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关于香菇丸子煮年糕的最正宗做法的餐饮百科

香菇丸子煮年糕怎么做-香菇丸子煮年糕的做法

  • 香菇丸子煮年糕怎么做-香菇丸子煮年糕的做法

  • 食材明细主料香菇丸子（几个）青菜（几片）年糕（适量）辅料盐（1克）玉米油（3克）番茄酱（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇丸子煮年糕的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、年糕入锅煮熟。3、第二步加入香菇丸子煮2分钟。4、准备番茄酱。5、加入番茄酱加入青菜煮一分钟，调入少许...
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鲜菇丸子煮萝卜怎么做-鲜菇丸子煮萝卜的做法

  • 鲜菇丸子煮萝卜怎么做-鲜菇丸子煮萝卜的做法

  • “平时工作忙碌的朋友，可多做一点丸子肉馅，剩下的冰起来下回直接解冻就能用，除了做丸子，还能当肉末用来炒饭，炒蛋，搭配豆腐等蔬菜做其他菜肴。另一个建议就是用来包馄饨/云吞，轻松解决下一顿。”食材明细丸子材料虾肉/虾滑（150g）猪肉/肉末（150g）鲜冬菇（适量）香菜（适量）其他材料萝卜（适量）...
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香菇丸子烧豆腐的做法 #年菜#香菇丸子烧豆腐 香菇丸子烧豆腐怎么做

  • 香菇丸子烧豆腐的做法 #年菜#香菇丸子烧豆腐 香菇丸子烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料香菇（十六朵）肉馅（适量）豆腐（半块）辅料生抽（1大匙）蚝油（1大匙）盐（适量）糖（1小匙）高汤（1小碗）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇丸子烧豆腐的做法步骤1、肉馅加豆腐泥拌匀2、加入蚝油、生抽、十三香、盐拌匀3、再一点点加入葱姜水，搅拌至肉馅上劲儿4、加2勺淀粉拌匀5、再反...
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正宗的年糕是什么米做的

  • 正宗的年糕是什么米做的

  • 糯米。年糕的吃法还是比较多的，可以用来做蒸年糕，也可以放入火锅中当食材。在口感上，年糕给人的感觉是软软糯糯的。而年糕的原料，正宗的年糕主要是用糯米做的，这才有了软糯的感觉。用糯米做年糕，才能够让年糕吃起来更加的有嚼劲。...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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正宗年糕是用什么做的

  • 正宗年糕是用什么做的

  • 用糯米粉做的，制作过程各个地区都不一样。年糕是汉族的传统食物，通常在过年之前，老人们都会做很多的年糕，有黄色的和白色的俩种。年糕和年年高是谐音，寓意是非常美好的，代表着岁岁年年都能给人带来新的希望。年糕可以蒸、煮、炒着吃。...
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水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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雪菜蘑菇煮年糕怎么做-雪菜蘑菇煮年糕的做法

  • 雪菜蘑菇煮年糕怎么做-雪菜蘑菇煮年糕的做法

  • 食材明细主料蘑菇（65克）雪菜（70克）年糕（2根）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蘑菇煮年糕的做法步骤1、食材：蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、年糕2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将已清洗的蘑菇放在案板上切开，待用。4、将年糕放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒...
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香菇煮年糕怎么做-香菇煮年糕的做法

  • 香菇煮年糕怎么做-香菇煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕（适量）香菇（适量）青菜（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇煮年糕的做法步骤1、食材都切好待用。2、锅里油烧热倒入姜香菇菜梗翻炒片刻。3、一次性加入水。4、加入年糕煮。5、煮开后加入盐和生抽。6、...
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白菜菌菇煮年糕怎么做-白菜菌菇煮年糕的做法

  • 白菜菌菇煮年糕怎么做-白菜菌菇煮年糕的做法

  • 食材明细主料切片年糕（300g）鸡汤（1碗）菌菇（1片）白菜（2颗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜菌菇煮年糕的做法步骤1、准备的食材。2、锅里倒入鸡汤。3、放入菌菇。4、放入年糕。5、大火煮熟。6、给适量的盐调味。7、加入白菜叶。8、白菜熟撒胡椒粉即可。9...
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香菇煮丸子怎么做-香菇煮丸子的做法

