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关于宫保脆皮虾的餐饮百科

脆口的宫保脆皮虾如何做简单又好吃
  • 脆口的宫保脆皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟宫保脆皮虾,对于一个吃货来说,无疑是超级赞的一道菜,到底怎么煮的好吃呢那就考验我们的煮菜功底了。下面就有一个详细的步骤各位吃货可以按照步骤来,记得虾要买新鲜,海鲜不要放过夜哦,吃多少买多少不要贪心哦,不...
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美味的宫保脆皮虾如何做简单又好吃
  • 美味的宫保脆皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾的做法是有很多的,我就经常做虾来吃,今天我就买了点虾,准备做一道好吃的菜,准备做一个宫保脆皮虾,做出来以后非常的香,色香味俱全,看着很有食欲,吃起来外面包裹的外皮也是酥酥的感觉,吃起来真香啊,推荐给大家,辣辣...
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好吃的宫保脆皮虾如何做简单又好吃
  • 好吃的宫保脆皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟现在正是炎热及闷热的夏季,我们经常会感到食欲不振,我来给大家做一道宫保脆皮虾,大家也可以试试,绝对会让你惊喜的,因为可以解决夏天食欲不好的问题了,可以称得上是米饭杀手了,我家住洞庭湖帝边,夏季也是吃虾的季...
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田氏宫保虾怎么做-田氏宫保虾的做法
  • 田氏宫保虾怎么做-田氏宫保虾的做法

  • “北京贵宾楼饭店田润福总厨的经典菜之一。入口甜酸,回味微辣,外壳酥脆,虾肉嫩弹。”食材明细主料虾(15只)辅料油(1L)玉米淀粉(50g)生抽(10g)白糖(8g)米醋(8g)香油(2g)花生油(2g)干辣椒(3个)蒜(2瓣)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)田氏宫保虾的做法步骤1、选16/20的虾15只,去头背开成片状,挑虾线...
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宫保大虾怎么做-宫保大虾的做法
  • 宫保大虾怎么做-宫保大虾的做法

  • “虾虽好吃,很费功夫。炒制的时间不长,烹制前处理虾却很需耐心。剪虾枪、虾脚、虾尾,去头去虾肠,还得开背,差不多有点好事多磨的感慨。宫保大虾跟宫保虾仁不同的,是不用去虾壳,省了不少功夫,也保留了更多的营养。但嫌壳硬者,当然可以去之。虾头也别轻易扔掉,将头里面的污物清洗干净...
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黄金脆皮虾的做法 黄金脆皮虾,保证香嫩酥脆,省时便利又好吃!!! 黄金脆皮虾怎么做
宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做
  • 宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做

  • “简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾(300克)蛋清(半个)红辣椒(3个)花椒(少许)花生(1把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(半勺)米醋(1勺)...
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宫保虾球怎么做-宫保虾球的做法
  • 宫保虾球怎么做-宫保虾球的做法

  • 食材明细主料虾(50g)辅料葱白(1棵)郫县豆瓣酱(2勺)花生仁(50g)调料生抽(10ml)白糖(15g)料酒(10ml)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宫保虾球的做法步骤1、虾仁解冻,郫县豆瓣酱,大葱准备,花生泡洗干净。2、锅中放油烧热,倒入花生仁小火慢慢煸炒。3、不要把外衣煸炒糊了。4、花生仁捞出晾凉...
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宫保虾怎么做-宫保虾的做法
  • 宫保虾怎么做-宫保虾的做法

  • “宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】,这次主料换做大虾,按照宫保的口味烹制,所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”,这道菜肴吃的就是一种口味,只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹制宫保系列的菜肴。”食材明细主料虾(500克)辅料彩椒(适量)葱(适量)红辣椒(2个)花椒(2克)...
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脆皮虾怎么做-脆皮虾的做法
  • 脆皮虾怎么做-脆皮虾的做法

  • “脆皮虾,做起来也是超简单的,就是工夫比较多,偶尔做两次来吃。挺不错的、外皮脆脆香香的、理内的肉吃起来鲜嫩嫩的味道真的的好极了🌟🌟🌟……你也来试试吧!呵呵呵~”食材明细主料虾(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)番茄酱(少许)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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宫保土豆虾球怎么做-宫保土豆虾球的做法
  • 宫保土豆虾球怎么做-宫保土豆虾球的做法

  • “这道菜的做法有点繁琐,因为工序比较多,蒸、炸、炒全部用上,需要花一些心思和时间。不过,对于做饭这件事,我一直觉得美味是与努力是成正比的,用心付出,一定会换来超值的效果。这道一次享尽三重口味的虾球,造型也很喜庆,新年餐桌上,应该是一道亮眼的抢手菜。有耐心的同学,又喜欢宫保...
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脆皮虾饼怎么做-脆皮虾饼的做法
  • 脆皮虾饼怎么做-脆皮虾饼的做法

  • “在市场小吃冻品店可以买到各色小吃,今天试试炸虾饼吧!榨好吃起来表皮超脆,里面还有虾仁,香香的也太好吃了吧!用来招待小朋友肯定是人气爆棚呀!”食材明细主料脆皮虾饼(1盒)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮虾饼的做法步骤1、从急冻拿出来无需解冻。准备油锅7/8分热。2、炸...
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宫保鲜虾球怎么做-宫保鲜虾球的做法
  • 宫保鲜虾球怎么做-宫保鲜虾球的做法

