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关于鱿鱼虾仁煲怎么做的餐饮百科

鱿鱼虾仁煲怎么做-鱿鱼虾仁煲的做法
  • 鱿鱼虾仁煲怎么做-鱿鱼虾仁煲的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)虾仁(适量)卤水豆腐(适量)小油菜(适量)辅料调料油(适量(或色拉油))盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼虾仁煲的做法步骤1、鱿鱼治净、去黑皮、切块,入水汆烫2、豆腐切片3、豆腐切片4、虾仁治净去肠泥5、小油菜洗净切段6、净锅火加水,加盐、滴入调料油7...
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香菇鱿鱼鲜虾仁粥怎么做-香菇鱿鱼鲜虾仁粥的做法
  • 香菇鱿鱼鲜虾仁粥怎么做-香菇鱿鱼鲜虾仁粥的做法

  • “慢炖的粥很香”食材明细主料粘米(适量)香菇(适量)鱿鱼(适量)鲜虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇鱿鱼鲜虾仁粥的做法步骤1、准备材料,先泡发香菇鱿鱼,剥虾。2、切好配料。3、加入适量水,慢炖1个半钟。4、完成。小窍门可以洒点葱花或香菜。...
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鱿鱼圈煲豆腐怎么做-鱿鱼圈煲豆腐的做法
  • 鱿鱼圈煲豆腐怎么做-鱿鱼圈煲豆腐的做法

  • “有时一大早起来就要和老公上工地去巡视,不过还是先把孩子送到幼儿园起。一到工地就是一上午,经常都是到回家吃饭时间,都来不着急做什么好吃的,都是随便炒两个小菜下饭。不上工地的还是比较少,不过不上工地的时候就有时间煮几个小菜。偶尔也会煲一些汤下饭,可是煲的汤和菜一样...
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香辣鱿鱼煲怎么做-香辣鱿鱼煲的做法
  • 香辣鱿鱼煲怎么做-香辣鱿鱼煲的做法

  • “人的口味还真是多变突然想喝什么都不放的白粥,连喝了两顿突然又想吃重口味的菜菜还好冰箱里永远都备着食材解冻完随便做了个煲,吃的好满足。”食材明细主料鱿鱼(一个)藕(半个)辅料青椒(两个)洋葱(四分之一个)生抽(半勺)蚝油(半勺)干辣椒(适量)豆瓣酱(一勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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鱿鱼干茄子煲怎么做-鱿鱼干茄子煲的做法
  • 鱿鱼干茄子煲怎么做-鱿鱼干茄子煲的做法

  • “比咸鱼茄子煲更鲜甜!”食材明细主料鱿鱼干(适量)葱(适量)辅料辣椒(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼干茄子煲的做法步骤1、鱿鱼干用清水泡2个小时2、鱿鱼干切小条3、茄子用盐擦洗表面后切条,不用去皮4、配料:葱段,蒜头,辣椒5、冷锅下油(油要放多一些,茄子吸油),小火6、油热...
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虾仁豆腐煲怎么做-虾仁豆腐煲的做法
  • 虾仁豆腐煲怎么做-虾仁豆腐煲的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料潮汕白豆腐(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、豆腐改刀切小块。2、虾去壳保留虾头。3、剥好的虾仁洗净。4、将虾仁开背。5、锅中热油放入豆腐。6、煎至两面...
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虾仁鱿鱼炒粉干怎么做-虾仁鱿鱼炒粉干的做法
  • 虾仁鱿鱼炒粉干怎么做-虾仁鱿鱼炒粉干的做法

  • “不想炒菜,那就炒粉干,今天的粉干里配入了虾干及鱿鱼,真的是十分的鲜香哦。”食材明细主料粉干(1份)虾干(100克)鱿鱼(150克)辅料豆芽(200克)香葱(适量)细盐(2小匙)酱油(3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁鱿鱼炒粉干的做法步骤1、备好所用食材。2、将五花肉切好下锅煸炒出油。3...
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虾酱鱿鱼豆腐煲怎么做-虾酱鱿鱼豆腐煲的做法
  • 虾酱鱿鱼豆腐煲怎么做-虾酱鱿鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(适量)豆腐(适量)辅料红椒丝(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜茸(适量)姜片(适量)配料虾酱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)海鲜酱油(适量)麻油(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱鱿鱼豆腐煲的做法步骤1、备材料,干鱿鱼泡发透后切出菱形花...
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毛豆鱿鱼虾仁粥怎么做-毛豆鱿鱼虾仁粥的做法
  • 毛豆鱿鱼虾仁粥怎么做-毛豆鱿鱼虾仁粥的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)大米(适量)鱿鱼(适量)基围虾(六个)辅料毛豆(适量)红萝卜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛豆鱿鱼虾仁粥的做法步骤1、糯米和大米1:1的比例洗净备用。2、毛豆取出提前解冻。3、鱿鱼处理干净备用。4、红萝卜切碎末装盘。5、基围...
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小管鱿鱼煲怎么做-小管鱿鱼煲的做法
  • 小管鱿鱼煲怎么做-小管鱿鱼煲的做法

