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关于葱香牛舌酥饼的家常做法的餐饮百科

葱香牛舌酥饼怎么做-葱香牛舌酥饼的做法
  • 葱香牛舌酥饼怎么做-葱香牛舌酥饼的做法

  • “看美食节日,讲到有牛舌饼的做法,改良做成了葱香酥饼。”食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料葱(适量)调和油(适量)盐(少许)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香牛舌酥饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温...
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牛肉洋葱酥饼怎么做-牛肉洋葱酥饼的做法
  • 牛肉洋葱酥饼怎么做-牛肉洋葱酥饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)洋葱(适量)面粉(适量)辅料油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉洋葱酥饼的做法步骤1、面团放小剂子,抹上油。2、醒发一个小时。3、牛肉剁碎。4、加入适量生粉生抽姜胡椒粉盐拌匀。5、放入洋葱碎拌匀。6、面剂...
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葱香肉酥饼怎么做-葱香肉酥饼的做法
  • 葱香肉酥饼怎么做-葱香肉酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)小葱(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)食用油(适量)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香肉酥饼的做法步骤1、主要原料。2、将一半面粉用80度左右的热水烫熟。3、另一半加入凉水,和成面团备用。4、小葱洗净切碎备用。5、洋葱...
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香酥牛舌饼怎么做-香酥牛舌饼的做法
  • 香酥牛舌饼怎么做-香酥牛舌饼的做法

  • “牛舌饼色泽微黄,层次分明,糖汁多多,味道超级棒,吃的时候要小心烫嘴哦!”食材明细水油皮材料中筋面粉(100克)猪油(50克)清水(50克)油酥材料中筋面粉(50克)白糖(40克)辅料白芝麻(20克)清水(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥牛舌饼的做法步骤1、水油皮材料和油酥分别和好2、分成均...
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牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做
  • 牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做

  • “牛肉酥饼牛肉含有丰富的蛋白质,其组成更接近人体需要,在食疗上更有着寒冬补益佳品之称。融入烘焙中,又是一道味蕾之最,外酥松脆的表层,内里肉香十足,让人恋恋不忘。”食材明细馅料牛肉(2块)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)油皮黄油(50克)白砂糖(40克)鸡蛋(1只)低粉(94克)油心黄油(50克)低粉(50克...
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家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法
  • 家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法

  • “外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀成长方形放入油和干面粉摊开干面粉起酥的作用3、依次...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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葱香家常饼的做法 豆妈带你做葱香家常饼(葱油饼,手抓饼) 葱香家常饼怎么做
  • 葱香家常饼的做法 豆妈带你做葱香家常饼(葱油饼,手抓饼) 葱香家常饼怎么做

  • “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
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香酥葱香千层饼怎么做-香酥葱香千层饼的做法
  • 香酥葱香千层饼怎么做-香酥葱香千层饼的做法

  • “比较喜欢那个快餐的法风烧饼,但是似乎油有点过,而且品质无法掌控。效仿着做个,还不错,酥皮千层,葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜,也可以直接食用,都是不错的。”食材明细主料面粉(适量)大葱(两个)辅料盐(适量)糖(适量)泡打粉(适量)酵母粉(适量)黑芝麻(适量)葱香(口...
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香酥葱油饼的做法 香酥葱油饼(饺子皮) 香酥葱油饼怎么做
  • 香酥葱油饼的做法 香酥葱油饼(饺子皮) 香酥葱油饼怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥葱油饼的做法步骤1、准备适量的饺子皮、葱花、盐2、取一张饺子皮刷一层食用油3、散上少许盐4、散入适量的葱花5、然后盖上一张饺子皮、重复刷油、散食盐和葱花,重复做到五张饺子...
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牛舌饼怎么做-牛舌饼的做法
  • 牛舌饼怎么做-牛舌饼的做法

  • “牛舌饼”食材明细水油皮面粉(250g)糖粉(40g)油(50g)水(100g)馅料冰糖粉(75g)盐(4g)白芝麻(70g)黑芝麻(10g)花椒面(3g)蛋清(2个)面粉(200g)油酥面粉(150g)油(75g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛舌饼的做法步骤1、原料备齐。2、先做馅料,200g面粉中小火炒熟。3、将馅料所用食材放一起,和成面团,保...
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家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
  • 家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做

  • “今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(适量)生姜泥(4克)植物...
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葱香家常烙饼怎么做-葱香家常烙饼的做法
  • 葱香家常烙饼怎么做-葱香家常烙饼的做法

  • “烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。”食材明细主料面粉(700g)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香...
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牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做
  • 牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(180g)白油(65g)温水(45至50ml)糖粉(10g)奶粉(10g)蜂蜜(5g)辅料黑芝麻(30g)白芝麻(30g)白砂糖(120g)中筋面粉(120g)蛋清(2个)盐(10g)花椒粉(10g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛舌饼的做法步骤1、首先制作油酥面,面粉过筛后砌粉墙,粉墙中央放入白油。2、将软化的白油向四周...
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葱香酥饼怎么做-葱香酥饼的做法
  • 葱香酥饼怎么做-葱香酥饼的做法

