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关于椒丝腐竹的餐饮百科

美味椒丝腐竹如何做简单又好吃
  • 美味椒丝腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味酱椒丝腐竹,对于喜欢吃小菜的人来说,他绝对是个夏季好的选择。看似特别家常的一道菜,往往最能抓住人的胃口,人的胃是个恋家的味道的器官,所以这道菜是受欢迎的,而且它的成本并不高椒丝,和服腐竹的搭配,颜色好...
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香辣椒丝腐竹如何做简单又好吃
  • 香辣椒丝腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣椒丝腐竹,味道浓郁,香辣爽口。腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的弹性筋道口感。青红双椒,煸炒出香辣的滋味,弥补了腐...
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美味的椒丝腐竹如何做简单又好吃
  • 美味的椒丝腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟椒丝腐竹这是一道非常美味的家常菜,他的做法特别的简单,而且它的味道也是非常的不错的,是一道非常美味的美食,想要学习的朋友赶紧来学习吧,轻松就可以享受的美食,又不熟悉,还不熟悉,特别的好吃哈。这道美食真的是...
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彩椒烧腐竹怎么做-彩椒烧腐竹的做法
  • 彩椒烧腐竹怎么做-彩椒烧腐竹的做法

  • “鲜美入味,咸香可口,健康低脂,入味十足!”食材明细主料腐竹(200克)红椒(50克)黄椒(50克)木耳(100克)辅料葱(15克)调料生抽(15克)蚝油(15克)盐(1小勺)老抽(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒烧腐竹的做法步骤1、干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好,木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分...
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剁椒酱蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法
  • 剁椒酱蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(200克)土豆粉条(400克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)剁椒酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤1、准备食材:剁椒酱,土豆粉条,葱段、生姜,蒜瓣,泡发腐竹。2、准备葱姜蒜末和剁椒酱。3、将土豆粉条铺在鱼盘底部,在...
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腐竹鸡丝怎么做-腐竹鸡丝的做法
  • 腐竹鸡丝怎么做-腐竹鸡丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸡肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料桂叶(适量)大料(适量)料酒(适量)纯麻油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)陈醋(适量)芝麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹鸡丝的做法步骤1、处理鸡腿肉:鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。2、...
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辣椒炒腐竹的做法 #团圆饭#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎么做
  • 辣椒炒腐竹的做法 #团圆饭#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎么做

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料青红椒(适量)腐竹(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(一个)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹冷水泡发6个小时以上。2、切拜段。3、青红椒切菱形片。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒...
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腐竹粉丝怎么做-腐竹粉丝的做法
  • 腐竹粉丝怎么做-腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(100克)粉丝(1把)肉蓉(50克)辅料酱油(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹,龙口粉丝分开用温水浸泡至软2、粉丝用剪刀切成两段,捞起放盘子里,腐竹铺在上面3、水煮开后蒸5分钟左右即可,撒上葱花4、锅内放适量的油,...
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丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法
  • 丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)腐竹(100g)辅料盐(适量)胡椒粉(1匙)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜腐竹汤的做法步骤1、腐竹泡发十分钟。2、丝瓜。3、丝瓜削皮后,切滚刀块。4、烧开一锅水,将腐竹和丝瓜同时倒入锅中,倒入适量的油,煮十分钟。5、放入盐、胡椒粉、鸡精调味...
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青椒炒腐竹怎么做-青椒炒腐竹的做法
  • 青椒炒腐竹怎么做-青椒炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(2条)青椒(一个)胡萝卜(半根)辅料姜(适量)葱(适量)调料酱油(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发切小段,青椒,胡萝卜切片。2、切些姜葱。3、锅里热油爆香葱姜。4、倒入腐竹翻炒均匀,加入豆瓣酱翻...
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腐竹炒辣椒怎么做-腐竹炒辣椒的做法
  • 腐竹炒辣椒怎么做-腐竹炒辣椒的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辣椒(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腐竹炒辣椒的做法步骤1、腐竹放入水中泡发。2、泡好后洗净切段。3、辣椒洗净。4、辣椒切块儿。5、锅中放油烧热,放入十三香爆香,放入腐竹翻炒均匀。6、放入辣椒翻炒均匀。7、...
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腐竹炒双椒怎么做-腐竹炒双椒的做法
  • 腐竹炒双椒怎么做-腐竹炒双椒的做法

  • 食材明细主料绿细辣椒(5个)红细椒(5个)腐竹(适量)辅料十三香(适量)醋(一勺)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒双椒的做法步骤1、腐竹提前凉水泡发,切好!2、青红椒切好,为了不让太辣,我用水多冲洗几遍!3、小葱几根切好,(大葱也可以,没有不用也行)4、热锅凉油,油热倒入葱爆...
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辣椒炒腐竹怎么做-辣椒炒腐竹的做法
  • 辣椒炒腐竹怎么做-辣椒炒腐竹的做法

  • “秋末冬初,为了抵御寒冷不免吃肉有点儿多,推荐一道辣椒炒腐竹,清脆、开胃、丰富的膳食纤维还能促进胃肠蠕动,不积食不上火,营养美味~”食材明细主料红甜辣椒(1个)青椒(2个)腐竹(1盘)辅料油(10克)葱花(少许)调料盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前用...
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尖椒烧腐竹怎么做-尖椒烧腐竹的做法
  • 尖椒烧腐竹怎么做-尖椒烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料香菇(适量)尖椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(少许)淀粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧腐竹的做法步骤1、腐竹用温盐水泡软,过一下凉水,切成段。2、香菇洗净切片,尖椒洗净切块。3、碗中加入生抽、老抽、蚝油...
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剁椒蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒蒸腐竹粉丝的做法
  • 剁椒蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒蒸腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)粉丝(1把)金针菇(适量)辅料剁椒酱(适量)蒜(适量)食用油(适量)调料蒸鱼豉油(10ml)蚝油(10ml)盐(适量)葱叶(1根)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹和粉丝用冷水泡发。2、金针菇切去根,用清水泡一会洗净。3、准备剁椒酱和蒜末。4、碗中加入...
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剁椒腐竹蒸粉丝怎么做-剁椒腐竹蒸粉丝的做法
  • 剁椒腐竹蒸粉丝怎么做-剁椒腐竹蒸粉丝的做法

