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关于干煎大虾的餐饮百科

美味的干煎大虾如何做简单又好吃
  • 美味的干煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:400辅料生抽:适量大蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.蒜蓉准备好;2.大虾挑去虾肠洗净滤干水份待用;3.起油锅,倒入蒜蓉;4.加入少少盐一并爆香;5.排入大虾煎;6.中途加盖焖煎一下;7.翻面煎另一边;8.炝入少少生抽,...
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爱上干煎大虾如何做简单又好吃
  • 爱上干煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:300辅料盐:适量生抽:适量生粉:适量料酒:适量油:适量蚝油:适量白砂糖:适量具体步骤1.把大虾洗净2.剪去虾须和在虾头的壳中间剪一刀,再拔出虾的肠子再洗净3.剪好洗净的大虾用料酒奄一下4.用蚝油、生抽、糖...
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干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做
  • 干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做

  • “为了照顾我家小盆友,做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样,沾番茄酱吃呢,结果这次什么不用,吃了五只。这道菜,外焦香咸,肉嫩鲜美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推荐哦~~~~”食材明细主料草虾(500克)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)色拉油(适量)五香(口味)煎(工艺)...
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干煎大虾如何做简单又好吃
  • 干煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大虾:适量洋葱:适量辅料黄油:适量番茄酱:适量盐:适量糖:适量辣酱油:适量白葡萄酒:适量具体步骤1.将虾的须子剪掉,虾线挑出。洋葱切成极小的洋葱碎2.锅中放麻将牌大小的黄油,融化后,放入洋葱碎,煸出香味。3.再放入大虾...
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独特的干煎大虾如何做简单又好吃
  • 独特的干煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:1个大虾:500辅料料酒:适量胡椒粉:适量面粉:适量盐:适量椒盐:适量具体步骤1.大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。2.然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩...
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煎大虾如何做简单又好吃
  • 煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾或草虾:任意辅料黄油:适量(1/2)普通油:适量(1/2)盐:适量胡椒粉:适量淀粉:适量具体步骤1.虾去头,去壳,尾部留一节。2.虾背剖深一点,去除黑线。3.洗净后,用厨房纸把水份吸干。4.虾用干淀粉粘一下。5.锅烧热后,放...
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生煎大虾怎么做-生煎大虾的做法
  • 生煎大虾怎么做-生煎大虾的做法

  • 食材明细主料鲜大虾(4个)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎大虾的做法步骤1、鲜虾剪去虾须,去除虾线,清洗干净。2、放葱丝、姜片、黑胡椒粉、料洒抓均。腌制十分钟。3、热锅凉油,放入大虾煎。4、煎至大虾头、尾呈...
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干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做
  • 干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做

  • “在我菜谱里面,干炸黄花鱼,干炸蘑菇,干炸大虾的方法基本一样,学会一种,就全会了,干炸最好吃,还最简单,我喜欢这种美食烹饪方法,喜欢的看看:”食材明细主料大虾(12只)辅料玉米淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干炸大虾的做法步骤1、解冻大虾,去除...
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干焅大虾的做法 (四菜一汤)干焅大虾 干焅大虾怎么做
  • 干焅大虾的做法 (四菜一汤)干焅大虾 干焅大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(十个约一斤)辅料高汤(适量)配料植物油(一两半)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干焅大虾的做法步骤1、大方水里洗净。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入...
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干煎阿根廷红虾的做法 【江苏】干煎阿根廷红虾 干煎阿根廷红虾怎么做
  • 干煎阿根廷红虾的做法 【江苏】干煎阿根廷红虾 干煎阿根廷红虾怎么做

  • “网购了阿根廷红虾,今天中午用最简单的方法煎了一下!”食材明细主料阿根廷红虾(6只)辅料香料油(少许)玫瑰盐(少许)黑胡椒碎(少许)清酒(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎阿根廷红虾的做法步骤1、阿根廷红虾解冻2、剪去虾须,开背去虾线3、处理干净的虾加点清酒去腥,其实最好用...
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柠香干煎大虾怎么做-柠香干煎大虾的做法
  • 柠香干煎大虾怎么做-柠香干煎大虾的做法

  • “春节买的大虾没吃完,剩下五六个放在冰箱急冻格冷藏,LG不爱吃虾,趁他不在家时赶紧把它处理了,炒个蔬菜,煮一碗汤,我和小宝的午餐就这样轻松解决。”食材明细主料大海虾(2个)柠檬(半个)大蒜(2瓣)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1汤匙)XO酱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)柠香干煎大虾的做...
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下饭的干煎大虾如何做简单又好吃
  • 下饭的干煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大虾保留头尾,剪去虾须,去皮,挑除虾线,洗净,从背部片开,腹部相连,斩断筋拍平,用盐,料酒,胡椒粉腌渍入味。盐要少放,虾本身就有咸味,不必加太多的盐。2.鸡蛋取蛋白,将大虾沾匀干面粉,再挂匀蛋白,放入平底锅...
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头抽煎大虾怎么做-头抽煎大虾的做法
  • 头抽煎大虾怎么做-头抽煎大虾的做法

  • “富含丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。”食材明细主料大虾(300克)辅料美极鲜味汁(1勺)白糖(1勺)料...
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干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做
  • 干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做