  • “续红糖酥饼之后的一款葱香酥饼,孩子他爸不太喜欢吃甜食,红糖酥饼的起酥做法感觉挺好的,就做了这款咸味的葱香酥饼,趁热吃,又酥又软,特别好吃。这个少了包馅的步骤做起来更简单了一些。”食材明细面团面粉(250克)开水(160克)油酥葱(40克)猪油(40克)面粉(80克)五香粉(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿...
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芝香牛舌饼怎么做-芝香牛舌饼的做法
  • 芝香牛舌饼怎么做-芝香牛舌饼的做法

  • “昨天大老远的我妈陪我去超市买蓝莓,结果在糕点区看到了牛舌饼,就突然想吃了,所以自己今天动手做啦~”食材明细主料中筋面粉(250g)植物油(105g)辅料玉米油(15ml)面粉(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(30g)鸡蛋液(5g)白砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝香牛舌饼的做法步骤1、准备好黑芝...
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香酥葱花饼怎么做-香酥葱花饼的做法
  • 香酥葱花饼怎么做-香酥葱花饼的做法

  • ““外皮酥脆吃一口满嘴的葱香的葱花饼真是太好吃了,我们家隔几天就要做一次这个饼子””食材明细主料高筋粉(200g)盐(2g)温水(100g)辅料香葱(3g)稀油酥(500g)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥葱花饼的做法步骤1、食材备好。2、面粉加点盐,搅匀加入温水和少了油拌成絮状。3、揉...
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香酥葱肉饼怎么做-香酥葱肉饼的做法
  • 香酥葱肉饼怎么做-香酥葱肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉末(适量)温水(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥葱肉饼的做法步骤1、面粉加温水和玉米油和成软一点的面团,醒至三十分钟。2、再去适量面粉加玉米油和成油酥,揉匀醒至三十...
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葱香油酥饼怎么做-葱香油酥饼的做法
  • 葱香油酥饼怎么做-葱香油酥饼的做法

  • “今天自制(配方)的葱香油酥饼,颜色金黄、层次分明、葱香味浓、香酥掉渣。”食材明细主料面粉(300g)温水(180g)食用油(适量)盐(3g)辅料油酥面粉(70g)食用油(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱香油酥饼的做法步骤1、面粉加温水(30至40度)、盐、油和成...
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香葱油酥饼怎么做-香葱油酥饼的做法
  • 香葱油酥饼怎么做-香葱油酥饼的做法

  • 食材明细主料香葱(适量)面粉(300克)辅料开水(80克)冷水(90克)调料盐(3克)玉米油(适量)猪油(一勺)13香(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱油酥饼的做法步骤1、香葱洗净,控干水分。2、切好,葱杆、葱叶分开。3、锅内放玉米油、放猪油。4、放入葱杆中火慢慢炸出香味。5、关火,放盐、13...
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牛舌饼的做法 第一次烘焙-牛舌饼 牛舌饼怎么做
  • 牛舌饼的做法 第一次烘焙-牛舌饼 牛舌饼怎么做

  • “来到美食天下这里时间不算短了,都是在看人家发表美食。看到好的就抄本子上或者收藏。这两个天突然有个想法,是不是自己也为美食天下做点什么呢。虽然做的没有人家那么好,但是写出来可以和大家交流下啊。头些日子烤箱也搬回家了。也折腾了不少东西,饼干也做了,面包也做了。在...
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香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做
  • 香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉馅(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6、擀扁成3mm厚的片7、加上馅料8、卷起9、竖起来按扁10...
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香酥葱油饼怎么做-香酥葱油饼的做法
  • 香酥葱油饼怎么做-香酥葱油饼的做法

  • “葱油饼是咱中华的传统美食,我从小到大都喜欢吃,金黄酥脆的外表,咬一口香掉渣,现在天气渐渐变凉,早上一碗白粥,两块葱油饼,吃得简单又舒服,葱油饼的做法不难,也不耗时间,有时间的朋友一定要学学,学会了就再也不用去外面买了,外面卖的又贵可能还不干净,我教您这个家常做法,层层起酥,放凉...
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酥脆葱香肉饼饼怎么做-酥脆葱香肉饼饼的做法
  • 酥脆葱香肉饼饼怎么做-酥脆葱香肉饼饼的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)大葱(一根)葱(适量)肉馅(200g)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆葱香肉饼饼的做法步骤1、凉开水和面团,面团柔软似耳垂,比饺子皮软。2、葱姜切末,肉馅加一瓶盖料酒,适量盐和酱油调味。我还加了黑椒粒...
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葱香酥饼干怎么做-葱香酥饼干的做法
  • 葱香酥饼干怎么做-葱香酥饼干的做法

  • “给小朋友做的零食,葱香小饼干,这次用的九阳小粉烤箱烤出来的,颜色非常的满意”食材明细主料面粉(250克)小葱(30克)鸡蛋液(50克)辅料玉米油(90克)白糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香酥饼干的做法步骤1、玉米油2、加入鸡蛋液3、加入白糖4、加入盐5、加入面粉6、加入小苏...
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