当前位置:味味甜 >

关于红薯蛋黄饼的做法的餐饮百科

红薯蛋黄饼怎么做-红薯蛋黄饼的做法
  • 红薯蛋黄饼怎么做-红薯蛋黄饼的做法

  • “又到了红薯上市的季节啦,喜欢红心的红薯,除了蒸和烤,还有别的吃法哦!外酥里嫩的红薯糯米饼,吃起来又香又好吃,用煎烤机来做特别省事,里面还加了些做月饼的蛋黄馅,做起来既省事,最后味道也棒。”食材明细主料红薯(50g)糯米粉(30g)牛奶(10g)蛋黄馅(80g)辅料白芝麻(1g)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
  • 12671
紫薯蛋黄月饼怎么做-紫薯蛋黄月饼的做法
  • 紫薯蛋黄月饼怎么做-紫薯蛋黄月饼的做法

  • “明天就是中秋节啦,临时做一些月饼应明天中秋节享用,本次做了两种馅料,一个是紫薯蛋黄。另一个是香芋和提子馅料。本人觉得后者更为好吃!”食材明细主料普通面粉(200克)转化糖浆(150克)奶粉(10克)枧水(3克)辅料植物油(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)紫薯蛋黄月饼的做法步骤1、...
  • 29101
紫薯蛋黄桃山月饼怎么做-紫薯蛋黄桃山月饼的做法
  • 紫薯蛋黄桃山月饼怎么做-紫薯蛋黄桃山月饼的做法

  • “今年月饼有一多半做的都是桃山月饼,另一半是广式月饼。两相比较之下,桃山月饼更容易操作,而且做出来的效果也更加出彩呢~材料:紫薯日式桃山皮150g,莲蓉馅150g,咸蛋黄6个”食材明细主料紫薯日式桃山皮(150g)辅料莲蓉馅(150g)咸蛋黄(6个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋黄桃...
  • 20274
小鱼儿红薯蛋黄饼怎么做-小鱼儿红薯蛋黄饼的做法
  • 小鱼儿红薯蛋黄饼怎么做-小鱼儿红薯蛋黄饼的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)蛋黄(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鱼儿红薯蛋黄饼的做法步骤1、蒸好的红薯放入白糖压成泥。2、压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。3、放入一勺糯米粉。4、搅拌均匀揉成面团。5、揉好的面团用小鱼模具压成小鱼形...
  • 30746
紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法
  • 紫薯红豆蛋黄酥怎么做-紫薯红豆蛋黄酥的做法

  • “可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉(200克)猪油(70克(或者黄油))水(90克)细砂糖(30克)油酥材料低筋面粉(176克)猪油(90克(或者黄油))紫薯粉(24克)调料咸蛋黄(20个)那秋之林红豆馅(1盒)栗子馅(1盒)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯红豆蛋黄酥的做法步骤1、材料备齐,黄油室温软化,猪油就...
  • 29466
紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水又要流了哈!”食材明细水油皮中粉(300G(普通面粉))细砂糖(60G...
  • 10371
红薯粉煎饼和蛋花汤的做法 红薯粉煎饼、蛋花汤 红薯粉煎饼和蛋花汤怎么做
  • 红薯粉煎饼和蛋花汤的做法 红薯粉煎饼、蛋花汤 红薯粉煎饼和蛋花汤怎么做

  • “搅一搅~^拌一拌……几分钟解决的好吃又营养的早餐。”食材明细主料红薯粉(300克)鸡蛋(5个)清水(500g)辅料韭菜(1把)香菇(5个)蟹肉棒(5个)带子(2个)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉煎饼和蛋花汤的做法步骤1、将需要的材料准备好。2、韭菜切碎放入盆里,加入盐,鸡精,...
  • 10833
红薯茎蛋饼怎么做-红薯茎蛋饼的做法
  • 红薯茎蛋饼怎么做-红薯茎蛋饼的做法

  • 食材明细主料红薯叶(150克)鸡蛋(3只)辅料盐(1匙)料酒(1匙)糖(1/3匙)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯茎蛋饼的做法步骤1、新鲜红薯叶2、剥去红薯茎外面的老皮3、切成小粒4、鸡蛋打匀5、加盐糖料酒和红薯茎拌匀6、平底锅加油中小火煎到上面凝固7、抛锅翻面煎到两面金黄8...
  • 17259
红薯蛋挞的做法 红薯蛋挞(飞饼版) 红薯蛋挞怎么做
  • 红薯蛋挞的做法 红薯蛋挞(飞饼版) 红薯蛋挞怎么做