  • “提起"宫保鸡丁"可以说家喻户晓,许多人都喜欢,也可以说享誉国内外,国外友人喜欢程度不比国人差。在这里就不做"宫保鸡丁"了,就来做道"宫保鲜虾球"吧!”食材明细主料海虾(10只)辅料豆瓣辣酱(1勺半)植物油(适量)葱(适量)鸡蛋清(1个)香醋(2勺)淀粉(2勺)料酒(2勺)清水(3勺)干辣椒(适量)生抽(2勺)...
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宫保虾仁怎么做-宫保虾仁的做法
  • 宫保虾仁怎么做-宫保虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)油炸花生(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(两勺)米醋(一勺)糖(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宫保虾仁的做法步骤1、葱姜蒜备用。2、虾仁处理干净。3、拌入面粉抓匀。4、葱姜蒜和红辣椒备用。5、油炸...
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炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法
  • 炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净,去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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宫保虾球的做法 几个窍门儿解决川味宫保菜——【宫保虾球】 宫保虾球怎么做
  • 宫保虾球的做法 几个窍门儿解决川味宫保菜——【宫保虾球】 宫保虾球怎么做

  • “一直以来都很爱宫保口,去饭店常会点宫保鸡丁,宫保豆腐,今天咱来一个宫保虾球,爽滑鲜嫩的大虾仁咬在嘴里,满足感会更胜一筹!原来总以来宫保菜也是用豆瓣酱调出的辣爽的味道,后来才发现每次吃完盘底并无辣酱的痕迹。也看过关于川菜的书,了解到宫保菜其实最主要的也是调个糖醋口的...
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宫保大虾球怎么做-宫保大虾球的做法
  • 宫保大虾球怎么做-宫保大虾球的做法

  • “宫保虾球,用腰果代替花生米更显档次和品味,球生菜做托,吃完虾球再吃生菜味道特赞!”食材明细主料大明虾(适量)腰果(适量)红椒(适量)辅料球生菜(适量)香菜(适量)配料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)红油(适量)生粉(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保大虾球的做法步骤1...
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宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩,花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩,花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。”食材明细主料鸡脯肉(400克)花生(适量)大葱(1根)姜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)辅料花椒(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫保鸡...
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宫保皮蛋怎么做-宫保皮蛋的做法
  • 宫保皮蛋怎么做-宫保皮蛋的做法

  • “大家都知道的皮蛋吃法,凉拌,蒸三色蛋,皮蛋瘦肉粥,今天来点不一样的吃法,一起来看看吧!”食材明细主料皮蛋(5个)蒜香花生(50克)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜丝(10克)小香葱(5根)蒜瓣(3粒)淀粉(50克)白醋(3克)糖(3克)料酒(3克)番茄酱(5克)酱油(10克)清水(10克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫保皮蛋的做法...
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宫保鸡丁鸡肉要去皮吗-宫保鸡丁用什么豆瓣酱
  • 宫保鸡丁鸡肉要去皮吗-宫保鸡丁用什么豆瓣酱

  • 鸡肉可以制作成很多种美味的佳肴,其中最为出名的就是“宫保鸡丁”了,对于宫保鸡丁的做法很多人都想要了解一二。那么,宫保鸡丁用什么豆瓣酱?宫保鸡丁鸡肉要去皮吗?一、宫保鸡丁用什么豆瓣酱制作宫保鸡丁的时候通常是采用郫县豆瓣酱来制作的,郫县的豆瓣酱也是比较知名的一种豆...
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宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做
  • 宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做

  • “不同方式烹饪的虾,味道都各有千秋。比如干锅里面的虾,都是炸虾壳酥脆状态,味道依然很让人食指大动,经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃,真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已,只是虾…只能说,每种食物都有它的美味所在,海鲜鱼类不一定得清蒸。万种食物这么多年的更迭,它还是存在就一...
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玉米脆皮虾的做法 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮虾怎么做
  • 玉米脆皮虾的做法 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮虾怎么做

  • “前几天,在市场上买的活虾,个头还行,而且真的很活哦!上称称时还直往下蹦,好像是要逃跑呢!想着怎么吃,自己不会做这个些海鲜类的东西。对我来说,对付他们就一招,洗净了上锅蒸,原味的就是最好的。或者说就是没什么技巧了,呵呵翻了菜谱,发现这道玉米脆皮虾,感觉应该很好吃的样子。正好家...
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宫保虾仁的做法 人人都爱酸甜口【宫保虾仁】 宫保虾仁怎么做
  • 宫保虾仁的做法 人人都爱酸甜口【宫保虾仁】 宫保虾仁怎么做

  • “一直非常喜欢宫保系列的菜,味道酸甜屡试不爽我也经常做,自认为自己调制的宫保汁味道还是可以的所以今天试用就来个宫保虾仁吧,本来是想做虾球的,一看是小虾,那就虾仁算了”食材明细主料北极虾(适量)花生米(适量)聪(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适...
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脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法
  • 脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料脆皮炸粉(100克)调料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)花生油(500克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮,去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水,调成面糊醒10...
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宫保虎皮酿怎么做-宫保虎皮酿的做法
  • 宫保虎皮酿怎么做-宫保虎皮酿的做法

  • “现在的尖椒好贵,都快赶上肉价格了,所以嘛,一定要挑条儿顺溜,长相漂亮滴,漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了,换个新吃法吧,对于无辣不欢的人来说,不麻不辣不过瘾。”食材明细主料尖椒(300克)肉馅(250克)辅料黄飞鸿麻辣花生(1包)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)麻辣(口味)...
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