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关于小炒莴笋丁的家常做法的餐饮百科

小炒莴笋丁怎么做-小炒莴笋丁的做法
  • 小炒莴笋丁怎么做-小炒莴笋丁的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料莴笋(1根)辅料干辣椒(2个)豆豉(1勺)辣椒粉(适量)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒莴笋丁的做法步骤1、猪油五成热,放入干辣椒段,煸出焦香味。2、加入莴笋丁大火翻炒。3、放入豆豉。...
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莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做
  • 莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉,鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。4、放进莴笋丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
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家常莴笋炒三丁怎么做-家常莴笋炒三丁的做法
  • 家常莴笋炒三丁怎么做-家常莴笋炒三丁的做法

  • “常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。”...
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蛋炒莴笋丁怎么做-蛋炒莴笋丁的做法
  • 蛋炒莴笋丁怎么做-蛋炒莴笋丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒莴笋丁的做法步骤1、鸡蛋四个,莴笋丁。2、蛋打成蛋液。3、烧油倒进莴笋丁,加盐,将莴笋丁炒熟。4、放进香豆豉炒匀。5、倒进蛋液。6、等凝固,炒散炒匀即成。7、炒好的蛋炒莴笋...
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莴笋丁炒虾怎么做-莴笋丁炒虾的做法
  • 莴笋丁炒虾怎么做-莴笋丁炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)莴笋(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋丁炒虾的做法步骤1、备食材2、辣椒炒香3、放进莴笋丁炒匀4、放盐让莴笋入味5、炒半生熟6、移锅边,炒好的莴笋丁可盛出待用,下入虾子,如果虾不咸,在上面放点盐让...
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莴笋炒肉的做法 简单家常菜---莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做
  • 莴笋炒肉的做法 简单家常菜---莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做

  • “在深圳,莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻,下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。”食材明细主料莴笋(1根)瘦肉(适量)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉的做法步骤1、...
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咖喱莴笋丁炒饭怎么做-咖喱莴笋丁炒饭的做法
  • 咖喱莴笋丁炒饭怎么做-咖喱莴笋丁炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(适量)莴笋(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱莴笋丁炒饭的做法步骤1、剩饭少许,莴笋一根,咖喱一小块。2、莴笋切丁,韭菜少许。3、先将莴笋丁放进热油锅里炒匀。4、放点盐炒至断生。5、再放进剩饭和韭菜炒匀。6、...
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莴笋肉丁怎么做-莴笋肉丁的做法
  • 莴笋肉丁怎么做-莴笋肉丁的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)猪肉(适量)辅料葱丁(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣(适量)白糖(适量)陈醋(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉丁的做法步骤1、莴笋切滚刀块。2、猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。3、锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒...
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莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做
  • 莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做

  • 食材明细主料熟小肠(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠,莴笋,胡萝卜切片,大蒜,香菜切段。2、先将莴笋,胡萝卜片倒进热油锅炒片刻。...
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莴笋蘑菇炒鸡丁怎么做-莴笋蘑菇炒鸡丁的做法
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁怎么做-莴笋蘑菇炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)莴笋(2根)杏鲍菇(适量)青椒(3个)辅料花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉、莴笋、蘑菇,青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3、鸡肉加入料酒、盐、生粉,腌制十...
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莴笋炒香干的做法 简单家常菜---莴笋炒香干 莴笋炒香干怎么做
  • 莴笋炒香干的做法 简单家常菜---莴笋炒香干 莴笋炒香干怎么做

  • 食材明细主料莴笋(一根)香干(6块)辅料胡萝卜(半个)配料葱姜(适量)鲜鸡汁(适量)生抽(适量)糖(适量)香油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒香干的做法步骤1、莴笋去皮洗净,胡萝卜香干洗净备用。2、莴笋切丝,胡萝卜香干切丝。3、炒锅倒油爆香葱姜末。4、放入香干丝翻炒。5、加入一...
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酸豆角炒莴笋丁怎么做-酸豆角炒莴笋丁的做法
  • 酸豆角炒莴笋丁怎么做-酸豆角炒莴笋丁的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒莴笋丁的做法步骤1、莴笋,酸豆角。2、莴笋去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒适量。5、热锅热油,先放进辣椒炒香后再放进莴笋丁炒匀。加盐翻炒片刻。6、...
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莴笋炒鸭丁怎么做-莴笋炒鸭丁的做法
  • 莴笋炒鸭丁怎么做-莴笋炒鸭丁的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500克)莴笋(500克)辅料豆瓣酱(一勺)蒜(4颗)姜(5片)辣椒(5个)料酒(一勺)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)大料(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒鸭丁的做法步骤1、将鸭肉莴笋切丁,(莴笋切丁后一定要用少量的盐腌制5分钟,用清水洗净,使莴笋吃起来更脆)2、把料切好备用3、放...
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小炒莴笋丝的做法 【苏州】小炒莴笋丝 小炒莴笋丝怎么做
  • 小炒莴笋丝的做法 【苏州】小炒莴笋丝 小炒莴笋丝怎么做