  • 食材明细主料印度飞饼(原味)(三张)红薯(小)(一个)淡奶油(50g)牛奶(30g)白糖(20g)蛋黄(两个)低筋面粉(5g)炼乳(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯蛋挞的做法步骤1、原料图。2、淡奶油,牛奶混合。3、将蛋黄加入搅拌均匀。4、筛入低筋面粉。5、加入白糖和炼乳拌匀。6、飞饼皮擀成厚面...
  • 11419
蛋黄美味红薯泥怎么做-蛋黄美味红薯泥的做法
  • 蛋黄美味红薯泥怎么做-蛋黄美味红薯泥的做法

  • “这是非常营养的宝宝餐,对宝宝的大脑发育非常有利”食材明细主料鸡子能水果蛋奶粉(12克)辅料红薯(50克)果味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄美味红薯泥的做法步骤1、将红薯清洗干净,切成小块2、蒸熟取出后搅拌成泥状,加入水(水量可根据宝宝的吞咽难易度调整)。3、晾凉至50℃左...
  • 27266
蛋黄紫薯肉松月饼怎么做-蛋黄紫薯肉松月饼的做法
  • 蛋黄紫薯肉松月饼怎么做-蛋黄紫薯肉松月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)枧水(3g)转化糖浆(175g)米糠油(65g)咸蛋黄(适量)肉松(适量)紫薯(适量)辅料蛋黄水(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蛋黄紫薯肉松月饼的做法步骤1、咸蛋黄用食用油浸泡一到两小时,这样可以去腥。2、浸泡好的咸蛋黄用厨房纸吸去表面的油份,上锅蒸8分钟。3、...
  • 23620
紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做-紫薯酥皮蛋黄月饼的做法
  • 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做-紫薯酥皮蛋黄月饼的做法

  • “这两天总算有空了,抽出时间动手做了次酥皮的月饼,这次用紫薯和红薯做的,刚开始的时候就做错了,紫薯该是煮的,我做成蒸的了,在和面的都混合不到一块,最后用筛子慢慢筛细的才算完事,再和水油面时又和的硬了,最擀的时候都破皮了,唯一庆幸的是味道吃起来还OK。。”食材明细主料水油皮...
  • 16754
蒸蛋黄红薯怎么做-蒸蛋黄红薯的做法
  • 蒸蛋黄红薯怎么做-蒸蛋黄红薯的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋黄红薯的做法步骤1、红薯清洗备用。2、切块。3、放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。4、甜甜的不上火😀。...
  • 22701
红薯蛋饼怎么做-红薯蛋饼的做法
  • 红薯蛋饼怎么做-红薯蛋饼的做法

  • 食材明细主料红薯(1根)鸡蛋(1枚)辅料玉米淀粉(适量)调料糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯蛋饼的做法步骤1、红薯上火蒸熟去皮。2、加入鸡蛋。3、加入白糖。4、加入玉米淀粉。5、拌匀。6、锅热刷油。7、倒入蛋液。撒黑芝麻。8、蛋饼对折。9、翻面。10、抹果酱切块。1...
  • 10440
蛋香红薯饼怎么做-蛋香红薯饼的做法
  • 蛋香红薯饼怎么做-蛋香红薯饼的做法

  • “多食红薯有益健康,今来一款:蛋香红薯饼,美味可口,寻找小时候的味道。”食材明细主料红薯(一个)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料水(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋香红薯饼的做法步骤1、红薯面粉鸡蛋备用。2、面粉中磕入鸡蛋。3、红薯去皮切小块,放入面粉中。4、加适量的水搅拌均...
  • 25623
红薯饼的做法 黄灿灿的红薯饼 红薯饼怎么做
  • 红薯饼的做法 黄灿灿的红薯饼 红薯饼怎么做

  • “红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要和米面搭配着吃即可避免。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。”食材明细主料红薯(300克)辅料糯米粉(100克)蛋黄(一个)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红薯饼的做法步骤1...
  • 18087
蛋黄红薯球怎么做-蛋黄红薯球的做法
  • 蛋黄红薯球怎么做-蛋黄红薯球的做法

