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关于包菜炒年糕的餐饮百科

自己做的包菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 自己做的包菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:半个年糕:1袋包菜:半个青椒:2个辅料蒜:3个葱:小段油渣:适量尖椒:3个具体步骤1.葱切片蒜切碎尖椒切段2.包菜切小片3.胡萝卜切丝4.青椒切丝5.水烧开倒入年糕6.油热锅,倒入葱蒜尖椒油渣,倒入包菜,翻炒7.倒入...
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包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法
  • 包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料圆包菜(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)豇豆(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒年糕的做法步骤1、包菜切细、胡萝卜切丝,豇豆角折成段、笋是冷冻保存在冰箱里的,取出解冻。2、年糕切条。3、锅中放油,放入胡萝卜豇豆翻炒。4、放入...
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DIY包菜炒年糕如何做简单又好吃
  • DIY包菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:年糕:辅料姜:葱:蒜:具体步骤1.包菜洗净,切丝2.锅倒入油3.加入葱姜蒜4.把包菜炒一小会5.加入黄酒6.加盐7.加适量酱油8.下年糕,炒熟9.出锅之前加入鸡精10.出锅...
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包心菜炒年糕怎么做-包心菜炒年糕的做法
  • 包心菜炒年糕怎么做-包心菜炒年糕的做法

  • “用粘米做的年糕,小孩挺喜欢吃的,因为不粘牙,比起韓国年糕,他们更喜欢这个。这次用包心菜去炒,连续下了几天大雨,包心菜的价格都长了不少。”食材明细主料粘米年糕(500g)包心菜(半个)腊肉(1条)腊肠(2条)辅料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)葱花(2大匙)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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辣白菜炒年糕的做法 【东北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎么做
  • 辣白菜炒年糕的做法 【东北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎么做

  • “辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩,美味可口。”食材明细主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2个)辅料植物油(适量)食盐(适量)韩式辣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜炒年糕的做法步骤1、食材备齐2、洋葱切块3、锅加水烧开,下入年糕焯水至变软4、捞...
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包心鱼卷大白菜炒年糕怎么做-包心鱼卷大白菜炒年糕的做法
  • 包心鱼卷大白菜炒年糕怎么做-包心鱼卷大白菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心鱼卷(115克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷大白菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切开)、包心鱼卷。2、将包心鱼卷拆开包装,放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,大白菜翻炒翻炒,合入年...
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鸡蛋包心菜炒年糕怎么做-鸡蛋包心菜炒年糕的做法
  • 鸡蛋包心菜炒年糕怎么做-鸡蛋包心菜炒年糕的做法

  • “家常小炒~咸香入味,年糕软糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常适合春节期间一道美食~”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(两个)包心菜(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋包心菜炒年糕的做法步骤1、备好食材:如图,包心菜洗净切成丝,...
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青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法
  • 青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法

  • “秋冬天来啦,我最爱吃的年糕又登场了,我叫大家做一些可甜可咸的年糕。”食材明细主料水磨年糕(2条)辅料青菜(少许)红辣椒(1个)猪肉片(少许)调料蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒年糕的做法步骤1、水墨年糕切片。2、猪肉切片加盐,酱油腌制好。3、蒜切末,红椒切片。4、...
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蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法
  • 蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)秀珍菇(适量)佛手瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒年糕的做法步骤1、蔬菜改刀切丝,蒜苗切小段。2、锅中放油烧热,下入蒜白炒香,放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3、放入包菜和秀珍菇翻炒。4、年糕切...
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我♥年糕6 泡菜海陆炒年糕 怎么做-泡菜海陆炒年糕 的做法 泡菜海陆炒年糕
  • 我♥年糕6 泡菜海陆炒年糕 怎么做-泡菜海陆炒年糕 的做法 泡菜海陆炒年糕

  • “虽说腌渍菜耐放,但是泡菜储存越久会越酸乃正常的发酵现象,下锅前试吃(辣度?酸度?)才是最重要关键步骤。泡菜口味要顺口,秘诀在添加「糖」的份量,同时将酸度与辣度转化成醇厚的风味!”食材明细主料年糕(半斤)肉丝(1碗)干香菇(5朵)泡菜(1碗(连汁))姜(4片)葱(1根)青江菜(2棵(配色用))虾皮(1大...
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我♥年糕9 开阳白菜炒年糕怎么做-开阳白菜炒年糕的做法 开阳白菜炒年糕
  • 我♥年糕9 开阳白菜炒年糕怎么做-开阳白菜炒年糕的做法 开阳白菜炒年糕

  • “君子之交淡如水~好像可以用来形容香菇、虾米、白菜、肉丝间的关系。彼此奇妙似的微持一种平衡关系,没有人挑大梁抢锋头,却是少了谁也不对劲。”食材明细主料年糕(半斤)肉丝(100g)香菇(5朵)虾米(1大匙)大白菜(6叶)姜(2片)葱(1根)辅料肉丝腌料︰米酒(1小匙)肉丝腌料︰酱油(1小匙)肉丝腌料︰盐(少许)调...
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茄汁年糕包菜怎么做-茄汁年糕包菜的做法
  • 茄汁年糕包菜怎么做-茄汁年糕包菜的做法