  • “莴笋,是苏州人常吃的美食之一。小时候,奶奶还在,她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋,那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足,莴笋总是长得挺长,却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝,拌点盐,浇上一点热油,吃起来又脆又香!虽是贫苦至极的食物,却是此生不能忘...
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莴笋炒木耳的做法 家常菜—莴笋炒木耳 莴笋炒木耳怎么做
  • 莴笋炒木耳的做法 家常菜—莴笋炒木耳 莴笋炒木耳怎么做

  • 食材明细主料莴笋(适量)木耳(适量)大蒜(适量)圣女果(适量)胡萝卜(小半个)辅料玉米油(6毫升)盐(2了)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒木耳的做法步骤1、木耳提前浸泡清洗干净沥干水份,莴笋去皮去除老皮切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片,大蒜去皮切丁备用。2、圣女果洗干净对切半备用。3...
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莴笋鸡丁炒饭怎么做-莴笋鸡丁炒饭的做法
  • 莴笋鸡丁炒饭怎么做-莴笋鸡丁炒饭的做法

  • “饭粒分明,鸡肉滑嫩,莴笋脆甜。”食材明细主料鸡丁(50g)莴笋(100g)饭(1碗)辅料生菜叶丝(20g)辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋鸡丁炒饭的做法步骤1、鸡丁、莴笋切丁,辣椒切成小圈。2、油热后倒入鸡丁翻炒,再倒入莴笋和辣椒圈翻炒,加入盐调味。3、倒入饭翻炒均匀,最后加入...
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家常莴笋怎么做-家常莴笋的做法
  • 家常莴笋怎么做-家常莴笋的做法

  • “春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的...
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莴笋肉炒丁香鱼怎么做-莴笋肉炒丁香鱼的做法
  • 莴笋肉炒丁香鱼怎么做-莴笋肉炒丁香鱼的做法

  • “#林小姐de美食日记#在美食天下不能用原来的名字,想来想去只能取了素食记,不是真的全是素,中国最早的素食不是只有蔬菜的产品,肉类的产品也称之为素食。近近的发展成全素菜的才是肉食了。”食材明细主料莴笋干(适量)丁香鱼干(适量)辅料五花肉(适量)配料豆油(适量)清水(适量)盐(适量)味精...
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莴笋炒牛肉的做法 家常菜——莴笋炒牛肉 莴笋炒牛肉怎么做
  • 莴笋炒牛肉的做法 家常菜——莴笋炒牛肉 莴笋炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料莴笋(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)辅料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒牛肉的做法步骤1、莴笋去皮,切成薄片,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。大蒜洗干净切断备用。2、油锅烧...
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家常小炒莴笋叶怎么做-家常小炒莴笋叶的做法
  • 家常小炒莴笋叶怎么做-家常小炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒莴笋叶的做法步骤1、鲜莴笋叶冼净。2、将冼好的莴笋叶从中切段。3、锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀,多放油才好吃。4、将莴笋炒熟,调入精盐调味。5、火调入生抽调鲜即成...
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莴笋炒鸡丁怎么做-莴笋炒鸡丁的做法
  • 莴笋炒鸡丁怎么做-莴笋炒鸡丁的做法

  • “颜色亮丽,营养丰富的家常小菜。”食材明细主料鸡胸肉(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切成丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、锅中放油下入鸡丁翻炒变...
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莴笋炒肉的做法 家常小炒——莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做
  • 莴笋炒肉的做法 家常小炒——莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)莴笋(两根)辅料姜丝(适量)蒜丝(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片2、猪肉洗净切片,加入酱油和淀粉及少许水抓匀腌制待用3、锅内加油烧热,下入猪肉大...
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莴笋玉米炒肉丁怎么做-莴笋玉米炒肉丁的做法
  • 莴笋玉米炒肉丁怎么做-莴笋玉米炒肉丁的做法

  • 食材明细主料莴笋(200g)玉米(100g)瘦肉(200g)辅料油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋玉米炒肉丁的做法步骤1、原料图。2、莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。3、瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制;莴笋丁用盐略腌。4、起油锅。5...
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莴笋炒双丁怎么做-莴笋炒双丁的做法
  • 莴笋炒双丁怎么做-莴笋炒双丁的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋炒双丁的做法步骤1、成品!2、成品!3、莴笋适量,切丁!4、胡萝卜适量,切丁!5、用热水焯一会,控干水分,备用!6、锅里适量油,葱姜蒜爆锅!7、适量肉切丁,...
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小炒莴笋怎么做-小炒莴笋的做法
  • 小炒莴笋怎么做-小炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒莴笋的做法步骤1、锅内烧水,水开后放入一勺盐和油。2、下莴笋、木耳、胡萝卜掉水捞出。3、过凉水。4、锅内热油、下五花肉煸炒...
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