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关于麻辣手撕鸡丝的家常做法的餐饮百科

麻辣手撕鸡丝怎么做-麻辣手撕鸡丝的做法
  • 麻辣手撕鸡丝怎么做-麻辣手撕鸡丝的做法

  • “手撕鸡丝是一道肉食凉菜。”食材明细主料鸡腿(一只)辅料黑芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)大料(1粒)碗汁(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣手撕鸡丝的做法步骤1、鸡腿加入葱姜大料煮10分钟,凉凉备用。2、用手顺着...
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麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡! 麻辣手撕鸡怎么做
  • 麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡! 麻辣手撕鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(一个)辅料白芝麻(适量)葱(两根)自制辣酱(一勺)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净!2、去骨!(也可不去,直接放水里煮)煮的时候加适量料酒!煮的过程忘记拍...
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手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做
  • 手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做

  • “麻辣咸鲜,鸡肉香嫩不腥。”食材明细主料鸡腿(一个)青椒(适量)鲜麻椒(适量)香菜(适量)姜末(适量)红椒(适量)蒜末(适量)辅料玉米油(适量)香叶(适量)八角(3个)香果(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手撕椒麻鸡的做法步骤1、鸡腿清水中浸泡10分中备用。2、...
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椒麻手撕鸡的做法 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 椒麻手撕鸡怎么做
  • 椒麻手撕鸡的做法 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 椒麻手撕鸡怎么做

  • “这个椒麻手撕鸡,做法简单,但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味,我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程,吃起来爽脆可口,不油腻。在讲究饮食健康的今天,这个菜作为家宴很不错,即是荤菜,又少了很多不好的东西。鸡肉本身也比较健康。我选用的是肉质细嫩的三黄鸡。吃起来...
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香辣手撕鸡怎么做-香辣手撕鸡的做法
  • 香辣手撕鸡怎么做-香辣手撕鸡的做法

  • 食材明细主料白斩鸡(半只)辅料香菜(适量)蒜末(适量)花生米(适量)调料香油(少许)酱油(少许)老干妈(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣手撕鸡的做法步骤1、白斩鸡半只(以前有上菜谱)。2、蒜末,香菜。3、熟花生米。4、将鸡手撕好放在大碗里。5、加入香菜,蒜末,花生米。6、加入一大勺...
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酸辣手撕鸡怎么做-酸辣手撕鸡的做法
  • 酸辣手撕鸡怎么做-酸辣手撕鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料柠檬(1/3个)香菜(2棵)蒜瓣(2瓣)生姜(1小块)调料生抽(2勺)陈醋(2勺)耗油(1勺)白糖(少许)盐(少许)油辣子(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣手撕鸡的做法步骤1、柠檬切片,蒜瓣去皮切碎,香菜切小段备用。2、鸡胸肉放入锅中加姜片,倒入冷水,煮开后,再煮约10分钟至熟...
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无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法
  • 无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡里脊(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(少许)花椒油(少许)生抽(少许)白醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)葱(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水,捞出2、用手把鸡肉撕成鸡丝3、鸡肉全部撕成鸡丝待用4、芝麻酱加水调匀,倒入锅中5、依次...
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凉拌麻辣手撕鸡腿怎么做-凉拌麻辣手撕鸡腿的做法
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿怎么做-凉拌麻辣手撕鸡腿的做法

  • “微辣甜椒青椒有一种清新感、味道赞。”食材明细主料鸡腿(3个)胡萝卜(适量)大葱(适量)辅料花椒(适量)姜(适量)小青椒(1根)小芹菜(适量)泡椒(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放锅里煮熟。2、煮熟以后的鸡腿、捞起晾一会儿、别烫着手了...
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家常菜麻辣手撕鸡丝如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣手撕鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大鸡腿:1个辅料葱姜:适量大料:适量糖:1勺生抽:1勺酱油:适量盐:2醋:适量黑芝麻:适量花椒:适量具体步骤1.鸡腿加入葱姜大料煮10分钟,凉凉备用。2.用手顺着肉的纹路撕成丝。3.碗中加入酱油糖黑芝麻盐辣椒粉葱蒜碎醋搅拌...
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手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法
  • 手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料水(适量)调料椒麻鸡调料(一包)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕椒麻鸡的做法步骤1、光鸡洗净,焯水。再放入清开水中煮20分钟。2、沥干水。3、煮鸡的水留半碗。4、凉凉。5、椒麻鸡调料准备好。6、鸡凉了以后将鸡肉手撕好,放入鸡汤中,淋入椒麻调料。7...
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家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做
  • 家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼(鱿鱼丝) 家常手撕鱿鱼怎么做

  • “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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麻辣手撕肉怎么做-麻辣手撕肉的做法
  • 麻辣手撕肉怎么做-麻辣手撕肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(500g)辅料洋葱(少许)香菜(少许)花生(少许)食盐(少许)香油(少许)鸡粉(少许)白糖(少许)辣椒油(少许)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣手撕肉的做法步骤1、鸡腿焯水备用2、焯过水的鸡腿加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐、大料、花椒、辣椒、桂皮、香叶、草果大火烧开,小火...
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手撕香辣鸡丝怎么做-手撕香辣鸡丝的做法
  • 手撕香辣鸡丝怎么做-手撕香辣鸡丝的做法