  • 食材明细主料排骨年糕(适量)包菜(适量)辅料辣椒(适量)配料番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁年糕包菜的做法步骤1、排骨年糕,包菜备用。2、包菜叶切细丝。3、油锅烧热,下入包菜丝。4、包菜丝炒均匀,.加入适量的盐盛出装盘。5、排骨年糕放年油锅中。6、...
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包菜猪肉炒年糕怎么做-包菜猪肉炒年糕的做法
  • 包菜猪肉炒年糕怎么做-包菜猪肉炒年糕的做法

  • “在家总要烧点方便的年糕或者面条,没有其他人什么各种麻烦的操作,什么先腌制啊什么淀粉啊,根本根本多不用,使用包菜炒,保持包菜的手撕包菜味道....总结一句:外婆或者奶奶烧的味道...”食材明细主料年糕(若干)猪肉(少量)辅料包菜(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包菜猪肉炒年...
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油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法
  • 油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法

  • “白绿相间,惹人喜爱。”食材明细主料油菜(150克)年糕(100克)辅料蒜(3瓣)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒年糕的做法步骤1、年糕用热水煮透煮软备用;2、油菜掰开洗净;3、大叶切两半,小叶不动;4、起锅加油烧热,先放入年糕、耗油翻炒;5、再放入油菜、蒜片、少许盐...
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泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法
  • 泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法

  • “简单的炒年糕,美味佳肴。可口!”食材明细主料年糕(适量)泡菜(适量)白菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜炒年糕的做法步骤1、年糕入碗中清水浸泡。2、水烧开,加入年糕大火煮一分钟。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。4、在倒入...
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泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎么做
  • 泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎么做

  • 食材明细主料干年糕(一包)自制泡菜(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒年糕的做法步骤1、买回来的干年糕泡水过夜之后沥干水份。2、去小碟自制泡菜。(用红翻天,大蒜,盐腌制的大白菜)3、不粘锅热油然后将年糕放下去加少许生抽炒软。4、当年糕炒软...
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炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做

  • “年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云:“人心...
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泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做
  • 泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做

  • “一个人在国外真的好可怜的,吃不习惯外国人的菜只好自己做了。。一个人不舍得花钱连平常用的韩国辣酱都没有买,就用超市买的泡菜简单弄的,很适合懒人一族啊什么的。。厨艺新手,多多指教啊”食材明细主料泡菜(6棵)年糕(适量)辅料盐(1/3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)泡菜炒年...
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荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • “年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬笋(1只)精肉(50克)生姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖...
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肉丝包心菜炒年糕怎么做-肉丝包心菜炒年糕的做法
  • 肉丝包心菜炒年糕怎么做-肉丝包心菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)包心菜(适量)北豆腐(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝包心菜炒年糕的做法步骤1、瘦肉切条,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、年糕切片。3、猪心包切丝。4、豆...
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香辣年糕包菜怎么做-香辣年糕包菜的做法
  • 香辣年糕包菜怎么做-香辣年糕包菜的做法

  • “年糕的软糯,配上包菜的脆嫩,完美快手佳肴。”食材明细主料年糕(100g)包菜(100g)辅料香辣酱(1勺)调料生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣年糕包菜的做法步骤1、年糕放入冷水中煮。2、煮年糕的时候,把包菜一片一片掰下来,洗干净。3、去掉茎,只要叶子,切成丝。4、切成细丝的...
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培根包心菜炒年糕怎么做-培根包心菜炒年糕的做法
  • 培根包心菜炒年糕怎么做-培根包心菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料包心菜(205克)年糕(235克)培根(2片)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根包心菜炒年糕的做法步骤1、食材:包心菜、年糕、培根2、将包心菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将培根放在案板上切开。6...
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青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做
  • 青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做

  • “前一阵子去麦德龙买了一捆年糕,一直没想起来吃。有人会问了,一捆是什么意思?呵呵,我来回答:麦德龙以集团大客户为目标客户,几乎所有商品购买一、两件是不销售地,他将五袋年糕捆在一起销售,爱买不买哈。”食材明细主料年糕(适量)青菜(适量)香菇(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口...
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咸肉包菜炒年糕怎么做-咸肉包菜炒年糕的做法
  • 咸肉包菜炒年糕怎么做-咸肉包菜炒年糕的做法

  • “年糕年糕步步高,一年更比一年好!”食材明细主料咸肉(适量)包菜(适量)年糕(适量)辅料香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉包菜炒年糕的做法步骤1、咸肉切片。2、菜、胡萝卜切好。3、香菜切段。4、咸肉放锅中小火煸炒出油。5、放入胡萝卜、包...
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胡萝卜包菜肉丝炒年糕怎么做-胡萝卜包菜肉丝炒年糕的做法
  • 胡萝卜包菜肉丝炒年糕怎么做-胡萝卜包菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)猪心包(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜包菜肉丝炒年糕的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、胡萝卜、包菜切丝。3、年糕切条。4、锅中放油烧热,放入...
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