- “两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆...
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- “裹满盐巴的土豆很香,吃到了小时候妈妈的味道”食材明细主料土豆(一大盆)辅料盐(一大把)清水(一小碗)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煮土豆的做法步骤1、挑小一点的土豆容易煮熟2、用刷子刷干净外皮,放高压锅里,加一小碗的水3、放一大把盐4、盖盖焖煮至,高压锅盖子报警,再焖煮...
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- “外酥里嫩,香气诱人。同时尝到了油煎土豆的焦香酥脆和水煮土豆的细腻绵软。操作简单!”食材明细主料小土豆(10个)辅料盐(适量)食用油(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎椒盐土豆片的做法步骤1、🥔可爱的小土豆,锅里煮熟,然后给它们去皮。2、🥔电饼铛或煎锅刷...
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- “春天不仅色彩缤纷,还能尝到好多当季的美食,这不今年第一次在市场看到小土豆,还粘着湿润的泥土呢,眼瞅着很新鲜,忍不住就下手了,想到这个小土豆可以做椒盐土豆,虽然是很简单的烹饪,只有最基础的调料,但是很对得起小土豆,外表焦香,里面绵软,椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多,加上...
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- “简单的美味。”食材明细主料豆腐(300g)辅料葱花(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎豆腐的做法步骤1、炒锅放油烧热,用油润湿锅底,撒上少许细盐。2、放入豆腐片。3、待下面煎至微黄,来一个大翻身。4、用中小火煎另一面。5、再撒少许盐。6、待两面都煎至微黄...
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- “只吃红烧肉有些吃腻,偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖,也是个不错的选择,而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁,变的非常的有味。。”食材明细主料五花肉(半块)土豆(适量)辅料姜(2片)葱(5片)八角(3个)桂皮(1块)配料白糖(2勺)盐(少许)老抽(3勺)料酒(一勺)开水(适量)甜味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红...
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- “豆腐中的植物蛋白是最利于人体吸收的,豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。它还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。它既是日常生活中常见的平价...
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- “简单的咖喱鸡肉土豆拌饭,不亚于外面卖的味道,简单操作!喜欢的看过来!”食材明细主料鸡胸肉(400克)土豆(适量)香菇(几个)老干妈辣椒酱(一勺)玉米淀粉(一勺)辅料咖喱粉(15克)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(一勺)咖喱(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤1、成品图...
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- “牛肉能为人体提供非常丰富的蛋白质,并且它含有多种的氨基酸,它的氨基酸比例与人体比较接近一些,也更容易吸收,因为它含丰富的蛋白,所以它对于增长肌肉、增长力量特别有效,对于健身的人一般建议提高这种蛋白的含量,从而能够使我们的肌肉力量以及训练能够坚持更久,可以能够增加免...
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- “现在正是新鲜土豆上市的时间,价格便宜,味道香甜。昨天从路边买了2块钱的小土豆,回家只要清水煮熟,稍微煎一下,撒些椒盐,就是一道完美的“饭菜”啦(亦菜亦饭哦)!即使你是厨房新手,也不用担心,这道菜,你一定也可以轻松搞定!”食材明细主料小土豆(200g)蒜(2~3瓣)香菜(适量)辅料椒盐(适量)食用油...
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- “咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道也很好,拌上米饭,孩子最喜欢不过了!”食材明细主料猪肉(200克)辅料土豆(100克)洋葱(60克)胡萝卜(100克)...
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- “盐煎肉是川菜中的经典菜品,在四川重庆家喻户晓,它与回锅肉被称为姐妹菜,是川味家常菜的代表作之一。传统盐煎肉是纯肉烧制,聪明的主厨们在传统技艺上加入了素菜的搭配,让盐煎肉更加丰富。最常见的有包菜盐煎肉、土豆盐煎肉等。今天让我们一起来尝试一下“OO小厨娘”版盐煎肉...
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- 食材明细主料土豆(适量)鸡胸肉(适量)米饭(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆鸡肉拌饭的做法步骤1、鸡胸肉切成丁。2、放入料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和淀粉抓匀腌制十分钟。3、土豆切成小块。4、锅中放...
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- “辣白菜土豆泥本身就是是一道非常下饭的菜,软绵的土豆泥里可以嚼到脆脆的辣白菜和洋葱碎,可以用来当菜吃,或者拌饭也非常赶口。如果是带便当最好和饭分开带,以免米饭将土豆泥中的水分吸收掉,吃起来口感不那么顺滑了。”食材明细主料辣白菜(适量)辅料洋葱(适量)土豆(适量)青椒(适量)辣...