  • 食材明细主料小管鱿鱼(8个)辅料生姜(适量)蒜头(适量)洋葱(适量)香葱(适量)芹菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小管鱿鱼煲的做法步骤1、小管鱿鱼去除里面的墨囊后洗净备用。2、洋葱洗净切块,生姜切粒,蒜头去皮衣。3、香葱和芹菜洗净切段备用。4、砂锅热...
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虾仁粉丝煲怎么做-虾仁粉丝煲的做法
  • 虾仁粉丝煲怎么做-虾仁粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料粉丝(一小捆)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(半勺)盐(适量)蒜(6瓣)葱(少许)老抽(半勺)植物油(适量)白菜丝(适量)姜片(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁粉丝煲的做法步骤1、备好食材,粉丝用温水浸泡10分钟左右,拿出控水后放半勺老抽,少许植物油拌匀。2、白菜切丝,葱...
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鱿鱼啫啫煲怎么做-鱿鱼啫啫煲的做法
  • 鱿鱼啫啫煲怎么做-鱿鱼啫啫煲的做法

  • “啫啫煲,原谅我输了三四次拼音才把你名字打对……听闻这取名源自烹饪过程中的“嗞嗞”作响,粤语发音就是“啫啫”,一看就是没在广州吃过。啫啫煲最早出现在上世纪八十年代的广州大排档,讲究的是中华料理对于火候极致般的要求,甚至被《舌尖上的中国2》收录当作了例子。啫啫煲...
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干鱿虾仁柯饭怎么做-干鱿虾仁柯饭的做法
  • 干鱿虾仁柯饭怎么做-干鱿虾仁柯饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)干鱿鱼(1个)里脊肉(适量)虾仁(适量)包菜(1个)辅料香菇(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干鱿虾仁柯饭的做法步骤1、买回来做麻辣香锅的虾忘记放了,焯熟过的虾仁去壳切小块。2、干鱿鱼泡发后剪小。3、包菜洗净切细。4、香菇泡发后切细...
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虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做
  • 虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料咸鸭蛋(4个)嫩豆腐(2块)虾仁(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)青豆(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、虾仁处理干净,加入胡椒粉和料酒抓匀,腌制10分钟。2、咸鸭蛋洗净,取三个蛋黄(有一个是双黄蛋),一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3...
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虾仁鹅丝煲怎么做-虾仁鹅丝煲的做法
  • 虾仁鹅丝煲怎么做-虾仁鹅丝煲的做法

  • “鲜的滋味”食材明细主料笋丝(1个)风鹅丝(1/4只)黑木耳丝(适量)粉丝(适量)名虾仁(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁鹅丝煲的做法步骤1、风鹅肉撕成丝,笋、黑木耳切丝放入砂锅炖2、风鹅肉撕成丝,笋、黑木耳切丝放入砂锅炖。勿需放盐3、加入粉丝4、加人明虾仁...
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菌菇虾仁煲怎么做-菌菇虾仁煲的做法
  • 菌菇虾仁煲怎么做-菌菇虾仁煲的做法

  • 食材明细主料菌菇(适量)鲜虾(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇虾仁煲的做法步骤1、将鲜虾去头和虾线。2、剥好的虾仁开一下背。3、适量的菌菇备用,种类可以选择自己喜欢的。4、将菌菇洗净改刀切小。5、香葱洗净...
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虾仁鱿鱼炒饭怎么做-虾仁鱿鱼炒饭的做法
  • 虾仁鱿鱼炒饭怎么做-虾仁鱿鱼炒饭的做法