  • “喜欢剁椒,喜欢蒸菜,二者搭配堪称完美!营养又方便呢!”食材明细主料粉丝(一把)腐竹(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腐竹蒸粉丝的做法步骤1、腐竹提前浸泡2、粉丝烫软备用3、剁椒备用4、葱蒜切碎,调制料汁(糖...
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剁椒拌腐竹怎么做-剁椒拌腐竹的做法
  • 剁椒拌腐竹怎么做-剁椒拌腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)剁椒(两勺)辅料葱(适量)大蒜头(适量)姜末(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好腐竹。2、提前用凉水泡发。3、准备好剁椒、大蒜头末、姜末。4、起锅烧水。5、水开后,下...
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腐竹炒辣椒 怎么做-腐竹炒辣椒 的做法
  • 腐竹炒辣椒 怎么做-腐竹炒辣椒 的做法

  • “喜欢吃腐竹,是因为喜欢腐竹的口感,更因为腐竹是黄豆制品中的上品。买回家的青椒吃了一次,剩余几个没有及时吃掉,青椒变成了红椒。由青椒演变而来的红椒,虽然表面不及彩椒滋润丰满,但颜色也很亮丽。用来搭配腐竹炒制,既营养丰富,也美味好看。”食材明细主料腐竹(150g)辣椒(60g)辅料...
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剁椒腐竹怎么做-剁椒腐竹的做法
  • 剁椒腐竹怎么做-剁椒腐竹的做法

  • “夏日因为太热不太想进厨房,做个超快超下饭的菜是不二选择,所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明细主料腐竹(250克)辅料剁椒(1勺)大蒜(1个)酱(1克)盐(3克)糖(5克)醋(1勺)麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腐竹的做法步骤1、挑选市面上信得过的腐竹牌子2、放水浸泡半...
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双椒炒腐竹怎么做-双椒炒腐竹的做法
  • 双椒炒腐竹怎么做-双椒炒腐竹的做法

  • “上火,继续清淡。一个人,中午就一小炒,一馒头,一碗米糊,吃得舒坦,营养也OK!腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。”食材明细主料腐竹(50g)辅料青椒(1个)红椒(半个)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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肉丝尖椒炒腐竹怎么做-肉丝尖椒炒腐竹的做法
  • 肉丝尖椒炒腐竹怎么做-肉丝尖椒炒腐竹的做法

  • “腐竹是豆制口,口感筋道有弹性,或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹,做法简单,但是味道足,超级下饭。”食材明细主料猪肉(150克)腐竹(适量)尖椒(2根)辅料植物油(适量)料酒(少许)淀粉(一小勺)盐(适量)酱油(适量)大蒜(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝尖椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前凉水...
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蒸剁椒腐竹粉丝怎么做-蒸剁椒腐竹粉丝的做法
  • 蒸剁椒腐竹粉丝怎么做-蒸剁椒腐竹粉丝的做法

  • “白天家里就我妈和我两人吃饭,我们娘儿俩喜欢做简单省事的饭菜。今天的这盘蒸菜看着“热闹”、吃着好吃,是一道超级下饭的开胃菜,对于想减肥的人来说,这也是一盘有滋有味、完全能代替主食的菜。这蒸剁椒腐竹粉丝还可以替代主食,是因为腐竹下面我放了几小捆红薯粉丝。这红薯粉...
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尖椒炒腐竹怎么做-尖椒炒腐竹的做法
  • 尖椒炒腐竹怎么做-尖椒炒腐竹的做法

  • “简单易做的家常菜,鲜辣味美,口感丰富,这是一道素菜,却非常下饭,很费米饭哦,夹在饼里吃也很爽。”食材明细主料青尖椒(1个)腐竹(3根)红辣椒(2个(干辣椒))黑木耳(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)食用温水(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒腐竹的做法步骤1、...
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剁椒烧腐竹怎么做-剁椒烧腐竹的做法
  • 剁椒烧腐竹怎么做-剁椒烧腐竹的做法

  • “做剁椒鱼头买了一瓶剁辣椒,知道家人不太耐辣,买时挑最小包装的,但一次、两次还是吃不完。泡发好了腐竹,用剁辣椒来炒,味道出奇的好。不是很辣,却让食客有食欲。剁辣椒,用途还是很多的。”食材明细主料腐竹(150g)辅料姜(适量)香葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)剁辣椒(适量)白糖(适量)微辣...
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青椒腐竹怎么做-青椒腐竹的做法
  • 青椒腐竹怎么做-青椒腐竹的做法

  • “腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜。具有极高的营养价值,挑选腐竹时要选色泽黄白,油光透亮,为枝条或片叶状,质脆易折,太黄或太白的都不建议选用。泡腐竹宜用冷水,热水泡腐竹易碎。”食材明细主料干腐竹(60g)瘦肉(150g)青椒(3个)辅料玉米油(1汤匙)盐(1小勺)黄豆酱...
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