  • “今来一款:手撕香辣鸡丝,妥妥的下酒小菜哦”食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕香辣鸡丝的做法步骤1、所需食材准备就绪2、鸡胸肉加姜片煮熟3、熟后捞出晾凉4、黄瓜胡萝...
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凉拌麻辣手撕鸡丝的做法 减脂必备㊙️凉拌麻辣手撕鸡丝❗️五块钱做一盘低脂低卡✅ 凉拌麻辣手撕鸡丝怎么做
椒麻酸辣手撕鸡怎么做-椒麻酸辣手撕鸡的做法
  • 椒麻酸辣手撕鸡怎么做-椒麻酸辣手撕鸡的做法

  • “#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜,麻辣鲜香,有滋味。天气越来越热了,推荐一款椒麻酸辣手撕鸡,营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时,煮几个鸡腿,用手撕撕,放几片柠檬和小米辣,浇上酱油醋,再淋入大勺花椒油,好吃到停不下来,绝对是治愈系的美食~~~”食材明细主料鸡腿(4只)调料食用油(1大勺)料酒(1大...
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麻辣手撕鸡腿怎么做-麻辣手撕鸡腿的做法
  • 麻辣手撕鸡腿怎么做-麻辣手撕鸡腿的做法

  • “做手撕鸡最好用三黄鸡,可是在商场里找不到那种黄黄的三黄鸡,买的都是和普通鸡没啥两样的小鸡。上次做咖喱鸡时买的鸡腿还有3只,干脆还是用鸡大腿好了。这种鸡是肉食鸡,肉质也很嫩。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料花椒(适量)辣椒(5个)芝麻(1小勺)小菜小葱(适量)浓缩鸡汁汤(适量)姜(4片)蒜(一...
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麻辣手撕鸡怎么做-麻辣手撕鸡的做法
  • 麻辣手撕鸡怎么做-麻辣手撕鸡的做法

  • “鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉,含有硫酸氨基酸等营养成分,老幼皆宜食用。肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素D和维生素K等。而且鸡...
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家常手撕鸡怎么做-家常手撕鸡的做法
  • 家常手撕鸡怎么做-家常手撕鸡的做法

  • “最近天气这么热,吃饭也没胃口,搞个手撕鸡,麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料大蒜(3瓣)小米椒(4个)姜(适量)葱花(适量)调料盐(1小勺)生抽(2汤匙)醋(2汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒油(2汤匙)鸡汤(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净,冷水入锅,加几片...
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手撕鸡丝怎么做-手撕鸡丝的做法
  • 手撕鸡丝怎么做-手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)豆芽菜(适量)胡萝卜(一小段)青瓜(一小段)辅料蒜头(2粒)调料盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)盐焗鸡粉(少许)芝麻油(少许)香醋(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡丝的做法步骤1、半只煮熟的鸡,也可以用两个大鸡腿煮熟了手撕。2、胡萝卜擦丝,一小段青瓜也擦...
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椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法
  • 椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法

  • “做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名"麻辣鸡丝"。”食材明细主料鸡脯肉(2块)辅料红辣椒(10个)花椒(1把)葱段(3段)姜片(适量)葱丝(适量)红泰椒(2个)麻油(1匙)盐(少许)糖(少许)生抽(2匙)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒麻手撕鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗净,泡十分钟,入冷水...
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家常菜麻辣手撕鸡如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣手撕鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红椒:1个鸡腿肉:1个黄瓜:半根辅料蒜:3个白芝麻:1精盐:2姜:3片辣椒油:2勺白糖:半勺鸡精:2具体步骤1.将鸡腿肉用刀剃下来2.锅中加水放入鸡腿肉姜片料酒冷水烧开3.黄瓜红椒切丝姜切末4.鸡腿肉煮好捞出烧开水淖一下...
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麻辣手撕牛肉怎么做-麻辣手撕牛肉的做法
  • 麻辣手撕牛肉怎么做-麻辣手撕牛肉的做法

  • “麻辣,咸香。”食材明细主料卤牛肉(适量)香菜(适量)葱白(适量)小米椒(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)青花椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣手撕牛肉的做法步骤1、买的卤牛肉。2、撕成粗条。3、香菜,小米椒,葱白。4、香菜,小米椒,葱白放牛肉上。5、适量生抽,香油,...
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家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎么做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎么做

  • 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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香辣手撕鸡丝怎么做-香辣手撕鸡丝的做法
  • 香辣手撕鸡丝怎么做-香辣手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)白芝麻(适量)辅料八角(适量)豆瓣酱(一小勺)调料生抽(2克)醋(2克)盐(1克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣手撕鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉入锅加入八角大火煮30分钟,然后捞出,冷水浸泡15分钟。2、然后将撕成鸡丝。3、加入一勺生抽2克,盐1克,醋2毫升。4、加入白芝...
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麻辣手撕包菜怎么做-麻辣手撕包菜的做法
  • 麻辣手撕包菜怎么做-麻辣手撕包菜的做法

  • “下饭,爽辣”食材明细主料包菜(300g)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蚝油(一匙)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣手撕包菜的做法步骤1、包菜撕成小块。2、准备配料。3、爆香。4、加入包菜翻炒,火要大,要快速翻炒。5、加入耗油,盐和鸡精。6、炒匀装盘。...
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