  • “因为工作上的事情,每天晚上接了孩子再买好菜,回到家洗煮烧一般要到七点多才可以吃上晚饭。这样子的时间我真是不太喜欢,但又没有办法,于是每多时候选择煮面。孩子的爸爸马拉松爱好者,这晚上吃面真是苦了他了。思前想后最后选择了做炒饭,早上出门上班前将米饭预约好,然后就准备...
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鱿鱼粉丝煲怎么做-鱿鱼粉丝煲的做法
  • 鱿鱼粉丝煲怎么做-鱿鱼粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2条)粉丝(2小扎)辅料蒜(适量)红椒(适量)葱花(适量)调料油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)清水(一碗)蒜香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼粉丝煲的做法步骤1、粉丝。2、鱿鱼处理干净。3、切成手指宽度大小的长块。4、蒜和红椒。5、剁碎。6、浇上热油。7、加...
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火麻仁虾仁炒鱿鱼须怎么做-火麻仁虾仁炒鱿鱼须的做法
  • 火麻仁虾仁炒鱿鱼须怎么做-火麻仁虾仁炒鱿鱼须的做法

  • “用虾仁和鱿鱼须搭配在一起炒这道菜,真是美味极了,原本以前也没有这么做过,尝试了一下还真不错,加入配菜洋葱,最后再撒上火麻仁,动物蛋白和植物蛋白的完美结合,更有利于人体吸收,从而达到提高免疫力的作用。简单的食材,不一样的做法,也是美味无限。”食材明细主料鱿鱼须(100克)虾仁(5...
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芦笋虾仁煲怎么做-芦笋虾仁煲的做法
  • 芦笋虾仁煲怎么做-芦笋虾仁煲的做法

  • “比较养生的菜。这个季节的芦笋很不错,随意烹饪口感都很脆嫩,搭配爽口的虾仁,既简单又不失美味。本可以直接用芦笋炒虾仁也很不错,为什么叫芦笋虾仁煲,因为不是用炒熟,而是用焖熟。这就是石锅菜的魅力。”食材明细主料虾仁(适量)芦笋(适量)大蒜(若干)辅料酱油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖...
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白菜虾仁煲怎么做-白菜虾仁煲的做法
  • 白菜虾仁煲怎么做-白菜虾仁煲的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)虾仁(适量)辅料葱段(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜虾仁煲的做法步骤1、白菜洗净改刀切块。2、鲜虾去壳剥出虾仁,将虾仁开背洗净备用。3、锅中热油,放入白菜翻炒。4、少许盐调味。5、将炒软的白菜转入砂锅中。6、...
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杂菜鱿鱼蛋虾仁豆腐羹怎么做-杂菜鱿鱼蛋虾仁豆腐羹的做法
  • 杂菜鱿鱼蛋虾仁豆腐羹怎么做-杂菜鱿鱼蛋虾仁豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)鱿鱼蛋(135克)虾仁(70克)杂菜(75克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菜鱿鱼蛋虾仁豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、鱿鱼蛋(已清洗)、虾仁(已清洗)、杂菜、水淀粉。2、将鱿鱼蛋用剪刀剪开。3、接着,合入虾仁、加适量的料酒。4...
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鱿鱼干煲瘦肉怎么做-鱿鱼干煲瘦肉的做法
  • 鱿鱼干煲瘦肉怎么做-鱿鱼干煲瘦肉的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(适量)猪前腿肉(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼干煲瘦肉的做法步骤1、鱿鱼干用清水提前泡发好洗净,剪成小块备用。2、猪肉洗净切成块状,姜片备用。3、把食材放入电压力锅内,加入适量纯净水。4、启用电源,按煲汤键操...
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鱿鱼丝虾仁炒饭怎么做-鱿鱼丝虾仁炒饭的做法
  • 鱿鱼丝虾仁炒饭怎么做-鱿鱼丝虾仁炒饭的做法

  • “鱿鱼丝虾仁炒饭基本上没下什么调味料,就是虾仁放了盐,鱿鱼丝带甜辣味,饭吸收了这两者的味道,就变的够味了,儿子把这炒饭当下午茶点心给吃了,哈...因下的甜辣味鱿鱼丝的缘故,儿子说吃起来有日式的感觉。”食材明细主料丝苗白饭(适量)鱿鱼丝(适量)香菜(适量)红萝卜(适量)虾仁(适量)辅料橄...
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电饭煲烤鱿鱼的做法 下酒菜……电饭煲烤鱿鱼 电饭煲烤鱿鱼怎么做
  • 电饭煲烤鱿鱼的做法 下酒菜……电饭煲烤鱿鱼 电饭煲烤鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲烤鱿鱼的做法步骤1、干鱿鱼泡发切花刀2、切大片备用3、加入姜丝胡椒粉生抽盐糖油拌匀4、腌制半小时5、锅子涂上油码上姜丝6、花刀面放入7、腌制的酱汁倒入锅...
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