- “鲜嫩的豆腐配上鲜鱿、香菇等一起蒸,鲜嫩可口,营养丰富。”食材明细主料水豆腐(300克)鲜鱿鱼(1条)蟹柳(3条)香菇(1个)芹菜(2根)辅料蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜鱿蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、配料。3、鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片。4、把鱿鱼焯...
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- “适合家中有老人和小孩的一道简单快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好营养!”食材明细主料豆腐(适量)鲜虾(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)高汤调料(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、准备所需材料2、将虾去头去壳,留尾部,用刀将虾背切开,挑干净虾线...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋豆腐(某本豆腐):6支鲜虾仁:10只青豆:适量胡萝卜:适量鱿鱼须:适量辅料香葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量鸡精:适量糖:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.虾仁洗净,用盐,料酒稍加腌制后焯水备用。鱿鱼须切成丁焯水备用。青...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:1斤辅料豆腐:一大块红辣椒(新鲜):1个葱:2根姜:少许具体步骤1.豆腐切成0.5公分厚1.5公分宽4公分长的薄块;铺于盘底;鱿鱼横切(一圈圈状),平铺于豆腐上;葱白、红辣椒、姜均切丝,散于鱿鱼上;2.待锅上汽后,将盘置于锅上蒸...
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- 食材明细主料鱿鱼丝(适量)豆腐丝(适量)瘦肉丝(适量)辅料香菜丝(适量)大蒜丝(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱿鱼豆腐丝的做法步骤1、鱿鱼丝,豆腐丝,瘦肉丝,香菜丝,大蒜丝。2、将备好的鱿鱼丝倒进热油锅里。3、炒干水分,调入酱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜贝:300g嫩豆腐:150g油菜心:100g姜丝:10g蚝油:1汤匙(白砂糖:2g辅料具体步骤1.将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。油菜心清洗干净,放入滚水中焯熟待用。2.豆腐切成2cm厚的块状,排入碟中,上面放上鲜贝肉及姜丝,将盘子移入...
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- 食材明细主料一卤鲜咸鱼(4条)豆腐(130克)剁椒(20克)辅料茼蒿叶(小许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、新鲜小黄花鱼。2、去头,去鱼鳞,去内脏,洗净。3、盆底撒食盐。4、放上洗好的鱼,然后鱼身撒盐。5、一层一层放好。6、全部放完,撒盐。7、腌制一夜。8、...
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- “豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分钟取出,用高...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好.2.将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐.上锅隔水蒸.3.另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟.倒在在蒸的鱿鱼.4.将锅中再加些油,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.鲜鱿鱼洗干净,去外面的膜,2.用少盐搓洗,之后擦干,横向切细条,放盘中,上面放姜丝、葱丝,蒸鱼豉油,开水下锅蒸6分钟3.拿出后拿掉上面的东西,点少许生抽,如果爱吃辣,上面放干红椒丝,浇一勺热油。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜鱿炒豆腐主要用到的食材是鱿鱼还有豆腐,豆腐中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,鱿鱼的鲜香的滋味萦绕在嘴中,而且含有丰富的营养物质供人体所需呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的鲜鱿炒豆腐吧...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鱿鱼的肉质鲜美,很有嚼劲。豆腐滑嫩,富有大量蛋白质,和各种菜式都很搭配。鲜鱿豆腐是将新鲜的鱿鱼同豆腐一起烹制,加入酱油葱花入味,豆腐会吸收鱿鱼的鲜味,鱿鱼又会染上豆腐的豆香,整道菜鲜美无比。主料鲜鱿鱼:10...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无清蒸鱿鱼豆腐是非常有营养的一道菜,适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,鱿鱼当中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。咖喱豆腐作为佐料可增加其食用时的饱腹感,咖喱的微辣,鱿鱼的鲜美,粉丝吸收了鱿鱼的精华...