  • 食材明细主料红薯泥(适量)蛋黄(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄红薯球的做法步骤1、红薯泥加入白糖,面粉合成面团。2、红薯泥加入白糖,面粉合成面团。3、合好的面团做成面皮,放上备好的蛋黄。4、做好的蛋黄红薯球。5、放进油锅里...
  • 24890
红薯饼干的做法 不加黄油的营养饼干——红薯饼干 红薯饼干怎么做
  • 红薯饼干的做法 不加黄油的营养饼干——红薯饼干 红薯饼干怎么做

  • 食材明细主料低粉(300克)白沙糖(30克)红薯(500克)奶粉(20克)辅料芝麻(10克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯饼干的做法步骤1、把红薯切成两半,放入锅中蒸。2、把蒸好的红薯用勺子压成泥。3、往红薯泥中加入白沙糖。4、再往红薯泥中加入芝麻。5、再加入奶粉。6、往红薯泥中筛入...
  • 31504
红薯饼的做法 红薯饼金典做法(烤箱烤红薯饼) 红薯饼怎么做
  • 红薯饼的做法 红薯饼金典做法(烤箱烤红薯饼) 红薯饼怎么做

  • “红薯是我们日常生活中常见的食物之一,红薯里面含有丰富的植物纤维素,可以有效的排除体内的毒素,预防和减少肠道系统疾病病变的发生。红薯属于属碱性食品,所以对人体维持体内酸碱平衡有很大的作用。红薯也可以起到通便减肥的作用。同时也可以预防疾病的发生。所以多吃红薯对...
  • 15608
红糖蛋黄饼干怎么做-红糖蛋黄饼干的做法
  • 红糖蛋黄饼干怎么做-红糖蛋黄饼干的做法

  • “红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,营养成分比白砂糖高很多。红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体...
  • 18008
红薯叶虾仁蛋饼怎么做-红薯叶虾仁蛋饼的做法
  • 红薯叶虾仁蛋饼怎么做-红薯叶虾仁蛋饼的做法

  • “下了十几小时的雨,此时还在下,从窗户看,红薯叶看起来跟鲜嫩。以为院子里蚊子不会出动,没有武装就去摘了一把红薯叶,成功带回来毒蚊子送的几个大红包。放个鸡蛋放个虾仁,做个蛋饼吃。蛋白质、碳水、维生素和脂肪全有,营养很齐全,做一餐刚刚好。”食材明细主料红薯叶(80g)鸡蛋(1个)面...
  • 5627
红薯蛋饼的做法和功效-红薯蛋饼怎么做才好吃
  • 红薯蛋饼的做法和功效-红薯蛋饼怎么做才好吃

  • 相信大家在生活一定吃过红薯吧,那不知道大家有没有听说过红薯蛋饼呢?红薯蛋饼简单易做,美味又健康,吃过的小伙伴一定觉得它特别好吃,那没吃过的小伙伴是不是蠢蠢欲动了呢,那今天小编就为大家介绍一下红薯蛋饼的做法,伙伴们要记得收藏哦!一、红薯蛋饼用料:红薯1个,鸡蛋1个,面粉2汤匙,...
  • 11564
红薯粉蛋饼卷早餐的做法 自创红薯粉蛋饼卷早餐 红薯粉蛋饼卷早餐怎么做
  • 红薯粉蛋饼卷早餐的做法 自创红薯粉蛋饼卷早餐 红薯粉蛋饼卷早餐怎么做

  • “红薯粉的营养价值主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。红薯粉的食用效果补脾益胃生津止渴通利大便益气生津润肺滑肠”食材明细主料红薯粉(100g)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)火腿(适量(辅料可根据自己的喜好选择))新鲜酸萝卜丝(适量(或青菜))其他(口...
  • 28884
红薯鸡蛋饼怎么做-红薯鸡蛋饼的做法
  • 红薯鸡蛋饼怎么做-红薯鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料红薯(1只)鸡蛋(2只)面粉(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红薯鸡蛋饼的做法步骤1、红薯去皮洗净切碎。2、放入鸡蛋。3、再放入盐、葱胡椒粉搅拌均匀。4、然后再放入面粉搅拌均匀。5、平底锅放少许油加热,放入一勺子面糊煎。...
  • 14791
红薯饼的做法 Q弹红薯饼 红薯饼怎么做
  • 红薯饼的做法 Q弹红薯饼 红薯饼怎么做

  • 食材明细主料粘米粉(适量)木薯粉(适量)红薯(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯饼的做法步骤1、红薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1:1比例混合,再和红薯,白砂糖混合。3、所有食材和成团。4、将饼团分成小份,搓成圆形,蒸十五分钟。5、蒸熟的红薯饼。...
  • 7336
专题