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- “中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝,回家就问老公晚上吃什么啊?原本以为会听到随便这个答案,没想到人家却说:凉拌咯土豆丝吧,哦那好吧!”食材明细主料土豆(3个)辅料蒜(适量)香菜(适量)麻椒辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮...
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- “这是我做过最简单的土豆饼:盐水煮熟,压扁,煎香,撒盐,开吃。😃”食材明细主料小土豆(适量)辅料盐(少量)调料黑椒盐(适量)柠檬盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒盐煎土豆的做法步骤1、买最小型的土豆,洗干净,不用削皮,开水加点盐,把土豆煮熟。如上图,煮到表皮轻微开裂,筷子能轻...
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- “最近总说吃素减肥,吃素养生,可是还是喜欢吃肉呢。特别是五花肉,今天在市场看到上好的五花肉实在是忍不住了,买回来了。直接用盐煎的方法做了,好下饭。哇!”食材明细主料五花肉(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)白酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎...
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- “好吃的烤土豆要我说不亚于香甜诱人的烤红薯,选对土豆下对料,再经过简单的处理进烤箱,1个小时用不到就有香糯入味的烤土豆。好像有点久是吗?那其实吧,家里烤箱空着也是空着,何不在做其他菜的时候来上这么一锅呢?一人一颗开心吃啦~”食材明细主料土豆(7颗)粗粒海盐(4小勺)蒜(6瓣)辅料研...
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- “去湖北吃了椒盐土豆,回来后一直回味,今天也尝试一下。”食材明细主料土豆(3-4个)辅料黑芝麻(少许)调料椒盐(适量)孜然粉(适量)烧烤撒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆的做法步骤1、准备3-4个土豆,去皮洗净。2、切成大小差不多的块。3、锅中放水蒸20分钟。4、平底锅...
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- “大块吃肉的感觉真好,用嫩嫩的里脊,做出煎肉的味道,配上豆豉,郫县豆瓣酱,虽然,依自已的能承受的口味而做,但川味十足。”食材明细主料里脊肉(400克)辅料芹菜丝(适量)配料豆豉(2匙)郫县豆瓣酱(1大匙)盐(适量)酱油(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉盐煎肉的做法步骤1、里脊肉切成...
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- “最近餐桌上土豆出镜率很高,一方面是它既可以当菜又可以当主食,另一方面是小朋友最近特别喜欢吃。土豆是家中常年必备的食材之一,平时都是从超市或菜市场买菜,土豆都是个头很大的,习惯用来炒、炖、拌、炸薯条等方式烹饪。前段时间看朋友分享了她从网上购买的云南红皮小土豆(去...
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- “在老家每年快到春节时家家户户都开始准备年货,其中腊味食品(腊肉、香肠、腊鱼)是家家必不可缺少的美食,不准备腊味食品,过年总感觉会缺少点什么。现在才年在外,难以看到家里准备这些美食的景,刚开始来北京时,会自己买点食材自己动手做一些,做过几次后,发现因为气候不同,在北方做的...
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- “我家爱吃咖喱饭,尤其是我儿子,是大爱咖喱,但因咖喱是比较重口味的调味料,从来没有给我小孙子吃过。时间过得真快,一转眼小家伙已经3岁啦,于是决定给小家伙做一顿咖喱饭吃,牛肉配上土豆和蔬菜,再把米饭弄成小海豚的样子,小家伙看到就喜欢的不得了,说我要吃海豚饭,就这样咖喱土豆牛...
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- 食材明细主料米饭(适量)土豆(两个)鸡蛋(两个)辅料小葱(随意)香菜(随意)生菜(随意)调料拌饭酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥拌饭的做法步骤1、大米淘洗干净,加入适量水,跟平时煮米饭一样。放入电饭锅。2、两个土豆一分为四切小块,放入电饭煲蒸笼。3、两个鸡蛋放入碗里,加葱...
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- “家里的电饭煲买了好久了,但用的一个手都能数的过来,昨天用它做老酸奶的时候突然看见锅巴这个功能,很是感兴趣,今天就特意试试,PS:其实锅巴就是蒸米饭的时候容易出现的一种现象,而美的居然还开发了这个功能,不能理解那,如果电饭煲没这个功能的话,就当哪次蒸米饭出现这种锅巴情况的...
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