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- “今天儿子的爷爷嬷嬷过来家里吃饭,这个菜主要是快!”食材明细主料粉丝(1把)鲜鱿鱼(1份)辅料蒜蓉(适量)葱(适量)调料食用油(1勺)胡椒(少量)鱼露(1勺)蚝油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿鱼蒸粉丝的做法步骤1、预备酱汁:蒜蓉加葱花,淋热油,放1勺鱼露和1勺蚝油。2、粉丝提前泡软,水开...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼:8条豆腐:半大砖辅料红椒:1个葱:2根姜:一块蒸鱼酱油:2勺调和油:些许具体步骤1.豆腐切片铺在碟底,(形状自己创造一下,我只是切成长方形),鱿鱼切成好看的圈形,铺在豆腐上面。2.红椒切条,姜切丝,铺鱿鱼上面。(摆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟豆腐是一种很好吃的豆制品,其主要是由大豆黄豆等蔬菜做成的。将这个豆腐选择蒸的方式,方便我们食用。做这个鲜鱿炒豆腐最重要的就是炒鱿鱼的环节,需要我们不停地翻炒,再加入一些盐或者生抽等调味料,还没有出锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜鱿炒豆腐对我来说是很有趣的,鱿鱼的卷度我感觉很可爱。鲜鱿炒豆腐是一道家常菜。如果你想不出来中午晚上吃什么,可以挑战这道菜品。鲜鱿炒豆腐我想很少人知道怎么做吧,这道菜做出来可以说是很高兴的事情,意...
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- “再来一个快手菜,鱿墨配上豆腐,然后用锡纸包装一起烤制一下。用锡纸来包着食材,均锁水又受热均匀。朋友们烤家常菜如果食材含水量不大那就要加一点清水,像豆腐之类的就不用再加清水一起烤制了。送上先喜欢的也可以视吃一下哦。”食材明细主料豆腐(400克)鱿墨头(1个)辅料葱(适量)色...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量鱿鱼:适量辅料小米椒:适量香葱:适量蒸鱼豉油(李锦记):适量具体步骤1.豆腐切大片,铺在盘子上。(我买的豆腐是石膏豆腐,比较细腻,用卤水豆腐也行。)2.鱿鱼洗净撕去表面的黑膜,斜刀片成连刀片。就是第一刀不切断...
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- “最近研究蒸菜入迷啦,因为方便,快速,又不失营养美味!食材量也控制的刚刚好,不多不少,吃的饱饱的,超满足!”食材明细主料鲜菇(适量)肉(适量)豆腐(1块)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜菇豆腐蒸肉的做法步骤1、豆腐切片摆盘。2、鲜菇洗净,摆到豆腐上,撒少...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量番茄酱各:15g北豆腐:适量西葫芦各:40g盐:1g白砂糖:5g水淀粉:15ml油:5ml辅料具体步骤1.虾仁用水清洗干净,沥干水分,切粒;西葫芦去瓤,洗净切粒;备用。豆腐切成厚片,码入盘中隔水蒸约5分钟,至豆腐成熟。2.用油将虾...
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- “这是一道看似简单确比较费时的半手工菜,其实在食村处理上做到有条理的进行也可快速做岀这道菜。真不知道写什么好😞”食材明细主料内脂豆腐(1块)辅料松子(25克)干贝(10克)蟹柳(2条)虾(5条)胡萝卜(1段)介兰骨(1段)蒜头(1棵)姜1片(1个)葱白(2段)鸡粉(1匙)鸡汁(2匙)鲍汁(3匙)糖(1匙)生粉(1匙)原味(口味)蒸(工...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料广东炒面:150公克透抽:1条大四方油豆腐:1块洋葱:20公克青江菜:60公克蒜末:1/2茶匙红萝卜片:15公克太白粉:1大匙水:200㏄蚝油:1大匙盐:1/4茶匙糖:1/2茶匙辅料具体步骤1.透抽清洗干净切花;油豆腐切8小块汆烫;洋葱切片;青江...
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- “美味家常下饭菜。”食材明细主料鲜鱿鱼(适量)豆腐(适量)辅料韭菜(适量)调料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜鱿鱼烧豆腐的做法步骤1、主要原料。2、鲜鱿鱼处理干净切片。3、韭菜洗净切段备用。4、豆腐切片,放油锅炸到金黄色。5、烧热油,...
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- “简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、豆腐是冻豆腐,用的是这种...
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