  • 香菇煮丸子怎么做-香菇煮丸子的做法

  • 食材明细主料香菇（适量）豆腐（适量）丸子（适量）辅料盐（适量）油（适量）香葱（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇煮丸子的做法步骤1、食材，2、豆腐切块，丸子蒸熟，香菇清洗干净。3、先炒豆腐4、炒片刻，5、放进香菇和盐炒匀，6、放进丸子炒匀，7、放点清水煮二分钟，8、撒上香葱或芹菜...
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年糕青菜丸子汤怎么做-年糕青菜丸子汤的做法

  • 年糕青菜丸子汤怎么做-年糕青菜丸子汤的做法

  • “受父亲的影响，我很喜欢年糕的糯软口感，这不，平常用它烹饪菜肴时，大多数是以“炒”的方式来制作，今天，吃烦了炒菜口味的年糕，想着用它来做汤喝，一经试验，清淡爽滑的口感，让这一碗汤更加美滋美味了。”食材明细主料年糕（50克）猪肉丸（200克）青菜（100克）辅料葱姜（适量）盐（适量）油（适量）味精（适量）清...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做
酸菜平菇煮年糕怎么做-酸菜平菇煮年糕的做法

  • 酸菜平菇煮年糕怎么做-酸菜平菇煮年糕的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料平菇（65克）年糕（1根）酸菜（60克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜平菇煮年糕的做法步骤1、食材：平菇（已清洗撕开）、酸菜（已清洗切碎）、年糕2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入平菇翻炒翻炒。4、接着，合入切好的...
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香菇丸子怎么做-香菇丸子的做法

  • 香菇丸子怎么做-香菇丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉（600g）香菇（100g）辅料面粉（200g）料酒（30g）生姜（20g）蛋清（4个）黑胡椒粉（2勺）盐（15g）泡打粉（1/4勺）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇丸子的做法步骤1、将猪肉洗净去筋切块备用，香菇洗净。2、将调料全部按量称好放盘子里备用。3、将食材放入厨师机打成泥状。4、打好以后将...
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咖喱丸子煮煮香菇怎么做-咖喱丸子煮煮香菇的做法

  • 咖喱丸子煮煮香菇怎么做-咖喱丸子煮煮香菇的做法

  • 食材明细主料丸子（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）油（适量）咖喱（适量）味精（适量）芹菜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱丸子煮煮香菇的做法步骤1、备香菇和丸子，2、切点芹菜，3、先炒香菇，4、放点盐炒软，5、放进蒸好的丸子，6、放清水煮呈分钟，7、放进芹菜，8、撒上鸡精，9、撒上咖喱，鸡精。1...
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正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • 正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面粉（150g）食盐（20g）花椒面（适量）姜（适量）辅料绿豆面（800g）豆腐（150g...
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肉丸煮年糕的做法 －个人的午餐---肉丸煮年糕 肉丸煮年糕怎么做

  • 肉丸煮年糕的做法 －个人的午餐---肉丸煮年糕 肉丸煮年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕（适量）菠菜（适量）香菇（适量）肉丸（适量）胡萝卜（适量）大葱（适量）辅料胡椒（适量）鸡精（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸煮年糕的做法步骤1、食材洗净待用.2、年糕切片.3、锅内放油,煸香葱粒.4、加水放肉丸,香菇,胡萝卜,盐煮开.5、再加入年糕煮至软烂....
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食谱 ——味湶美食汇 正宗韩式炒年糕怎么做-正宗韩式炒年糕的做法 正宗韩式炒年糕 做法
正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱，和各种调味料，因家中没有郫县豆...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片，清水洗两次攥干，放入胡椒粉...
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鱼丸青菜煮年糕怎么做-鱼丸青菜煮年糕的做法

  • 鱼丸青菜煮年糕怎么做-鱼丸青菜煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕（200克）青菜（165克）鱼丸（6个）辅料咖喱块（2块）盐（适量）味精（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸青菜煮年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、青菜（已洗净切开）、鱼丸咖喱块。2、烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。3、接着，合入年糕和鱼丸。4、搁入咖喱块，加适量的清水。...
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怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕

  • 怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕

  • 年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品，寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异，但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除了加热直接吃用外，最多的是炒着吃，如果问正宗炒年糕可以...
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潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • 潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • “闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾（两斤）辅料腐皮（一张）马蹄（八两）肥肉（八两...
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