  • “干㸆大虾是一道宴客必备的菜品,其突出之处,是保持了大虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的大虾放入好味道的汤汁中小火㸆熟,成对摆在盘中,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。甜、香、咸、鲜都是这道菜的关键词。”食材明细主料大虾(750g)辅料葱段(15g)姜片(10g)清汤(100g)熟猪油(25g)白糖(50g...
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油煎大虾怎么做-油煎大虾的做法
  • 油煎大虾怎么做-油煎大虾的做法

  • “油煎大虾,味道超级棒!简单的出乎你预料,只需要两种料!那时候经常吃,觉得好赞的味道!”食材明细主料大虾(数只)辅料东古牌一品鲜酱油(适量)白糖(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎大虾的做法步骤1、买的青虾,用水洗过,可将虾线挑掉。2、锅里放油,比平常炒菜多一点的油或者等同...
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家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法
  • 家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法

  • “今天买了两只大海虾,听摊主说:这虾是在临近台湾的海域捕捞滴。”食材明细主料九节虾(200克)辅料葱丝(少许)配料盐(少许)加饭酒(两汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎大虾的做法步骤1、两只大虾2、锅内加油,加姜片爆香。3、虾入锅,加盐加酒加少许清水。烧开后转中小火,煮三...
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煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法
  • 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法

  • “煎烹大虾是一道色香味俱全的地方名肴,保持着大虾的原汁原色原味,色泽艳红,味道鲜醇,香美无比。”食材明细主料大虾(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煎烹大虾的做法步骤1、准备几只新鲜的大虾,剪去虾枪、虾须,开虾背...
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煎大虾怎么做-煎大虾的做法
  • 煎大虾怎么做-煎大虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)椒盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)煎大虾的做法步骤1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线后冲洗干净。2、然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中;加盐,胡椒粉,...
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香煎大虾怎么做-香煎大虾的做法
  • 香煎大虾怎么做-香煎大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(400g)辅料盐(10g)蒜粒(20g)生粉(20g)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎大虾的做法步骤1、牙签插进第二节和第三节的缝里,挑虾线出来2、虾壳剥掉,洗干净,沥干水分。在虾背切一刀,不要切断。3、加3-4勺生粉/淀粉,抓均匀4、平底锅加入比煎鱼多一些的油,大火热油后,把...
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茄汁干煎河虾怎么做-茄汁干煎河虾的做法
  • 茄汁干煎河虾怎么做-茄汁干煎河虾的做法

  • “爽口!”食材明细主料大河虾(2个)辅料蒜(适量)蕃茄(适量)茄汁(适量)糖(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)茄汁干煎河虾的做法步骤1、準備蒜蓉2、準備蕃茄粒3、用炒锅或火锅,烧热后加油,油十成滚后加入河虾,緊記頭部放在中間,不时反转。頭部八至九成熟才拿起。4、再起锅,加油,油滚加...
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蒜蓉煎大虾怎么做-蒜蓉煎大虾的做法
  • 蒜蓉煎大虾怎么做-蒜蓉煎大虾的做法

  • “简单易学,非常适合厨艺零基础的童鞋做!”食材明细主料大虾(适量)自然鲜酱油(约60-100毫升)葱花(适量)陈醋(少许)辅料黄酒(20克)蒜蓉(适量)干辣椒碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉煎大虾的做法步骤1、大虾治净,从背部划一刀,划深些但不要把虾弄成两半。2、在平底锅倒入适量油...
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生抽王干煎大虾如何做简单又好吃
  • 生抽王干煎大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活大明虾或急冻大虾:3只约225克盐.:1茶匙油:1汤匙蒜头:1大粒,拍扁姜:2片,切细丝青葱:4棵,切段辅料绍酒:1茶匙生抽:1茶匙糖:1/2茶匙具体步骤1.大虾剪去虾须、虾脚、虾眼,用竹签挑出虾肠,洗净。大的切三段,小的切两段,放在...
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煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]
  • 煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]

  • “煎烹大虾,顾名思义,烹饪虾的方法是先用油煎,再用调料烹。这道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法,让虾直接接触热油锅受热的优点是:在保留虾的原汁原味的同时,还可以令虾皮更焦脆,虾肉更细嫩。品之,咸鲜香甜,美味至极。观之,颜色漂亮、喜兴。正因为此,虽然这...
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干煎斑节虾怎么做-干煎斑节虾的做法
  • 干煎斑节虾怎么做-干煎斑节虾的做法

  • “这种虾个头很大,炒着吃不出味,这样煎着吃味道还不错。”食材明细主料斑节虾(4条)辅料橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎斑节虾的做法步骤1、这虾的个头确实不小,和我的手掌差不多大。2、斑节虾去须洗净。3、用竹签串起来。4、煎锅中倒入橄榄油放入大虾煎熟即...
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干煎虾怎么做-干煎虾的做法
  • 干煎虾怎么做-干煎虾的做法

  • “白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最爱的虾,有好多好多做法,怎么做都非常好吃。最近学了一个干煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享给大家。”食材明细主料虾(500g)辅料洋葱(1/4个)姜(1块)蒜(5-6瓣)小葱(2根)调料白胡椒粉(1匙)盐(1匙)料酒(1勺)黄油(1块)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺...
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