  • 太可惜啦!-没听过江瑶柱

  • 江瑶柱是我们日常生活动中常见的水产品。属于蚌的一种。他壳薄肉多,味道鲜嫩,又独具风味。把江瑶柱取出它内里的肉,进行风干等工艺加工制成干货,味道更加醇厚,口感爽滑。比鲜品更加美味。同进他的营养价值特别高,很受人们喜爱,经常拿它来炖汤等。为栉孔扇贝的鲜闭壳肌,津门所产江...
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走过路过不可错过的特产-四川合江特产
  • 走过路过不可错过的特产-四川合江特产

  • 四川,是我国三十四个省级行政区之一。是巴蜀文化的发源地,艺术造诣上有我们熟知的川剧,美食则有被誉为中国八大菜系,麻辣鲜香的川菜。四川里的美食不仅仅是只有收录在川菜菜系里的菜式,各个地方的特产是各有特色,特别是四川里的合江县,那里可不只有美景,那么四川合江特产有什么呢...
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丽江过年吃什么
  • 丽江过年吃什么

  • 豆腐、汤圆、火锅、炖汤、年糕、鱼、糍粑等。豆腐,可用来做小葱拌豆腐、煎豆腐以及豆腐炒五花肉等。汤圆的馅料有很多,比如说黑芝麻馅、花生馅、五仁馅、草莓馅以及咖啡馅汤圆等。在煮汤圆的过程中,建议全程用小火,并用铲子不断地去搅动锅中的汤圆,以免黏锅。...
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过江龙火锅加盟费多少
  • 过江龙火锅加盟费多少

  • 火锅是一种营养健康的食品,火锅内可以加入各种各样的食材,主要以肉类为主,蔬菜为辅,所以,很多的消费者朋友们都非常的喜欢吃火锅。火锅是居家聚会必备的餐饮选择,很多消费者朋友们不管是家庭聚会还是约会都会选择去吃火锅,由此可见,火锅加盟店的发展前景是相当的火爆的。很多投资...
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江西过重阳节吃什么
  • 江西过重阳节吃什么

  • 重阳酒、重阳糕。重阳酒是各地重阳节餐桌上的一种食物,重阳酒历史悠久,从汉朝时期就有流传,而且深受人们的喜爱,很多诗人为此还写下不少诗句赞美,再加上酒与久同音,寓意着延年益寿,所以江西人也会喝上一杯重阳酒,重阳糕也是当天吃食之一。...
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过江龙火锅加盟费多少?
  • 过江龙火锅加盟费多少?

  • 餐饮提问:过江龙火锅加盟费多少?刘时元898回答:火锅加盟是现在很火爆的加盟项目,也是非常合适的,想要加盟火锅门店,首先需要进行味道的试吃。比如说过江龙火锅加盟门店凭藉着自己优质的火锅味道,吸引了无数的投资者们前来加盟。过江龙火锅加盟多少钱呢?根据不同投资者的情况,总部...
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